Рецепти за зеленчукови предястия

Тези солени тарталетки са зашеметяващо предястие за всеки празник или домашно парти. Основите от маслено тесто са пълни с карамелизиран пържен лук, гарнирани с разбито яйце и...

Всякакви пресни, плътни зелени зеленчуци, като спанак, швейцарско къдраво зеле или мини къдраво зеле, са подходящи за тази салата. Комбинирайте ги с пекански орехи, козе сирене и хрупкави парченца бекон в дресинг на базата на ябълково пюре.

Суши артът е чудесна идея, ако искате да впечатлите гостите си с уникални рулца. Тази подробна рецепта стъпка по стъпка ще ви помогне да сглобите две красиви рулца. Нарежете ги на парчета и вътре...

Оригиналната детска закуска „Мравки върху труп“ се състоеше от стрък целина, покрит с фъстъчено масло, по който пълзяха мравки (стафиди). Това беше уникален начин децата да свикнат да ядат...

Тези прости понички се приготвят с купена от магазина смес за царевичен хляб и консервирана кремообразна царевица с малко подправки или смлян черен пипер. Запържете ги до хрупкавост...

Това предястие се приготвя подобно на пълнените яйца, но звездата на рецептата е картофът! Сварете малки червени картофи с кората им, нарежете ги и шприцовайте солена картофена паста върху разрязаните страни.

Освежаващо, но солено лятно предястие. Сложете замразените зеленчуци и зеления грах в блендер (не размразявайте!) и пасирайте заедно с крема сирене и печен чесън до гладка смес.

За да направите тази проста лятна салата възможно най-цветна и впечатляваща, използвайте чушки от всички цветове, както и червени и жълти чери домати. Но това, което наистина я прави...

Бобът е перфектната алтернатива на месото, когато става въпрос за вегетариански бургери. Пасирайте консервиран черен боб с овесени ядки, царевица, яйце и подправка за тако...

Вдъхнете на прясната салса тропически вкус, като замените доматите с резенчета узряло манго. Комбинацията от сладки плодове, пикантен чили и ароматен кориандър е просто възхитителна! Подправете салсата с основа за...

Насладете се на комбинацията от пикантно песто и сладки домати в този ароматен летен тарт. Тартът е пълен с равни части домашно приготвено песто от босилек и магданоз. Сложете го върху полуизпечена...

Когато печете пържоли на скара за компания на следващия си пикник, не забравяйте за вегетарианците. Те определено ще оценят тези пържоли от карфиол с вкусна глазура от ямайска подправка джърк...

Тези вкусни крекери се приготвят с купено от магазина солено тесто. За да са плоски, равномерни и хрупкави, трябва да се пекат с втора тава за печене отгоре. Крекери, изпечени по този начин...

Мариновайте зеленчуците в саламура с мед и зърнеста горчица и те ще бъдат готови за консумация само след няколко часа. Съни Андерсън предлага да добавите нарязана бейби царевица към краставиците. Зеленчуци...

Съни Андерсън подправи предястието си от патладжан с печен чесън, лимон и лют червен пипер. За по-деликатна текстура тя добави малко гръцко кисело мляко. Вкусът беше богат и интензивен,...

Тази рецепта е вдъхновена от испанското предястие patatas bravas, но вместо картофи ще използвате йерусалимски артишок. Запържете парчетата до хрупкавост и сервирайте в локва картофено пюре.

Този крехък дип от зелен грах със сушени домати и чесън е перфектната нискокалорична, богата на фибри и протеини лятна закуска. Джада Де Лаурентис предлага...

Това бързо и лесно за съхранение предястие се приготвя за минути. Пасирайте няколко консерви печен боб в кухненски робот, добавете чеснов чили сос и малко гръцко кисело мляко за...

Това хрупкаво предястие от патладжан ще се хареса не само на вегетарианци, но и на любителите на пилешки крилца. Нарязаните патладжани се овалят в смес от подправено брашно, след което се потапят в гъста бирена панировка и...

След обилна празнична вечеря обикновено остават много гарнитури. Вместо да ги претопляте на следващия ден, направете нещо ново с тези остатъци. Например, мъфини, направени от...

Нежни цветове от тиквички, пълнени с пълнеж от сирене и леко запържени в тесто до хрупкавост и златисто кафяв цвят - вкусно лятно лакомство с италиански привкус. За пълнежа опитайте...

Тънките и крехки цветове от тиквички са идеални за пържене. Оваляни в галета, те стават супер хрупкави и вкусни. Напълнете ги с пълнеж от рикота с лимон и билки, оваляйте ги в...

Тази рецепта издига пържените лучени кръгчета на следващото ниво. Опитайте тези лучени кръгчета, панирани в бирена панировка, пълнени с моцарела и пеперони. Сервирайте ги със сос маринара за...

Големите шапки на гъбите се пълнят със сирене фонтина, кедрови ядки и златисти стафиди, след което се пекат до хрупкавост отгоре. Елегантно предястие за специален повод. За тази рецепта...

Всички вкусове на популярните пармски патладжани са съчетани в тези очарователни малки лодки, които ще бъдат централната част на всяка празнична трапеза. Вместо да пържите патладжаните, изпечете ги във фурната и...

Купената от магазина смес за фалафел съкращава списъка със съставки за тази обилна, пълна със сирене закуска и намалява времето за приготвяне. Междувременно, една неочаквана съставка за фалафел като...

Пълнежът на тази кесадия е вдъхновен от ярките вкусове на печената царевица, продавана по улиците на мексиканските градове. Сладка печена царевица с нотка на опушеност, пикантни люти чушки, ароматен кориандър, крехко...

Това парти предястие е изпълнено с ярък азиатски вкус и ще се хареса както на вегетарианци, така и на месоядни. Топчета от настърган тофу, бадеми, семена и подправки се овалят в...

Този апетитен тарт се приготвя с тиквички, тиква, пържен лук и щедра порция лепкаво сирене върху ронлива кора. Идеален е като предястие, може би в комбинация с бяло вино. Нарежете зеленчуците...

Ако търсите уникален начин да сервирате текила на вашето парти, помислете за шотове с халапеньо попър. Халапеньо се превръщат в ядливи чаши за шотове за текила и сок от лайм. Ще бъде...

Ако търсите италианска гарнитура или предястие, на което може да се наслади голяма компания с различни предпочитания, тези вегански аранчини с артишок са перфектни! Аранчините произхождат от...

Кралят на гурме брънчовете, Боби Флей, предлага да приготвите тези вкусни еблескивъри за неделен брънч и да ги сервирате с дип от ферментирало мляко с пресни билки. Еблескивърите са...

Тези вкусни тарталетки от бутер тесто с печена тиква, песто и разтопено сирене са идеалното лакомство за всеки празник. Сосът от песто от къдраво зеле, пекани и печен чесън може да се приготви...

Този сандвич с пържено тофу е толкова феноменален, че би могъл да събере веганите и месоядците веднъж завинаги. Тофуто се накисва в саламура, след което се покрива със сладка горчица и се увива в пикантен...

Няма причина да си отказвате вкусни бъркани яйца с чушки и сирене за закуска, дори и да сте на поход. А най-лесният начин да ги приготвите е в картофена яхния! Пригответе клубените у дома и след това ги напълнете по пътеката...

Ключът към приготвянето на тези хрупкави артишоци е да се уверите, че са разполовени и добре отцедени. Това предотвратява превръщането на панираните артишоци в каша. Домашен сос айоли с...

Ще разберете, че сте усвоили карфиола по буфало, когато всички започнат да казват, че е толкова добър, колкото най-добрите пилешки крилца! И в това няма нищо лошо...

Тези картофени кюфтенца са толкова вкусни, че всички на следващото ви парти ще искат още. Приготвят се със същото тесто като италианските ньоки. След като се изпържат на въздух...

В Мексико пико де гайо се отнася до различни видове салса, приготвени с пресни, ситно нарязани плодове и/или зеленчуци. Най-разпространеният вариант е с червени домати, бял лук и...

Когато настъпи лятото, е време да си приготвите пресни салати със сезонни зеленчуци и плодове, които изобилстват на местните пазари. Тази салата е най-подходяща за приготвяне с домати на стайна температура и студени...

Специална кошница за грил не само помага да се придаде фин опушен вкус на кесадиите, но и прави обръщането им невероятно лесно. Няма нужда да се притеснявате, че пълнежът ще изпадне...

Кесадиите са сигурен вариант за вкусна и засищаща вечеря през седмицата. Приготвят се бързо и лесно и често са вкусен повод да почистите остатъците от храна в хладилника. Тази рецепта...