Зимни рецепти

Охлаждането на тестото в продължение на 24 часа придава на тези бисквитки уникалния им вкус. Това е тайната на чудесно ароматното им тесто. Тези празнични бисквитки, пълни с парченца бял шоколад,...

Ябълките и медът са популярно лакомство по време на Рош Хашана (еврейската Нова година), символизиращи надеждата за предстоящата година. В тази рецепта те са централните елементи на голяма...

„През зимните месеци предпочитам да готвя обилни, засищащи ястия. Това чили е чудесен пример за вкусно, успокояващо ястие, пълно с хранителни вещества“, споделя Мелиса д'Арабиан. Чили...

Цялата готвена риба е традиционна част от китайското новогодишно угощение, символизиращо изобилие, богатство и късмет през идната година. Тази рецепта обаче е подходяща за...

Пернил е печена свинска шунка от латиноамериканската кухня, обикновено приготвяна за Коледа и други големи празници. В тази рецепта шунката се маринова в много пикантна марината с...

Този бърз пилаф от дългозърнест и див ориз с бадемови иглички е чудесна гарнитура към всяко ястие с месо или птици. Ароматен и богат, той е влят със сладки и тръпчиви парченца...

„Като дете винаги помагах на майка си в кухнята, приготвяйки новогодишни лакомства“, спомня си авторката на рецепти Вивиан Чан. „Основната ми работа беше да настъргвам килограми дайкон, докато тя...

„Сяолун бао са китайски задушени кнедли със супа вътре“, казва Моли Йе. „Те са като магия! Цялото ми детство, аз и семейството ми ги ядохме в любимия ни ресторант за дим сум в китайския квартал...“

Това традиционно ястие се приготвя в азиатските семейства за специални поводи, като например Китайската Нова година, и може да се намери на всеки китайски банкет. То символизира късмет и изобилие, така че...

Добавете малко тъмен ром към горещия си шоколад и вкусът ще стане още по-затоплящ, сложен и пикантен. Ако го приготвяте за деца, просто пропуснете рома – напитката е все още вкусна, гъста и...

Тази супа от оризови сладкиши се яде целогодишно в Корея, но е особено популярна по време на Соолнал, Корейската Нова година. Самите оризови сладкиши (тток) въплъщават основните теми на празника: надежда за...

Изпечете гигантски бисквитки с парченца банан, бял шоколад и мини гевреци. Те са точното количество сладки с нотка на соленост. Центърът е мек и дъвчащ, а краищата са...

Тези бисквитки с макадамия и парченца бял шоколад са меки и дъвчащи отвътре и леко хрупкави отвън. Преди печене ги поръсете с едра морска сол...

Този десерт всъщност е два млечни шейка в един. Единият е с бял шоколад, другият е с розов ментов вкус. Налейте ги последователно в чаши, замразявайки...

Най-деликатният бял шоколад, сладко-кисели сушени червени боровинки и хрупкави солени шамфъстъци - всичко в едно блокче, изработено с любов и ръка. За тази рецепта потърсете бял шоколад...

Дори и да пестите пари, това не означава, че трябва да жертвате вкуса. Това ястие се приготвя с прости, сезонни зимни зеленчуци, но въпреки това се получава абсолютно вкусно! Сочно изпечено...

Оризът басмати, подправен с канела и кимион, се съчетава с богата на протеини леща в тази гарнитура, пълна със зеленчуци. Рецептата е вдъхновена от муджадара, близкоизточен ориз и...

Изпечете специални бисквитки специално за специален повод. Да, те са просто обикновени захарни бисквитки, но поръсени с искряща глазура от декоративна червена захар, те изглеждат вълшебно и помагат за създаването на перфектната атмосфера.

Тези бисквитки са идеални за празниците и ще ви пленят с финия си ядков вкус. За разлика от традиционните захарни бисквитки, тази рецепта не включва разточване на тестото, а по-скоро пъхането му в...

„Сервирайте това сочно говеждо филе, задушено в сос от нар, за Рош Хашана за вкусна новогодишна нощ. Нарът е популярна съставка в Израел, откъдето е моето семейство“, споделя авторът...

Вкусният горещ шоколад се приготвя най-добре със сметана, а не с мляко, за по-гъста и копринена консистенция. Щипка канела добавя затоплящ, празничен вкус, а ако сърцето ви желае...

Тези пуешки кюфтета съчетават вкусовете на няколко класически ястия за Деня на благодарността, но са перфектни като предястие за всеки празник или домашно парти. Сервирайте щедро, гарнирани с...

Перфектно глазираната шунка ще бъде централната част на вашата празнична трапеза, особено по Великден и Коледа. Гостите ще онемеят от сочните, пикантни филийки в чиниите си.

Ряпата и ряпата са два незаслужено забравени, но невероятно здравословни кореноплодни зеленчука, които, когато са приготвени правилно, ще зарадват цялото семейство и ще се превърнат в основна част от зимната ви диета. Печете...

Печенето на корен от целина във фурната помага да се разкрие естествената му сладост, което балансира отличителния вкус на целина. Колкото по-дълго го печете, толкова по-сладък става. Когато е готов...

Тази пуйка пленява с традиционните вкусове за Деня на благодарността, но е перфектна за всеки зимен празник. Тайната съставка е глазурата от портокал и червена боровинка, която се нанася върху птицата...

Въпреки сложния коледен цветен дизайн, тези празнични бисквитки са доста лесни за приготвяне. Добавянето на крема сирене прави тестото гъвкаво и лесно за...

Вареники в зеленчукова яхния вместо обикновени картофи е интересно решение, което ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Тази яхния е буквално пълна със зеленчуци – зеле, тиква, гъби. Много здравословно, но...

Тази класическа ванилова торта с ефирна глазура от маслен крем предлага хладен, ментов привкус, гарнирана с коледни елхи от M&M's. За да направите тези елхи, използвайте вафлени...

Кой каза, че горещият шоколад трябва да е тъмен? Също толкова вкусен е и с бял шоколад, а гарниран с натрошени червени и бели бонбони на пръчици и щипка екстракт от мента, напитката...

Пиньоли са сицилиански бадемови бисквитки, пълнени с кедрови ядки. Те са особено популярни в Италия по Коледа и през зимните празници. Лесни са за приготвяне, а ядковият им вкус е освежаващо цитрусов...

Тази торта е мечта за любителите на мента и шоколад и е идеално лакомство за коледна вечеря. Пълнена е с ванилов сладолед, смесен с натрошени ментови бонбони, и е покрита с дебел слой...

Тези меки кексчета могат да станат сухи, ако се препекат, така че ги наблюдавайте внимателно, докато печете. Добавяйте екстракт от мента към глазурата постепенно, капка по капка, за да...

С мека шоколадова пандишпанова основа и слой от разтопени маршмелоу, тази торта е по същество гигантски с'мор (печени маршмелоу и шоколад върху крекер Греъм) за следващото ви къмпингуване.

Четири листа тесто за пица са подредени върху пластове сирене и сос песто, след което няколко добре поставени разреза и завъртания превръщат цялото нещо в празнично предястие в...

Натрошени ментови бонбони придават приятен, освежаващ вкус на тези червено-бели бисквитки. Бисквитките се приготвят с помощта на спринцовка с накрайник във формата на коледен венец. Чрез изсипване на тестото в спринцовката,...

Шунката във вкусна, лепкава глазура ще бъде красиво допълнение към вашата трапеза на всеки празник, независимо дали е Нова година, Коледа или Великден. Тази рецепта ви позволява да направите основна глазура и, ако желаете,...

Тези снежнобели, ефирни, подобни на облаци меренгове са идеални за зимните празници. Хрупкави отвън, те пленяват с меката си сърцевина. Поръска с декоративна захар добавя нотка...

Ако искате да изпечете сложни празнични бисквитки, които ще впечатлят гостите ви, тази рецепта е точно това, от което се нуждаете! Тези бисквитки са сложни на външен вид и вкус, но са много по-лесни за приготвяне от...

Комбинацията от ментов бял шоколад и бисквитки с парченца черен шоколад е перфектният десерт за зимните празници. Ще получите голяма партида бисквитки, които можете да начупите на парчета и да сервирате...

На пръв поглед тези впечатляващи празнични бисквитки изглеждат сложни за приготвяне, но не са! Тестото за бисквитки се разделя на две и към едната половина се добавя малко какао на прах, за да се получат две...

Перфектното какао не е само вкус, а и текстура и консистенция – то трябва да е копринено, обгръщащо и затоплящо. За да се постигне това, в допълнение към какаото на прах, към млякото се добавя и горчиво-сладко какао на прах...

Насладете се на комбинацията от шоколад и мента в тази уютна зимна напитка, чийто вкус със сигурност ще създаде празнично настроение. Освен какао, към млякото е добавен истински шоколад, което води до...

Тази ментова къщичка от меденки, поръсена със захарен сняг, е толкова вкусна, колкото и изглежда, и за разлика от повечето други красиви къщички от меденки, наистина ще ви се прииска да я изядете...

Феновете на комбинацията от шоколад и фъстъчено масло ще харесат тези сандвич бисквитки с форма на полумесец и пълнеж от фъстъчено масло. Изпечете шоколадовите бисквитки предварително и след като изстинат напълно,...

Ако обичате меки бисквитки с шоколадови парченца и ядки, ще харесате тази версия на мъфини. Меки и сочни, те са направени със същото тесто за бисквитки и щедро...

Лунните сладкиши традиционно се сервират в Китай и Виетнам по време на Празника на средата на есента, когато семействата се събират, за да отпразнуват реколтата и да се молят за дълголетие и късмет. Лунните сладкиши или...

„Първия път, когато опитах вегетарианско патешко, бях толкова изненадана от текстурата и умами вкуса му“, казва авторката на рецептата Вивиан Чан. „Всичко това е благодарение на тънките слоеве фуджу, пълнени с...“

Ако търсите перфектната бисквитка, която да потопите в кафе или чай, бискоти са точно това, което ви е нужно! Тези бисквитки са изпечени два пъти, което ги прави хрупкави и хрупкави. Ако планирате да ги сервирате с...