Омлет със сирене

Гласове: 6

Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 1

Омлетът със сирене е здравословно и вкусно ястие, което може да се приготви бързо по всяко време на деня. Той е отличен източник на протеини, който ви помага да се чувствате сити за дълго време. Може да се сервира самостоятелно или със салата или други предястия. Тази рецепта е версия на популярната американска верига ресторанти Waffle House. Омлетът е пухкав и крехък, с лепкав пълнеж от сирене, и е готов за по-малко от 5 минути.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

3 големи яйца
2 резена сирене
2 супени лъжици растително масло
Специално оборудване22 см незалепващ тиган, пасатор

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: яйца, Американско сирене

Приготвяне на ястието според рецептата:

Добавете растително масло в тигана и загрейте на силен огън, докато се появят вълнички по повърхността.
Чукнете яйцата във висока чаша и ги разбийте с блендер за 1 минута.

Изсипете разбитите яйца в тигана, като ги разбърквате. Продължете да въртите тигана с кръгови движения, докато краищата на яйцата се стегнат и станат пухкави. След като външните краища се стегнат добре, обърнете омлета и гответе от другата страна за около 30 секунди. Продължете да въртите тигана с кръгови движения, но не толкова често, колкото преди, иначе омлетът ще се срути. Обърнете омлета отново и гответе за последните 30 секунди.

Поставете 2 резена сирене в центъра на омлета, образувайки ромбовидна форма. Сгънете омлета наполовина, като покриете резените сирене, и го плъзнете върху чиния.

Категории:

рецепта / Здравословно хранене / Здравословни закуски / Прости и бързи рецепти / Бързи закуски / Тиган / Закуска / Основни ястия / Яйца и млечни продукти / Предястия / Яйчни предястия / Американска кухня

Колекции от рецепти