Бисквитки с горещ шоколад
Гласове: 1
Време: 1 час и 45 минути
Сложност: лесно
Порции: 16
Сложност: лесно
Порции: 16
Хранителна стойност на порция:
Калории 292, общо мазнини 12 Г., наситени мазнини 8 Г., протеини 4 Г., въглехидрати 42 Г., влакно 1 Г., холестерол 42 мг, натрий 127 мг, захар 12 Г.
Калории 292, общо мазнини 12 Г., наситени мазнини 8 Г., протеини 4 Г., въглехидрати 42 Г., влакно 1 Г., холестерол 42 мг, натрий 127 мг, захар 12 Г.
Ако обичате горещ шоколад или какао с маршмелоу, тези бисквитки са перфектен гарнитур към любимата ви напитка. Направени са в същия стил: богати, шоколадови, със слой, наподобяващ маршмелоу. Изглеждат впечатляващо и са доста лесни за приготвяне. Изрежете от тестото всякакви формички, които харесвате, като се уверите, че са четен брой, и можете да сглобите сандвичи с бисквитките.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 2 и 1/4 чаши брашно за кекс, плюс допълнително за работа с тестото
- 1/4 чаша какао на прах
- 1 чаена лъжичка сода бикарбонат
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 220 г несолено масло на стайна температура
- 3/4 чаша захар
- 1 голямо яйце
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 0,5 чаши кремообразни маршмелоу
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: брашно за торта, какао, крем от маршмелоу
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Пресейте брашното, какаото на прах, содата за хляб и солта в средно голяма купа. В голяма купа разбийте маслото и захарта с миксер на средно висока скорост, докато сместа стане лека и пухкава, за 3-5 минути. Добавете яйцето и екстракта от ванилия и разбийте, докато сместа стане гладка.
- Намалете скоростта на миксера на ниска; добавете брашнената смес на две порции и месете, докато стане гладко. Разделете тестото наполовина, увийте всяко парче в пластмасово фолио и го охладете в хладилник, докато стегне, поне за 1 час или до утре.
- Постелете две тави за печене с хартия за печене. Работете с едно парче тесто наведнъж, като го поръсвате обилно с брашно и го разточите между два листа хартия за печене на дебелина около 0,3 см. С помощта на формичка за сладки с диаметър 2 до 4 инча изрежете формички от тестото и ги прехвърлете върху подготвените тави за печене. Съберете остатъците от тестото и ги приберете в хладилник, докато стегнат; разточете отново, за да изрежете още бисквитки. Приберете тавата за печене с формичките в хладилник за 30 минути, за да стегнат.
- Поставете решетките на фурната в горната и долната третина на фурната и я загрейте предварително до 175°C (350°F). Печете бисквитките, като завъртите тавите за печене по средата на печенето, докато леко се надуят и потъмнеят по краищата, 12 до 15 минути. Оставете да се охладят върху тавите за печене за 5 минути, след което ги прехвърлете върху решетки, за да се охладят напълно. Покрийте бисквитките с глазура от маршмелоу.
Категории:
Подобни рецепти
