Рецепти за картофени палачинки и палачинки със солени пълнежи


11 съотношения за печене, които трябва да запомните

11 съотношения за печене, които трябва да запомните

Вероятно сте чували, че печенето е наука. Така е. Любимите ни рецепти за бисквитки, пайове и други печени изделия са базирани на пропорции.

Автор: - известен готвач
Суха смес за бързи палачинкиПреглеждания: 4 367
Съдържание на рецептата:

Вместо да купувате готова смес за бързи палачинки, направете си сами! Тази рецепта ви дава идеалното съотношение на сухите съставки за вкусни палачинки. Просто...

Смес за палачинки, първокласно брашно, яйца, кисело мляко, кефир...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Количество: 12 палачинки
Палачинки с мляко и царевично брашноПреглеждания: 17 785

Добавете малко царевично брашно и мед към обикновеното си тесто за палачинки и вкусът им ще стане по-летен, топъл и свеж. Съставките включват още пшенично брашно, мляко, захар, яйце и бакпулвер.

царевично брашно, яйца, мляко, мед...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - ресторантьор
Хрупкави картофени кюфтенцаПреглеждания: 6 883

Ароматният, хрупкав картоф за закуска повдига настроението ви и ви държи сити за дълго време. Съставките са само картофи, сол и черен пипер. Най-добре е да използвате замразени настъргани...

картоф...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 1
Автор:
Пържени кюфтенца от аспержи и царевицаПреглеждания: 6 616

Пригответе тези вкусни, сочни и здравословни палачинки за закуска, пълнени с аспержи, царевични зърна и настъргано пикантно сирене пепър джак. Отрежете и нарежете на тънки резени стъблата, преди да ги добавите към тестото...

аспержи, царевица, сирене пепър джак...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - известен готвач
Царевични тортилиПреглеждания: 4 323

Тези царевични тортили са много популярни в южната част на Съединените щати. Лесни са за приготвяне, пържат се в тиган и са идеални за закуска. Тестото за царевични тортили може да се съхранява няколко дни в...

Царевично брашно, самонабухващо брашно, яйца, кисело мляко, кефир, свинска мас...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Количество: 17 палачинки
Автор:
Латкес с ябълков сос и заквасена сметанаПреглеждания: 10 815
Съдържание на рецептата:

Тези класически еврейски картофени палачинки са хрупкави отвън и сочни и крехки отвътре. Настърганите картофи се смесват с брашно от маца, яйце, бакпулвер и смляно...

картофи, лук, маца, ябълки, круши, ябълково пюре, лимонов сок, индийско орехче, канела, заквасена сметана...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Количество: 10 - 12 палачинки
Палачинки Качо е ПепеПреглеждания: 1586

Качо е Пепе са прости, но вкусни италиански спагети със сирене и черен пипер. Превърнете ги във вкусно предястие за хапки или ги изпържете на хрупкави, златистокафяви палачинки.

Черен пипер, спагети, първокласно брашно, бакпулвер, кисело мляко, кефир, яйца, сирене Пекорино Романо, сирене моцарела...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 44 бр.
Автор:
Латкес с корен от целина и гъбиПреглеждания: 1 938

Хрупкавите еврейски палачинки (латкес) са вкусна закуска или лека закуска, идеални със сос за потапяне. Основната им съставка е картоф, а пържените картофи са невъзможни за харесване:...

Заквасена сметана, лук, винен оцет, картофи, корен от целина, лук, яйца, брашно от маца, универсално брашно, печурки, мащерка, чесън...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Количество: 12 бр.
Автор:
Латкес с цвекло и копърПреглеждания: 5 280

Красотата на латкес е, че можете да допълвате традиционните им съставки – картофи и лук – с други зеленчуци, създавайки нови, здравословни и вкусни ястия всеки път.

Кисело мляко, лимонова кора, картофи, лук, яйца, цвекло, брашно от маца, универсално брашно, копър, кориандър...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Количество: 12 бр.
Автор:
Класически латкесПреглеждания: 5 304

Латкес са еврейски картофени палачинки, обичани заради хрупкавата си коричка от хрупкави настъргани картофи и крехката си сърцевина. В допълнение към настърганите картофи, класическите латкес съдържат...

Картофи, лук, яйца, брашно от маца, универсално брашно, ябълково пюре, заквасена сметана...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Количество: 12 бр.
Автор:
Латкес от сладки картофи и кейлПреглеждания: 3 130

Еврейските палачинки (латкес) традиционно се приготвят от настъргани картофи и лук, като се добавят и други зеленчуци за вкус. Например, тази версия на латкес се приготвя с равни части картофи и сладки картофи...

Майонеза, чушки чипотле в сос адобо, мътеница, картофи, кисело мляко, сладки картофи, яйца, зелен лук, къдраво зеле, смлян лют червен пипер, брашно от маца, брашно...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Количество: 12 бр.
6 идеи за вкусни виенски гофрети

6 идеи за вкусни виенски гофрети

Кой каза, че пухкавите виенски гофрети с вкусна златиста коричка трябва да са сладки? Освен че са десерт, те могат да бъдат и чудесен...

Автор:
Доса с картофи и нахут в къри сосПреглеждания: 3 927

Доса, или досай, е южноиндийско ястие, което обикновено се сервира за закуска. Това е тънка палачинка, пълна с обилна плънка. За плънката доса в тази рецепта картофите се задушават с нахут в сос...

палачинки, картофи, нахут, спанак, червени домати, халапеньо, къри...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 490
Автор:
Царевични тортили с поширани яйца и салсаПреглеждания: 3,393
Съдържание на рецептата:

Тези плоски хлябове се приготвят с брашно маса харина, направено от специално обработена царевица. Това брашно се използва широко в латиноамериканските страни, особено в Мексико, за различни печива,...

Царевично брашно, сирене кесо фреско, сирене фета, яйца, мляко, салса, домати, люти чушки халапеньо, авокадо...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Такос с пилешко месо и авокадоПреглеждания: 5 510

Мексиканските такос са забавна идея за вечеря за голяма компания. Сервирани върху тортили, това ястие изглежда неформално и ви кара да се забавлявате. Пълнежите за такос включват...

тортила, пилешки бутчета, салса, репички, авокадо...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 566
Автор: - ресторантьор
Домашно приготвени такос, пълнени със сладолед и шоколадов дипПреглеждания: 2144

Превърнете мексиканските такос във възхитителен десерт, като ги приготвите със сладко тесто. Всичко, което трябва да направите, е да изпечете сладките, хрупкави такос джобчета. Те се пържат като тънки палачинки, направени от...

Универсално брашно, яйца, пекански орехи, полусладък шоколад, шоколадови парченца, сладолед...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Автор:
Царевични пържени картофи с пармезан и босилекПреглеждания: 3 035

Тези палачинки са приготвени с прясна царевица, което им придава сочност и летни вкусове. Част от царевичните зърна, отрязани от кочана, се смилат в блендер, а останалата част се добавя към тестото...

царевица, пармезан, босилек...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Палачинки с царевица, домати и дресинг „Зелена богиня“Преглеждания: 1788

Тези солени палачинки са приготвени с вкусни летни зеленчуци: бейби царевица и сладки, сочни домати. Вместо да се смесват с тестото, те просто се нареждат на пластове една върху друга...

Премиум брашно, царевично брашно, яйца, мляко, заквасена сметана, царевица, домати, аншоа, босилек...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Най-добрите рецепти за здравословна закуска

Най-добрите рецепти за здравословна закуска

Започнете деня си със здравословни и пълноценни рецепти за закуска, като яйчени запеканки, фритати, овесени ядки, пълнозърнести палачинки, гофрети, смутита и други.

Най-добрите рецепти с тиквички и тиквички

Най-добрите рецепти с тиквички и тиквички

Сезонът на тиквичките продължава от юни до края на август. Този зеленчук е вкусен по най-различни начини: пържен, настърган суров в салата, печен в пай и...

МилкаоПреглеждания: 2 190

Милкао са чилийски пържени картофи, приготвени от смес от картофено пюре и сурови настъргани картофи. И двете съставки се вземат в равни пропорции, излишната течност се изстисква от суровите картофи и...

картофи, картофено пюре, масло, лук...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 12
Автор:
Бързи палачинки ИнджераПреглеждания: 11 851

Инджера (или инджера) е етиопска палачинка с квас, сервирана вместо хляб за закуска, обяд и вечеря. В Африка се използва и като прибори за хранене, като чиния или като лъжица...

първокласно брашно, ръжено брашно, газирана вода...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Количество: 12 бр.
50 рецепти за палачинки и гофрети

50 рецепти за палачинки и гофрети

Подправете неделния си брънч с вдъхновени от готвачи рецепти за американски палачинки, крепчета, пържени картофи, белгийски гофрети и френски тост.

Турски пури със сирене и билкиПреглеждания: 20 431

Турските пурообразни сладкиши се наричат ​​още бьореки. Те са вкусен пълнеж от сирене и билки, увити в няколко слоя тесто фило и изпечени във фурната. Резултатът е люспест, хрупкав и много...

фило тесто, извара, сирене фета, сирене моцарела, лимонова кора, лук, копър...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 12
Хрупкав тако пай с каймаПреглеждания: 10 808

Това тако е като гигантски пай на пластове в препечена тортила. Сглобете го и ще си спестите времето за приготвяне на отделни такос, плюс вкусът, комбиниран по този начин...

Телешка кайма, тортила, подправка за тако, сливови домати, айсберг, заквасена сметана...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - кулинарен писател
Кесадия със сирене, месен сос и прясна салсаПреглеждания: 4 199
Съдържание на рецептата:

Тази рецепта съчетава две мексикански ястия: такос и кесадия. Резултатът е изблик от живи вкусове. Такосът е малка царевична тортила, покрита с месен пълнеж...

Телешка кайма, тортила, подправка за чили, кимион, смлян лют червен пипер, доматено пюре, червени домати, сок от лайм, сос пико де гайо, кориандър...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Фахита със зеленчуци и яйца за закускаПреглеждания: 4 395

Тази вегетарианска версия на фахита използва зеленчуци вместо месо, което я прави леко и богато на фибри ястие, идеално за закуска. Освен това, самият ѝ външен вид...

Тортила, гъби кримини, чушка, лук, салса, подправка за тако...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 2 - 4
Чореадас – царевични палачинкиПреглеждания: 2326
Съдържание на рецептата:

Карибското крайбрежие на Коста Рика се гордее с кухня с ямайски корени, предпочитаща тропически плодове и ястия от групер, морски дарове, ориз и боб, приготвени с кокосово мляко,...

Царевица, универсално брашно, яйца, мляко, чесън, риган, сирене, крема сирене...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Количество: 12 палачинки
Автор: - кулинарен писател
Картофени кюфтенца в гофретникПреглеждания: 64 286

Пържените картофки, популярни палачинки за закуска, могат да се пържат и в електрически гофретник. Това ще ги направи още по-хрупкави и е по-лесно да се приготвят гарнирани картофки в гофретник, отколкото...

картофи, масло, чедър, шунка...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Количество: 5 картофени вафли
Автор:
Пилешко и гофретиПреглеждания: 13 482
Съдържание на рецептата:

Пилешкото с белгийски гофрети е популярно американско ястие, което попада в кулинарния чадър на соул храната. То хармонично и вкусно съчетава...

Кисело мляко, лют сос, чесън, мащерка, пилешко месо, брашно, лучен прах, червен пипер, смлян лют червен пипер, захар, мляко, масло, яйца...
Време: 3 часа и 10 минути Сложност: средно Порции: 8
Палачинки с макарони и сиренеПреглеждания: 7 482

Популярното американско ястие, Мак енд Чийз – макарони със сос от сирене – е вкусно, когато е прясно приготвено. Но на следващия ден остатъците са по-малко апетитни. Но могат да се използват...

смес за палачинки, сирене чедър, макарони...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Количество: 12 палачинки
Гофретници – 12 рецепти

Гофретници – 12 рецепти

Тези рецепти за закуска, обяд, вечеря и десерт доказват, че скромният гофретник е далеч по-универсален, отколкото изглежда.

Класически и необичайни рецепти за гофрети

Класически и необичайни рецепти за гофрети

Представяме ви оригинални рецепти за десерти и солени гофрети за закуска, обяд и вечеря. Добър апетит!

Автор: - съсобственик на ресторанта
Картофени пържени картофи в гофретник с пушена сьомгаПреглеждания: 16 318

Пригответе вкусни и хрупкави картофени палачинки, американски картофени палачинки, за закуска. Изпържете ги в гофретник и сервирайте със сьомга и заквасена сметана. Картофените палачинки, приготвени на гофрета, са по-...

картофи, лук, пушена сьомга, заквасена сметана...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - кулинарен писател
Пържени тиквичкиПреглеждания: 126 079

Тиквичките са една от най-успешните и вкусни съставки за зеленчукови пържени картофи. Това лятно ястие е винаги популярно през сезона на тиквичките и никога не омръзва, а освен това са невероятно лесни за приготвяне. Смесете...

Тиквички, жълта тиква, червен лук, яйца, първокласно брашно, масло...
Време: 24 мин. Сложност: лесно Количество: 10 (7,5 см) палачинки
Зеленчукови пържени картофи със зелен фасулПреглеждания: 4 848

Зеленчуковите палачинки предлагат огромна възможност за експериментиране. Не само можете да ги приготвите с разнообразни сезонни зеленчуци, но и се получават много крехки, вкусни и здравословни, благодарение на...

зелен фасул, брашно, индийско орехче, яйца...
Време:
Автор:
Кесадия с пълнежи по ваш изборПреглеждания: 14 308
Съдържание на рецептата:

Това ястие позволява на децата да персонализират гарнитурите върху отворената кесадия. По-малките деца могат да сглобят кесадията преди печене, докато по-големите деца могат да подправят каймата и да помогнат...

Тортила, кайма, ориз, домати, чушки, маруля ромен, сирене моцарела, гранули чесън, подправка чили, кимион...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 540
Автор: - готвач
Италианска пиадина с кашкавал и прошутоПреглеждания: 23 170

Пиадина е италиански плосък хляб, печен или приготвен на скара. В региона Емилия-Романя това е популярна бърза храна, сервирана от множество улични търговци.

Пшеничена питка, рикота, фонтина, сушена шунка, прошуто, босилек...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Палачинка с нахутПреглеждания: 3450

Тази вкусна и засищаща палачинка може да бъде нарязана на 4 парчета, ако искате да я сервирате като самостоятелно ястие. Или я разделете на друг удобен брой парчета и...

брашно от нахут, кориандър, кимион, сусам...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Сандвич "Есенна рапсодия"Преглеждания: 4 456

Този пъстър сандвич с есенно изобилие напомня на рог на изобилие. Изглежда зашеметяващо в чинията, а вкусът му оправдава многото стъпки, необходими за приготвянето му. Подобни...

Тиква, пуешко, бекон, къдраво зеле, круши, тортила, сирене горгонзола, орехи, лешници, градински чай...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Количество: 4 ролки
Автор:
Пухкави японски палачинкиПреглеждания: 81 199

Тези високи японски палачинки имат нежна текстура отвътре и златиста, хрупкава външна част. Текстурата им напомня на палачинки в японски стил, характеризиращи се със своята лекота и ефирност.

Универсално брашно, яйца, мляко, крем тартар, екстракт от ванилия, кленов сироп...
Време: 40 мин. Сложност: средно Порции: 8 Калорично съдържание: 224
Пилешка кесадия с барбекю сосПреглеждания: 7 478
Съдържание на рецептата:

Мексиканската кесадия води началото си от времето на конкистадорите, когато испанците измислили идеята да слагат пълнеж в тънки царевични тортили, заимствани от индианците на пленените от тях племена.

Тортила, пилешки гърди, салса, манго, папая, ананас, халапеньо, барбекю сос, кориандър...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 8
Кесадия с пилешко месо и чушкиПреглеждания: 3 304

Кесадията е едно от най-известните ястия в мексиканската кухня. В превод от испански, думата означава „тортила със сирене“. Тънка пшенична или царевична тортила се пълни с настъргано сирене,...

Тортила, сирене Бри, швейцарско сирене, пилешки гърди, чушки, лук, заквасена сметана...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Кесадия с черен боб и авокадоПреглеждания: 2 564

Кесадията е разновидност на мексиканския сандвич. Традиционно това е пшенична или царевична тортила, пълна със сирене и сгъната наполовина. За да придаде на кесадията своя...

Тортила, черен боб, салса, гуакамоле, заквасена сметана, сирене Оахака...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Количество: 1 кесадия
Автор: - готвач
Кесадия с халапеньоПреглеждания: 2 954

Това предястие от пшенични тортили, пълнено с печена смес от чушки халапеньо, поблано и чесън, със сигурност ще зарадва любителите на пикантна храна. Кесадиите се пекат във фурна,...

тортила, халапеньо, сирене...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Количество: 6 кесадии
Кесадия със сьомга и сушени доматиПреглеждания: 4 888

Тортилите са традиционна мексиканска храна. Приготвят се от пшенично или царевично брашно, а рецептите варират в различните региони. Самите тортили се използват както самостоятелно, така и в...

тортила, сирене, сьомга, подправка за чили, люта чушка халапеньо, авокадо, сушени домати, сок от лайм, кориандър...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Кесадия със салса от боб и ескаролаПреглеждания: 1811

Направете ежедневната кесадия още по-специална, като добавите ескарол, горчив листен зелен зеленчук....

Черен боб, лют сос, салса, моцарела, тортила...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - известен готвач
Кесадии със скариди и пестоПреглеждания: 4 232
Съдържание на рецептата:

Кориандърът добавя ярък зелен цвят на тази кесадия, която е поръсена с чили на прах от анчо.

Тортила, скариди, сос песто, сирене Монтерей Джак, сирене чедър, чушка анчо, тиквени семки, сок от лайм, кориандър, заквасена сметана...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Автор: - известен готвач
Кесадия с бекон, картофи и пържени яйцаПреглеждания: 2 820
Съдържание на рецептата:

Винаги съм правила кесадии, като съм слагала плънката между тортилите и съм ги печела във фурната, вместо да ги пържа. Това прави ястието по-леко и хрупкаво и позволява по-голям пълнеж, и...

Тортила, картофи, яйца, домати, чушки анчо, халапеньо, сок от лайм, бекон, кориандър...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната