Бърза салата с домати, чушки и моцарела

Гласове: 1

Време: 8 часа и 10 минути
Сложност: лесно
Порции: 8

Хранителна стойност на порция:

Калории 312, общо мазнини 20 Г., наситени мазнини 11 Г., протеини 21 Г., въглехидрати 14 Г., влакно 5 Г., холестерол 67 мг, натрий 545 мг, захар 6 Г.

За да направите тази семпла лятна салата възможно най-цветна и привличаща вниманието, използвайте чушки от всички цветове, заедно с червени и жълти чери домати. Но това, което я прави наистина специална, е маринованата моцарела. Накиснете мини топчета моцарела (бокончини) в италиански дресинг за една нощ, след което ги добавете към салатата. Много по-вкусно е, отколкото просто да я разбъркате с прясна моцарела.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 чаша дресинг с италиански билки Hidden Valley Farmhouse Originals
680 г моцарела бокончини в зехтин, отцедена
6 чаши (около 700 г) чери домати, разполовени
1 червена чушка
1 зелена чушка
1 жълта чушка
1 оранжева чушка, почистена от семки и нарязана на парчета

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: чери домати, сладък пипер, сирене моцарела бокончини

Приготвяне на ястието според рецептата:

Мариновайте моцарелата:

Изсипете дресинга с италиански билки Hidden Valley Farmhouse Originals в пластмасов съд с капак и добавете топчетата моцарела. Затворете съда и разклатете добре.
Охладете в хладилник за поне 8 часа, като разклащате от време на време.

Салата:

Сложете доматите и чушките в голяма купа.
С помощта на решетъчна лъжица прехвърлете маринованите топчета моцарела в купа и разбъркайте. Ако е необходим още дресинг, добавете маринатата от моцарела. Сервирайте салатата охладена или на стайна температура.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Бързи закуски / Летни ястия / Предястия / Зеленчукови предястия / Салати / Зеленчукови салати / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти