Зимни рецепти

Кленовият карамел и беконът са това, което прави тези кифлички от бутер тесто толкова вкусно лепкави и сладки, със солени и опушени нотки. Нарязаните пекански ядки добавят хрупкавост и дълбочина на вкуса.

Тази проста рецепта добавя неочакван цитрусов привкус към класическия топъл вкус на канелените рулца. Портокалова кора и прясно изцеден сок се добавят както към тестото, така и към глазурата за...

Алиго е деликатно ястие с картофено пюре и сирене от региона Обрак в централна Франция. Традиционно алиго се приготвя с Tomme d'Auvergne, младо сирене с ядков вкус и отличен...

След като опитате домашен яйчен ног, приготвен с яйца с крем, никога повече няма да искате да пиете купен от магазина яйчен ног. Това е нашата перфектна, безопасна рецепта за коледна напитка. Толкова е празнична и много...

„Винаги, когато се сетя за храните, които обичах като дете през 70-те години на миналия век, бефстрогановът е първото нещо, което ми идва на ум“, казва Рий Дръмонд. „Толкова е вкусно! Бефстрогановът е перфектната комбинация...“

Приготвянето на коледен десерт е наистина творчески процес за домашния готвач, така че авторката на рецепти Хедър Беърд е оставила на вас да разгърнете креативността си, както в детайлите, така и в простотата...

„Блоткаке“ е празнична норвежка торта, покрита с бита сметана и пресни горски плодове. За първи път я опитах на парти, отбелязващо Деня на конституцията на Норвегия, а след това и на Коледа...

Този освежаващ пунш с червена боровинка пленява не само с сладкия и пикантен вкус. Само вижте тези цветове! Рубиненочервени боровинки покриват цялата повърхност на напитката, а замразените кубчета...

„Вместо да пия обикновена газирана напитка, държа този освежаващ шприц с истински плодов сок в хладилника“, казва Джиада Де Лаурентис. „Това е напитка от нар и червена боровинка...

Vieux Carré е класически коктейл от Ню Орлиънс от 30-те години на миналия век. Неговият сложен вкус е също толкова завладяващ днес, колкото е бил преди близо век. Коктейлът, чието име се превежда като...

Виолетов крем дьо Виолет, бъз Сен Жермен и лавандулова горчивка придават на този пенлив коктейл от шампанско изтънчен флорален аромат, допълнен от цитрусови...

Тази голяма салата от пресни зеленчуци, оформена като ярък коледен венец, ще бъде чудесно допълнение към вашата празнична трапеза. А вкусът ѝ е толкова възхитителен, колкото и външният ѝ вид. Плътните зелени салати...

Тази проста рецепта за празнично говеждо месо е задължителна за всеки, който няма време да готви, но все пак мечтае да зарадва гостите си с кралска вечеря. Месото се получава...

Това, което прави тези кифлички толкова вкусни, е лепкавата, маслена глазура, която се просмуква в горещата трохичка, правейки ги особено сочни и сладки. Кифличките се пекат директно в глазурата. След...

Тези кифлички са толкова сладки и сочни благодарение на една неочаквана съставка: портокалов конфит в пълнежа! Глазурата също е приготвена с портокалова кора и прясно изцеден сок,...

Не позволявайте на тези кифлички да ви се струват толкова мънички. Повярвайте ми, всяка една е истинска вкусова бомба! Най-лесно се приготвят с купено от магазина тесто с мая. Ако обилно ги намажете с мазнина...

Със сигурност можете да печете тези сладки канелени рулца по всяко време на годината, но те са особено вкусни на Коледна сутрин. Какво ги прави толкова специални? Това е невероятният пълнеж от стафиди и...

Тези вкусни канелени рулца са мечта за закуска. Пухкави и вкусно лепкави, те са направени с тесто с мая и покрити със захарна глазура, влята с кафе и екстракт от клен. Те...

Понгал е фестивал на реколтата, отбелязван в Южна Индия, по време на който се сервира този десерт. Традиционно той се приготвя от прясно събран ориз и мунг боб и се подслажда с индийски джагери, който...

Разрежете тази луксозна шоколадова торта на осем парчета, подредете ги в чинии и оставете гостите си да се възхищават на елените на Дядо Коледа във всяко едно от тях. За да украсите тортата, ще ви трябват M&M's...

Тази рецепта не само прави вкусен коктейл с възхитителен градиент, напомнящ изгрев, но също така ви позволява да си направите домашен сироп от гренадин за коктейл Текила Изгрев...

Този елегантен, лек десерт се сервира в елегантни чаши за мартини и е идеален за завършек на празнична вечеря, като например Нова година, когато мандарините са в изобилие. Изстискайте сок от тях и...

Тахдиг е основна част от иранската кухня с безброй вариации. Този тахдиг с пилешки крилца се приготвя в един съд – хрупкавите крилца се отлагат на дъното на съда и...

Този деликатен шоколадов карамел е забавен за приготвяне с цялото семейство и деца, а авторът на рецептата предлага съвети как да превърнете целия процес в чиста магия. След като карамелът стегне, нарежете го на кубчета и...

Този десерт може да изглежда като калорийна бомба от шоколад и сметана, но ако се вгледате внимателно, той е пълен с полезни съставки. Бадемова паста, натурален какао на прах, тъмен шоколад, ядки и блокчета...

Яйчен пух е популярна напитка в Северна Америка и Европа, обикновено сервирана по Коледа. Традиционно се състои от яйца, мляко, алкохол и подправки, но се предлагат и готови основи.

Това, което отличава шведските джинджифилови бисквитки от традиционните, е тяхната дебелина. Те трябва да са много тънки и хрупкави. За да нарежете тестото тънко и спретнато, най-добре е да го охладите за една нощ и да го оставите...

За да приготвите тази затопляща индийска напитка, запарете обикновен черен чай с карамфил и черен пипер в пакетчета чай и добавете мляко при сервиране. Добавете щипка подправки в чашата...

За да си направите захаросани портокалови кори у дома, просто сварете портокаловите кори в захарен сироп и след това ги оваляйте в захар. Захаросаните кори могат да се използват в най-различни...

Превърнете обикновените захарни бисквитки в десерт, който ще харесат както възрастни, така и деца. Изпечете кръгли бисквитки по любимата си рецепта и след като изстинат напълно, слепете две една с друга и сложете сладко...

Декорирането на захарни бисквитки е една от най-лесните и забавни кулинарни работилници, които можете да предложите на децата. А самите бисквитки трябва да са вкусни, защото малките пекари определено ще...

Щипка смлян джинджифил и канела придават на тези ванилови захарни бисквитки чудесно пикантен, лек и фин вкус. След като бисквитките изстинат напълно, ги украсете...

Оформените захарни бисквитки, украсени с глазура, са идеалното лакомство за празниците, особено за зимните. Обикновено глазурата върху бисквитките е чисто декоративна, но не и в тези случаи!

Авторката на рецепти Моли Йе живее във ферма за цвекло на границата между Минесота и Северна Дакота, така че не е изненадващо, че е избрала точно тази форма за бисквитки. Можете да печете бисквитки във формата на...

През зимата, когато жадувате за ароматни домашни меденки, но нямате време да работите с тесто за меденки, тази лесна рецепта за захарни бисквитки ще ви помогне. Просто добавете ароматни подправки като канела, джинджифил,...

Тази коледна торта с пън е по-лесна алтернатива на класическата коледна торта. Тя е направена на базата на купена от магазина шоколадова торта, но можете да я изпечете сами, ако предпочитате.

За разлика от традиционната минестроне, тази зимна версия е по-гъста, по-богата и затопляща. Съдържа зимни зеленчуци, включително тиква, много боб и малки парченца паста. След като супата е отлежала,...

„Обичам да се наслаждавам на няколко от тези розови бисквитки с чаша чай. Правя розовите поръски, като смесвам натрошени лиофилизирани ягоди с пудра захар. Ако предпочитате по-лек...“

Ягоди, покрити с шоколад, са традиционен десерт за Свети Валентин, но ягодите, покрити с шоколад, са идеални за всеки ден! Просто разтопете блокче от любимия си тъмен шоколад, разпределете сместа равномерно и...

Насладете се на зашеметяващата комбинация от сладки смокини и сотирани гъби в крехко руло с пилешки гърди. Посочените съставки са за една порция. Чувствайте се свободни да увеличите количествата, ако е необходимо...

Тези прости захарни бисквитки запазват формата си по време на печене, така че вашите ядливи звезди ще се получат перфектни с красиви, гладки ръбове. Ще ви трябват две формички за бисквитки с форма на звезда—...

Изпечете цветна прозрачна близалка в центъра на захарна бисквитка, за да създадете вълшебен витраж, идеален за окачване на коледната ви елха. Не забравяйте...

Тази рецепта е идеална за приготвяне на тематично лакомство. Разтопете белия шоколад, поръсете го с произволен топинг, оставете го да се втвърди отново и имате уникален шоколад. Този...

Лимецът със сотирани ряпа, лук и ябълка е прекрасно есенно ястие, изпълнено с вкус. В приготвянето му се използват както самите ряпа, така и пресните им връхчета. В комбинация с ябълката и лука, вкусът...

Портокаловият и ананасовият сок, заедно с кокосовото мляко, придават на тази вдъхновена от Карибите напитка зашеметяващ тропически вкус. За да запазите пунша по-дълго студен и да предотвратите превръщането му в воднист, използвайте лед...

Кокито е коктейл с кокос на основата на ром, основен коледен десерт в Пуерто Рико. Съни Андерсън реши да направи тропическия му вкус още по-празничен, като добави портокалов сок...

Тази рецепта издига класическия пай с пекани на съвсем ново ниво на вкус. Тайлър Флорънс добавя чист неподсладен шоколад и щипка бърбън към ядковия пълнеж.

Тази рецепта е олицетворение на селската кухня, а щипка бърбън е точно това, което липсва на повечето печени меса. Парче свински плех се задушава във фурната с моркови, пащърнак и...

Тази първокласна рецепта накара дори онези, които твърдяха, че не обичат свинско месо, да я обявят за вкусна. Просто опитайте това крехко, задушено в бира месо и малко топли зеленчуци и ще...