Сезонни ястия

Вместо традиционни кифлички, тези бургери са с резени айсберг салата - чудесен начин да намалите въглехидратите и да напълните сандвича си с фибри! Отрежете марулята от главата...

Тези обилни вегетариански бургери са без глутен, но са пълни със здравословни фибри. Вместо традиционни кифлички, те използват препечени резени сладки картофи (това се съчетава добре с други...

Чери доматите се сотират бавно в зехтин, докато почти напълно се пръснат, след което се сервират върху препечени филийки хляб, намазани с пармезан. За още...

Тази бърза, опростена версия на борш се приготвя с купено от магазина варено цвекло и говежди бульон. Добавете нарязаното цвекло в тенджерата в самия край на готвенето и вашият борш ще се получи яркочервен и много...

Направете лека салата, пълна с вкусове и текстури. Тази рецепта е особено добра, ако имате рукола, която не е съвсем млада и твърда. Запечете леко зелените във фурната, докато...

Сочна, пикантна рукола и дъвчаща, печена сладка царевица се съчетават прекрасно в тази свежа салата, овкусена с топъл балсамов оцет, мед и...

Можете да се насладите на летния вкус на този пай през цялата година – той използва консервирани праскови! Нарежете ги, добавете ги към тестото и изпечете. Когато пайът е напълно...

За да приготвите бързо вкусно предястие, особено когато внезапно се появят гости, просто запечете няколко резена багета, отгоре сложете нарязани печени чушки (можете да използвате консервирани, закупени от магазина)...

Тайната съставка в този дип с крема сирене и черен пипер е гарнитура за гевреци, приготвена с маково семе, сусамово семе, сушен лук и сушен чесън. Най-добре е да си направите собствена гарнитура, вместо да използвате...

За това предястие ще ви трябват миниатюрни чушки, за предпочитане в различни цветове за впечатляващо представяне. Напълнете ги с чубрица от козе сирене и мащерка, поръсете с галета и печете, докато...

Йеменският плосък хляб с мая, лахо, обикновено се приготвя за закуска с разнообразни гарнитури, но тази рецепта от Моли Йе е толкова добра, че е идеална и за десерт. Всеки плосък хляб се сервира с бита сметана...

Това домашно приготвено ястие буквално е изпълнено с топли вкусове и аромати на есента. Приготвена в богат гъбен бульон, тази царевична каша се сервира с печена сладко-люта тиква от жълъди и пържени...

За красиво и уникално представяне, разрежете марулята ромен наполовина и я запечете на грил, докато почернее - най-хубавата част. Отгоре сложете хрупкав бекон и полейте с бърз дресинг...

Ако никога не сте опитвали комбинацията от диня и фета, тази рецепта е чудесен начин да запълните тази празнина! А ето и още една изненада: пекли ли сте някога диня на скара? Захарта е чудесна...

Натъркайте пуйката с уникална смес от суха горчица, сушена портокалова кора, кафява захар, подправка за тиквен пай и други ароматни подправки и я запечете върху дървени стърготини в жарава...

Освободете място във фурната за гарнитури и десерти и изпечете пуйката си на скара! Непряката топлина на скарата ще я сготви като във фурна, осигурявайки равномерно готвене, а кожицата ще бъде вкусна.

Запалете скарата (или вземете грил тиган), за да приготвите тези сочни сандвичи с пуешко месо, печен патладжан и хумус в пита, вдъхновена от Близкия изток. Пуйката се приготвя на кюфтета,...

Само 60 г месни деликатеси са достатъчни, за да се приготви предястие за няколко души в стил испански хляб с домати, когато препечени филийки бял хляб се натриват с домати, а от тях...

Маслото не е само за препичане на хляб. В тази рецепта то играе двойна роля. Изберете ферментирано масло за вашите топли сандвичи и ще изпитате...

Тази кремообразна супа се приготвя с печени домати, които ѝ придават ярък, летен вкус с опушени нотки. Пасирайте супата в блендер за гладка, кадифена текстура и сервирайте с...

Запалете скарата и изпечете домати, лук и чесън за най-вкусната мексиканска салса с прекрасни опушени нотки. Салсата е овкусена и с ароматен пресен кориандър,...

Свежият поглед върху панцанелата от Ина Гартен. Класическата панцанела се приготвя с хляб, домати и оцет, но ако към основните съставки добавите прясна моцарела, салатата придобива съвсем нов вкусов профил.

Пилешки парчета се пекат на скара в чугунен тиган със сладки домати, зелени маслини, ароматни билки и капка вермут за вкусна и ароматна вечеря в тоскански стил.

Невероятният вкус на това пушено пиле идва от саламурата с мед, чесън и розмарин, в която се накисва няколко часа, преди да бъде поставено в пушилнята. След мариноване, оставете...

Това вкусно и здравословно нискокалорично ястие в тоскански стил е лесно за приготвяне и е идеално както за празници, така и за ежедневни хранения. Пилешките гърди се пекат с тиквички, домати, копър,...

Тази рецепта за свинско е вдъхновена от вкусовете на Тоскана: сочно свинско филе със сладко печено грозде, ароматен копър и парчета селски хляб, напоени с вкусните сокове. Сладостта на гроздето...

Какво може да е по-вкусно от цяло печено пиле в чиния? Възможно е с кисели краставички! Миниатюрни пилета на скара, мариновани в смес от лимон и билки в тосканска...

Деликатна, сладка и пикантна крем супа от тиква, подправена с кориандър и кимион, сервирана със салата от раци и полята с пикантна хариса и ароматно билково масло. Супата изглежда...

Няколко щипки подправки за ябълков пай и щипка ябълково масло правят този пай със заквасена сметана идеалното есенно лакомство. Когато смесвате съставките за щрузела, внимавайте да не се слепят...

Този сладък и пикантен индийски чатни добавя вкус към всяко месно ястие. Задушете сливи със синапено семе, мащерка, бахар и шалот за вкусен сос...

Ако мечтаете да си приготвите у дома този специален сос Биг Мак, опитайте тази невероятно проста рецепта. Просто смесете майонеза, кетчуп и сос Шрирача в правилните пропорции и ще имате...

Печенето на птица тип „пеперуда“ е интелигентен начин да сготвите добре голяма птица: тя се готви и пече по-бързо и по-равномерно. А ако я запечете на скара, освобождавате място във фурната за...

Когато приготвяте предястия за домашно парти, не подценявайте зеленчуците на масата. Те ще изчезнат бързо, ако се сервират с дзадзики и сос „зелена богиня“. Освен това, вашите гости със сигурност ще оценят...

Пенливият джинджифилов сайдер е първокласен есенен моктейл, който може да се добави с малко бренди, което му придава уникален привкус. Коктейлът е базиран на натурални...

Сладки гроздови домати, ароматни пресни билки, крехък нахут, кремообразно фета сирене и солени маслини се допълват перфектно в тази обилна салата с орзо паста. Насладете й се като предястие или...

Френският обърнат тарт Татен може да бъде нещо повече от просто сладък. Пригответе го с пресни домати и го сервирайте като предястие, може би с вино. Майкъл Саймън прави своя солен тарт Татен с...

Този елегантен тарт е перфектният начин да използвате узрели летни домати в разгара на сезона им. Мек пълнеж от тънки резени домати, дъвчащо сирене Грюер и кремообразен Камамбер се слага върху топяща се коричка от маслено тесто...

Тази богата доматена супа е пълна със сладки и опушени вкусове. Домати, крехко зеле, тиква и опушен бекон ѝ придават невероятно богат аромат и вкус, докато стриди...

За по-наситен, по-богат и по-сложен вкус, добавете печени чушки, печен лук и чесън към доматите. Можете да изпечете зеленчуците предварително и след това...

Крутоните със сирене за тази супа се приготвят от топли сандвичи със сирене и пресен босилек, чийто вкус перфектно допълва богатия доматен вкус на супата. Можете да използвате всяко сирене, което харесвате...

Вкусната и ароматна доматена супа, съчетана с топъл сандвич със сирене, е чудесен начин да се стоплите в хладен ден. Приготвя се бързо и лесно и можете да използвате всякакви съставки, които харесвате...

Салсата от пресни домати е вкусно допълнение към всяко ястие, готово за минути. Просто добавете съставките в блендер, пасирайте и сервирайте. Най-простата салса съдържа само...

Копърът, чесънът и лимонът придават на този хумус скандинавски привкус. Приготвя се със сушен нахут, а не от консерва, което придава на дипа кремообразна текстура, а лъжичка кисело мляко...

Скаридите се пекат с оризови нудли в ароматно кокосово къри с лимонена трева в индивидуални пергаментови опаковки. Този метод помага за постигане на богат вкус без излишна мазнина или сол. Плюс...

Настърганите тиквички правят класическите мъфини по-здравословни, по-леки и по-влажни. Лимоновата кора им придава освежаващ цитрусов вкус и аромат. А ефирната трохичка е идеална...

Тези бисквитки са направени само с четири съставки и са бързи и лесни за приготвяне благодарение на използването на купено от магазина бутер тесто. За най-добри резултати се препоръчва тестото да се размрази в...

Американските кокосови макарони получават ярък, освежаващ вкус от добавянето на лимонова кора и шамфъстък. Меки, крехки и с хрупкави парченца ядки, те са перфектното лакомство...

Лутеинът, жълтият пигмент в царевицата, е член на семейството на каротеноидите, които се срещат в изобилие в жълти, оранжеви и червени плодове и зеленчуци. Лутеинът обаче не се среща навсякъде: освен...

Оставете захарта да се накисне с кората поне 24 часа, за да се насити вкусът, и след това използвайте тази ароматна цитрусова захар вместо обикновена захар във всичко, което се съчетава добре с нотка лимон. Това...

Този десертен кюгел е запеканка от яйчени юфка в мека глазура от крема сирене с кайсиев нектар. Пълнежът е особено кадифен в контраст с хрупкавата глазура...