Зимни рецепти


Автор: - готвач
Бяла кадифена супаПреглеждания: 709
Съдържание на рецептата:

Тази кадифена супа е засищащо и здравословно зимно ястие, което определено трябва да опитате. Приготвена с пащърнак, копър, целина и лук, тя е различна от зеленчуковата супа, която може би...

Корен от пащърнак, целина, луковица от копър, бадемово мляко, нар, лимонова кора, магданоз, семена от копър, дафинов лист, бекон...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 140
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор: - кулинарен писател
Ментови снежни бисквиткиПреглеждания: 490

Тази рецепта предлага два варианта на бързи и вкусни коледни бисквитки. И двата са направени с купено от магазина тесто за бисквитки и двата са вдъхновени от ментово червени и бели захарни пръчици...

тесто за маслени сладки, екстракт от мента, пудра захар, хранителен оцветител...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 36 Калорично съдържание: 151
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Бисквитки с череши и бял пиперПреглеждания: 462

Изживейте интригуващата комбинация от вкус на бял пипер и череша в тези бисквитки, изпечени от Валери Бертинели специално за съчетаване с вино. „Реших да изпека тези бисквитки, защото белият...“

първокласно брашно, бели пиперки, сушени череши, яйца...
Време: 3 часа и 25 минути Сложност: лесно Порции: 36 Калорично съдържание: 65
Автор: - готвач
Индийски оризов пудингПреглеждания: 794

Индийският оризов пудинг се приготвя с нишестен ориз басмати и се овкусява с шамфъстък, кардамон и розова вода, което придава на десерта завладяващ ориенталски аромат. За тази рецепта оризът е...

Ориз басмати, мляко, кардамон, розова вода, шамфъстък, бадеми...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 441
Автор: - кулинарен писател
Яхния от френски бобПреглеждания: 1641

Тази бърза яхния използва консервиран боб и домати, след което се задушава с пушена наденица. Ястието е подходящо за двама, като Сандра Лий препоръчва да се добави към...

червен боб, пържени домати, галета, наденица...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 2 Калорично съдържание: 1313
Автор:
Барчета с червена боровинка и нарПреглеждания: 319
Съдържание на рецептата:

Кисела червена боровинка, сладък нар, освежаващ портокал и щипка захар правят тези барчета особено вкусни. Освен вкуса, ще се насладите на приятния контраст на хрупкавия пеканов щрюзел и мекия плодов...

първокласно брашно, червени боровинки, портокалова кора, сок от нар, канела, нишесте...
Време: 2 часа и 25 минути Сложност: лесно Порции: 12 Калорично съдържание: 776
Категории: Коктейли, С водка, .
Автор: - ресторантьор
Пунш от червена боровинка с лимонадаПреглеждания: 713

Перфектен пунш за зимните празници, той предлага перфектен баланс от сладост, цитрусови плодове, плодова тръпчивост и алкохол. Сервирайте със замразени червени боровинки. Ще бъде чудесен не само...

сок от червена боровинка, сок от ананас, водка, лимонада, червена боровинка...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 131
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - известен готвач
Печено говеждо месо, отлежало на сухо, в сос с градински чайПреглеждания: 525

За да приготвите това печено говеждо, няма да ви е необходим казан, а голяма теракотена тенджера с поставка (да, саксия за цветя!). Ако се замислите, има смисъл: керамиката се нагрява повече...

говеждо месо, червено вино, градински чай...
Време: 4 часа и 40 минути Сложност: лесно Порции: 10 Калорично съдържание: 786
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор: - готвач
Палмиер Захарни УшиПреглеждания: 1482

Прясно настъргана портокалова кора и канела придават на класическите френски палмови бисквитки магически цитрусов, пикантен вкус и аромат, на който ще искате да се наслаждавате отново и отново. Бисквитките...

бутер тесто, портокалова кора, канела...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: лесно Порции: 36 Калорично съдържание: 50
Автор:
Стек от юфка с картофено пюре със сиренеПреглеждания: 826

Телешки стек, пържен на тиган с картофено пюре и зелен грах, е класика, която винаги е хит, дори за делнични вечери, тъй като тази рецепта използва евтин телешки стек. Но най-...

Телешко месо, картофено пюре, сос от сирене, мляко, топено сирене, зелен лук, грах, сос за пържоли, сол и подправки...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 480
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Мексикански шоколадови бисквитки с вкус на шоколадПреглеждания: 410

Тези ронливи, топящи се в устата маслени бисквитки са напоени с вкуса на мексикански шоколад с нотки на бадем, канела и лют червен пипер. Не са прекалено сладки, но имат отчетлив шоколадов вкус...

маслени бисквитки, какао, канела, смлян лют червен пипер, бадеми...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 18 Калорично съдържание: 144
Автор:
Плетена питка с шоколад и бадемиПреглеждания: 628

Мексиканският шоколад се гордее с топли нотки на лют червен пипер и канела. Този десертен бадемов хляб е напоен със същия вкус. Замесете тестото с мая предната вечер и го оставете да втаса...

тесто с мая, мляко, яйца, канела, смлян лют червен пипер, бадеми...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Порции: 12 Калорично съдържание: 335
Автор:
Вихрушки от меренгПреглеждания: 518

Изпечете тези снежнобели меренгове за зимните празници, украсени с едра декоративна захар или сребърни нонпареи. Внимателно следете температурата на фурната, за да предотвратите потъмняването им и поддържайте...

яйца, крем тартар, меренг...
Време: 3 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 20
Категории: Десерти, Бонбони, .
Автор:
Шоколадов бар с ментови бонбониПреглеждания: 403

Направете си уникален шоколадов бар тази Коледа с нежен вкус на мента: екстракт от мента, ментови бонбони и ментови бонбони, покрити с шоколад. Не можете да го купите от магазина, но любителите на шоколад...

тъмен шоколад, ментови бонбони, близалки...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 12 Калорично съдържание: 268
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Линцки дантелени венциПреглеждания: 427

За да придадете реалистичен вид на тези коледни бисквитки с форма на венец, ще ви е необходима плетена на една кука дантелена салфетка. Поставете я върху тестото и я разточете, за да оставите отпечатък от дантелата. Когато...

бадемово брашно, канела, портокалова кора, малиново сладко...
Време: 3 часа. Сложност: лесно Порции: 22 Калорично съдържание: 270
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Линц бисквиткиПреглеждания: 365

Тези очарователни Линц бисквитки са изпълнени с магията на зимните празници. Поръсени с пудра захар, те радват окото с ярките си, контрастни прозорчета, пълни със сладко. Тази рецепта използва...

Премиум брашно, лешници, кайсиево сладко, малиново сладко, лимонова кора, карамфил, канела...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 24 Калорично съдържание: 178
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Бисквитки с резенчета лаймПреглеждания: 381

Удобството на предварително нарязаните бисквитки е, че не е необходимо да се разточват върху плота и можете да омесите тестото предварително за бързо печене в подходящия момент. Тестото се оформя на кора и се съхранява в хладилник. След като стегнат...

първокласно брашно, крема сирене, кора от лайм...
Време: 4 часа. Сложност: лесно Порции: 84 Калорично съдържание: 32
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Лаймови бисквитки с глазураПреглеждания: 577

Тези захарни бисквитки не само имат свеж цитрусов вкус, но и изглеждат освежаващо благодарение на лаймовата глазура. Нанесете глазурата от зелена захар и сок от лайм, когато бисквитките са напълно...

сок от лайм, оцветител за храна, тесто за маслени бисквити...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 24
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Кий Лайм Шах БисквиткиПреглеждания: 371

Тези бисквитки с шахматна дъска изглеждат много ярки и впечатляващи и са много по-лесни за приготвяне, отколкото изглеждат! Разделете тестото на две половини: оцветете едната със зелен хранителен оцветител, а другата оставете бяла. Сглобете шахматната дъска...

Универсално брашно, крема сирене, яйца, лимонова есенция, кора от лайм...
Време: 4 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 36 Калорично съдържание: 103
Категории: Десерти, Торти, .
Автор:
Торта с горещ шоколад в чашаПреглеждания: 525
Съдържание на рецептата:

Тази торта, оформена като гигантска чаша горещ шоколад, изглежда невероятно реалистично с локва шоколадов пудинг и бита сметана. Вътре вашите гости ще намерят мек шоколадов пандишпан, наречен „Храна...“.

смес за кекс, мляко, пудра захар...
Време: 2 часа и 45 минути Сложност: лесно Порции: 12 Калорично съдържание: 897
Автор:
Топъл шоколадов маймунски хлябПреглеждания: 548

Какво може да е по-вкусно от маймунски хляб с хрупкава шоколадова коричка? От този с джобчета лепкав маршмелоу и шоколад вътре! Маймунският хляб е прекрасен десерт за забавна компания...

Маслено тесто, смес за горещ шоколад, маршмелоу, шоколадови парченца...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 12 Калорично съдържание: 528
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Бисквитки с горещ шоколадПреглеждания: 334

Ако обичате горещ шоколад или какао с маршмелоу, тези бисквитки са идеалното лакомство, което да съчетаете с любимата си напитка. Направени са в същия стил: богати, шоколадови, със слой, наподобяващ маршмелоу.

брашно за кекс, какао, крем от маршмелоу...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 16 Калорично съдържание: 292
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Сандвич бисквитки с горещ шоколадПреглеждания: 739

Остатъци от горещ шоколад или какаова смес могат да превърнат обикновените захарни бисквитки в празнично лакомство. Ето един лайфхак за получаване на спретнати, кръгли бисквитки за изрязване: не изхвърляйте картонените...

първокласно брашно, тъмен шоколад, маршмелоу, микс за горещ шоколад, мед...
Време: 3 часа и 50 минути Сложност: лесно Порции: 24 Калорично съдържание: 178
Автор:
Пудинг с горещ шоколадПреглеждания: 1 130

Ако ви е останала смес за горещ шоколад (или какао на прах), направете този лесен шоколадов пудинг, който е достатъчен за много хора. Разпределете го в купички и гарнирайте...

микс за горещ шоколад, яйца, мляко, царевично нишесте...
Време: 4 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 230
Автор:
Хонг Доу Танг: Китайска супа от червен бобПреглеждания: 1557

Сладката супа от червен боб обикновено се сервира като десерт или леко предястие на китайските празненства и по време на Китайската Нова година. Популярността ѝ се дължи отчасти на факта, че...

червен боб, нерафинирана захар, тапиока, мандарини...
Време: 9 часа и 45 минути Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 265
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Празнични мраморни захарни бисквиткиПреглеждания: 386
Съдържание на рецептата:

Добавете нотка коледен цвят към обикновените захарни бисквитки: червени и зелени мраморни ивици върху бялата глазура и гладкото, лъскаво покритие ще ви напомнят за захарна пръчица. Перфектни...

първокласно брашно, яйчен прах...
Време: 4 часа. Сложност: лесно Порции: 24 Калорично съдържание: 228
Категории: Десерти, Торти, .
Автор:
Празнична торта с огледална глазураПреглеждания: 550

Тази жизнена торта с червена огледална глазура ще бъде център на вниманието на вашето тържество. Една от основните ѝ съставки е желето. То ще се появи както отвън, в глазурата, така и отвътре, под формата на еластични...

смес за кекс, кондензирано мляко, царевичен сироп, желатин...
Време: 4 часа и 25 минути Сложност: лесно Порции: 10 Калорично съдържание: 838
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Бисквитки отшелник със сушени плодовеПреглеждания: 471

Тази бисквитка от Нова Англия е подобна на джинджифилов сладкиш и е пълна с цял букет от подправки, сушени плодове и ядки. Според една версия, тя е получила името си „Отшелник“, защото е отнело много време, за да...

Орехи, сушени червени боровинки, захаросани плодове, меласа, смлян джинджифил, индийско орехче, канела, карамфил, стафиди...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 60 Калорично съдържание: 133
Автор:
Торта ИглуПреглеждания: 647

Тази приказна торта с форма на иглу изглежда сложна, но е много по-лесна за приготвяне, отколкото изглежда. Не изисква никакво специално оборудване, само форма за торта и...

смес за кекс, вафлени рулца, крем...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 14 Калорично съдържание: 699
Автор: - ресторантьор
Агнешки пай „Шепърдс“Преглеждания: 749
Съдържание на рецептата:

Този лесен и вкусен овчарски пай се приготвя с агнешко месо, а замразените нарязани зеленчуци правят целия процес по-бърз. Добавете кремообразно картофено пюре към богатата месна яхния,...

Кайма от агнешко месо, грах, моркови, доматено пюре, шери, кюфтета лук, розмарин, картофено пюре...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 782
Овчарски пай в отделни рамекиниПреглеждания: 1821
Съдържание на рецептата:

Овчарският пай е утешително, домашно приготвено ястие, което обикновено се наслаждава със семейството. Ако обаче се сервира правилно, може да бъде и чудесно празнично лакомство. Сервирайте в отделни рамекини с...

Кайма от говеждо месо, чедър, сметана, картофи, сос Уорчестър, доматено пюре, мащерка, целина...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 12 Калорично съдържание: 342
Автор:
Английски овчарски пайПреглеждания: 839

Този ароматен овчарски пай е уютно, домашно приготвено ястие за студените зимни вечери. С богат пълнеж от говеждо месо и гъби, гарниран с пухкаво картофено пюре, той е засищащ, хранителен и...

Телешка кайма, картофи, печурки, целина, моркови, сос Уорчестър, доматено пюре, риган...
Време: 2 часа и 10 минути Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 544
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - съсобственик на ресторанта
Пилешки корнишони с глазура от червени боровинки и клементиниПреглеждания: 496

Богата глазура от сос от червени боровинки, прясно изцеден сок от клементини и розмарин придава на пилето прекрасен аромат и го прави идеално коледно лакомство. Вместо клементини, можете...

пилешко месо, мандарини, сос от червени боровинки, кафява захар, розмарин...
Време: 2 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 149
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
БискочоПреглеждания: 971
Съдържание на рецептата:

Тези сусамови пръстени произхождат от Испания, където са популярни сред сефарадските евреи, особено по време на Шабат и празници. Приятният сусамов вкус на гарнитурата се подсилва от тахановата паста, добавена към тестото. Тези...

първокласно брашно, яйца, тахан, мед, сусамови семена...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 40 Калорично съдържание: 125
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Руски чаени бисквитиПреглеждания: 690
Съдържание на рецептата:

Тази бисквитка има и други имена, като например мексикански бисквитки или италиански сватбени бисквитки, но не произхожда от никоя от тези страни, нито пък от Русия. Изобретена е в Съединените щати. Въпреки това...

тесто за маслени сладки, яйца, екстракт от бадеми, пекани...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 72 Калорично съдържание: 146
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Овесени бисквитки с глазураПреглеждания: 488

„Тези овесени бисквитки, покрити със захар, ми напомнят за дома, семейството и печенето в студен зимен ден“, споделя Рик Мартинес. „Обичам тези бисквитки, защото са класически (овесени ядки, канела и...“

Универсално брашно, канела, кафява захар, яйца, кленов сироп, овесени ядки, стафиди...
Време: 2 часа и 45 минути Сложност: лесно Порции: 18 Калорично съдържание: 163
Категории: Десерти, Торти, .
Автор: - кулинарен писател
Захарна къщичка за декорация на масаПреглеждания: 892

Украсете коледната си маса със снежнобяла къщичка, направена от рафинирана захар и бонбони. Всички бонбони, желирани бонбони и маршмелоу трябва да са бели, захарните кубчета служат като тухлички на къщичката, а за основата и покрива вие...

захар, маршмелоу, сметана...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: средно Порции: 8
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Най-добрите джинджифилови бисквиткиПреглеждания: 513
Съдържание на рецептата:

Ето перфектната рецепта за празнични бисквитки във формата на джинджифилови човечета (или други фигурки), които могат да бъдат украсени с глазура. Балансирана смес от топли подправки и меласа добавя нотка...

първокласно брашно, смлян джинджифил, канела, бахар, карамфил, яйца, маргарин, меласа...
Време: 3 часа. Сложност: лесно Порции: 30 Калорично съдържание: 174
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Кафяви бисквитки с маслоПреглеждания: 307

Следващия път, когато печете захарни бисквитки, запържете маслото, преди да го добавите към тестото. Кафявото масло има ядков вкус и аромат, които ще придадат на готовите бисквитки...

тесто за маслени сладки, малиново сладко, яйца, кафяво масло...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 12
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Бисквитки с отпечатък от палец с кафяво маслоПреглеждания: 312

Тези миниатюрни бисквитки „Thumbprint“ са лесни за приготвяне с прости съставки и са идеални както за празници, така и за ежедневна употреба. Те получават името си от вдлъбнатината в центъра, която може да бъде...

тесто за маслени сладки, кафяво масло, кардамон, малиново сладко...
Време: 3 часа. Сложност: лесно Порции: 36 Калорично съдържание: 100
Автор:
Бургери за закускаПреглеждания: 487
Съдържание на рецептата:

Този сочен, висок бургер с пържено яйце, кюфте, сирене и прясна рукола е идеален за закуска на Деня на бащата или друг специален повод. Кюфтето е приготвено със смес от смляно говеждо месо и...

Телешка кайма, кайма наденица, яйца, рукола, кресон, чедър, домати, хрян...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 767
Категории: Сандвичи, Супи, Месо, .
Автор:
Борш и препечен хляб с печено говеждо месоПреглеждания: 927

Тази бърза, опростена версия на борш се приготвя с купено от магазина варено цвекло и говежди бульон. Добавете нарязаното цвекло в тенджерата в самия край на готвенето и вашият борш ще се получи яркочервен и много...

картофи, цвекло, хрян, заквасена сметана, винен оцет, копър, говеждо месо...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 370
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Лимонови бисквитки с маково семеПреглеждания: 570

Тези бисквитки са направени само с четири съставки и са бързи и лесни за приготвяне благодарение на използването на купено от магазина бутер тесто. За най-добри резултати се препоръчва тестото да се размрази в...

бутер тесто, лимонов крем, мак...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 20
Автор:
Печени картофи с копърПреглеждания: 621

Коренът от копър, с вкуса си на женско биле, перфектно допълва сладкия и пикантен лук в тази гарнитура от печени картофи, която се съчетава добре с почти всяко месно ястие. Малките картофи не са...

картофи, луковица от копър, градински чай...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Безглутенови захарни бисквиткиПреглеждания: 578

Тези захарни бисквитки са меки, дъвчащи и безглутенови! Вместо да замествате пшеничното с безглутеново брашно, използвайте смес за бързо приготвяне на пудинг...

ванилов пудинг, оризово брашно, кокосово брашно...
Време: 4 часа. Сложност: лесно Порции: 12 Калорично съдържание: 193
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор:
Глазирана пушена шункаПреглеждания: 494

Тази апетитна пушена шунка, глазирана с пищна сладко-пикантна глазура, ще бъде център на вниманието на вашата празнична трапеза. За тази рецепта си купете пушен бут, затоплете го във фурната и го гарнирайте с кайсиеви...

Свинска шунка, кайсиево сладко, ябълков оцет, меласа, сос Уорчестър, горчица, бахар, мащерка...
Време: 2 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 10 Калорично съдържание: 534
Автор:
Глазирани ряпи със златни стафидиПреглеждания: 407

Тази гарнитура от ряпа предлага прекрасна комбинация от пикантен лук, розмарин и пикантни люспи червен пипер, с контрастираща медена глазура и златисти стафиди. Печете ряпата като картофи, като добавите мед...

ряпа, стафиди, червен лук, винен оцет, мед...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Задушени ряпа с едамамеПреглеждания: 639

Задушената ряпа с едамаме е проста, вкусна и здравословна гарнитура, богата на протеини и диетични фибри. Перфектна с празнични меса или печено птиче месо, ряпата се задушава в малък...

ряпа, едамаме, зелен лук...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 251
Автор:
Джинджифилов сандейПреглеждания: 609

Този десерт е перфектният финал на коледна или новогодишна вечеря. Приготвя се бързо и лесно и изглежда зашеметяващо, особено когато се сервира в елегантни чаши. А вкусът...

Кафява захар, меласа, смлян джинджифил, бахар, канела, сладолед...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Предястия, Закуски, .
Автор:
Микс от ядки с подправки за джинджифилПреглеждания: 386

Ако се чудите каква закуска да сервирате на гостите си преди коледната вечеря, помислете за тази смес от ядки с вкус на джинджифил. Ароматът ѝ създава настроение за празниците и повдига...

пекани, бадеми, солени сламки, подправка за джинджифил, червен пипер...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 6

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната