Лешници

Вкусен и бърз десерт с пресни къпини и печени лешници, който също се приготвя доста бързо. В чаша се поставят пластове мус от бита сметана с бял шоколад и пюре от къпини, като всеки пласт се напоява с ликьор от касис. прочетете още

Линцерските бисквитки, както и известната торта със същото име, са кръстени на австрийския град Линц. Те също така споделят отличително маслено тесто с добавени ядки, кора и канела. Тази версия на бисквитката е с традиционен пълнеж вместо... прочетете още

Малката тиква тип „жълъд“, с яркозелената си външна част и оранжевата си вътрешност, ще изглежда зашеметяващо в медено-балсамова глазура и ще бъде зашеметяващо допълнение към всяка празнична трапеза. Нещо повече, уникалният вкус на това ястие ще бъде незабравим. прочетете още

• Тесто
• Начика

Швейцарският хляб бирнброт се отличава от другите видове хляб по щедрия си пълнеж от сушени плодове, предимно сушени круши, допълнени с други сушени плодове, ядки, захаросани плодове и ароматни подправки. Пълнежът, смесен с - прочетете още

• Торта Дакуаз
• Карамелен мус

Поглезете се с класическа френска торта с меренг, Дакуаз, което означава „от Дача“, тъй като произхожда от френския град Дакс. Класическият Дакуаз е ефирен, ядков меренг, приготвен от разбити белтъци със смлени лешници. За... прочетете още

Целувките винаги радват с леката си, хрупкава текстура и невероятен вкус. Една такава торта е Дакуаз, изобретена във френския град Дакс. Името ѝ буквално се превежда като „от Дакс“. Основата на тортата е направена от ядкови целувки. прочетете още

• Торта
• Хрупкави ядки в карамел
• Крем
• Топинг

Прекрасен десерт, без да е прекалено сладък, с перфектна комбинация от вкусове и текстури. За да се втвърди карамелът правилно, може да се наложи да варите сиропа малко повече от 8 минути, докато достигне кехлибарен цвят. Текстурата на крема напомня на... прочетете още

Кростините са традиционно италианско предястие, идеално за пикник. Най-добре е да се приготвят непосредствено преди сервиране, за да се предотврати разкисването на хляба. Портокаловата кора е ключовата съставка, а ядковият вкус на лешниците е... прочетете още

Панфорте е традиционно италианско коледно лакомство. Може да се сравни с джинджифилов сладкиш, пай или мек козинаки. Панфорте е изпечен за първи път в манастир в Сиена в началото на миналото хилядолетие. Панфорте се превежда от италиански като прочетете още

• Тесто за бриош
• Пълнеж от ядки

Мраморните шарки на тази торта са създадени с помощта на техника на предварително формоване. Оформените рула, които представляват шоколадови рула с пълнеж от ядки, се поставят във формата. Рулата буквално могат да се използват за облицоване на красивата торта. прочетете още

Пригответе бърз, вкусен и здравословен десерт, като изпечете ананаси и ги полеете с шоколадов сос. Добавете малко кремообразно маскарпоне за кремообразен завършек и поръсете с натрошени ядки. Този десерт изглежда едновременно красив и празничен, точно като... прочетете още

Апетитни и ароматни печени сливи са идеалното допълнение към топка джелато, италиански нискомаслен сладолед. По желание джелато може да се замени с друг сладолед с вкус на ядки, което би било идеално... прочетете още

• Торта
• Крем ганаш глазура

През 2011 г., когато принц Уилям се ожени за Кейт Мидълтън, той наруши кралската традиция: поръча специално издание на класическата британска сладоледена торта с бисквитки за сватбата си. Тази торта е направена с маслени бисквитки McVieties и вместо... прочетете още

Този пъстър сандвич, пълен с есенни изобилие, напомня за рог на изобилие от вкусни лакомства. Ястието изглежда зашеметяващо в чинията, а вкусът му оправдава многото стъпки, необходими за приготвянето му. Рулцата, подобни на рулца, или сандвичи, съществуват отдавна - прочетете още

Тази мека и ефирна нуга има прекрасен шоколадово-ядков вкус. Съдържа печени лешници и е чудесен пълнеж за домашно приготвени шоколадови блокчета. Подобно на много десерти на основата на яйца, нугата не понася добре влагата, така че... прочетете още

В тази рецепта правим чудесен шоколадов "дървен блок" с парченца ядки и сушени плодове. Това е чудесен начин да използвате останалите трохи от торта или бисквитки, а можете да подправите десерта с всякакви плодове и ядки по ваш избор. Моят любим е... прочетете още

• Салата от кейл
• Дресинг от аншоа

Кейлът е добър източник на витамин К и комбинирането на ползите му за здравето с вкусния му вкус е лесно със следната рецепта. Дресингът от аншоа несъмнено е звездата на ястието. Ако имате алергия към - прочетете още

Тези шоколадови блокчета със солени пръчици и ядково масло със сигурност ще се харесат на тези, които водят активен начин на живот. Хранителната им стойност ги прави истинска енергийна бомба. Освен това, простотата на рецептата е приятна изненада. прочетете още

• Фъстъчени трюфели
• Възможни видове покритие за трюфели

Просто, жизнено и вкусно лакомство за празник или просто за повдигане на настроението. Тези бонбони могат да бъдат гарнирани с разнообразни топинги, така че шансовете да не намерите любимата си комбинация са минимални. Дори без топингите, трюфелите все още имат вкус... прочетете още

Джелато е вид сладолед, произхождащ от Италия. Прави се от мляко, сметана, захар и различни добавки, включително плодове, ядки и шоколад. Джелатото има по-ниско съдържание на мазнини от обикновения сладолед и също така съдържа по-малко въздух, което го прави... прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Палачинки
• Пълнеж
• Импрегниране

Подробна рецепта със снимки.

Поетапна рецепта за домашен шоколадово-лешников крем с тъмен шоколад и лешници. прочетете още

Подробна кулинарна рецепта за новогодишно ястие със снимки. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Варп
• Пълнеж

Рецептата за традиционната австрийска Линцерска торта, в есенния ѝ вариант, от списание Food Network, е непълна без тиква. прочетете още

• Студен чай
• Смес от подправки
• Печени ядки

Подробна рецепта със снимки.

• Бекон
• Ориз
• Зеленчуци

Празничната пълнена гарнитура на Джада използва два вида ориз вместо хляб. Перленият лук, брюкселското зеле, лешниците и нарязаният бекон осигуряват сладко-солен вкус. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Маслено тесто
• Пълнеж

Еврейските кроасани ругелах често се сервират като ястие за Ханука (или „Фестивал на светлините“). Масленото тесто, пълнено с плодови конфитюри и ядки, се приготвя без яйца и лесно се разбива в кухненски робот, докато стане пухкаво. прочетете още

Кой казва, че пастата трябва да се сервира с доматен сос? Не и Марсела Валядолид, която прави спагети с тиква и масло от градински чай. Това е просто ястие, което съчетава вкуса на тиква с друг силен вкус – - прочетете още

• За баклавата:
• За сиропа:

Подробна рецепта със снимки.

• Кафе с ликьор
• Тирамису

Тази идея се въртеше в съзнанието ми известно време, докато не го направих за първи път. Сега се опитайте да ме спрете. Франджелико е един от любимите ми гъсти ликьори. Харесва ми бутилката, която изглежда сякаш носи расо. Аз... прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Тесто за пица:
• Топинг:

Подробна рецепта със снимки.

Съни Андерсън е подобрила основния тиквен пай, като е добавила само една проста съставка: сметана за кафе с вкус на ядки. Тя я смесва в основата за маслени бисквитки и я добавя към пълнежа от крема сирене, за да придаде на пая... прочетете още

Салатата на Алтън Браун от пресни броколи и домати е овкусена с обикновен дресинг от лимон и горчица вместо с майонеза, което я прави „по-здравословна“ версия на класическото ястие. прочетете още

Меки и еластични, с парченца лешници, кокосови люспи и парченца тъмен шоколад, русите кексчета на Гай Фиери са уникален поглед върху традиционното неделно печене. Използвайте формички за бисквитки с форма на снежинка или жезъл, за да им придадете... прочетете още

Само защото тази рецепта е от риалити шоуто „Iron Chef America“, не означава, че изисква някакви странни съставки или специални кулинарни умения. Всъщност, тези лесни бисквитки с вкус на ванилия са от - прочетете още

Рецепта за приготвяне на салата с ендивия и домати. - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Торта
• Пълнеж
• Щройзел

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За тортата:
• За пълнежа:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За ядковата смес:
• За салатата и котлетите:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Бисквитки с орехи за сандвич - подробна рецепта прочетете още

Какво може да бъде по-просто (или по-впечатляващо) от това лакомство за следобед? Просто залейте ванилов сладолед с еспресо и отгоре поръсете с шоколадови стърготини и нарязани ядки. прочетете още

Рецепта за гарнитура от печено брюкселско зеле, полято с меласа от нар, гарнирано с лешници, нар и кора от лайм и портокал. прочетете още