Това е специално ястие за работната седмица – закуска, която е едновременно храна и напитка за хора, които дори не могат да седнат сутрин. Ако този „енергизатор“ е дребен човек и не прекалява с кофеина, тогава... прочетете още
Тази идея се въртеше в съзнанието ми известно време, докато не го направих за първи път. Сега се опитайте да ме спрете. Франджелико е един от любимите ми гъсти ликьори. Харесва ми бутилката, която изглежда сякаш носи расо. Аз... прочетете още
В тази рецепта за брауни без брашно, всичко, което трябва да направите, е да смесите всички съставки заедно и да печете половин час. След това намажете с глазура от маслен крем, напоена с еспресо, и оставете да стегне. прочетете още
Яйца, пудра захар, ванилов екстракт, смес за пандишпан, шоколадови парченца, смес за мъфини, кафе...
Време:1 час и 17 минутиСложност: лесно Количество: 36 мини браунита
С два вида разтопен шоколад, този вкусен крем от белтъци получава копринената си текстура от маслото, докато капка разтворимо еспресо подсилва шоколадовия вкус, без да добавя вкус на кафе. прочетете още
Преди да изпече ребрата на скара с пикантна глазура от закупен от магазина барбекю сос и меласа, Сандра Лий ги вари предварително на слаб огън в смес от зеленчуков бульон и ябълково пюре. Това гарантира, че месото е сочно и се сготвя светкавично. прочетете още
Преди да изпече ребърцата си на скара и да ги сервира с глазура от сос Уорчестър и кетчуп, Алтън Браун ги маринова за една нощ в портокалов сок и микс за маргарита. прочетете още
Особеността на тази напитка от Майкъл Киарело е добавянето на малко ароматна канела и щипка лют пипер, които се съчетават идеално с хладен ванилов сладолед, сипнат директно в чашата. прочетете още
За да направи тези невероятни браунита, Боби Флей използва два вида шоколад: тъмен и полусладък, а специалният вкус се придава от мек, вкусен фъстъчен карамел. прочетете още
Любителите на шоколад, внимавайте: това първокласно лакомство съдържа смес от горчив и тъмен шоколад, както и смес от бели и полусладки шоколадови парченца. Преди да изпече бисквитките, Боби Флей добави смлени печени шоколадови парченца към сместа. прочетете още
Тези богати, изящно вкусни торти се отличават с три шоколадови слоя: шоколадова бисквитена основа, пълнеж от горчиво-сладък шоколад и полусладка шоколадова глазура. Ако сте свикнали да купувате чийзкейкове или торти от магазина, прочетете още
Подредете три от любимите си сладоледи върху основата за пандишпан и отгоре покрийте с щедър слой швейцарско безе. Печете веднага под грила и сервирайте тази зашеметяваща торта, топла отвън и охладена отвътре. прочетете още
пандишпан, ликьор, кафе, сладолед, сорбе, яйца, екстракт от ванилия...
Рецепта за печени на скара стекове с плоска айрън, отрязани от телешката плешка. Месото се маринова в кафеена смес от прясно смляно кафе, кимион, канела и чили на прах. Стековете се пекат на скара. прочетете още
говеждо месо, кимион, кафе, чили на прах, канела...
Какво може да бъде по-просто (или по-впечатляващо) от това лакомство за следобед? Просто залейте ванилов сладолед с еспресо и отгоре поръсете с шоколадови стърготини и нарязани ядки. прочетете още