Рецепти за зеленчукова супа

Перфектна зимна супа. Преди да добавите киселото зеле към картофената супа, изплакнете я под течаща вода. Това ще помогне да се омекоти вкусът ѝ, така че да не надделява над опушените нотки на наденицата и...

Фъстъците, стафидите и доматеното пюре придават на тази супа от тиква и ориз дълбок, богат вкус, а кърито на прах ѝ придава затоплящ, пикантен аромат. Сервирайте, гарнирана със зелен лук, и се насладете...

„Супата от вонтон е основен елемент от китайската кухня. В моята рецепта запазих всички традиционни вкусове, но използвах купен пилешки бульон и купено от магазина тесто за вонтон за бързо...“

В тази кремообразна супа, естествената сладост на тиква е балансирана от опушения, пикантен вкус на чушки чипотле, заедно с нотка пушен червен пипер. Докато пасирате горещата супа, не забравяйте...

Тази обилна зимна супа се приготвя бързо и лесно с продукти от килера и фризера, идеална за онези моменти, когато времето е лошо и не ви се излиза от вкъщи. Всичко, от което се нуждаете, са картофи и...

Тази вегетарианска рецепта е вдъхновена от класическата домашно приготвена супа с пилешки кнедли. Пилешкият бульон е заменен със зеленчуков бульон, а нарязаното пилешко месо е заменено с нахут, който също е богат на протеини. Всъщност...

Няма нищо по-успокояващо и уютно от купа гъста доматена супа със сандвич с препечен кашкавал. Тази рецепта издига основния топъл сандвич на следващото ниво: просто го поръсете отвън...

Тази гъста и кадифена доматена супа е вкусна, сервирана топла или на стайна температура, където може да се сервира в купички като леко предястие на домашно парти. Богатият ѝ вкус идва от...

Тази кремообразна супа е вкусно първо ястие или предястие за празнична вечеря. Също така е умен начин да използвате печени зеленчуци след празниците. Комбинацията от три оранжеви зеленчука...

Направете тази затопляща, сладко-люта супа от сладки картофи и джинджифил основна част от вашата диета тази есен. Важен детайл, който трябва да запомните, за да сте сигурни, че всяка супа е...

Тази вкусна и здравословна тосканска супа от перлен ечемик е пълна с разнообразни зеленчуци, включително тиквички, швейцарско манголд, пащърнак и постна пуешка наденица. Подхранваща и затопляща, тя е супер лесна за...

Ако търсите вкусно, здравословно и засищащо ястие за хладно време, тази супа от сушени гъби и перлен ечемик е един от най-добрите варианти. Перленият ечемик добавя ядков вкус, нотка на брашно...

Тази богата на зеленчуци вегетарианска минестроне се приготвя с бял боб канелини, който се обогатява с дълго варене в бавна готварска печка, без да е необходимо предварително накисване.

Класическата лучена супа, въпреки простотата на съставките и процеса на приготвяне, се вари дълго време, което позволява на лука първо да пусне соковете си, след това да се карамелизира и накрая да се влее в бульона със своите...

Тази кадифена кремообразна супа е пълна със здравословни броколи и къдраво зеле. Сгъстява се с малко картофи и масло, добавени в самия край. Сервира се с хрупкави крутони и...

Можете да приготвите невероятно вкусен бульон за домашно приготвена мисо супа за минути. Всичко това благодарение на бавната готварска печка! Тази версия на супата съдържа крехки гъби шийтаке, копринено тофу, пресен...

Калдо верди е традиционна португалска супа, често приготвяна за празници и сватби. Рецептата ѝ варира от семейство на семейство, но тъй като името се превежда от...

Ахиако е традиционна колумбийска супа, която може да се намери във всеки ресторант в Богота. Една от основните ѝ съставки е картофът. Няколко вида картофи обикновено се добавят към супата, често...

Тази обилна и ароматна супа, вдъхновена от марокански стил, е вкусен начин да използвате останалото пиле на скара. Дори и да ви е останало само половин пиле, използвайте костите за обилна...

В тази рецепта, броколи рапини (листна рабе) надхвърля традиционните си италиански корени и замества броколите в класическа американска крем супа. Супата се приготвя с бира и...

Тъй като тази супа се приготвя със сух боб, планирайте предварително да го накиснете за една нощ. Препечените парчета сухосушена испанска наденица чоризо придават специален вкус на супата. На...

Тази здравословна вегетарианска супа затопля с пикантния си вкус и ви държи сити за дълго време благодарение на добавените нахут. Те правят супата изключително хранителна, богата на протеини и фибри, въпреки че...

Печени домати, печена царевица и почернели чушки поблано придават на мексиканската супа посоле неустоим, богат вкус и аромат, добавяйки...

Тиквата и ябълките узряват приблизително по едно и също време и се допълват перфектно в тази гладка есенна супа, но истинският акцент е пикантният чедър, който придава на кремообразната супа...

Тази доматена супа е готова само за 10 минути! Не изисква варене и запазва всички полезни свойства на зеленчуците. За да я приготвите, ще ви трябват консервирани домати...

Мексиканската тортила супа, гъста и богата, е чудесно затоплящо ястие, идеално за студено време. Основната ѝ съставка са царевичните тортили: някои от тях се използват в самата супа като сгъстител,...

Тази кадифена, обилна супа съчетава вкусовете на карфиол и пащърнак с нотки на розмарин и лук. Тази рецепта е подходяща за сметана с масленост от 10% до 35%, но колкото по-високо е съдържанието на мазнини, толкова по-добър е вкусът.

Тази нискокалорична, но засищаща и здравословна супа от броколи е невероятно гладка и кремообразна дори без добавяне на сметана. Кадифената ѝ текстура идва от жълтия...

Тази лучена супа, гарнирана с крутони от разтопено сирене, изглежда сложна само на пръв поглед. Всъщност е лесна за приготвяне; просто ви е нужно време, за да запържите добре лука и...

Основните съставки на гръцката супа „Авголемоно“ са яйца и лимон, които дават името на ястието. Яйцата обогатяват пилешкия бульон, правейки го по-гъст и по-питателен, докато лимонът добавя освежаващ вкус...

Това вегетарианско чили се приготвя с патладжан, домати, царевица и боб, а за още по-засищащо ястие добавете настъргано тофу, което е чудесен заместител на смляното месо. От...

Това веганско чили е също толкова вкусно и питателно, колкото и месният му еквивалент, благодарение на обилните лещи, боб и зеленчуци. Смес от подправки от чили анчо, канела, кимион и чесън придава на ястието богат...

Тази кремообразна веганска супа, благодарение на нахута и изобилието от зеленчуци, е достатъчно засищаща за пълноценен обяд. За да я направите още по-засищаща, можете...

Тази гъста, обилна веганска супа съчетава ярките вкусове на испанската кухня. Пушеният червен пипер (известен още като пиментон) ѝ придава богат, пикантен вкус, който дори любителите на месо ще харесат. За...

Тази обилна, затопляща текс-мекс супа се приготвя за малко повече от половин час от основни продукти от килера. Консервирани домати със зелени люти чушки, консерва черен боб и консерва боб пинто...

Тази кремообразна яхния е пълна със зеленчуци. Жълтите картофи, сметаната и млякото ѝ придават кремообразна текстура, докато чушките, целината, лукът и царевицата осигуряват здравословни фибри. Гответе...

Тази супа от Рий Дръмонд е най-лесната за приготвяне супа, която можете да си представите! Не е необходимо миене, белене или нарязване. Приготвя се само с консервирани продукти от килера ви...

Тази версия на италианска супа минестроне е приготвена изцяло от съставки, които можете да намерите в килера или кухненския си шкаф. Тя включва консервирани зеленчуци, паста, сушени билки,...

В тази вкусна и питателна кремообразна супа, естествената сладост на сладките картофи е перфектно балансирана с пикантен чесън, индийско орехче и щипка лют червен пипер. А за да се постигне текстурата...

Вместо обикновени картофи, този гъст, кремообразен бульон е приготвен с по-здравословни сладки картофи. Сладкият им вкус се допълва перфектно от царевица и къри на прах. Всички зеленчуци са предварително подправени...