Летни рецепти

Този винтидж тропически коктейл е създаден от Дон Бийчкомбър, известният основател на едноименния тики бар, и оттогава са се появили много версии на напитката. Обикновено включва...

Тази версия на популярните японски кебапчета кушияки съчетава сьомга и гъби шийтаке, които придават вкус на умами. Филето от сьомга е предварително мариновано в смес от мирин, саке и...

Тази разкошна пролетно-лятна салата очарова с освежаващия си вкус, с тръпчиви и сладки нотки. Бързо мариновани ягоди се разбъркват с накъсани листа от маруля и шалот във винегрет...

Яркочервените кадифени бисквитки са идеални за приготвяне на празнични сандвичи със сладолед. За спретнат вид на сандвич, използвайте същата формичка за бисквитки, за да оформите сладоледа...

Запазете класическата торта „Червено кадифе“ за специални поводи, но ако искате да поглезите любимите си хора с вкусен десерт за специален повод, тортата в ледена кутия е перфектна. Тя не изисква печене (което...

Вместо сокове и плодови напитки, изберете вода с плодов вкус. Тя е най-добрият начин за утоляване на жаждата през лятото, богата на витамини и без излишна захар. Можете да я направите газирана или...

Този малиново-грейпфрутов крем е толкова гладък, копринен и изпълнен с жизнени вкусове на пресни плодове и цитруси! Пресни малини и червен грейпфрут създават прекрасна комбинация за уникален, лек...

Двуслойното желе винаги изглежда зашеметяващо и впечатляващо, когато се сервира, а и е много по-лесно за приготвяне, отколкото изглежда. Използвайте хартиени чашки от 150 мл за формичките. От...

Ще ви трябват по-малко от час и само три съставки, за да приготвите партида малиново сладко, невероятно наситено и вкусно. Мацерирането на плодовете преди готвене помага за освобождаването на повече...

Това сладко-кисело, ароматно малиново сладко може да бъде обогатено със семена от чиа, което добавя възхитителна хрупкавост и полезни микроелементи. Сладкото се приготвя бързо с прости съставки и не изисква...

Зарадвайте гостите на домашното си парти с тези ярки коктейли с цветовете на дъгата, приготвени с джин, гренадин, сок от ананас и ликьор кюрасао. Сервирайте като шотове или изсипете съдържанието в...

Ако искате да добавите уникален обрат към вашето плато с предястия, опитайте да приготвите бърза маринована диня. Месото се маринова в оризов оцет с люти чушки, рибен сос и палмово масло.

Печените домати с мащерка са лесна и невероятно универсална гарнитура. Печенето засилва вкуса на доматите, което ги прави чудесен начин да подобрите дори най-зимоустойчивите...

Много италиански рецепти изискват сос маринара, но намирането на качествен такъв в супермаркетите може да бъде по-трудно от приготвянето на собствен сос. С тази рецепта ще имате най-вкусния сос маринара...

Сосът за барбекю не е задължително да се купува от магазина; лесно можете да си го приготвите сами у дома. Тази рецепта ви позволява бързо да приготвите сос с консервирани домати и да му придадете този отличителен...

Придайте на класическия Cosmopolitan по-тропически привкус, като замените сока от червена боровинка със сок от маракуя. Напитката ще бъде малко по-сладка и ще се хареса на тълпата. Идеална за домашни партита. Сервирайте...

Маракуята, отглеждана в тропическите райони по света, обикновено се изцежда чрез отделяне на хрупкавите семена от пулпата. Тези семена обаче са не по-малко полезни и когато си правите домашно смути, не забравяйте...

Нектарът от маракуя придава на класическата Маргарита сладък, плодов вкус, което я прави по-тропическа и идеална за горещ летен ден. За освежаващ привкус, намокрете ръба...

Това песто с бадеми, пресни билки и сирене пекорино се сервира с резенчета пресни домати, нарязани на ситно. Заменете традиционния босилек с магданоз, а за да запазите вкуса на соса ярък и интензивен,...

Заменете традиционния босилек с магданоз в това прясно домашно приготвено песто с кедрови ядки, чесън и пармезан. Печените чушки добавят прекрасен вкус. Сервирайте пестото като сос за потапяне,...

Това буре с ананас ще бъде акцентът на всяко лятно или хавайско парти. Вътре е пълно с вкусен тропически коктейл Пейнкилер, приготвен с ром, кокосов крем, портокал...

Сандвичите с фъстъчено масло и желе са изключително популярни като бърз десерт и закуска в САЩ, където са известни като PBJs (peanut butter and jelly sandvichs - сандвичи с фъстъчено масло и желе). Тази рецепта предлага да направите...

Тази салата със зелен лук е популярна гарнитура към корейското барбекю. Преди да се смесят всички съставки, зеленият лук се накисва в ледена вода за половин час, което му помага да се накъдри и...

Тайната съставка в това ястие са ситно нарязани маслини, които действат като вкусна сол. Ще ви трябват само шест маслини, които да добавите към дресинга за салата и да напълните крехката тилапия...

Тази салата е пълна с всички вкусове на класическите люти крилца Бъфало. Приготвя се със сочни печени пилешки гърди с масло и лют сос, айсберг, червен лук,...

Кафява захар, сол и черен пипер правят супер проста смес от подправки, която придава на печения телешки стек красива коричка с карамелизиран, пикантен вкус. Тънки филийки печено...

Не е нужно да пълните тези нискокалорични сандвичи с деликатесни меса, както бихте направили с класически италиански сандвич: просто добавете по едно парче салам, шунка и сирене за вкусен...

Нямате скара? Няма проблем! Тези апетитни свински ребърца със сладко-пикантна лепкава глазура могат да се приготвят от началото до края във фурната. Използването на прасковено сладко вместо пресни плодове...

Лятната реколта от горски плодове е в пълна степен на показ в тази тъмна сангрия, приготвена с ликьор от черни малини, водка с горски плодове и щедра порция пресни къпини и боровинки. Всяко богато, плътно...

Тази жизнена, питателна салата, вдъхновена от мексиканския стил, е идеална за лятото и пикниците. Тя е пълна със здравословни зеленчуци, контрастни текстури и цял набор от вкусове, включително пикантни, сладки и...

На пръв поглед те изглеждат като традиционни сандвичи с шунка и сирене, но вместо хляб използват хрупкава хикама, мексикански зеленчук, подобен на ряпа. Този сандвич е с ниско съдържание на въглехидрати и богат на...

Прясна мексиканска салса може да се приготви с ренде и няма да ви отнеме повече от 10 минути. Ще ви е необходимо ренде с четири страни, тъй като някои съставки ще бъдат настъргани на едро...

Това леко и освежаващо прасковено Белини получава смел, пикантен привкус с добавянето на бърбън и щипка черен пипер. Препоръчва се за...

Мек в центъра и твърд отвън, брауни блонди е перфектен като основа за сладоледен сандей или самостоятелно, в комбинация с кафе. Основната му съставка е кафява захар, която добавя...

Меките, пикантни бисквитки с нотки на джинджифил и черен пипер са перфектната основа за разтопен сладолед, едновременно пикантни, сладки и освежаващи. Бисквитките могат да се изпекат предварително. След като са напълно...

Тази торта за рожден ден става хрупкава! Освен това не се пече и е идеална за лятото. Кората е направена от зърнени храни, слепени с пълнеж от маршмелоу и покрита с нежна глазура, направена от...

Сладките, цитрусови нотки на червен портокал, освежаваща мента, пикантен червен лук и солена фета се съчетават перфектно в тази апетитна салата. Преди да добавите лука, охладете го...

Парчетата нектарина, добавени към тестото, придават на класическите мъфини с боровинки още по-летен вкус и аромат. Тестото се разбърква лесно с прости съставки, не е необходим миксер. Преди сервиране...

Кой казва, че не можете да закусите със сладолед? Това е перфектният летен вариант, но само ако домашният ви сладолед е питателен, здравословен и без захар. Например, този с боровинки...

Тази рецепта съчетава традиционна салса от чили с популярен коктейл за неделен брънч, за да създаде сладко-пикантен сос с нотка на Блъди Мери.

Пико де гайо е мексиканска салса, сервирана прясна като предястие, например с тортила чипс. Обикновено се състои от ситно нарязани домати, лук, люти чушки и кориандър в...

Печените бадеми придават на това смути богат, ядков вкус. Напитката е ободряваща, богата на фибри, витамин C и антиоксиданти. Насладете й се за закуска или през целия ден като здравословна...

Боровинковият пай, с дебел слой пълнеж от горски плодове върху ронлива кора с хрупкава, покрита със захар кора, е американска класика. Тези пайове обикновено се приготвят затворени или с решетка отгоре, но в тази рецепта...

В този освежаващ летен коктейл червеното вино замества традиционния сладък вермут на Манхатън, докато пресните боровинки помагат да се подчертаят горските нотки на узряло Мерло. Коктейлът...

Ще ви трябват само няколко съставки, за да превърнете узрелите банани в този елегантен, топъл десерт. Този бананов десерт не изисква никакво изгаряне, но е пълен с всички необходими...

Ако решите да изпържите пухкави белгийски гофрети, сервирайте ги като сандей: с топка сладолед с пекани и щедро полети с бърз сос, приготвен с боровинки, лимонова кора и кленов сироп. Такъв луксозен...

В тази рецепта Триша Йерууд комбинира два вкусни десерта: шоколадово фондю и американски къмпинг с'мор. Ще се насладите на всички вкусове на традиционния с'мор, но под формата на фондю. Шоколадов ганаш се залива върху...

Когато чуете фразата „шоколадово фондю“, веднага си представяте луксозен десерт за романтична вечер, сложен за приготвяне и перфектен за Instagram. Но в действителност това е един от най-...

Мислите, че шоколадовото фондю е неуместно на къмпинг? Представете си уютна вечер с близки приятели около лагерния огън, кана с горещ шоколад, отпиваща над тлеещи въглени. Този десерт ще бъде...

Фондюто със сирене е чудесно лакомство за приятелско събиране! Всички обичат закуски на клечки и нищо не може да се сравни с топящото се, лепкаво сирене. Това фондю е направено от смес от три сирена: чедър, Грюер и...