Рецепти за основни ястия с риба и морски дарове


Автор:
Рамен със скаридиПреглеждания: 6 611

Основата на това вкусно, ароматно ястие в японски стил са обикновени инстантни юфка! Изхвърлете пакетчетата с подправки – няма да ви трябват. Вместо това добавете очарователния вкус на...

юфка, скариди, бекон, гъби шийтаке, соев сос...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Пържен лаврак с домати и каперсиПреглеждания: 4 043

Пърженият лаврак е често срещано ястие в Италия, където се нарича бранцино. Самата риба се пържи само за няколко минути, а уникалният ѝ вкус идва от зеленчуковия сос, сервиран с...

лаврак, бяло вино, чери домати, маслини, каперси...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Риба, .
Автор: - готвач
Скариди "Фра Дяволо"Преглеждания: 3 665

Големите скариди се приготвят в сос Фра Дяволо и се сервират като солено предястие или като основно ястие с гарнитура. Името им, което се превежда от италиански като „Брат Дявол“,...

Скариди, доматен сос, пасирани домати, бяло вино, люспи червен пипер, риган, босилек...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 310
Автор: - готвач
Паста с миди и раковиниПреглеждания: 2 122

Черупките от паста Conchiglie са идеални за приготвяне на италианска паста с морски дарове. Формата им позволява да абсорбират много от вкусните сокове и изглеждат очарователно сред черупките...

Паста, броколи, бяло вино, миди, черен пипер, люспи червен пипер, чесън...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - готвач
Пълнени чушки с рак и прошутоПреглеждания: 1822

Уникалният вкус на тези пълнени чушки идва от комбинацията от истинско рачешко месо и италианска панчета. Това предястие ще се превърне в любимо на вашето парти. Рачешкото месо е смесено с...

чушка, рачешко месо, корнфлейкс, зелен лук, прошуто, смлян лют червен пипер...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Основни ястия, Риба, .
Сьомга и аспержи с малинов сосПреглеждания: 3 787

Това изящно поднесено ястие е готово само за 15 минути. Филето от дива сьомга се запържва в тиган и се сервира със задушени аспержи. Ястието е гарнирано с вкусна...

сьомга, аспержи, балсамов оцет, портокалова кора, червено вино, мед, малини...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 208
Паста с дресингПреглеждания: 10 939

Морските дарове са превъзходна съставка за бърза вечеря с впечатляващо представяне. Например, италианската паста alle vongole се готви за минути, а мидите в черупките им я превръщат в...

миди, паста лингуини, бяло вино, люспи червен пипер, риган...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Автор:
Пържени скариди с бял боб и фетаПреглеждания: 34 470

Тази вкусна вечеря се приготвя за по-малко от половин час и изисква само един тиган да се изцапа. Големи обелени скариди се варят на тих огън в сос, приготвен от консервирани домати и собствения им сок...

Скариди, бял боб, канелини боб, сирене фета, италиански подправки, домати, спанак...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Най-добрите ястия за романтична вечеря за Свети Валентин

Най-добрите ястия за романтична вечеря за Свети Валентин

Прекарайте вечерта у дома с любимия човек и със сигурност ще получите подарък за Свети Валентин. Известни готвачи са осигурили...

Автор: - кулинарен писател
Лингвини паста в сос от мидиПреглеждания: 2381

Това ястие се приготвя само за 20 минути – идеално за бърза и вкусна вечеря след тежък ден или за неделен семеен обяд. За соса ще ви трябват консервирани...

паста лингуини, миди, бяло вино, пармезан, сметана...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6
10 зимни рецепти за храна, които да съчетаете с вино

10 зимни рецепти за храна, които да съчетаете с вино

Тези успокояващи, засищащи ястия се съчетават идеално с чаша вино, а много от тях дори се приготвят с вино.

Автор:
Паста лингуини със скариди в кремообразен чеснов сосПреглеждания: 20 693

Това изискано ястие се приготвя за по-малко от половин час, но е вкусно и красиво, точно като в ресторант. Сварената паста лингуини се смесва със сварени големи скариди...

паста лингуини, пармезан, сметана, скариди, чесън...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Автор: - готвач
Паеля с коктейл от морски даровеПреглеждания: 6 768

Огромна тиган с испанска паеля в центъра на масата е идеалното лакомство за голяма, интимна среща. В допълнение към ориза, тази паеля включва наденица андуй, запечени пилешки гърди,...

Скариди, миди, ориз каласпарра, чушки, грах, пилешки гърди, наденица андуй, доматено пюре, бяло вино, шафран, червен пипер...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - готвач
Скариди скампи със средиземноморски кускусПреглеждания: 3 562

Това бързо ястие в италиански стил ще плени всички със своята комбинация от вкусове. Големи, обелени скариди скампи се сотират за няколко минути в смес от зехтин и чесън, поляти с...

скариди, кускус, лимонов сок, бяло вино, сок от миди, люспи червен пипер...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Рамен със скариди във фолиоПреглеждания: 2060

Алтън Браун е превърнал популярно колежанско ястие в луксозен домашен рамен със скариди и гъби във фолио. Впечатляващото представяне и превъзходният вкус няма да оставят никого безразличен.

Скариди, гъби, юфка, зелен лук, соев сос, мирин (оризово вино), сусамово масло, люспи червен пипер...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Пържена риба в тесто с картофено пюреПреглеждания: 2 521

По-здравословна алтернатива на английското ястие риба с картофи, това са парчета пържена риба в тесто, сервирани с картофи. Вместо традиционни пържени картофи, опитайте картофено пюре:...

Треска, червени картофи, лека бира, люспеста морска сол...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - готвач
Риба меч, увита в средиземноморско прошутоПреглеждания: 1184

Зарадвайте гостите си с луксозно ястие в средиземноморски стил, където рибата и сочната салата от портокал и копър се допълват перфектно, създавайки хармоничен букет от вкусове. Филето...

Риба меч, чери домати, маслини Каламата, портокали, стафиди, луковица от копър, аншоа, винен оцет, семена от копър, мащерка, рукола, босилек, прошуто...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Основни ястия, Риба, .
Цяла риба с билки във фурнаПреглеждания: 2 256

Цялата печена риба е невероятно лесен начин да приготвите празнично ястие с минимални усилия. Просто напълнете почистената и изкормена риба с връзки билки и резени...

ципура, лимон, мащерка, риган...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Риба, .
Автор:
Риба, запечена в сол, с лимоново-маслинов релишПреглеждания: 2 155

Тази рецепта е най-подходяща за бяла риба с малко кости, като например луциан или лаврак. Изкормената цяла риба се пече под дебел слой сол, което предотвратява...

Червен луциан, групер, магданоз, семена от копър, лимон, яйца, маслини...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор:
Пържен луциан със салата от портокал и кейлПреглеждания: 2 020

Филетата от луциан се натриват със сол, черен пипер и семена от копър и се запържват в зехтин до хрупкавост. Сервират се с обилна салата от киноа с портокали,...

Киноа, червен луциан, семена от копър, портокали, винен оцет, шалот, къдраво зеле, слънчогледови семки...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 410
Автор: - известен готвач
Паста „Ангелска коса“ с хайвер и лимонПреглеждания: 1686

За да оживите чакането на основното ястие, сервирайте на гостите си вкусно предястие от тънка паста капелини (ангелска коса) в кремообразен лимонов сос с лъжица хайвер. Изглежда луксозно, а комбинацията...

сметана, заквасена сметана, лимон, паста капелини, хайвер от сьомга, хайвер от есетра, див лук...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Паста орекиете със скаридиПреглеждания: 1772
Съдържание на рецептата:

Скаридите скампи са бързо и вкусно ястие, което е идеално както за ежедневни ястия, така и за празнични лакомства. Обелените скариди бързо се запържват в тиган и се варят...

Масло, панко галета, пресен лук, риган, лимон, скариди, чесън, шалот, бяло вино, люспи червен пипер, магданоз, паста орекиете...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Мак и сирене с омарПреглеждания: 1 177

Тази рецепта превръща едно просто домашно приготвено ястие като макарони със сирене в изискан деликатес. Всичко това е благодарение на добавянето на истинско месо от омар, сотирано в кафяво масло, и сос...

Паста, масло, омар, универсално брашно, мляко, сметана, пармезан, чедър, фонтина, козе сирене...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор:
Миди с пюре от пащърнакПреглеждания: 3 058

Мидите са чудесен избор за вечеря: те са нискокалорични, богати на протеини, ниско съдържание на мазнини и, най-важното, се приготвят за минути. Запържете ги в тиган и сервирайте с гарнитура от...

Корен от пащърнак, мляко, масло, миди, лешници, мащерка, мед, оцет от шери, шалот, кресон...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 460
Автор:
Пикантни скариди с печено зелеПреглеждания: 1686

Преди печене, големите скариди се овкусяват с пикантна паста хариса (изберете по-мека версия), за да им се придаде пикантен вкус, който перфектно допълва гарнитурата от зеленчуци, вдъхновена от цитрусови плодове.

Кейл, скариди, червен лук, сос хариса, бадеми, нар, цикория, портокали, лимонов сок...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 470
Автор:
Риба в фолио в близкоизточен стилПреглеждания: 6 505

Рибата, изпечена и сервирана в индивидуални опаковки, винаги е оригинална, празнична и безпроблемна. Вашите гости ще бъдат във възторг, когато отворят всяка опаковка и вдъхнат...

праз, морков, нахут, маслини, лимон, треска, магданоз, мента, кориандър, червен пипер...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 530
Автор:
Скариди и миди с паста лингуиниПреглеждания: 5 947

Лингвини паста със скариди и миди в лек сос от бяло вино, сгъстен с масло, е идеално ястие за специални поводи. Ще бъдете възхитени не само от...

Паста лингуини, скариди, миди, лимонов сок, бяло вино, чесън, босилек...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Пържени скариди, картофи и броколи със сусам и маково семеПреглеждания: 1875

Ястията с морски дарове са идеални за бърза вечеря през седмицата. Приготвят се за минути, което прави обикновената вечеря специална. За това ястие големите скариди се обелват и...

Картофи, червени картофи, броколи, крема сирене, скариди, маково семе, сусамово семе, сушен лук, масло, пресен лук...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 430
Категории: Основни ястия, Риба, .
Автор: - готвач
Сьомга за детската масаПреглеждания: 8 210

Деца, които не харесват вкуса на рибата, ще харесат тази рецепта за сьомга, но е необходимо да се организира събитие, подходящо за деца. Накиснете рибните филета за няколко часа (колкото по-дълго, толкова по-добре)...

сьомга, кафява захар, сусамово масло, соев сос, лимонов сок...
Време: 25 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Сьомга с топла салата от домати и маслиниПреглеждания: 3 883

Чудесна идея за здравословна семейна вечеря. Преди печене, намажете филето от сьомга с глазура от мед и червен пипер, което ще създаде зашеметяващ...

сьомга, целина, домати, маслини, люспи червен пипер, мед, мента...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 433
Автор:
Миди с картофи и маслиниПреглеждания: 2 659

Един интересен начин да приготвите вкусно миди е да ги задушите с картофи и маслини в доматен сос. Ястието изглежда сякаш е отнело много усилия, но всъщност не отнема никакво време за приготвяне...

миди, картофи, домати, маслини, смлян лют червен пипер, бахар, червен пипер...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 345
Автор: - известен готвач
Бейгъл Страта с поръскиПреглеждания: 973
Съдържание на рецептата:

Пухкави и меки, пресни гевреци са перфектната основа за сандвичите, толкова популярни в Ню Йорк. Но ако имате няколко стари геврека, дайте им нов живот с...

Масло, крема сирене, яйца, мляко, пармезан, копър, лимонова кора, гевреци, каперси, чери домати, червен лук, пушена сьомга...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Яхния със скариди, боб и зелева салата в бавна готварска печкаПреглеждания: 1 253

Типична южняшка яхния, чийто вкус е подсилен от каджунска подправка. Състои се от боб тип „черни очи“, приготвен на тих огън в пилешки бульон в бавен котлон със стъбла от целина,...

Кейл, зелеви листа, бульон, брашно, подправка Каджун, боб черен, целина, зелен лук, наденица андуй, пушена свинска гърди, бекон, скариди, ориз, лют сос, магданоз...
Време: 7 часа и 30 минути Сложност: средно Порции: 4
Автор:
Терияки сьомга с деликатесна тикваПреглеждания: 3 948

Терияки сьомгата се пече във фурна с резени тиква и се сервира с варен ориз. Това пълноценно ястие, вдъхновено от азиатската кухня, е толкова бързо и лесно за приготвяне, че можете да почерпите семейството...

тиква, сусам, ориз, сьомга, сос терияки, зелен лук...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 530
Автор:
Скариди, глазирани с манго, с ориз от карфиолПреглеждания: 11 917

Вкусно и здравословно ястие в азиатски стил, което е идеално дори за тези, които са на диета. Пълно е с протеини и много здравословни фибри, а изглежда просто луксозно. Скаридите се пържат на...

Кокосово масло, чушка серано, зелен лук, кимион, карфиол, скариди, чесън, сос чатни, кашу, кориандър, лайм...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 400
Автор: - известен готвач
Червен луциан на снопПреглеждания: 2 799

Идеалният начин за печене на риба с гарнитура е френският метод en papillote (или на руло). Изкорменият луциан се подрежда върху хартия за печене и се пълни с ароматни билки, резени...

Червен луциан, кускус, гроздови домати, артишок, бяло вино, риган...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Панирани рибни пръчици с кокосПреглеждания: 4 286

Пържените рибни пръчици в хрупкава панировка могат да бъдат вкусно предястие или основно ястие, когато се сервират с задушени броколи. За приготвяне използвайте филе от бяла риба...

Треска, сос чатни, лимонов сок, броколи, кокос, галета, зелен лук, люта чушка халапеньо...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 701
Категории: Основни ястия, Риба, .
Автор:
Махи-махи риба в бананови листаПреглеждания: 1693

Готвенето и сервирането на риба в тортила винаги е оригинално и идеално за специални поводи. Печенето ѝ в тортила от бананов лист добавя екзотичен щрих, а вашите гости...

махи махи, портокалов сок, сок от лайм, пипер гуахило, риган, кимион...
Време: 2 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 6
50 рецепти за пържене

50 рецепти за пържене

Добавете разнообразие към менюто си с тези прости ястия, приготвени на пържени ястия.

Автор:
Задушени миди с къдраво зелеПреглеждания: 1 210

Перфектно ястие както за празнична трапеза, така и за неделна семейна вечеря. Мидите се задушават в малко количество подправен бульон, приготвен от вода, сухо бяло вино и сок от миди...

Масло, сладък лук, чесън, доматено пюре, червен пипер, риган, бульон, сок от миди, миди, картофи, бяло вино, къдраво зеле, бял хляб...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 370
Автор:
Скариди котлети с билков сос за потапянеПреглеждания: 14 591

Необичаен начин за приготвяне на скариди, който няма да остави никого безразличен. Кюфтета са невероятно сочни, крехки отвътре, хрупкави отвън и изпълнени с невероятния вкус на морски дарове...

Майонеза, магданоз, зелен лук, чесън, лимон, скариди, панко галета, яйца, микс за салата, репички...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 445
Автор: - кулинарен писател
Мак и сирене с омар в тенджераПреглеждания: 1 173

Сочното месо от омар е перфектно допълнение към кремообразния сос от сирене на американските макарони със сирене, превръщайки го от типично ежедневно ястие в изискано празнично лакомство.

Каватапи паста, омар, мляко, сирене чедър, сирене грюер, индийско орехче...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Паста Букатини с миди и мидиПреглеждания: 5 426

Тази паста с морски дарове е готова за по-малко от половин час и е невероятно вкусна. Сварената паста букатини се хвърля в тиган с миди лосос и обелени миди,...

Паста Букатини, чесън, люспи червен пипер, миди, миди, лимон, магданоз, пармезан...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 596
Автор:
Печена пъстърва със салата от руколаПреглеждания: 1 904

Всяка порция се приготвя с труп на пъстърва, отворен, изкормен, обезглавен, с перки и обезкостен. Рибата се поръсва с лимонов сок, пече се непокрита във фурната и се сервира със сочна...

Пъстърва, лимон, рукола, репички, целина, сърцевина на палма, магданоз, чушка пепадю, лук, крутони...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 450
Автор:
Паста Орекиете с миди, наденица и печени чушкиПреглеждания: 1386

Пастата с класически средиземноморски съставки и морски дарове е сигурен вариант както за празнична вечеря, така и за ежедневно меню, тъй като е готова за по-малко от половин час и...

паста орекиете, миди, купати (пържени наденички), чушки...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Арктическа овца с терияки сос и мариновани зеленчуциПреглеждания: 2 100

Филетата от арктически сивен се намазват със сос терияки, мед и сусамово масло и се пекат на скара, докато се покрият с вкусна, лепкава глазура. Тази крехка риба изисква...

Ориз за суши, моркови, ряпа, оризов оцет, захар, сос терияки, мед, сусамово масло, пъстърва, сусамови семена, морски водорасли...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 560
Автор:
Раци с мека черупка с доматен компотПреглеждания: 1 229
Съдържание на рецептата:

Красотата на раците с мека черупка е, че преди да развият новата си твърда черупка, те могат да се консумират цели, предлагайки превъзходно представяне и чудесно сладък вкус...

рачешко месо, домати, полента, кориандър, кимион, босилек...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Миди, задушени с гарнитура от къдраво зеле и полентаПреглеждания: 1 115

Вареното дърво се сервира с месен сос, който хармонично съчетава зеленчуци и миди. Месната основа е направена от смляна сурова италианска наденица (изберете пикантна или...

миди, полента, рапини, купати (пържени наденички), домати, бяло вино...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 468
Категории: Основни ястия, Риба, .
Автор: - кулинарен писател
Гратен от морски даровеПреглеждания: 6 162

Гратенът с морски дарове е по-празнична версия на традиционната гювеч. Смес от скариди, камбала и рачешко месо придава на ястието възхитителен аромат. Тази рецепта е за четири...

бульон, сметана, бяло вино, доматено пюре, шафран, скариди, камбала, омар, масло, брашно, праз лук, морков, панко галета, пармезан, магданоз, естрагон, чесън...
Време: 1 час. Сложност: средно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Риба, .
Автор: - ресторантьор
Папилотна сьомгаПреглеждания: 2 619
Съдържание на рецептата:

Сьомгата, заедно с пържен копър, полусварени картофи, шалот, билки, бучка масло и малко бяло вино, е запечатана „en papillote“, тоест в...

Луковици от копър, картофи, сьомга, бяло вино, масло, естрагон, шалот, маслини, каперси, аншоа, чесън, лимонов сок, мед, магданоз...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната