Вегански рецепти

Независимо дали постите или се храните с растителна храна всеки ден, тази веганска версия на овчарски пай ще зарадва всеки, който пропуска затоплящата зимна класика. Изглежда точно като...

Нерафинираното върджин или екстра върджин кокосово масло придава на тестото за пай същата текстура като маслото. Паят се получава ронлив и крехък. Освен това, с това тесто...

Кашуто не е единственият ядков материал, от който се приготвя отлично веган сирене. Звездата на това солено, пикантно сирене Chevre са бланширани бадеми. Веганското сирене се оваля в смлян черен пипер...

Този луксозен десерт е идеалното лакомство за вас, вашите приятели и семейство, независимо дали сте веган или не. Самите меренгове са направени с аквафаба, течността от консерва нахут, която...

Същността на класическия френски тост се крие в меката му, почти кремообразна сърцевина и контрастиращата хрупкава коричка. Тази веган версия запазва всички тези качества и е също толкова бърза за приготвяне.

Любимите на всички макарони със сирене могат да се приготвят без млечни продукти и са също толкова вкусни. Сосът се приготвя с кашу, картофено и тиквено пюре, а сиреният вкус...

Това веганско чили е също толкова вкусно и питателно, колкото и месният му еквивалент, благодарение на обилните лещи, боб и зеленчуци. Смес от подправки от чили анчо, канела, кимион и чесън придава на ястието богат...

Този веган сос ще ви зарадва с умами вкуса си. Умами е японският термин за петия вкус (заедно със солено, пикантно, кисело и сладко). За да се постигне този ефект, в соса се използват зеленчуци...

Тази кремообразна веганска супа, благодарение на нахута и изобилието от зеленчуци, е достатъчно засищаща за пълноценен обяд. За да я направите още по-засищаща, можете...

Тези невероятни шоколадови браунита са пълни с изненади. Първо, ще откриете течна сърцевина, направена от тахан, сусамова паста. Второ, този десерт е веган, но всички ще го харесат! Вкусът е богат,...

Тези кюфтета са пълни с всички вкусове на традиционните кюфтета с раци. Имат подправки за морски дарове от Old Bay, лимон и онази тръпчива, солена нотка. Но това, което тези кюфтета нямат, е раци.

Този веган чедър изглежда и има вкус точно като истинския! Приготвен е със сурови кашу и сладки картофи, които му придават твърда текстура и точно правилния цвят, заедно с няколко естествени аромата...

Малко колело сирене винаги изглежда елегантно в чиния с крекери и тази веганска версия не е изключение. Тази рецепта прави две колела кашу, така че едното може да се сервира...

В тази луксозна веганска торта, топлите нотки на канела, индийско орехче и джинджифил перфектно допълват сладостта на морковите, които, заедно с ябълковото пюре и кокосовото масло, я правят вкусно сочна.

Това веганско индийско ястие получава невероятния си вкус от цял ​​набор от ароматни подправки, включително къри на прах, къри паста и гарам масала, а благодарение на бързо приготвящата се червена леща,...

Тази гъста, обилна веганска супа съчетава ярките вкусове на испанската кухня. Пушеният червен пипер (известен още като пиментон) ѝ придава богат, пикантен вкус, който дори любителите на месо ще харесат. За...

Тези крехки кифлички са хит не само за веганите. Бадемовото мляко и веганското масло им придават влажна, люспеста текстура, точно като класическите бисквити с мътеница и сметана.

Тези бананови мъфини не съдържат яйца и млечни продукти, но са невероятно меки, сочни и ароматни. Всичко това благодарение на добавянето на соево кисело мляко и растително масло. Също така...

Тази рецепта на базата на кашу имитира традиционния пикантен, солен и сиренен вкус на пармезан. Необходими са само пет съставки. Съхранявайте веганския пармезан в плътно затворен контейнер и...

Вкусните и пухкави палачинки не е задължително да съдържат мляко и яйца. Тази веганска рецепта е перфектно доказателство. Палачинките се приготвят със соево мляко, брашно и кокосово масло, и...

Този популярен десерт се приготвя в Северна Индия през зимата, когато червените моркови (гаджар) са в изобилие. Докато повечето индийски десерти се считат за прекалено сладки, гаджар ка халва има по-...

Този солен сос от бял боб е обогатен с богатия, пикантен вкус на къри на прах от Мадрас, чесън и пресни билки. Приготвен без животински мазнини, той е невероятно крехък и кадифен, и...

Тези картофени пюре се приготвят без сметана или масло, но са също толкова крехки. Екстра върджин зехтинът им придава пикантен вкус, а пресните билки добавят прекрасен аромат.

Яркозелените стръкове аспержи винаги са акцент на всяка празнична вечеря. Самите стъбла са впечатляващи, така че е най-добре да се сервират цели. За да се подчертае сочността и деликатният вкус на аспержите,...

Изпечете луксозни шоколадови понички с глазура от тъмен шоколад за максимални ползи за здравето. Те са без рафинирана захар и млечни продукти, но същевременно невероятно пухкави и меки,...

Тази веган версия на италианската паста фетучини Алфредо е богата на фибри и с ниско съдържание на мазнини, но е също толкова вкусна, колкото и традиционната паста. Соевото крема сирене прави соса...