Палмиер Захарни Уши
Гласове: 1
Време: 1 час и 5 минути
Сложност: лесно
Порции: 36
Сложност: лесно
Порции: 36
Хранителна стойност на порция:
Калории 50, общо мазнини 3 Г., наситени мазнини 1 Г., протеини 1 Г., въглехидрати 6 Г., влакно 0 Г., холестерол 0 мг, натрий 17 мг, захар 3 Г.
Калории 50, общо мазнини 3 Г., наситени мазнини 1 Г., протеини 1 Г., въглехидрати 6 Г., влакно 0 Г., холестерол 0 мг, натрий 17 мг, захар 3 Г.
Прясно настъргана портокалова кора и канела придават на класическите френски палмови бисквитки магически цитрусов, пикантен вкус и аромат, на който ще искате да се наслаждавате отново и отново. Тези бисквитки са хрупкави, със сладка коричка и са идеални с чаша кафе или чай.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 0,5 чаши захар
- 2 ч.л. смляна канела
- Кора от 1 портокал
- Половин пакет (500 г) замразено бутер тесто (1 лист), размразено
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: бутер тесто, Портокалова кора, канела
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 200°C.
- Смесете захарта, канелата и портокаловата кора в купа. Поръсете 0,5 чаши от захарната смес върху чиста работна повърхност. Поставете бутер тестото върху захарта и поръсете с останалата захарна смес.
- Разточете тестото с точилка на равномерен правоъгълник с дебелина около 0,3 см, като притискате захарната смес.
- Сгънете късите страни на правоъгълника, така че да се срещнат по средата. Поставете рулцата едно върху друго и притиснете леко, за да ги закрепите. Увийте тестото в пластмасово фолио и го охладете в хладилник за поне 30 минути.
- Нарежете тестото на филийки с дебелина 0,5 см. Поставете филийките върху 2 тави за печене, покрити с хартия за печене, и печете в предварително загрята фурна за 12 минути. Обърнете бисквитките и печете още 6-7 минути, докато станат златистокафяви.
- Извадете от фурната и оставете да се охлади върху решетка преди сервиране.
Категории:
Подобни рецепти
