Перфектно какао

Гласове: 3

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 2

Перфектното какао не е само вкус, а и текстура и консистенция - копринена, обгръщаща и затопляща. За да се постигне това, към млякото се добавя тъмен шоколад, както и какао на прах, и какаото се запарва на слаб огън, докато се разтопи. Получената напитка е умерено гъста и богата на вкус. Допълнете чашата си с мини маршмелоу и се насладете в хладна зимна вечер.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

4 чаши мляко
0,5 чаша какао
90-100 г шоколад

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: мляко, тъмен шоколад, какао

Приготвяне на ястието според рецептата:

Изсипете 4 чаши пълномаслено или нискомаслено мляко в тенджера и оставете да заври на среден огън.
В купа смесете 3/4 чаша захар, 0,5 чаша неподсладено какао на прах и 90-100 грама ситно нарязан горчив шоколад, след което разбъркайте млякото. Намалете котлона на слаб огън и оставете да къкри, като бъркате, докато шоколадът се разтопи и напитката се сгъсти, около 2 минути. Гарнирайте всяка порция с маршмелоу или бита сметана, ако желаете.

Категории:

рецепта / Рецепти за двама / Зимни ястия / Безалкохолни напитки / Кафе и шоколадови напитки / Празнични ястия / Коледа / Food Network - рецепти

Подобни рецепти