Рецепти за печене на скара


Автор:
Пиле Киев за бургериПреглеждания: 3 123
Съдържание на рецептата:

Един на пръв поглед обикновен бургер с телешко кюфте, разтопено сирене, лук, маруля и резен домат ще ви плени със своята специална характеристика - сочен джоб от разтопено, ароматно масло вътре в кюфтето.

кайма от говеждо месо, сирене Ярлсберг, бриош, лимонов сок, магданоз, кисели краставички...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 4 котлета
Автор:
Нектаринов пай в грилован тиганПреглеждания: 2 522
Съдържание на рецептата:

Пайът с нектарини е перфектен десерт за барбекю парти на открито. Изпечени в чугунен тиган на индиректен огън, сочните половинки нектарини са вкусно потопени в...

Нектарини, първокласно брашно, яйца, кисело мляко, кефир, крем фреш, екстракт от бадем...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Пикантни кюфтета от леща и кафяв ориз в пита хлябПреглеждания: 2 442
Съдържание на рецептата:

Тези вегетариански сандвичи, вдъхновени от Близкия изток, са невероятно вкусни, засищащи и сочни. Баничките са направени от смес от кафява леща, кафяв ориз и къдраво зеле и са богати на протеини и...

Леща, кафяв ориз, пита, айсберг, кисела краставица, моркови, къдраво зеле, тахан, чесън, лимонов сок, лют сос, овесени ядки, бахар, къри, кимион...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Такос с грилована риба и лайм КоулслоуПреглеждания: 1898

Такосите с печена риба са идеално предястие за партита в задния двор: лесни са за приготвяне и за консумация с ръце, не са необходими прибори. Филетата от твърда бяла риба се натриват с лют червен пипер и се пекат на скара...

тортила, рибно филе, бяло зеле, сок от лайм, смлян лют червен пипер...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Количество: 4 такоса
Автор: - известен готвач
Сандвичи Спийдини с капрезеПреглеждания: 2 685

Спидини са американски сандвичи с италиански привкус, оформени като шишчета в кифла. Тази рецепта използва по-опростен вариант: грилована италианска наденица. Можете да ги сервирате върху...

купати (пържени наденички), хлебчета за сандвич, чери домати, моцарела бокончини, каперси, босилек...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Бургер с царевица, чушки и доматиПреглеждания: 2 211

Акцентът на всеки летен бургер е апетитният аромат и вкус на печеното кюфте. Тези бургери, вдъхновени от Мексико, са идеални за парти...

Телешка кайма, царевица, чушка, салса сос, чипотле чушка, майонеза...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 1
Щастливи туристи: закуски на лагерен огън

Щастливи туристи: закуски на лагерен огън

Ще ви кажем как да приготвите прости закуски на шишчета над лагерен огън.

Автор:
Сандвич Бан Ми с печени гъби шийтаке и тофуПреглеждания: 2 634

Популярният виетнамски сандвич, Бан Ми, традиционно се приготвя с месо или риба, но тази вегетарианска версия успешно ги замества с печени шапки от гъби шийтаке и...

тофу, моркови, краставици, гъби шийтаке, сос хойсин, кориандър...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Какво може да се приготви на грил?

Какво може да се приготви на грил?

Готвачите опитаха да приготвят на скара почти всичко. Вижте какво са измислили.

Автор: - известен готвач
Сини такос с пилешко месо, домати и домашно приготвено сиренеПреглеждания: 1424

За да приготвите тези такос, ще ви е необходимо пиле на грил. Можете да използвате остатъци или да купите готово пиле от супермаркета. Всичко, което остава да направите, е да направите соса, да накъсате пилето и да го смесите...

Тортила, доматилос, чушки серано, пиле на грил, сок от лайм, сирене кесо фреско...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Тилапия СевичеПреглеждания: 4 358
Съдържание на рецептата:

Севиче е изключително популярно в Централна и Южна Америка. То има елегантност в ресторантски стил, но лесно можете да го приготвите и у дома. По същество това е лека салата, приготвена с мариновани...

Тилапия, сок от миди, тортила, авокадо, чушка серано, лайм, краставица...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Невероятни бургери от пуйкаПреглеждания: 1471

Дебелото, сочно кюфте от печена пуйка придава на тези бургери уникалния им вкус. В допълнение към смляната пуйка, то е гарнирано с пюре от зелен лук, шалот и дижонска горчица. Форма...

Смляна пуйка, шалот, чушки, домати, кресон, ранч дресинг, хлебчета за хамбургери...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Грил, Пекарна, .
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Пица с грилован десертПреглеждания: 1572

Дори на пикник след барбекю, понякога ви се прияжда десерт. Десерт тип пица е идеалното решение за такъв повод. Приготвеното тесто се разтяга на пласт, след което кората се пече на скара и...

Тесто с мая, шоколадово-лешникова паста, кокосови люспи, макадамия, манго, папая, банани...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Пица Маргарита на скараПреглеждания: 4 435
Съдържание на рецептата:

След като веднъж сте направили пица на скара, едва ли ще искате да се върнете към рецептите за пица, приготвена във фурна – тя е толкова вкусна и хрупкава, а се готви толкова бързо, точно като във фурна. Основното е...

Тесто с мая, домати Сан Марцано, сирене моцарела, сирене пармезан, босилек...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - готвач
Пица с вкус на тако и печени пилешки гърдиПреглеждания: 1820
Съдържание на рецептата:

Малки, индивидуални пици се пекат на грил, за да се получат вкусни, хрупкави корички, покрити с дебел слой сочни гарнитури. Опитайте мексиканска пица в стил тако, чийто вкус се постига...

Тесто с мая, пилешки гърди, подправка за тако, лучен прах, чесън на прах, чили на прах, риган, лют червен пипер, кимион, моцарела, чедър, салса, авокадо...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Количество: 3 мини пици
Автор:
Пица с гриловано чоризо и салсаПреглеждания: 1890

Пица на скара е вкусна и бърза закуска, когато се приготвя с готово тесто. Тестото се намазва със зехтин, разтяга се на тънко на ръка и се пече директно на скара. Когато...

Тесто с мая, червен лук, наденица чоризо, чушка поблано, купати (пържени наденички), царевица, салса сос, сирене Монтерей Джак, сирене кесо фреско, кориандър...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 750
Автор:
Пица с грилована наденица и салата от чушкиПреглеждания: 1 909

Когато имате нужда от бърз и лесен начин да приготвите вкусна пица, италианската наденица е ваш приятел. Изпечете я на грил и я нарежете на кръгчета. Комбинирайте я с настъргано сирене и доматен сос маринара за вкусна...

Тесто с мая, наденица, сладка чушка, червен лук, балсамов оцет, сос маринара, сирене проволоне, сирене моцарела, сирене пармезан...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 683
Автор:
Перфектният барбекю чийзбургерПреглеждания: 3 676
Съдържание на рецептата:

Този барбекю чийзбургер, със сочното си говеждо кюфте и разтопено сирене, е пълен с вкус благодарение на сладко-пикантния барбекю сос и печенето на скара. Започнете със соса,...

кайма от говеждо месо, сирене Монтерей Джак, барбекю сос, кайсиево сладко, кетчуп, подправка за чили, сусамови кифлички, авокадо...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 6 чийзбургера
Автор:
Пържен свински стек с плосък хляб и салатаПреглеждания: 1529

Тези свински скалопини са готови за минути, но имат вкус сякаш сте прекарали часове в кухнята. Те са пълни с вкусове, каквито сте имали в ресторант, и всичко това в уюта на собствения си дом.

Свински котлет, свинско месо, шалот, репички, домати, микс за салата, сирене Грюер, винен оцет, лимонов сок, розмарин, пита хляб, лаваш...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 495
Автор:
Пушени бургер кюфтетаПреглеждания: 6 326

Основните бургери включват само телешки кюфтета и кифлички, които се пекат на скара и се сервират с различни гарнитури. Килограм кайма дава осем кюфтета - чудесна идея...

кайма от говеждо месо...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Количество: 8 котлета
Автор: - ресторантьор
Телешки бургер с пастрамиПреглеждания: 3 236

Този голям, засищащ бургер на скара е пълен с богатите, месни вкусове на сочен телешки кюфте и пушена пастърма на скара, перфектно допълнени от пресни зеленчуци,...

бриош питка, кайма, сирене Мюнстер, пастърма...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Количество: 4 хамбургера
Италиански бургери с печени домати и карамелизиран лукПреглеждания: 3 629

Всеки компонент на този многопластов бургер е пълноценно ястие, изпълнено с вкусовете и ароматите на италианската кухня. Препечените кифлички са задушени във вкусен чеснов айоли със сушени...

Телешко месо, бриош питка, лук, сос айоли, сирене проволоне, сушени домати, риган, босилек...
Време: 1 час. Сложност: средно Количество: 4 хамбургера
Автор:
Фахитас с пилешко месо и тиквичкиПреглеждания: 2 754

Зрелите летни тикви могат да се използват дори в мексикански фахитас. Те добавят щедро количество фибри, а неутралният им вкус допълва прекрасно други, по-ярки вкусове.

Пилешки гърди, тиквички, тиквена салата, домати, халапеньо, сок от лайм, тортила, мащерка...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Сандвичи с барбекю свинско месо и хойсин ColeslawПреглеждания: 1986 г.

За да се направят тези сандвичи, свинското филе се маринова в барбекю сос, приготвен със сос хойсин, кетчуп, мед и саламура от краставици. След това се пече на скара и се нарязва...

Свински котлет, свинско месо, кисели краставички, зеле, сос хойсин, кетчуп, багета, зелен лук, мед...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 400
Категории: Грил, Пекарна, .
Автор:
Грилован чеснов хлябПреглеждания: 19 854

Ароматният и вкусен, препечен с чесън хляб е чудесно допълнение към всяко ястие. Може да се сервира и като самостоятелна закуска, например с бира, или да се използва...

багета, крутони...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Азиатски кимчи бургериПреглеждания: 5 058

Тайната на вкусния бургер, освен сочното кюфте от говеждо месо, се крие в добавянето на мариновани или ферментирали зеленчуци. Тяхната тръпчивост хармонично допълва ароматното месо и издига целия сандвич на съвсем ново ниво.

кифлички за хамбургери, кайма, кимчи...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 570
Автор:
Чийзбургери със зелен чилиПреглеждания: 2 596

Тези чийзбургери са изградени около печено говеждо кюфте, покрито с вкусен, разтопен резен сирене Колби-Джак. Но уникалният им вкус идва от салса от люти чушки. В...

Кифлички за хамбургери, американско сирене, кайма, чушка серано, чушка кубанел, чушка поблано, барбекю сос, салса, кимион...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 8 чийзбургера
50 рецепти за гарнитури и десерти на скара

50 рецепти за гарнитури и десерти на скара

Добавете тези лесни рецепти за грил към лятното си меню!

Най-добрите основни ястия на скара

Най-добрите основни ястия на скара

Вдъхновете се от най-добрите рецепти за основни ястия на скара от готвачи: свински котлет, телешки пържоли, ребра, сьомга и други.

Барбекю с тофуПреглеждания: 7 724

Тофуто се нарязва на кубчета и се пече на скара в тиган с целина, чушки, чесън и лук в барбекю сос. Нотка къри добавя забавен, ориенталски привкус.

чесън, червен лук, лук, чушка, чесън, целина, къри, тофу, барбекю сос...
Време: 1 час. Сложност: средно Порции: 7 Калорично съдържание: 231
Автор: - известен готвач
Пица на скара с ловджийски наденички и чушкиПреглеждания: 5 627
Съдържание на рецептата:

Какво може да бъде по-вкусно от правилно приготвена домашна пица? Пица на скара! След като се извади от жарта, тя придобива уникален летен аромат, който перфектно допълва гарнитурите ѝ...

купати (пържени наденички), сладък пипер, тесто с мая, сирене фонтина, сирене рикота, винен оцет, риган, босилек...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Пица с гриловани гарнитуриПреглеждания: 5 976

Пицата се пече на скара от основата до пълнежа, което ѝ придава допълнителен летен вкус, особено когато се пече на дървени въглища. Пълнежите за скара са като прости...

Тесто с мая, сирене моцарела, сладък пипер, капикола, босилек...
Време: 2 часа и 35 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - телевизионен водещ
Хавайски бургер Мауи ЛуауПреглеждания: 4 150

Неслучайно този бургер се нарича Мауи Луау, което означава хавайско парти. Всички негови съставки се сливат в екзотичен, сладък и пикантен вкус, който ще ви пренесе на знойните острови.

Смляно свинско месо, магданоз, чесън, барбекю сос, ананас, червен лук, светла бира, хлебчета за хамбургери, масло, пържени картофи...
Време: 1 час и 55 минути Сложност: лесно Количество: 4 бургера
Автор:
Топли сандвичи с домати и сиренеПреглеждания: 2 722

Топлите сандвичи със сирене, домати и билки са много засищащи, вкусни и сочни. Изглеждат летни и са изпълнени със средиземноморски вкусове. Първо, зехтинът се смесва с...

риган, люспи червен пипер, багета, чесън, домати, сирене проволоне...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8
Категории: Грил, Пекарна, Предястия, .
Автор: - готвач
Италиански хляб на скараПреглеждания: 8 691

Сервирайте печени на скара филийки чабата, поляти със зехтин и натъркани с чесън и пресни домати, за обяд или като предястие вместо обикновен хляб. Това...

чиабата, чесън, домати...
Време: 16 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Грил, Пекарна, Предястия, .
Печени оризови топчета онигираПреглеждания: 4 019

Поглезете се с японски оризови топчета или „онигири“, приготвени на скара и покрити с вкусна хрупкава, тръпчиво-сладка коричка. Те се приготвят с лепкав ориз за суши,...

Ориз за суши, късозърнест ориз, соев сос, мирин (оризово вино), масло, лук...
Време: 37 мин. Сложност: лесно Количество: 4 бр.
Автор:
Сочни печени чийзбургериПреглеждания: 3 670

По-здравословна алтернатива на обикновените чийзбургери, ще оцените намаленото съдържание на мазнини. Въпреки че е направен с практически постно мляно говеждо месо, пърженето...

Червен лук, кетчуп, горчица, хлебчета за хамбургери, домати, кайма, чедър, кисели краставички...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 399
Автор:
Лондонски грил стек с лучен мармаладПреглеждания: 6 443
Съдържание на рецептата:

Лондонският грил е мариновано говеждо бутче, приготвено на скара. За вкусен и сочен завършек, мариновайте месото за няколко часа или за една нощ в смес от червено вино,...

говеждо месо, червен лук, кафява захар, балсамов оцет, червено вино, розмарин...
Време: 45 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 4
Здравословни ястия на скара в алуминиеви пакетчета

Здравословни ястия на скара в алуминиеви пакетчета

Храната, приготвена на открито, може да бъде доста разнообразна, от френски тост и печени праскови до кюфте и спагети.

Автор:
Здравословен френски тост във фолио на скараПреглеждания: 3 805

Вкусен десерт на пикник е необичаен и необичаен. След вкусно ястие на скара обаче можете да изпечете френски тост, така че той да се превърне не просто в изпечен хляб, а в истински...

Масло, кондензирано мляко, яйца, кленов сироп, екстракт от ванилия, канела, многозърнест хляб, касис, малини, боровинки...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 400
Автор:
Здравословни спагети на скара с летни зеленчуци във фолиоПреглеждания: 2448

Дори на скара можете да приготвите здравословна и вкусна паста с патладжан, тиквички и домати. Суровата паста и зеленчуците се заливат със смес от вода и бяло вино, запечатват се заедно с подправки...

Домати, патладжан, тиквички, сос песто, маслини, чесън, люспи червен пипер, бяло вино, спагети, пармезан, босилек...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 460
Автор:
Салата с гриловано пиле и сушени кайсии върху гръцки плосък хлябПреглеждания: 2 717

В допълнение към зеленчуците, яркият вкус на това ястие идва от лек дресинг от лимонов сок, зехтин и винен оцет с билки. Използва се в салатата, за овкусяване на питата и в готвенето...

Пилешки гърди, сушени кайсии, пита хляб, маруля романа, чушки пеперончино, чери домати, краставици, портокалов сок, винен оцет, риган...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 450
Автор:
Такос с пържено свинско месо, зеле и ананасПреглеждания: 4 334
Съдържание на рецептата:

Пригответе мексикански такос, изпълнени с вкусове на крехко, печено на скара месо и хрупкава, сочна салата Coleslaw. Свинското филе се нарязва и маринова за няколко минути в...

Свинско месо, тортила, червено зеле, чушка, сок от лайм, подправка за чили, канела, ананас...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 570
Автор:
Виетнамски сандвичи с пиле на скараПреглеждания: 4 557

За да направите сандвичите, ще ви е необходима дълга френска багета, нарязана на четвъртинки. Всяка филия хляб се разрязва отстрани, намазва се с майонеза и се пълни с вкусен пълнеж от пилешко месо...

Пилешки бутчета, багета, шалот, моркови, люти чушки халапеньо, краставици, лимонена трева, корен от джинджифил, дайкон, оризов оцет, соев сос, майонеза...
Време: 3 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Грил, Пекарна, .
Автор: - ресторантьор
Печена полентаПреглеждания: 10 071

Полентата, приготвена по тази рецепта, става невероятно вкусна, защото, за разлика от обикновената царевична каша, пресните ароматни билки и изобилието от настъргани...

полента, царевичен грис, пармезан, черен пипер, мащерка, майорана...
Време: 2 часа и 50 минути Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 248
Автор: - кулинарен писател
Лимонов кекс с крем от извараПреглеждания: 6 027
Съдържание на рецептата:

Тези вкусни и бързи кексчета могат дори да се пекат на собствена скара по време на барбекю парти. Тези двуслойни кексчета се пекат като цял пай и след това се нарязват на...

смес за мъфини, крема сирене...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 15 плочки
Автор:
Пица върху пита хляб с шунка и руколаПреглеждания: 8 525

Чудесен и бърз вариант, ако ви се прияде пица, но нямате време или желание да се занимавате с тесто. Тази рецепта запича лаваш от двете страни, заедно със сирене фонтина. Отгоре...

пита хляб, сирене фонтина, прошуто, рукола, копър, босилек, червен лук, балсамов оцет, сирене горгонзола, синьо сирене...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 450
Автор: - кулинарен писател
Печени сморовеПреглеждания: 3345

Сморите под формата на кексчета са друг начин да си набавите сладко. Когато излизате навън, опаковайте кошница за пикник с малки лакомства, заедно с любимия си шоколадов сос и паста. И накрая...

тесто за маслени сладки, шоколадово-лешников крем, шоколадов сироп, маршмелоу...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Количество: 4 торти
Пърлен хляб с гриловани гъби и трюфели със сиренеПреглеждания: 4 127

Печенето на тесто за пица добавя още повече вкус и вкусна коричка към мекото тесто за пица. Направете го като предястие, вдъхновено от пица. Залейте със сос от сирене и...

Захар, първокласно брашно, сладък лук, чесън, сметана, сирене Пекорино Романо, пармезан, гъби, печурки, лук...
Време: 2 часа. Сложност: средно Порции: 4
Категории: Грил, Месо, Пекарна, .
Автор: - известен готвач
Кростини с печени наденички и лук в балсамов сиропПреглеждания: 4 337

Понякога възниква въпросът: как да изненадаме гостите, докато чакат основното ястие? И тези прости, хрупкави сандвичи са идеалното решение. Хармония от вкусове и текстури. Тези...

багета, купати (пържени наденички), рикота, шалот, люспи червен пипер, мащерка...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната