Сухата марината е чудесен начин за бързо (и чисто) мариноване на пилешко месо. Резултатът е също толкова вкусен и ароматен, колкото и течната марината. Сухото мариноване също би свършило работа, но...
Рецепти за пиле на скара
22 вкусни рецепти за пушилня, които можете да приготвите у дома
Истинското барбекю включва дълго готвене на ниска температура в пушилня. Опитайте тези рецепти за пушено у дома.
Рецепти за кебап на скара в края на лятото
Завършете сезона на скара с пикник на барбекю. Използвайте сезонни зеленчуци и изберете от пилешко, говеждо, свинско и други.
За тази рецепта е най-добре да използвате големи, цели пилешки крилца, ненарязани, за да могат да се наситят с опушения вкус, без да изсъхнат. Крилата се мариноват няколко часа в смес от сокове...
За вкусно пилешко сатай, маринатата трябва да включва солени, сладки, тръпчиви и пикантни вкусове. Пилешките гърди се мариноват в кокосово мляко със соев сос, кафява захар, сок от лайм и...
Ако пилешките ви гърди на скара винаги се получават сухи, тази рецепта е за вас! Пилешките гърди се мариноват за 30 минути и се пекат на скара само за 10 минути, което води до невероятно сочни и крехки гърди. Всичко...
Тънките резени пилешки гърди се натриват със смес от червен пипер и подправки и се пекат на скара, докато се появят вкусни следи от скара. Само няколко минути са достатъчни, за да се предотврати изсъхването на крехките гърди и да се запази...
30 рецепти за грил за всеки ден от месеца
Печете на скара цяло лято с тази колекция от нови рецепти. Топлото време е тук, което означава, че е време за скара или грил!
Пилешкото месо, чушките и лукът се мариноват предварително в ароматно пюре от кориандър, мед, сок от лайм, халапеньо и зелен лук, след което се пекат на скара за вкусно и лесно ястие.
Шаурма, класическа улична храна от Близкия изток, се приготвя с щедро количество мариновано пилешко месо, което се нанизва на пластове и се пече бавно в продължение на няколко часа. Това опростено...
Якитори негима са шишчета от пилешки бутчета и зелен лук, често сервирани в японски барове със студена бира. Докато се пекат на скара, якитори се поръсват със сос терияки, който покрива...
Пилешки гърди, натъркани със смес от люти чушки и други подправки, се пече на скара, след което се нарязват на тънки лентички и се сервират в топли тортили с пържени гъби шийтаке и царевица. Добавете...
Дори без пушилня, можете да направите чудесно пушено пиле. Просто увийте дървени стърготини във фолио, направете дупки в тях и ги поставете върху въглените на скарата. Пилето ще се сготви и...
За да придадете на тази пилешка салата прекрасен летен вкус, ви е необходима скара! Пилешки хапки на скара и царевица придават на салатата вкусни опушени нотки. Разбъркайте ги с нарязан лук,...
Пияното пиле е интересна и сравнително проста техника за приготвяне на цяло пиле. Отворена бирена кутия се поставя в кухината на пилето и пилето се пече вертикално на скара. Този метод...
Лесни и бързи ястия за грил на открито
Няма нужда да прекарвате цяла седмица в приготвяне на храна за къмпингуване – изненадайте приятелите си с тези бързи салати, хумус и пиле на скара. И така...
10 рецепти за сос от пилешки гърди
Омръзнало ви е от едни и същи стари пържени, печени и гриловани гърди? Превърнете скучната вечеря в богата палитра от вкусове с тези прости сосове за...
Ястия с пиле на скара за делнична вечер
Пригответе бърза вечеря през седмицата, когато нямате много време, като използвате един прост трик: използвайте печено или готово пилешко месо в рецептата.
Пикантните крилца „Бъфало“ традиционно се пържат в дълбока мазнина, но тази рецепта за печене на скара със сигурност няма да ви разочарова. Крилцата са невероятно сочни, покрити с хрупкава, златисто-кафява коричка и се отличават с отличителен, пикантен вкус...
Рий Дръмонд сервира тази разкошна текс-мекс салата, като всички съставки са подредени върху канапе от листа от маруля – едно жизнено и перфектно ястие за приятелско домашно парти...
Пригответе си сандвич с азиатски вкус за голяма компания, с вкус на сладко-кисел соев сос и допълващ се ананас. Нарежете го на малки парченца и ще бъде хит у дома...
Малки, индивидуални пици се пекат на грил, за да се получат вкусни, хрупкави корички, покрити с дебел слой сочни гарнитури. Опитайте мексиканска пица в стил тако, чийто вкус се постига...
Тези пилешки шишчета в азиатски стил са готови за минути, изглеждат вкусно и са добре дошло предястие на всяко домашно парти. Сервирайте ги директно върху шишчетата, половината от които...
Само две съставки – грозде и канела – превръщат обикновеното пиле с булгур в зашеметяващо ястие, вдъхновено от марокански стил. Преди печене на скара, пилешките бутчета се натриват със смес от подправки, включваща...
Въпреки причудливото си френско име, това ястие се приготвя с прости съставки, без суетене и много бързо, но е вкусно като в изискан ресторант. Традиционният "Кордон..."
Индивидуалните предястия, сервирани в купички от листа от маруля, изглеждат много впечатляващо, оригинално и стилно. Те са идеални за домашни партита и не изискват прибори за хранене. Особено привлекателни са...
Тези кебапчета се приготвят от пилешки бутчета и се сервират директно на дървени шишчета с цял кочан печена царевица. Пилето не изисква мариноване. Парчетата бутчета се нанизват на предварително нарязани...
Всички съставки за тази жизнена салата в мексикански стил и дресингът ѝ се пекат на скара. За приготвянето на дресинга, лютата чушка халапеньо се пасира заедно с доматите, сока...
Пилешките бутчета на скара, приготвени по тази рецепта, се получават невероятно сочни, с хрупкава, лъскава коричка и чудесно сладък и пикантен барбекю вкус. Преди печене на скара, бутчетата се натриват с...
Обилна салата в италиански стил, изпълнена с живи вкусове, сочност и контрастни текстури от крехко пилешко месо, мека моцарела и хрупкави галета. Пилешките гърди са пържени в тиган...
Тази салата в стил Бъфало няма да остави никого безразличен. Вдъхновена е от известните американски пикантни крилца Бъфало с дресинг от синьо сирене. Салатата съчетава и...
Печените сливи са вкусна лятна гарнитура към пилешко месо. Както сливите, така и пилешкото месо се натриват с азиатска смес от сос хойсин, оризов оцет, джинджифил и зехтин преди печене на скара.
Много хора все по-често избират пилешко месо за печене на скара, заради неговата наличност, достъпност и сравнително бързо време за готвене. Но пилешкото може да се приготви и по начин, който не изисква...
Рецептата използва пилешки гърди, намазани със смес от балсамов оцет, зехтин, кетчуп и дижонска горчица и печени на скара. Ароматът и вкусът са...
Както пилешкото, така и придружаващата го зеленчукова гарнитура са приготвени в карибски стил, хармонично съчетавайки пикантни нотки с плодова сладост и свежест. Преди печене на скара, пилешките бутчета се мариноват в...
Това лесно за приготвяне ястие получава невероятния си вкус от сос с медена горчица, приготвен с медена горчица, меласа, оцет, масло и лют сос за още по-голям вкус. Направете го първия...
Зрелите летни тикви могат да се използват дори в мексикански фахитас. Те добавят щедро количество фибри, а неутралният им вкус допълва прекрасно други, по-ярки вкусове.
Пилешките бутчета се натриват със смес от подправки и лимонов сок и се пекат на грил до златисто кафяво, след което се намазват с мед, който перфектно допълва огнения вкус на лют червен пипер. Сервират се с...
Тайландската кухня се характеризира с пикантни, сладко-кисели вкусове с плодови нотки, а за да придадете на пилето си този азиатски вкус, разбъркайте го с настърган джинджифил, рибен сос и...
Това ястие, вдъхновено от Карибите, ще бъде хит на всяко лятно парти на скара. Пилешките крилца се мариноват в пикантна ямайска марината за джърк и след това се опушват върху тлеещи стърготини от хикори, които...
Не ви е нужно специално устройство за опушване на пиле. Скара на дървени въглища или газова скара върши перфектно работата, като добавя предварително накиснато пиле...
Пилешките гърди се натриват със смес от подправки, пекат се на скара и се сервират с уникална гарнитура от цял, разрязан сладък картоф и ягодова салса. Сладкият картоф също се пече на скара, но...
Пилешките гърди, смачкани на плоски плоски плоски гърди, са перфектната основа за мини пици. Отгоре сложете резени моцарела, тънко нарязани домати и ги запечете на грил, докато сиренето се разтопи.
Във Виетнам, bánh mì се отнася до сандвичи, направени от дълги хлебчета или багети, с различни пълнежи. Тези багети са с идеален размер за кебапчета и за да се избегне превръщането на предястието в просто...
Дори и да нямате пушач, има чудесен начин да се поглезите с натурално, домашно приготвено пилешко месо, опушено на топла вода. Можете да го приготвите на котлона в дълбока тава, покрита с фолио...
Тази салата е перфектна като основно ястие. Тя хармонично съчетава парчета златистокафяво пилешко месо, големи шапки ароматни гъби портобело и парчета сочен радикио с пресен кресон...
Тако барът е забавен начин да сервирате мексиканска храна, като на масата се предлагат царевични тортили и разнообразие от гарнитури, така че гостите ви да могат да си направят свои собствени такос.
Преди печене на скара, пилешките гърди се натриват със смес от 16 подправки. Уверете се, че сте комбинирали всички изброени съставки и ще се насладите на вкусна изненада. Те включват също...
Тънко натрошени ескалопи от пилешки гърди се намазват със зехтин и се пекат на грил. Крехкото месо ще се нуждае само от няколко минути от всяка страна, за да се сготви. Не препичайте ескалопите...
Студената и освежаваща испанска супа гаспачо е задължителна за опитване в горещ летен ден. Това ястие не само приятно охлажда, но е и доста питателно и богато на витамини...


















































