Вегански рецепти

Тиквата и нахутът са чудесна основа за обилна и питателна вегетарианска яхния, която ще ви стопля с вкуса и аромата си в сив, ръмежлив ден. Използвайте я в...

Вкусни и ценни, макадамовите ядки са прекрасни във всякаква форма, особено когато са покрити с шоколад. Можете да спестите пари и сами да покриете макадамовите си ядки с шоколад. По този начин можете да сте сигурни в качеството на вашите...

Всеки любител на бира ще оцени това предястие. Хрупкавите лучени кръгчета не само са приятен гарнитур към студена, пенлива напитка, но и са пълни с малцов вкус. Всичко това благодарение на тестото...

Когато сте домакин на Хелоуин парти, помислете за всички малки детайли, които ще допълнят празничната атмосфера, особено за закуските. Поставете купа със сос Black Marsh на масата и подредете...

Италианската брускета е идеалното лакомство за всеки повод, независимо дали е приятелско събиране или по-официално събитие. Това леко предястие се състои от хрупкава филийка хляб, покрита със сочен...

За да направите тези юфка, използвайте пълнозърнести спагети; те не само изглеждат „азиатски“, но и добавят здравословни фибри и фин ядков вкус. И наистина...

Грилован зелен лук е чудесна гарнитура за пикник, идеална за сервиране с печено месо или в сандвичи. Най-подходящ за печене на скара...

Панцанела е италианска лятна салата, която е освежаваща, но и засищаща. Тя придобива още по-летен вкус, като се запекат някои от съставките ѝ на ароматна скара на открито. Печете на дървени въглища...

Вкусни, засищащи и здравословни бургери, които дори месоядците ще харесат. Бургерите се приготвят без месо или яйца. Вместо това, сварена кафява леща се пасира с преса за картофи...

Сочна и вкусна вегетарианска шаурма със зеленчуци и нахут, които правят предястието по-засищащо и добавят текстура и уникални вкусове. Нахутът е предварително сварен и след това изпечен в...

За да осигурите равномерно изпечени брюкселски зеле, което е крехко отвътре и леко златистокафяво отвън, изберете кълнове с подобен размер. Загрейте ги предварително в...

Изпечете мъфини с боровинки, които въпреки нетрадиционните си съставки ще бъдат също толкова меки, вкусни и сочни, колкото обикновените мъфини. Тази рецепта е без яйца, а съставките без млечни продукти...

Въпреки че този бананов хляб не съдържа яйца и млечни продукти, той е толкова наситен с вкус, че е трудно да се повярва, че е веган. Вкусен е...

Този безглутенов кускус се приготвя с розички карфиол, които се нарязват в кухненски робот до получаване на трохи. След това нарязаният карфиол се задушава в смес от подправки...

Пригответе вкусна, здравословна и лесна гарнитура от моркови, като ги задушите в микровълнова фурна в кокосово масло. За по-атрактивна гарнитура, навийте зеленчуците на руло. Това е особено подходящо за...

Вкусният и богат на витамини бок чой се задушава в микровълнова фурна с чесън и джинджифил, докато омекне леко, но запази здравословната си хрупкавост и сочност.

Направете по-екзотичен хумус в японски стил, използвайки едамаме и мисо, ферментирала соева паста, която придава на вашето предястие уникален умами вкус. Мисо пастата се предлага в няколко разновидности,...

Тази нискокалорична версия на мексиканското гуакамоле е невероятно кремообразна и кадифена благодарение на добавянето на меко тофу сирене към авокадото. То не само добавя текстура към ястието, но и...

Този веган дип е приготвен изцяло с растителни съставки. Консервиран бял боб и препечени кедрови ядки създават обилна основа, докато прясно песто от къдраво зеле и...

Sloppy Joe е един от малкото бургери, които не изискват никакво приготвяне на кюфте. Кифличките са покрити с обикновен месен сос и допълнително...

Тази сочна, богата на витамини салата е приготвена от смес от захарен грах и снежен грах, гарнирана с прясна рукола и лимонов френски дресинг. Захарният грах, за разлика от снежния грах, е по-плътен...

Купата Буда не е просто нова вегетарианска тенденция, а е и хармонично балансирано ястие, което предлага задоволителен вкус, външен вид и ползи за здравето. Смята се, че...

Рататуй е вкусна яхния от Прованс, която очарова с ароматите на зрели летни зеленчуци: тиквички, патладжан и домати. Въпреки че традиционният рататуй се приготвя на котлона, той може да бъде също толкова вкусен...

Интересна рецепта за нисковъглехидратни и нискокалорични юфка. За да ги приготвите, обелете стъблата на аспержите с белачка за зеленчуци, докато се образуват лентички, подобни на фетучини. Всичко, което трябва да направите, е да изпържите...

За това гъсто картофено пюре използвайте ранни картофи с ниско съдържание на нишесте - картофи с жълта плът. След варене те развиват гъста, кремообразна текстура, идеална за...

Мухамара е популярна закуска от Близкия изток, приготвена от смес от орехи, чушки, галета, меласа от нар, зехтин, лимонов сок и подправки. Всички съставки се смесват, докато...

Пригответе си жизнена и красива гарнитура с печен карфиол. Мароканската хариса добавя прекрасен ориенталски вкус. Тази паста е лесна за приготвяне у дома, като използвате смес...

Фрийке се прави от пшеница, която се ожъна млада, докато зърната са все още меки, и след това се пече. Произхожда от Близкия изток, където често се използва в...

По-здравословна алтернатива на пържените картофи, които на практика са изцяло от мазнини. Нарежете картофите на дълги ленти и ги изпечете във фурната на висока температура. Картофите са също толкова вкусни и...

Пълнозърнестата твърда пшеница е най-хранителната и популярна сред тези, които спазват здравословна диета. Въпреки че отнема повече време за готвене в сравнение с други зърнени храни, резултатите си заслужават.