Вегански рецепти


Автор: - певица, авторка на готварски книги
Доматен биск с крем от кашуПреглеждания: 660
Съдържание на рецептата:

Тази веган доматена супа е гладка и кремообразна благодарение на крема от кашу, а пресни билки, целина и лук ѝ придават богат вкус. За максимален вкус...

моркови, целина, кашу, домати, дафинов лист, мащерка...
Време: 9 часа и 10 минути Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 379
Автор:
Кремообразна царевична супа с картофи и кокосово млякоПреглеждания: 1094

Картофите и кокосовото мляко придават на тази веганска царевична супа кадифена текстура, което я прави засищаща и питателна. Кокосовото масло и млякото също добавят приятен ядков вкус,...

Картофи, корен от джинджифил, кокосово масло, царевица, зелен лук, бадеми, кокосово мляко...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 214
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Кокосови бишкотиПреглеждания: 553

Всеки ще хареса тези веган кокосови бисквитки. Сладки и хрупкави, те са идеални с чай и кафе, а леката кокосова глазура им придава очарователен, празничен щрих. Традиционно, бисквитките...

кокосови люспи, кокосово масло, макадамия, кокосов крем...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 24 Калорично съдържание: 177
Сладолед от нахут с шоколад, кокос и бадемиПреглеждания: 911

Този веган сладолед е богат и кремообразен благодарение на кадифените текстури на кокосово мляко, кремообразно бадемово масло и тайна съставка... нахут! Можете да бъдете сигурни във вкусен...

кокосово мляко, бадемова паста, фурми, нахут...
Време: 8 часа и 35 минути Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 238
Сладолед от нахут и мента с шоколадови парченцаПреглеждания: 473

Тайната съставка в този веган сладолед е консервиран нахут, който създава кадифена, плътна текстура, без да влияе на вкуса на десерта. За да се направи масата...

нахут, кокосов крем, фурми...
Време: 8 часа и 35 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Тамалес с тиква и гъбиПреглеждания: 475
Съдържание на рецептата:

Тези вегански мексикански тамале са пълни с тиква и гъби портобело и са богати и ароматни. Всичко това е благодарение на домашния сос от две люти чушки...

тиква, гъби портобело, царевично брашно, маргарин, царевични люспи, риган, кимион...
Време: 3 часа и 40 минути Сложност: лесно Порции: 14 Калорично съдържание: 344
Автор:
Веган мак и сирене с карфиолПреглеждания: 552

Тази нискомаслена версия на класически американски макарони със сирене без млечни продукти придава правилния вкус с кадифен жълт сос, пюре от карфиол, веган чедър и куркума. И към...

Паста, карфиол, мисо (соева паста), лимонов сок, бадемово мляко, смлян лют червен пипер, куркума, горчица, лют сос...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 460
Автор:
Мароканско тофу с кускусПреглеждания: 831

Мароканска смес от подправки, ras el hanout, придава на това вегетарианско ястие с тофу ярък вкус, който ще събере цялото семейство в кухнята. Задушете тофуто в богат сос с билки, домати и маслини и...

Тофу, моркови, целина, праз, маслини, домати, рас ел ханут, кимион, хариса, кориандър, кускус, сушени кайсии...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 400
Автор: - съсобственик на ресторанта
Шоколадов тофу сладолед с горски плодове и бита кокосова сметанаПреглеждания: 655

Този вкусен десерт от Джеф Мауро е с нежен домашен шоколадов сладолед, приготвен с копринено тофу и кокосово мляко, покрит с домашен сос от горски плодове. Сосът е бърз и лесен за приготвяне...

Тофу, боровинки, малини, кокосово мляко, нектар от агаве, лимонов сок, ванилова паста...
Време: 6 часа и 35 минути Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 392
Автор:
Веган чийзкейк със солен пиментоПреглеждания: 652

Този чийзкейк само изглежда като десерт. В действителност е солено веганско предястие, идеално за парти у дома. Основата на чийзкейка е ронлива ядкова кора, а пълнежът е...

пекани, кашу, овесено брашно, пименто, лимонов сок...
Време: 4 часа и 25 минути Сложност: лесно Порции: 5 Калорично съдържание: 262
Автор:
Вегански пълнозърнести гофретиПреглеждания: 1094

Тези гофрети се приготвят без краве мляко или яйца, но се получават идеално хрупкави отвън и меки отвътре. Освен това са невероятно лесни за приготвяне. Не забравяйте да използвате охладени, пресни...

пълнозърнесто брашно, соево мляко, нишесте, кленов сироп...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 340
Автор:
Пудинг с кокос и чиа семена за закускаПреглеждания: 743

Семената от чиа, плодовете и ядките в тази рецепта са засищаща и здравословна закуска, богата на омега-3 мастни киселини, витамини и фибри от чиа. Кокосово мляко...

Чиа семена, кокосово мляко, кленов сироп, ананас, киви, кокосови люспи, бадеми...
Време: 10 мин. плюс време за набъбване на семената Сложност: лесно Порции: 1 Калорично съдържание: 400
Автор:
Кокосово-бадемов сладоледен пайПреглеждания: 609
Съдържание на рецептата:

Този сладоледен пай с магически нотки на кокос и бадем е идеалното лятно лакомство. Пайът е направен с хрупкава коричка от смлени бадеми, покрита със слой домашен кокос...

Кокосово мляко, кокосови люспи, бадеми, царевичен сироп...
Време: 4 часа. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 627
Автор:
Крем царевица в кокосово млякоПреглеждания: 858

С кокосово мляко и кориандър, кремообразната царевица придобива уникален азиатски вкус и е подходяща за вегетарианци. Сервирайте я като гарнитура или празнично предястие, което ще хареса на всички, включително...

Царевица, кокосово мляко, зелен лук, кориандър, люспи червен пипер, ябълков оцет...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 181
43 вегетариански рецепти, които всеки ще хареса

43 вегетариански рецепти, които всеки ще хареса

Само защото не ядете месо, не означава, че трябва да го пропускате. Ето няколко лесни рецепти за засищащи и вкусни зеленчукови ястия, на които можете да се насладите.

19 най-добри рецепти за вегетарианска супа

19 най-добри рецепти за вегетарианска супа

Когато стане студено, няма нищо по-стоплящо от купа домашно приготвена супа. Тези рецепти са без месо, но тези вегетариански супи са за...

Автор:
Печен карфиол с нар и таханПреглеждания: 758
Съдържание на рецептата:

Независимо дали планирате веганско ястие за предстояща вечеря или просто искате да опитате нова версия на любимото си зеле, тази опция отговаря на всички ваши нужди. Тази рецепта...

Карфиол, магданоз, нар, кедрови ядки, лимонов сок, тахан, чесън, кориандър, кимион...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 318
Автор:
Пюре от ряпа и кокосПреглеждания: 726

Това веганско пюре от ряпа се приготвя без сметана или масло и получава своята гладка, кремообразна текстура от добавянето на кокосово масло и мляко. Подправки като джинджифил, къри и...

Рютабага, кокосово мляко, корен от джинджифил, къри, канела, кокосово масло, кленов сироп...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Десерти, Плодове, .
Манго саго с помелоПреглеждания: 2 452

Сервирайте този освежаващ десерт след обилна вечеря. Смята се, че манговото саго с помело произхожда от Хонконг, но е популярно в много страни от Югоизточна Азия. Десертът традиционно се приготвя с...

манго, кокосова вода, тапиока...
Време: 30 мин. Сложност: средно Порции: 4 Калорично съдържание: 415
Автор:
Бял боб в бавна готварска печкаПреглеждания: 995

В тази рецепта бобът се превръща не само в гарнитура, но и в пълноценно вегетарианско ястие, изпълнено с цяла гама от вкусове и аромати. След готвене в бавен котлон ще ви останат много остатъци...

Бял боб, луковица от копър, черешови домати, чесън, лимон, мащерка, магданоз, праз, бял хляб, хляб с квас, лук...
Време: 7 часа и 40 минути Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 570
Автор:
Зимни зеленчуци в кокосово мляко в бавна готварска печкаПреглеждания: 1393

Придайте на зимните зеленчуци летен вкус, като ги задушите в кокосово мляко с ароматни подправки и пресен кориандър. Сладостта на тиквата и сладкия картоф в тази рецепта перфектно балансира земния вкус на гъбите шийтаке...

Тиква, сладък картоф, гъби шийтаке, зелен лук, кокосово мляко, соев сос, самбал олек, кориандър, фъстъци...
Време: 4 часа и 10 минути Сложност: лесно Порции: 6-8 Калорично съдържание: 583
Автор:
Сорбе от ягоди с Гран Марние в блендерПреглеждания: 745

Сладките аромати на портокал и лешник, характерни за ликьора Grand Marnier, перфектно допълват естествения вкус на ягода в този освежаващ десерт за възрастни. Сорбетът е приготвен с...

Портокалов сок, ликьор Гран Марние, ягоди...
Време: 11 мин. Сложност: лесно Количество: 960 Калорично съдържание: 152
Салата с печена диня и зелен фасулПреглеждания: 708

Насладете се на комбинация от сезонни зеленчуци и плодове в тази жизнена, сочна салата, идеална за грил парти. Динята и пресният зелен фасул се пекат на скара, след което...

Диня, зелен фасул, ябълков оцет, дижонска горчица, шалот, спанак, зелен лук, естрагон, мая, луковица от копър, листа от копър...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8 Калорично съдържание: 184
ФатушПреглеждания: 821

Фатуш е левантинска салата, приготвена с препечен пита хляб и сезонни зеленчуци, включително маруля, краставица и домат. Отличителният ѝ вкус идва от дресинга, приготвен със смрадлика и...

Пита хляб, маруля романа, репички, зелен лук, краставици, червен лук, чушки, домати, мента, магданоз, лимонов сок, меласа от нар, сумак, чесън...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4-6 Калорично съдържание: 251
Категории: Коктейли, С джин, .
Автор:
Джин с тоник и хибискусПреглеждания: 1 217

Придайте на любимия си джин с тоник приятен флорален привкус, като добавите сироп от хибискус към коктейла. Можете да приготвите сиропа предварително и не изхвърляйте набъбналите цветове от хибискус: те могат да се използват за гарниране на напитката.

Сушени цветове от хибискус, захар, джин, лимонов сок, тоник...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 244
Автор:
Зелено сладкоПреглеждания: 586

Ако зелените ви зеленчуци в хладилника започват да вехнат, време е да им дадете още един шанс! Няма да можете да направите красива салата, но можете да направите наситено, солено сладко за предястия. Това е идеалният начин да спестите...

Кейл, швейцарско манголд, зеле, магданоз, кориандър, босилек, естрагон, чесън, маслини Каламата, каперси, захар, люспи червен пипер, лимонов сок, червен винен оцет...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Количество: 1 супена лъжица. Калорично съдържание: 241
Автор:
Веган сос чили кон кесоПреглеждания: 677

Тази рецепта превръща суровите кашу в кадифен, вкусен сос от сирене, но без сирене, който всеки ще хареса. За да разбиете добре кашуто и да го смелите с останалите съставки, докато...

Кашу, домати, люти чушки, чушки, лучен прах, кимион, смлян лют червен пипер, куркума, лют сос, царевични чипсове...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 336
Автор:
Салса Маргарита с печени доматиПреглеждания: 677

Това предястие съчетава две популярни мексикански парти лакомства: салса и текила! Текилата се добавя директно към салсата и се комбинира с пържени домати, чушки...

Домати, чушки поблано, зелен лук, текила, чили на прах, сок от лайм, тортила чипс...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Количество: 2 супени лъжици. Калорично съдържание: 166
Автор:
Тропическа салса от авокадоПреглеждания: 638

Тази салса ще ви плени с живия си тропически вкус и контрастната комбинация от съставки и текстури. Кадифеното авокадо се среща с хрупкав лук, а сладкият ананас се среща с пикантния...

Корен от джинджифил, люта чушка халапеньо, чесън, ананас, кориандър, червен лук, домати, авокадо, сок от лайм, чипс...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Количество: 3 супени лъжици. Калорично съдържание: 195
Автор:
Подходящо за деца: Сладка фокача с гроздеПреглеждания: 635

Този невероятно лесен за приготвяне италиански хляб може да се сервира като десерт, вместо пай. Съдържа само две чаени лъжички захар: една за тестото и една за гарнирането. Сладостта на този...

захар, мая, първокласно брашно, пълнозърнесто брашно, грозде...
Време: 2 часа и 55 минути Сложност: лесно Порции: 10-12 Калорично съдържание: 321

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната