Рецепти за пиле на скара


22 вкусни рецепти за пушилня, които можете да приготвите у дома

22 вкусни рецепти за пушилня, които можете да приготвите у дома

Истинското барбекю включва дълго готвене на ниска температура в пушилня. Опитайте тези рецепти за пушено у дома.

Рецепти за кебап на скара в края на лятото

Рецепти за кебап на скара в края на лятото

Завършете сезона на скара с пикник на барбекю. Използвайте сезонни зеленчуци и изберете от пилешко, говеждо, свинско и други.

Каджунско сухо мариновано пиле на пелетна скараПреглеждания: 1049

Сухата марината е чудесен начин за бързо (и чисто) мариноване на пилешко месо. Резултатът е също толкова вкусен и ароматен, колкото и течната марината. Сухото мариноване също би свършило работа, но...

Пилешко месо, подправка Каджун, червен пипер, гранули чесън, смлян лют червен пипер, риган, мащерка, черен пипер, кисела краставица, каперси...
Време: 13 часа и 40 минути Сложност: средно Порции: 6 Калорично съдържание: 774
Автор: - готвач
Пушени пилешки крилцаПреглеждания: 1 124

За тази рецепта е най-добре да използвате големи, цели пилешки крилца, ненарязани, за да могат да се наситят с опушения вкус, без да изсъхнат. Крилата се мариноват няколко часа в смес от сокове...

Пилешки крилца, заквасена сметана, сирене Пекорино Романо, копър, лайм, смлян лют червен пипер, червен пипер, чесън на прах, кимион...
Време: 2 часа и 50 минути Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 484
Пилешко сатай с фъстъчен сосПреглеждания: 745
Съдържание на рецептата:

За вкусно пилешко сатай, маринатата трябва да включва солени, сладки, тръпчиви и пикантни вкусове. Пилешките гърди се мариноват в кокосово мляко със соев сос, кафява захар, сок от лайм и...

Пилешки гърди, фъстъчено масло, корен от джинджифил, люта чушка, кокосово мляко, къри паста, сок от лайм, соев сос, рибен сос, фъстъчено масло, кафява захар...
Време: 2 часа и 45 минути Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 770
Автор:
Най-добрите пилешки гърди на скараПреглеждания: 1696

Ако пилешките ви гърди на скара винаги се получават сухи, тази рецепта е за вас! Пилешките гърди се мариноват за 30 минути и се пекат на скара само за 10 минути, което води до невероятно сочни и крехки гърди. Всичко...

пилешки гърди, кисело мляко, лимон, зелен лук, чесън...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 314
Автор:
Пържено пиле с джикама табулеПреглеждания: 597

Тънките резени пилешки гърди се натриват със смес от червен пипер и подправки и се пекат на скара, докато се появят вкусни следи от скара. Само няколко минути са достатъчни, за да се предотврати изсъхването на крехките гърди и да се запази...

пилешки гърди, джикама, краставици, домати, лимонов сок, червен пипер, мента...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 463
30 рецепти за грил за всеки ден от месеца

30 рецепти за грил за всеки ден от месеца

Печете на скара цяло лято с тази колекция от нови рецепти. Топлото време е тук, което означава, че е време за скара или грил!

Автор:
Пиле ФахитаПреглеждания: 829

Пилешкото месо, чушките и лукът се мариноват предварително в ароматно пюре от кориандър, мед, сок от лайм, халапеньо и зелен лук, след което се пекат на скара за вкусно и лесно ястие.

Кориандър, сок от лайм, бульон, зелен лук, чесън, люта чушка халапеньо, мед, пилешки гърди, червен лук, чушки, авокадо, кимион, кориандър, кисело мляко, тортила...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: средно Порции: 6 Калорично съдържание: 347
Шаурма с гриловано пиле в марината от кисело млякоПреглеждания: 1898
Съдържание на рецептата:

Шаурма, класическа улична храна от Близкия изток, се приготвя с щедро количество мариновано пилешко месо, което се нанизва на пластове и се пече бавно в продължение на няколко часа. Това опростено...

Пилешки бутчета, пържени картофи, кисела краставица, пита хляб, пита хляб, кимион, куркума, кориандър, канела, кардамон, лучен прах, бахар, червен пипер, кисело мляко...
Време: 5 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Якитори негимаПреглеждания: 1424

Якитори негима са шишчета от пилешки бутчета и зелен лук, често сервирани в японски барове със студена бира. Докато се пекат на скара, якитори се поръсват със сос терияки, който покрива...

Пилешки бутчета, соев сос, сос тамари, зелен лук, корен от джинджифил, чесън, кафява захар, саке...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Фахитас с пилешко месо, царевица и гъби в текс-мекс стилПреглеждания: 1374

Пилешки гърди, натъркани със смес от люти чушки и други подправки, се пече на скара, след което се нарязват на тънки лентички и се сервират в топли тортили с пържени гъби шийтаке и царевица. Добавете...

Пилешки гърди, гъби шийтаке, царевица, чушки поблано, сок от лайм, чили на прах, кимион, чушки чипотле, чесън на прах, червен пипер...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6 Калорично съдържание: 315
Автор: - съсобственици на ресторанта
Топло пушено пилеПреглеждания: 12 799

Дори без пушилня, можете да направите чудесно пушено пиле. Просто увийте дървени стърготини във фолио, направете дупки в тях и ги поставете върху въглените на скарата. Пилето ще се сготви и...

Пиле на скара, кафява захар, люспи червен пипер, чеснов сос, сол, черен пипер, смлян лют червен пипер, мащерка, риган, червен пипер...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: лесно Количество: 1 печено пиле
Автор: - кулинарен писател
Лятна салата с пилешко месо и боровинкиПреглеждания: 1979 г.
Съдържание на рецептата:

За да придадете на тази пилешка салата прекрасен летен вкус, ви е необходима скара! Пилешки хапки на скара и царевица придават на салатата вкусни опушени нотки. Разбъркайте ги с нарязан лук,...

Пилешки гърди, царевица, целина, сирене фета, сметана, заквасена сметана, маруля, лимонов сок, боровинки, копър...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - известен готвач
Пияно пиле на скараПреглеждания: 2 835
Съдържание на рецептата:

Пияното пиле е интересна и сравнително проста техника за приготвяне на цяло пиле. Отворена бирена кутия се поставя в кухината на пилето и пилето се пече вертикално на скара. Този метод...

Пилешко месо, гриловано пиле, светла бира, сол и подправки, чесън на прах, черен пипер, розмарин...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Лесни и бързи ястия за грил на открито

Лесни и бързи ястия за грил на открито

Няма нужда да прекарвате цяла седмица в приготвяне на храна за къмпингуване – изненадайте приятелите си с тези бързи салати, хумус и пиле на скара. И така...

10 рецепти за сос от пилешки гърди

10 рецепти за сос от пилешки гърди

Омръзнало ви е от едни и същи стари пържени, печени и гриловани гърди? Превърнете скучната вечеря в богата палитра от вкусове с тези прости сосове за...

Ястия с пиле на скара за делнична вечер

Ястия с пиле на скара за делнична вечер

Пригответе бърза вечеря през седмицата, когато нямате много време, като използвате един прост трик: използвайте печено или готово пилешко месо в рецептата.

Пилешки крилца БъфалоПреглеждания: 9 383

Пикантните крилца „Бъфало“ традиционно се пържат в дълбока мазнина, но тази рецепта за печене на скара със сигурност няма да ви разочарова. Крилцата са невероятно сочни, покрити с хрупкава, златисто-кафява коричка и се отличават с отличителен, пикантен вкус...

пилешки крилца, чеснов прах, ябълков оцет, мед...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - кулинарен писател
Салата Фахита с пилешки гърдиПреглеждания: 3 981

Рий Дръмонд сервира тази разкошна текс-мекс салата, като всички съставки са подредени върху канапе от листа от маруля – едно жизнено и перфектно ястие за приятелско домашно парти...

Пилешки гърди, маруля романа, маруля, домати грозде, лайм, сирене котия, царевица, чушка, люспи червен пипер, подправка за фахита, подправка за чили, чесън на прах, кимион, авокадо...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - съсобственик на ресторанта
Сандвич с терияки и зелеПреглеждания: 2 836

Пригответе си сандвич с азиатски вкус за голяма компания, с вкус на сладко-кисел соев сос и допълващ се ананас. Нарежете го на малки парченца и ще бъде хит у дома...

Пилешки гърди, сос терияки, сос шрирача, червено зеле, багета, сусамови семена, ананас...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - готвач
Пица с вкус на тако и печени пилешки гърдиПреглеждания: 1821
Съдържание на рецептата:

Малки, индивидуални пици се пекат на грил, за да се получат вкусни, хрупкави корички, покрити с дебел слой сочни гарнитури. Опитайте мексиканска пица в стил тако, чийто вкус се постига...

Тесто с мая, пилешки гърди, подправка за тако, лучен прах, чесън на прах, чили на прах, риган, лют червен пипер, кимион, моцарела, чедър, салса, авокадо...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Количество: 3 мини пици
Пилешки шишчета с глазура от хойсин и бок чойПреглеждания: 2 059

Тези пилешки шишчета в азиатски стил са готови за минути, изглеждат вкусно и са добре дошло предястие на всяко домашно парти. Сервирайте ги директно върху шишчетата, половината от които...

Пилешки бутчета, бок чой, чушка, корен от джинджифил, подправка от пет подправки, бели зърна пипер, сос хойсин, сусамови семена...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Пиле на скара с булгурПреглеждания: 3170

Само две съставки – грозде и канела – превръщат обикновеното пиле с булгур в зашеметяващо ястие, вдъхновено от марокански стил. Преди печене на скара, пилешките бутчета се натриват със смес от подправки, включваща...

Пилешки бутчета, булгур, грозде, смлян лют червен пипер, смлян джинджифил, лимонова кора, канела...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 444
Автор:
Пушено пиле Кордон БлюПреглеждания: 1402

Въпреки причудливото си френско име, това ястие се приготвя с прости съставки, без суетене и много бързо, но е вкусно като в изискан ресторант. Традиционният "Кордон..."

Пилешки гърди, шунка, швейцарско сирене, тиквички, микс салати, шалот, лимонов сок, магданоз...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 437
Автор:
Пържено пиле със сусамов дресинг в купички от маруляПреглеждания: 1649

Индивидуалните предястия, сервирани в купички от листа от маруля, изглеждат много впечатляващо, оригинално и стилно. Те са идеални за домашни партита и не изискват прибори за хранене. Особено привлекателни са...

Пилешко месо, патладжан, чери домати, гроздови домати, маруля биб, подправка от пет подправки, оризов оцет, мента, кашу, фъстъци...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 410
Автор:
Пилешки шишчета Buffalo с печена царевица на кочанПреглеждания: 1818

Тези кебапчета се приготвят от пилешки бутчета и се сервират директно на дървени шишчета с цял кочан печена царевица. Пилето не изисква мариноване. Парчетата бутчета се нанизват на предварително нарязани...

пилешки бутчета, чушки, царевица, семена от целина, сос Бъфало...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Салата с гриловано пиле по мексиканскиПреглеждания: 1 907

Всички съставки за тази жизнена салата в мексикански стил и дресингът ѝ се пекат на скара. За приготвянето на дресинга, лютата чушка халапеньо се пасира заедно с доматите, сока...

Пилешки бутчета, чушки, чушки поблано, сирене котия, маруля, домати, портокали, лайм, ананас, тортили, подправка за чили, риган...
Време: 1 час и 15 минути плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Пилешки бутчета на скара с барбекю глазураПреглеждания: 7 880

Пилешките бутчета на скара, приготвени по тази рецепта, се получават невероятно сочни, с хрупкава, лъскава коричка и чудесно сладък и пикантен барбекю вкус. Преди печене на скара, бутчетата се натриват с...

Пилешки бутчета, сос хойсин, меласа, портокалов сок, кафява захар, ябълков оцет, кетчуп, кимион, чили на прах, червен пипер, барбекю сос...
Време: 1 час и 30 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 6 - 8 Калорично съдържание: 563
Автор:
Салата с пушени пилешки гърди и дресинг от сушени доматиПреглеждания: 8 558

Обилна салата в италиански стил, изпълнена с живи вкусове, сочност и контрастни текстури от крехко пилешко месо, мека моцарела и хрупкави галета. Пилешките гърди са пържени в тиган...

Пилешки гърди, зелена салата, рукола, бокончини моцарела, доматен сос, пармезан, риган, босилек...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Салата с пилешко месо БъфалоПреглеждания: 12 467

Тази салата в стил Бъфало няма да остави никого безразличен. Вдъхновена е от известните американски пикантни крилца Бъфало с дресинг от синьо сирене. Салатата съчетава и...

Пилешки гърди, синьо сирене, целина, моркови, айсберг, лют сос, заквасена сметана...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 354
Автор:
Пиле на скара и сливи в сос хойсинПреглеждания: 2700

Печените сливи са вкусна лятна гарнитура към пилешко месо. Както сливите, така и пилешкото месо се натриват с азиатска смес от сос хойсин, оризов оцет, джинджифил и зехтин преди печене на скара.

Пилешки бутчета, сос хойсин, оризов оцет, корен от джинджифил, кашу, рукола, сливи...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 540
Автор:
Барбекю пиле в бирена саламураПреглеждания: 2448

Много хора все по-често избират пилешко месо за печене на скара, заради неговата наличност, достъпност и сравнително бързо време за готвене. Но пилешкото може да се приготви и по начин, който не изисква...

Пилешко месо, светла бира, портокалов сок, ябълков оцет, подправка за чили, дафинов лист, барбекю сос, мед...
Време: 1 час и 15 минути плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 1010
Автор:
Балсамово пиле с грилована царевица и швейцарско цвеклоПреглеждания: 3 444

Рецептата използва пилешки гърди, намазани със смес от балсамов оцет, зехтин, кетчуп и дижонска горчица и печени на скара. Ароматът и вкусът са...

Пилешки гърди, швейцарско манголд, зелен лук, царевица, балсамов оцет, бекон...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 440
Автор:
Карибски гриловани пилешки бутчета и патладжанПреглеждания: 3 192

Както пилешкото, така и придружаващата го зеленчукова гарнитура са приготвени в карибски стил, хармонично съчетавайки пикантни нотки с плодова сладост и свежест. Преди печене на скара, пилешките бутчета се мариноват в...

пилешки бутчета, манго, портокалов сок, патладжан, босилек...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 762
Автор:
Сладко-люто пилешко месо с гарнитура от черен пипер и бамя във фолио на скараПреглеждания: 2 229

Това лесно за приготвяне ястие получава невероятния си вкус от сос с медена горчица, приготвен с медена горчица, меласа, оцет, масло и лют сос за още по-голям вкус. Направете го първия...

Пилешки гърди, чушки, бамя, чушки чипотле, медена горчица...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 505
Автор:
Фахитас с пилешко месо и тиквичкиПреглеждания: 2 754

Зрелите летни тикви могат да се използват дори в мексикански фахитас. Те добавят щедро количество фибри, а неутралният им вкус допълва прекрасно други, по-ярки вкусове.

Пилешки гърди, тиквички, тиквена салата, домати, халапеньо, сок от лайм, тортила, мащерка...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Пикантно пиле на скара със сливи и поширани броколи отстраниПреглеждания: 2352

Пилешките бутчета се натриват със смес от подправки и лимонов сок и се пекат на грил до златисто кафяво, след което се намазват с мед, който перфектно допълва огнения вкус на лют червен пипер. Сервират се с...

Пилешки бутчета, броколи, сливи, бахар, смлян лют червен пипер, лимонов сок, мед, бадеми...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 500
Тайландско гриловано пиле с нектаринова салатаПреглеждания: 1657

Тайландската кухня се характеризира с пикантни, сладко-кисели вкусове с плодови нотки, а за да придадете на пилето си този азиатски вкус, разбъркайте го с настърган джинджифил, рибен сос и...

Пилешки бутчета, рибен сос, корен от джинджифил, кора от лайм, лют сос, нектарини, фъстъци, мента...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 590
Пушени пилешки крилца джърк с маринован ананасПреглеждания: 4 874

Това ястие, вдъхновено от Карибите, ще бъде хит на всяко лятно парти на скара. Пилешките крилца се мариноват в пикантна ямайска марината за джърк и след това се опушват върху тлеещи стърготини от хикори, които...

Пилешки крилца, чушки хабанеро, лук Видалия, сок от лайм, портокалов сок, оризов оцет, чушки, бахар, индийско орехче, кимион, канела, мащерка...
Време: 4 часа. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Грил, Птица, .
Автор:
Пилешки трупове, пушени върху ябълкови стърготиниПреглеждания: 3 858

Не ви е нужно специално устройство за опушване на пиле. Скара на дървени въглища или газова скара върши перфектно работата, като добавя предварително накиснато пиле...

пилешко месо, черен пипер, ябълков сок, лимонов сок, мащерка, червен пипер...
Време: 3 часа и 30 минути плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Пиле на скара със сладки картофи и ягодова салсаПреглеждания: 1 964

Пилешките гърди се натриват със смес от подправки, пекат се на скара и се сервират с уникална гарнитура от цял, разрязан сладък картоф и ягодова салса. Сладкият картоф също се пече на скара, но...

пилешки гърди, халапеньо, чушки, чушки анчо, кимион...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 370
Автор:
Пица с гриловано пилеПреглеждания: 1891

Пилешките гърди, смачкани на плоски плоски плоски гърди, са перфектната основа за мини пици. Отгоре сложете резени моцарела, тънко нарязани домати и ги запечете на грил, докато сиренето се разтопи.

пилешки гърди, сос за пица, сирене моцарела, домати, риган, босилек...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Виетнамски пилешки кебап Бан Ми сандвичПреглеждания: 2318

Във Виетнам, bánh mì се отнася до сандвичи, направени от дълги хлебчета или багети, с различни пълнежи. Тези багети са с идеален размер за кебапчета и за да се избегне превръщането на предястието в просто...

Чесън, шалот, корен от джинджифил, лимонена трева, кориандър, лайм, рибен сос, соев сос, захар, пилешки бутчета, репичка дайкон, люта чушка халапеньо, оризов оцет, моркови, краставици, майонеза, сос шрирача, босилек, багета...
Време: 5 часа. Сложност: средно Количество: 4-6 кебапчета
Автор:
Пиле, пушено с чайПреглеждания: 2 821

Дори и да нямате пушач, има чудесен начин да се поглезите с натурално, домашно приготвено пилешко месо, опушено на топла вода. Можете да го приготвите на котлона в дълбока тава, покрита с фолио...

Съчуански пипер, подправка от пет подправки, пилешки бутчета, шери, соев сос, корен от джинджифил, сусамово масло, зелен лук, фъстъци, айсберг, сос Шрирача, лайм...
Време: 5 часа и 16 минути Сложност: средно Порции: 4-6
Автор: - готвач
Салата с гриловано пиле с чесън, гъби Портобело и радикиоПреглеждания: 1826

Тази салата е перфектна като основно ястие. Тя хармонично съчетава парчета златистокафяво пилешко месо, големи шапки ароматни гъби портобело и парчета сочен радикио с пресен кресон...

чесън, магданоз, мащерка, пилешко месо, гъби портобело, радикио, кресон...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4-6
Автор:
Бар с грилован такос с пилешко месо и пържола, глазирани с портокалПреглеждания: 2200
Съдържание на рецептата:

Тако барът е забавен начин да сервирате мексиканска храна, като на масата се предлагат царевични тортили и разнообразие от гарнитури, така че гостите ви да могат да си направят свои собствени такос.

Пилешки бутчета, говеждо месо, царевица, авокадо, репички, сирене Монтерей Джак, сос пико де гайо, лайм, чушки чипотле в сос адобо, портокалов сок, тортила...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Грил, Птица, .
Автор: - известен готвач
Пилешки гърди на скара с 16 подправки и люта чушка ColeslawПреглеждания: 3 306

Преди печене на скара, пилешките гърди се натриват със смес от 16 подправки. Уверете се, че сте комбинирали всички изброени съставки и ще се насладите на вкусна изненада. Те включват също...

Пилешки гърди, червено зеле, чушка серано, кимион, кориандър, смлян джинджифил, чесън на прах, канела, карамфил, семена от копър, чушка арбол, чушка анчо, чушка пасила, подправка за чили, смлян лют червен пипер, бахар, маково семе, мед...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Ескалопи от пиле на скара с доматена и билкова салатаПреглеждания: 2370

Тънко натрошени ескалопи от пилешки гърди се намазват със зехтин и се пекат на грил. Крехкото месо ще се нуждае само от няколко минути от всяка страна, за да се сготви. Не препичайте ескалопите...

Домати, чесън, зелен лук, винен оцет, босилек, естрагон, магданоз, пилешки гърди...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 300
Автор:
Супа гаспачо с пържено пиле в сок от лаймПреглеждания: 7 152

Студената и освежаваща испанска супа гаспачо е задължителна за опитване в горещ летен ден. Това ястие не само приятно охлажда, но е и доста питателно и богато на витамини...

Шалот, лайм, пилешки гърди, крутони, домати, краставици, чушки, кориандър...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 383

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната