Дом » рецепта » Предястия » Страница 88
 

Рецепти за предястия


Категории: Предястия, От яйца, .
Автор: - известен готвач
Дяволски яйца с кисели краставичкиПреглеждания: 5 378

Пълнените яйца на Паула Дийн са традиционно празнично предястие и основен елемент в южноамериканската кухня.

яйца, зеленчуков релиш, майонеза, горчица, червен пипер, люта чушка, кисела краставица...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 14
Автор: - известен готвач
Сос за потапяне с лук и заквасена сметанаПреглеждания: 8 836

За да създаде пикантен сос за потапяне с нотка лук и чесън, Алтън Браун се придържа към любимата си комбинация от заквасена сметана и лук в този сос за потапяне на основата на майонеза.

заквасена сметана, майонеза, бахар, чесън на прах, лук...
Време: 25 мин. Сложност: лесно
Категории: Предястия, Закуски, .
Автор: - известен готвач
Пекани в пикантна глазураПреглеждания: 6 650

Печени в масло с пикантна смес от канела и кимион, тези ядки с вкус на портокал радват с нова кулинарна тенденция - комбинация от сладко и солено в глазура, която е доста...

Пеканови ядки, портокалова кора, кимион, канела, кафява захар, смлян лют червен пипер...
Време: 18 мин. Сложност: средно Количество: 450 гр.
Автор: - готвач
Предястие с моцарела, мед и смокиниПреглеждания: 10 103

За да спести време, Джада Де Лаурентис използва готово фило тесто и приготвя това лесно ястие преди обяд, пълнено с пушена моцарела, като бързо го запържва в тиган и го полива със сладък меден сос...

моцарела, смокини, мед, фило тесто, сусам...
Време: 25 мин. Сложност: средно Порции: 6
Автор: - Телевизионен готвач
Лучени бухтички с бри и видалияПреглеждания: 6 302

Богато, лепкаво сирене бри и сладък карамелизиран лук се пекат в бутер тесто, докато сиренето се разтопи и тестото стане златистокафяво.

бутер тесто, сирене бри, лук видалия...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: средно Порции: 8 - 10
Автор: - известен готвач
Картофени крокетиПреглеждания: 25 970

Паула Дийн панира остатъците от картофено пюре в галета и ги пържи във фритюрник, докато станат златисти и хрупкави.

картофено пюре, мляко, яйца, брашно, зелен лук, галета...
Време: 52 мин. Сложност: лесно Количество: 15 крокета
Автор: - готвач
Предястие от говеждо филе на скараПреглеждания: 5 215

Това обилно предястие е с крехко говеждо месо, приготвено на скара с розмарин и чесън, листа от рукола и сладки чери домати. Основата е хляб фокача с пикантна майонеза и...

Телешко месо, чери домати, сладка чушка, люта чушка, фокача, майонеза, лимонов сок, чесън, розмарин, рукола...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: средно Количество: 40-50 канапета с говеждо месо
Автор: - известен готвач
Печено сирене БриПреглеждания: 13 263

Това лесно за приготвяне и оригинално предястие, с пълнеж от сирене бри, орехи и канела, изпечени в подготвена кора от бутер тесто до златисто кафяво, е чудесно допълнение към всяко сирене...

Сирене Бри, крекери, орехи, кафява захар, канела, яйца, бутер тесто...
Време: 58 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Предястия, От яйца, .
Автор: - известен готвач
Яйца, пълнени с бахарПреглеждания: 5 233

Тази невероятна комбинация от яйчен жълтък и бахар ще зарадва всеки любител на пикантния вкус. За приготвянето на това предястие използвайте розов, бял, зелен и черен пипер на зърна...

яйца, бахар, дижонска горчица, майонеза...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Количество: 12 пълнени яйца
Автор: - известен готвач
Ракови кейковеПреглеждания: 5 506

Раковите кейкове на Паула Дийн са златисти и хрупкави отвън, докато вътрешността е пълна с крехко рачешко месо, пресни зеленчуци и смес от майонеза и сос Уорчестър.

Рачешко месо, чушка, зелен лук, чесън на прах, горчица на прах, сос Уорчестър, лимонов сок, фъстъчено масло, яйца, майонеза, брашно, смлян лют червен пипер, крекери...
Време: 38 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - известен готвач
Начос с чоризо, боб и сиренеПреглеждания: 10 898

В тази рецепта Емерил Лагас пече начос с чоризо, мексиканска закуска, влята с кимион, заедно с пюре от боб пинто, сирена пепър джак и чедър, и тънки кръгчета лук...

Тортила, пинто боб, халапеньо, чоризо наденица, подправка за чили, кимион, червен пипер, чесън, чеснов прах, лук, лучен прах, лют червен пипер, риган, мащерка, сок от лайм, сирене пепър джак, сирене чедър...
Време: 45 мин. Сложност: средно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Пикантен сос за потапяне с рациПреглеждания: 7 377

Този гъст, сиренен дип, приготвен с парчета рачешко месо, сладък печен чесън и сос Уорчестър, е чудесен за потапяне на крекери или препечен пита хляб.

Рачешко месо, сирене пепър джак, пармезан, майонеза, сос Уорчестър, зелен лук, чесън, лют сос, лимонов сок, горчица на прах...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Количество: 960 мл.
Автор: - известен готвач
Слайдер бургери с пикантна майонезаПреглеждания: 6 357
Съдържание на рецептата:

Боби Флей сервира тези малки бургери като предястие, като ги гарнира с пикантна майонеза, приготвена с чушки чипотле, сос адобо и освежаваща струйка лайм.

Телешка кайма, сирене пепър джак, хлебчета за хамбургери, майонеза, чушки чипотле в сос адобо, сос адобо, лют сос, червен лук, кисела краставица, сок от лайм...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - кулинарен писател
Пуешко месоПреглеждания: 14 210

Ина Гартен добавя пилешки бульон и цели яйца, за да направи месното си руло наистина сочно и вкусно.

Смляно пуешко месо, кетчуп, доматено пюре, сос Уорчестър, яйца, бял хляб, лук, мащерка...
Време: 2 часа и 10 минути Сложност: средно Порции: 8 - 10
Автор: - готвач
Най-вкусните кюфтетаПреглеждания: 14 870
Съдържание на рецептата:

Рецепта за кюфтета от свинско и телешко месо със сос маринара и панчета, сервирани с паста.

Смляно свинско месо, смляно телешко месо, смляно говеждо месо, пармезан, домати, домати Сан Марцано, панчета, лук, чесън, люти чушки, яйца, бял хляб, магданоз, сос маринара...
Време: 1 час и 23 минути Сложност: лесно Количество: 18 – 20 кюфтета
Автор: - известен готвач
Шведски кюфтета със сос бешамелПреглеждания: 9 837

Вкусна рецепта за шведско предястие с кюфтета и млечен сос...

кайма от свинско месо, кайма от говеждо месо, сметана, мляко, яйца, брашно, бял хляб, лук, бахар, индийско орехче...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Италиано-американски кюфтетаПреглеждания: 6 416
Съдържание на рецептата:

Рецепта за кюфтета от свинско и телешко месо с италиански сос маринара, но приготвени по американски – което означава много бързо. Сервирайте кюфтета върху филийки хляб като сандвичи, с...

Смляно свинско месо, смляно телешко месо, смляно говеждо месо, сос маринара, домати, босилек, мащерка, магданоз, пармезан, спагети, лингуини, хлебчета за сандвич, лук, чесън, яйца, мляко, бял хляб...
Време: 36 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Печени кюфтетаПреглеждания: 5 028

Рецепта за отлични кюфтета със спанак и сирене....

Смляно свинско месо, смляно агнешко месо, смляно говеждо месо, спанак, пармезан, босилек, магданоз, чесън на прах, люспи червен пипер, яйца, бял хляб...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 5
Автор: - готвач
Мини кюфтета от пуйкаПреглеждания: 20 506
Съдържание на рецептата:

Постните, малки кюфтета от пуйка са особено подходящи за пълнене на масата като предястие....

Смляно пуешко месо, сос маринара, домати, лук, чесън, сирене Пекорино Романо, пармезан, целина, моркови, магданоз, босилек, дафинов лист, яйца, кетчуп, бял хляб...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Количество: 42 мини кюфтета Калорично съдържание: 48
Автор: - готвач
Пикантни пилешки крилцаПреглеждания: 8 915

Само за 30 минути можете да приготвите хрупкавите пилешки крилца на Тайлър Флорънс като леко предястие за неформална вечеря или специално събитие. Сервират се във вкусен тайландски сос от паста с червени чушки...

пилешки крилца, къри паста, соев сос, лайм, кориандър, мед...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - съсобственици на ресторанта
Отворен пай КапрезеПреглеждания: 7 174

Джина и Патрик Нийли нареждат резени домат и моцарела върху намазана с песто кора от бутер тесто и пекат пая само за 15 минути. Това е просто и вкусно предястие.

бутер тесто, домати, моцарела, яйца, брашно, сос песто...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Печена панцанела КапрезеПреглеждания: 5 718

Присъединете се към Джада Де Лаурентис в превръщането на пролетната салата панцанела в топло, печено ястие, като подредите на пластове домати и моцарела с пикантен балсамов оцет, нарязан чесън и гъста...

Домати, моцарела, босилек, балсамов оцет, бял хляб, чесън...
Време: 42 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - кулинарен писател
Салата Капрезе със сушени доматиПреглеждания: 14 773

Ина Гартен леко суши сливовите домати, за да омекнат, карамелизират и да им придаде богат вкус, преди да добави босилек и моцарела.

Сливови домати, моцарела, босилек, балсамов оцет, чесън, сушени домати...
Време: 2 часа и 38 минути Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 342
Автор: - известен готвач
Салата КапрезеПреглеждания: 7 822

Само за 10 минути, Рейчъл Рей приготвя и сервира тази популярна салата, която е най-добре да се поляе с плодов екстра върджин зехтин преди сервиране.

домати, моцарела, босилек...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - известен готвач
Прясна салса от чили и доматиПреглеждания: 10 728

Салсата на Паула Дийн е готова само за 10 минути и ще задоволи цялото семейство – просто добавете любимите си съставки към класическата основа от домати и чушки,...

Сос салса, домати, люти чушки, чушки, лук, чесън, чеснов прах, винен оцет, тортили, сок от лайм, ананас, авокадо, манго, черен боб...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 10 – 12
Автор: - кулинарен писател
Сос от манго и салсаПреглеждания: 13 229

Сладко-лютият салсата на Ели Кригер в Instant Pot се приготвя само с шест съставки, включително крехко манго, прясна краставица, сурови люти чушки халапеньо и лук.

Салса сос, манго, халапеньо, червен лук, краставица, сок от лайм, кориандър...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6 Калорично съдържание: 44
Автор: - готвач
Салса с домати и люти чушки халапеньоПреглеждания: 9 833

Преди сервиране, Тайлър Флорънс оставя тази салса от кориандър да престои 15 минути, за да може всички леки, живи вкусове на съставките ѝ да се слеят.

салса, домати, люти чушки халапеньо, червен лук, чесън, кориандър, сок от лайм...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Количество: 2 чаши
Автор: - съсобственик на ресторанта
Италиански сандвичи Sloppy JoeПреглеждания: 11 625

Приготвени с три вида кайма - говеждо, свинско и телешко - сандвичите с чесън от Джеф Мауро, водещ на кулинарното предаване „Кралят на сандвичите“, се сервират върху големи, хрупкави италиански хлебчета с...

Кайма от говеждо месо, кайма от свинско месо, кайма от телешко месо, хлебчета за сандвич, сирене проволоне, италиански подправки, бяло вино, джардиниера, домати, лук, чесън, мляко...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Количество: 8 сандвича с кайма
Автор: - телевизионен водещ
Браунита с червен кадифеен вихърПреглеждания: 10 588

Преди да изпечете браунито по рецептата на Съни Андерсън, прокарайте върха на нож през слоевете червено шоколадово тесто и сладка крема сирене глазура, за да създадете красиви малки...

Крема сирене, орехи, екстракт от ванилия, какао, първокласно брашно, яйца...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Количество: 8 торти
Автор: - известен готвач
Пица с френска лучена супа, салата и винегрет от дижонска горчицаПреглеждания: 5 742
Съдържание на рецептата:

В тази рецепта Рейчъл Рей използва класически съставки за френска лучена супа, но ги сервира върху филийки френски хляб, вместо в купа. Купчина задушен в шери лук и...

Бял хляб, сирене Грюер, сирене Камамбер, спанак, маруля цикория, маруля романа, дижонска горчица, лимонов сок, мед, винен оцет, балсамов оцет, шери, лук, шалот, дафинов лист, мащерка...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Хумус от крилца БъфалоПреглеждания: 6 595

Опитайте този хумус с вкус на пилешки крилца по биволски, приготвен с барбекю сос и лют сос, плюс щипка червен пипер за малко пикантност.

Нахут, чесън, сусам, червен пипер, барбекю сос, сос Табаско, лимонов сок, хумус...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Количество: 4 супени лъжици. Калорично съдържание: 39
Хумус от едамамеПреглеждания: 15 893

Основната съставка в хумуса на Food Network Kitchens е сусамовата паста, която придава на соса несравнимата му копринена консистенция. Тъй като е приготвен с...

Едамаме, сусамови семена, лимонов сок, лимонова кора, чесън, краставици, целина, маслини, кимион, кориандър, магданоз, хумус...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 5 (1/4 чаша) Калорично съдържание: 52
Автор: - готвач
Хумус от черен бобПреглеждания: 7 568

Богатият на протеини дип на Мелиса Де'Арабиан има няколко съставки, включително обилни черни бобчета и нотка лимонов сок. Този хумус е с едри парченца, защото авторът на рецептата...

Черен боб, айсберг салата, винен оцет, лимонов сок, чесън, кимион, хумус...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Хумус от бял боб и печен патладжанПреглеждания: 7 221

Джада Де Лаурентис съчетава вкусовете на средиземноморската кухня с бял боб и печен патладжан за този известен сос. Най-добре се сервира с хладни, хрупкави...

Бял боб, хайвер от патладжан, лимонов сок, чесън, магданоз, краставици, хумус...
Време: 33 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 201
Автор: - кулинарен писател
Класически хумусПреглеждания: 26 295

Тази популярна класическа рецепта за хумус, готова само за 10 минути, съчетава вкуса и топлината на кимиона със свежестта на магданоза...

нахут, лимонов сок, чесън, магданоз, червен пипер, кимион, черен пипер, хумус...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Количество: 2 супени лъжици. Калорично съдържание: 214
Автор: - известен готвач
Сандвич с горещ грилован палтус, тартар сос и салата от аспержиПреглеждания: 5 135

Не е нужно да чакате сезона на скарата, за да направите сандвича с риба на Рейчъл Рей. Тя запържва филетата в тиган за грил на котлона и сервира парчетата върху вкусни кифлички, гарнирани със сочни домати,...

Камбала, подправка за риба, паста фарфале, зеленчуков релиш, лимонов сок, винен оцет, кисели краставички, шалот, аспержи, цикория, чушка, грах, лук, домати, бостънска маруля, пържени картофи, копър, сос тартар...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Гриловани рулца от тиквички с билки и сиренеПреглеждания: 15 290

Запечете лентичките тиквички на скара за няколко минути, докато омекнат, след което ги навийте на руло и ги напълнете с козе сирене, лимон и магданоз. Това мини предястие със сигурност ще...

тиквички, козе сирене, лимонов сок, спанак, магданоз, босилек...
Време: 23 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 80
Категории: Предястия, Сандвичи, .
Клуб сандвич с пилешка салатаПреглеждания: 5 685

Направете перфектния клуб сандвич, като гарнирате пилешкото месо, задушено в билки, с пресен целина и зелен лук, плюс дресинг от майонеза и горчица, и го поставите между филийки хляб, покрити с бекон,...

Пилешки гърди, пълнозърнест хляб, дижонска горчица, лимонов сок, майонеза, лук, зелен лук, целина, морков, магданоз, естрагон, мащерка, копър...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Пушена царевица на кочанПреглеждания: 5 449

Използвайки техника за печене на грил с ниска температура и бавно готвене, тези леко запечени кочани имат достатъчно време да омекнат, без да изгорят.

царевица...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Печена царевица на кочан с чеснов масло, пресен лайм и сиренеПреглеждания: 9 388
Съдържание на рецептата:

Боби Флей приготвя царевица на кочан в най-добрите традиции на мексиканската улична храна. Той я пече на скара за опушен вкус, полива я с ароматно масло и я поръсва с...

Царевица, чесън, лук, лайм, сирене котия, чушка хабанеро...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Италиански мини клуб сандвичиПреглеждания: 15 359

Малки и без коричка, тези мини предястия от Giada De Laurentiis са идеални за детска маса, с пластове пуешко месо, сирене проволоне и струйка сос песто.

Фокача, бекон, яйца, сметана, пуешко месо, сирене проволоне, сос песто...
Време: 33 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Предястия, Закуски, .
Автор: - готвач
Домашни пуканки със сиренеПреглеждания: 58 504

Присъединете се към Giada De Laurentiis за луксозно сирене пуканки. Полейте пуканките с разтопено масло, след което, докато са още горещи, поръсете обилно с пармезан и...

пуканки, пармезан, сирене Пекорино Романо...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6 (8 супени лъжици)
Автор: - известен готвач
Хумус от нахут в бавен котлонПреглеждания: 14 356
Съдържание на рецептата:

С помощта на кухненски робот, Алтън Браун приготвя кремообразен близкоизточен дип само за 15 минути, който е идеален за сервиране с хрупкав пита хляб, солени крекери или...

нахут, сусамови семена, лимонов сок, чесън, сумак, хумус...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Количество: 2,5 чаши (10 порции) Калорично съдържание: 257
Автор: - известен готвач
Пилешки крилца Бъфало във фурнатаПреглеждания: 9 450

За крехки, сочни крилца, следвайте рецептата на Алтън Браун, като ги мариновате в обикновена смес от масло и лют сос, след което ги задушите, за да отстраните всички...

пилешки крилца, лют сос, чесън...
Време: 2 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6
Дип за сандвичи ХоугиПреглеждания: 6 885

Направете страхотно предястие с традиционните съставки за сандвич Hoagie - разнообразие от меса и сирена, лук, маруля и дресинг - и сервирайте соса за потапяне върху кифла, след като хлябът е изваден.

Кифлички за хот-дог, италиански хляб, прошуто, шунка, сирене проволоне, риган, босилек, чушки пеперончини, лук, люспи червен пипер, айсберг, домати, салам, пуешко...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - телевизионен водещ
Пълнено предястие с птиче месо и сос от червени боровинки и пестоПреглеждания: 4 426

Няма значение какво сте използвали, за да напълните птицата си за празничната трапеза: безквасен хляб, царевичен хляб или друг вид хляб, всичко останало е подходящо за малка кулинарна...

галета, бял хляб, яйца, мляко, орехи, сос от червени боровинки...
Време: 14 мин. Сложност: средно Порции: 4 - 6
Автор: - известен готвач
Топъл сандвич с отворена повърхност, пуешко месо, кайма, сос, картофено пюре с бекон и топъл ябълково-червенокоринков сосПреглеждания: 5 852

В чинията на Рейчъл Рей няма нищо повече от обикновен сандвич с пуйка. Той съчетава почти всички елементи на празнично ястие, дори кремообразния сос, който прави всяка хапка...

Пуешко месо, смляно свинско месо, купати (пържени наденички), картофи, бекон, ябълково пюре, сос от червени боровинки, магданоз, лук, целина, лук, заквасена сметана, пълнозърнест хляб...
Време: 45 мин. Сложност: средно Порции: 4
Автор: - автор на готварски книги
Кростини със сушени домати и мащеркаПреглеждания: 13 755

За да представи елегантно това на пръв поглед просто предястие, водещият на риалити шоуто „Chopped“ Тед Алън взема сушени на слънце домати, бавно сварени до омекване, и ги аранжира върху...

сливови домати, мащерка, багета, чесън...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - ресторантьор
Италиански начосПреглеждания: 5 407

Гай Фиери нарежда начосите си на пластове – първо пласт пържени картофи, след това комбинация от кайма и пуешко месо, отгоре с моцарела. Накрая ги слага със салам, босилек и доматено-чеснова салса за...

Пържени картофи, тесто за вонтон, салса, кайма от говеждо месо, кайма от свинско месо, лук, чесън, чушки пепадю, сливови домати, рикота, моцарела, заквасена сметана, каперси, босилек, магданоз, салам, чушки пеперончини...
Време: 45 мин. Сложност: средно Порции: 8
Автор: - известен готвач
Начос със сос молеПреглеждания: 5 003

Въпреки че Марсела Валядолид използва шоколад и фъстъчено масло, за да овкуси класическия си сос моле, той не е сладък, а по-скоро опушен, благодарение на пушените люти чушки. В края на краищата...

Чипс, люти чушки, лук, чесън, фъстъчено масло, шоколад, риган, кориандър, сирене, заквасена сметана...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната