Рецепти от американската кухня


Автор:
Плодова ледена тортаПреглеждания: 1548

Тази гигантска ледена торта, оформена като чаша с натрошен плодов лед, ще бъде зашеметяващо и жизнено допълнение към всяко детско парти или тематично лятно събиране. Тортата е направена с три слоя бяло...

мъфин, смес за мъфини, крем...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 10 - 12
Автор: - кулинарен писател
Сладолед с ром, стафиди и пеканиПреглеждания: 2 104

Натуралният домашен сладолед е истинско удоволствие, когато съчетава изискани вкусове, като този сладолед с ром и стафиди с хрупкави препечени пекани. За да го направите...

яйца, мляко, сметана, пекански ядки, ванилия, стафиди, ром...
Време: 3 часа и 40 минути
Автор:
Замразен хавайски пайПреглеждания: 3 047
Съдържание на рецептата:

Този освежаващ хавайски пай, с вкус на пиня колада, е бърз и лесен за приготвяне - просто му дайте време да стегне. Поръсете отгоре ронливата кора със счукани крекери Греъм...

Маслени бисквитки, ананас, кокосов крем, кокосови люспи, мараскино череша, лимонов сок, ром...
Време: 7 часа. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Запеканка с макарони и сиренеПреглеждания: 3300

Пригответе тази макаронена запеканка със сирене, която ще ви плени с кремообразния си вкус и нежна, кремообразна текстура. Сварете пастата (за предпочитане малка, като рога) и я смесете с настърганите...

макарони, чедър, пармезан, мляко...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Най-добрата американска картофена салатаПреглеждания: 5 141

Тайната на изключителния вкус на тази картофена салата е щедрото количество кисели краставички и тяхната саламура, които придават още повече вкус на майонезната основа. Целина, магданоз...

картофи, кисели краставички, целина, зелен лук, яйца, червен пипер...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Бургер точно като този в SmashburgerПреглеждания: 6 360

Веригата за бързо хранене Smashburger набляга особено на своя емблематичен метод за пържене на кюфтета. Топчетата от кайма се поставят върху намаслена плоча и след това се сплескват...

Кайма от говеждо месо, хлебчета за хамбургери, кисели краставички, домати, лучен прах, чесън на прах, червен пипер...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Бургери в стил Shake ShackПреглеждания: 4 039

Тези бургери се приготвят в стила на веригата за бургери Shake Shaк. Каймата се разделя на равни порции, охлажда се, а след това кюфтета се пържат в тиган, сплескват се с шпатула. Минута преди...

Телешка кайма, хлебчета за хамбургери, американско сирене, домати, кисели краставички, смлян лют червен пипер, майонеза...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Чийзбургер с двоен кюфтеПреглеждания: 9 904

Този сочен чийзбургер с двойни кюфтета е приготвен точно както популярната американска верига за бургери In-N-Out. Всяко кюфте от кайма е изпечено на скара до съвършенство...

Кайма от говеждо месо, хлебчета за хамбургери, кисели краставички, домати, айсберг...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Количество: 4 хамбургера
Категории: Десерти, Плодове, .
Автор:
Лятна салата за предястие "Резен диня"Преглеждания: 1795

Впечатлете гостите си и пригответе тази нова салата на следващия си пикник: заменете айсберг салатата със също толкова сочна диня. Отрежете голям резен за всеки гост и го полейте отгоре...

Диня, синьо сирене, бекон...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Мини бургери в стил „Бял замък“Преглеждания: 3 101

Тези малки бургери са приготвени в стила на популярната американска верига ресторанти White Castle, известна със своите задушени слайдер бургери. Тяхната отличителна черта е миниатюрният квадрат...

Кайма от говеждо месо, лучен прах, кисели краставички...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 8 хамбургера
Автор:
Печени кюфтета за бургериПреглеждания: 21 461

Телешки кюфте, приготвено по тази рецепта, е подходящо за всеки бургер; всичко, което трябва да направите, е да го поставите върху кифла и да добавите сосове, зеленчуци, сирена и други гарнитури по ваш вкус.

кайма, кифлички за хамбургери...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - ресторантьор
Домашно приготвени такос, пълнени със сладолед и шоколадов дипПреглеждания: 2 145

Превърнете мексиканските такос във възхитителен десерт, като ги приготвите със сладко тесто. Всичко, което трябва да направите, е да изпечете сладките, хрупкави такос джобчета. Те се пържат като тънки палачинки, направени от...

Универсално брашно, яйца, пекани, полусладък шоколад, шоколадови парченца, сладолед...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Автор:
Ягодова торта с кокос и шоколадови парченцаПреглеждания: 1628
Съдържание на рецептата:

В допълнение към невероятната комбинация от вкусове на ягоди и бита сметана, тези кексове хармонично съчетават и вкусовете на кокос и шоколад. Тези две съставки са смесени в тестото за маслени бисквити...

Премиум брашно, сметана, заквасена сметана, кокосови люспи, шоколадови парченца (гранули), полусладък шоколад, кафява захар, ягоди...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - ресторантьор
Перфектни двойно пържени пържени картофиПреглеждания: 4 591

Дори у дома можете да изпържите хрупкави пържени картофи като тези в ресторантите за бързо хранене, като ги направите златисти отвън и пухкави отвътре. За да направите това, първо накиснете картофите в...

картофи, пържени картофи...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Коктейли, С джин, .
Автор:
Коктейл Джинджър РоджърсПреглеждания: 4 267

Въпреки че американската филмова звезда Джинджър Роджърс не е била известна с това, че пие много, името ѝ, което на английски означава „джинджифил“, е вдъхновило създаването на...

джин, джинджифилова бира, сок от лайм, сироп, мента...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Количество: 1 коктейл
Категории: Коктейли, С ром, .
Автор:
Коктейл "Грета Гарбо"Преглеждания: 2247

Въпреки че е известно малко за произхода на този коктейл, кръстен на шведската филмова звезда Грета Гарбо, не е изненадващо, че толкова изискана напитка носи нейното име. Основата му е...

Ликьор Мараскино, сок от лайм, ром...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Количество: 1 коктейл
Автор:
Лимонови закуски в бял шоколадов пълнежПреглеждания: 1608

Тази смес е приготвена с разнообразие от малки закуски: зърнени храни, мини крекери, гевреци и бисквитки. Всички закуски са смесени със смес от разтопен бял шоколад и...

Геврек, зърнена закуска, царевични зърна, маслени бисквитки, бял шоколад, шоколадови парченца, лимонов крем, пудра захар...
Време: 45 мин.
Категории: Коктейли, С водка, .
Автор:
Коктейлът на Кари ГрантПреглеждания: 1 960

Този кафеен коктейл е бил любима напитка на холивудската филмова звезда Кари Грант и по-късно е кръстен на него. Сервиран в широка чаша Old Fashioned с лед, той се състои от сок от лайм,...

сок от лайм, кафеен ликьор, водка...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Количество: 1 коктейл
Категории: Коктейли, С уиски, .
Автор:
Коктейл Марлене ДитрихПреглеждания: 2430

Легендата разказва, че Марлене Дитрих е обичала да смуче резен лимон, за да тонизира бузите и скулите си, така че нейната емблематична напитка е гарнирана с резен от плода. Основата на коктейла...

уиски, ликьор, горчив...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Количество: 1 коктейл
Категории: Коктейли, С джин, .
Автор:
Коктейлът на Чарли ЧаплинПреглеждания: 4 489

Смята се, че този коктейл, изобретен в бара на модния хотел „Уолдорф-Астория“ в Ню Йорк, е първата напитка, кръстена на филмова звезда. Изобретена е преди Сухия режим...

джин, ликьор, сок от лайм...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Количество: 1 коктейл
Медлав БъргърПреглеждания: 2296

Този бургер ще плени всеки гурман с комбинацията си от контрастни вкусове във всяка хапка. Дори кюфтенцето му е направено от смес от три вида кайма, приготвено на скара и гарнирано с три...

Кифлички със сусам, моцарела, швейцарско сирене, проволоне, газирана вода, кайма, халапеньо, бекон, сироп...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Количество: 6 хамбургера
Сандвич с пържени скариди По-БойПреглеждания: 1 963

По-бой са традиционен сандвич за бързо хранене от американския щат Луизиана. Отличителната им черта е дългата кифла, което ги прави засищащ сандвич. По-бой понякога са...

Питки за сандвичи, скариди, подправка Каджун, кисели краставички, айсберг, домати...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 490
Баш бургерПреглеждания: 2 585
Съдържание на рецептата:

Както казва създателят на този бургер, главният готвач на популярния нюйоркски ресторант Lure: „Ливите бекон може да се плъзгат от бургера, но със сладко от бекон ще го усещате във всяка хапка…“

кайма от говеждо месо, сусамови кифлички, бекон, сос шрирача, майонеза, оцет от шери, кетчуп, чесън, мащерка...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Количество: 6 хамбургера
Автор:
Пуешки бургери, вдъхновени от Текс-Мекс, с авокадоПреглеждания: 3 238

Тези вкусни бургери се състоят от сочно кюфте от смляна пуйка, гарнирано със сирене, авокадо, тортила чипс и маруля, в ястие, вдъхновено от Текс-Мекс. Смляната пуйка е овкусена с чесън и пикантно пушено...

Смляно пуешко месо, кифлички със сусам, сирене пепър джак, сок от лайм, авокадо, червен пипер...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 570
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Мак и сирене с броколи и доматиПреглеждания: 3 701

Класическото американско ястие мак 'н' чийз се състои от макарони със сирене в кремообразен сос от сирене, но колко е възхитително да допълните това сиренено удоволствие с вкусни зеленчуци! Ястието веднага блести с разнообразие от...

Паста Кампанела, кондензирано мляко, яйца, пармезан, домати, броколи, индийско орехче...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 680
Категории: Предястия, Риба, .
Автор:
Поке с риба тон в листа от маруляПреглеждания: 3 244

Хавайската салата поке се приготвя с прясна сурова риба тон, нарязана на малки кубчета и смесена с нарязани на резени краставици и зелен лук с подобен размер. Салатата се овкусява със соев сос...

Риба тон, маруля, бостънска маруля, краставици, зелен лук, соев сос, лимонов сок, оризов оцет, сусамови семена...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 10 - 12
Категории: Коктейли, С джин, .
Автор:
Пушени негрониПреглеждания: 4 930

Основните съставки на този италиански коктейл са горчивки Campari, джин и сладък вермут, смесени в равни части. Сладкият и пикантен аромат на класическата напитка обаче ще...

вермут, джин, горчивки Кампари...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Неделя на брауни и захарен памукПреглеждания: 1600

Пригответе перфектния десерт, който ще зарадва всеки сладкояд. Неаполитански сладолед в три различни вкуса, гарниран с бита сметана по ваш избор, захарен памук и...

Тъмен шоколад, първокласно брашно, шоколадови бисквитки, фъстъци...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 10 - 12
Автор:
Свински ребра с чушки чипотле в бавна готварска печкаПреглеждания: 2361

Тези ароматни, пикантни къси ребра се готвят в бавната готварска печка за 7,5 часа, което означава, че можете да ги приготвите сутринта и след това да се приберете от работа същата вечер, за да се насладите на вкусно ястие, което обикновено...

Свински ребра, свинско месо, барбекю сос, нектар от агаве, подправка от чили, риган, кимион...
Време: 7 часа и 55 минути Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 1230 г.
Автор:
Салата от стек с доматен винегретПреглеждания: 2 259
Съдържание на рецептата:

Тази обилна, месна салата включва сочна маруля, крехко авокадо, сладки домати, хрупкава джикама, натрошен кесо фреско и тънко нарязано говеждо месо на скара...

Телешко месо, чери домати, краставици, маруля, бостънска маруля, джикама, сирене кесо фреско, чушки чипотле в сос адобо, сок от лайм, мед, авокадо, кимион, червен пипер...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Грил, Месо, .
Автор:
Телешко филе на скара с черен пипер и сладко от лук и беконПреглеждания: 1747

Телешкото филе се натрива със смес от подправки, предимно смлян черен пипер, и се пече на скара, докато отвън се образува хрупкава, пикантна коричка, а отвътре е идеално...

Телешко месо, бекон, светла бира, черен пипер, кориандър, синапено семе, копър, мащерка, червен пипер...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: средно Порции: 8 - 10
Автор:
Сандвичи с нарязано свинско месо, шунка и тропическа салата ColeslawПреглеждания: 2 235
Съдържание на рецептата:

За да се направят тези сандвичи в хавайски стил, свинското плешко се готви бавно в бавен котлон, докато месото се разпадне лесно. Богат, богат сос, приготвен от...

Свински плех, свинско месо, зеле, чушка Фресно, шунка, хавайски кифлички, манго, ананас...
Време: 5 часа и 35 минути Сложност: средно Порции: 6 - 8
Автор:
Свински ребра с барбекю сос и колаПреглеждания: 6 646

Тази рецепта използва резени месести свински ребра от филето. Не е необходимо да се мариноват предварително, но не забравяйте да отстраните твърдите мембрани от всяко парче. Първо пригответе соса...

Свински ребра, свинско месо, кола, ябълков оцет, дижонска горчица, сос Уорчестър, барбекю сос, смлян лют червен пипер, червен пипер...
Време: 2 часа и 20 минути Сложност: средно Порции: 8 - 10
Категории: Напитки, Сокове, .
Охладител с диня и люти чушки халапеньоПреглеждания: 1877

Тази освежаваща, безалкохолна напитка с ободряващ вкус е направена на базата на пулп от диня, който се разбива до течна консистенция заедно с ароматен захарен сироп, влят с люти чушки халапеньо...

Диня, сироп, люта чушка халапеньо, мащерка...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Коктейли, С водка, .
Автор: - ресторантьор
Динен пунш "Космо"Преглеждания: 5 228

Сладката, сочна диня е чудесна основа за летни коктейли. Изберете голяма диня, за да си направите достатъчно пунш за домашно парти. Пасирайте пулпата и добавете водка,...

Диня, сок от лайм, водка, сироп, мента...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Автор:
Сливови сладки със сусамови семенаПреглеждания: 1036

Въпреки че този многопластов десерт с коричка от маслено тесто, парченца плодове и бита сметана традиционно е ягодов сладкиш, можете да експериментирате с плодовия му пълнеж...

първокласно брашно, сливи, тахан, сусам...
Време: 3 часа и 45 минути Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Шоколадови сладки с череши и бадемиПреглеждания: 1 173

Тази зашеметяваща домашно приготвена торта хармонично съчетава ярките вкусове на шоколад, череша и бадем. Ронливата шоколадова торта, разрязана наполовина и покрита с шоколадови парченца и хрупкава захарна глазура...

Премиум брашно, бадемово брашно, маскарпоне, яйца, сметана, ликьор амарето, екстракт от бадем, нишесте, череши, полусладък шоколад, какао...
Време: 3 часа и 45 минути Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Ананасово-цитрусови сладкишиПреглеждания: 1093

Тези сладки са направени от маслено тесто с фин вкус на лайм и лимон. За да са хрупкави и люспести, е важно да не прекалявате с разточеното тесто, а просто да го оформите на топка. След...

първокласно брашно, яйца, сметана, бахар, лимонова кора, ананас...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Десерти, Торти, Плодове, .
Автор:
Ягодови сладкиши с тройни ягодиПреглеждания: 1 261

Вкусът на тази ягодова торта е максимално подсилен от тройноплодните ягоди, включени във всички нейни компоненти. В блатовете на тортата се използват натрошени лиофилизирани ягоди и...

първокласно брашно, яйца, сметана, ягоди...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Царевични пържени картофи с пармезан и босилекПреглеждания: 3 037

Тези палачинки са приготвени с прясна царевица, което им придава сочност и летни вкусове. Част от царевичните зърна, отрязани от кочана, се смилат в блендер, а останалата част се добавя към тестото...

царевица, пармезан, босилек...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Коулслоу с краставициПреглеждания: 4 546

Американската салата Coleslaw се отличава с приятно кремообразен вкус, подсилен с тръпчиви нотки от дресинга с ферментирало мляко и нотка на оцет. Освен това...

Бяло зеле, моркови, краставици, зелен лук, винен оцет, семена от целина, лют сос...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Миди на скараПреглеждания: 3368

Мидичките са традиционен пикник в североизточната част на Съединените щати на Атлантическия океан, където селекция от морски дарове се приготвят на горещи камъни. Това обикновено включва миди,...

Скариди, миди, царевица, картофи, чушка серано, луковица копър, масло, бяло вино, лимон, босилек, копър...
Време: 3 часа. Сложност: средно Порции: 8
Категории: Коктейли, С текила, .
Автор:
Охладител с бодлива крушаПреглеждания: 2306

Плодовете на бодливата круша могат да се използват като основна съставка във вкусни, ободряващи коктейли. За целта я издълбайте от кората (носете ръкавици!) и я оставете да къкри със захар, докато...

текила, газирана вода, сок от лайм, сироп...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Супи, Месо, С паста, .
Автор:
Текс-мекс пилешка и царевична супаПреглеждания: 3 557

Почти всички основни съставки в тази текс-мекс супа са предварително приготвени или консервирани, което значително намалява времето за приготвяне...

Пилешко месо на скара, царевица, доматено пюре, чушка поблано, подправка за чили, тортила...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 470
Автор:
Натурални свински котлети с топла салата от три вида боб и пръжкиПреглеждания: 3 428

Натурални свински котлети с кост, натъркани със смес от копър и кориандър, първо се пържат в тиган до златисто кафяво, след което се довършват във фурната. Сервират се с...

Свински котлет, свинско месо, жълт боб, лимски боб, шалот, бекон, семена от копър, кориандър, естрагон...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 510
Автор:
Чийзбургери със зелен чилиПреглеждания: 2,597

Тези чийзбургери са изградени около печено говеждо кюфте, покрито с вкусен, разтопен резен сирене Колби-Джак. Но уникалният им вкус идва от салса от люти чушки. В...

Кифлички за хамбургери, американско сирене, кайма, чушка серано, чушка кубанеле, чушка поблано, барбекю сос, салса, кимион...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 8 чийзбургера
Свински ребра на скара с глазура от халапеньо, череши и ябълков сокПреглеждания: 3450

Ключът към вкусните и сочни свински ребра е да ги печете на грил дълго време, използвайки индиректен огън. Вторият ключ към успеха е сосът, с който намазвате ребрата, докато ги печете. Ето...

Свински ребра, свинско месо, барбекю сос, череши, чеснов сос, подправка чили, смлян лют червен пипер, риган, кимион, червен пипер, мед...
Време: 4 часа и 45 минути Сложност: средно Порции: 4 - 6
Пушено свинско месо по монреалски с кисели краставички с къриПреглеждания: 3 652

Рецептата използва свински плех с кост, който се натрива с горчица, щедро се поръсва със смес от подправки и се пуши около 10 часа, докато месото се насити с пикантни вкусове,...

Свински плех, лют сос, черен пипер, бахар, кориандър, чесън на прах, горчица на прах, червен пипер, семена от целина, копър, къри, кисела краставица, барбекю сос...
Време: 11 часа. Сложност: лесно Порции: 14 - 16
Стек от фланк, покрит с кафеена коричка и пушено зелеПреглеждания: 2 532

За да се насладите на невероятно пушено месо, не е нужно да прекарвате целия ден в опушването му. Ключът е в избора на правилните подправки и гарнитура. Телешкият стек от фланк се натрива с подправки с...

Телешко месо, подправка за печено месо, зеле, барбекю сос, подправка за чили, пълнозърнеста горчица, кафе...
Време: 4 часа. Сложност: лесно Порции: 4 - 6 Калорично съдържание: 721
Категории: Коктейли, С ром, .
Автор:
Коктейл „Ураган“Преглеждания: 2 954

Въпреки името си, този коктейл не е хит веднага. Той има приятен вкус на тропически плодове, лесен е за пиене и се смята за истински акцент на всяко парти. И така е получил името си...

Портокалов сок, лимонов сок, гренадин сироп, череши мараскино, портокали, маракуя, ром...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Количество: 1 коктейл

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната