Сезонни ястия

Любителите на овесени бисквитки ще харесат този тиквен пай с нежния му пълнеж, напомнящ за втвърден крем. Кората за пай и топингът са направени с домашно приготвени овесени бисквитки с пекани и...

Този сезонен коктейл с бренди предлага богат, пикантен есенен вкус благодарение на обикновен сироп, приготвен с мед вместо обикновена захар и прясно смлян розов пипер. И щипка...

Този алкохолен коктейл с вкус на ябълков пай е вкусен, но ако искате да добавите още сладост, накиснете леки стафиди в калвадос за 24 часа и използвайте...

Рий Дръмонд прави своята есенна версия на греяно вино, използвайки натурален безалкохолен сайдер (нефилтриран ябълков сок), добавяйки портокалови кори, сладки и кисели ябълки, пресни червени боровинки,...

Щипка смляна канела и капка ябълков ликьор ще придадат на вашия класически Old Fashioned есенен преобраз, идеален за наслада от уютната комбинация от плодове и затоплящи подправки.

Масло, кафява захар и топли подправки за печене превръщат тъмния ром в уютен есенен коктейл за хладни вечери. Препоръчваме да сервирате всяка чаша от тази топла напитка с шишче...

Защо цялото внимание е насочено към ябълките през есента? Това е и сезонът на сладките, сочни круши! Джада де Лаурентис използва круши, за да приготви своето очарователно есенно мартини, точното количество сладко и...

Много хора обичат карамелизирани ябълки, но какво ще кажете за кремообразни карамелизирани круши тази есен? За да приготвим карамеления сос, просто разтопихме меки карамелени бонбони със сметана в микровълновата фурна.

Тази перфектно пухкава палачинка, изпечена с мляко във фурна, е приготвена с извара. Това прави тестото по-леко и запазва неговата ефирност и влажност. Изсипете тестото върху...

Естествената сладост на пресните ябълки и круши отличава този домашен сос от купените от магазина варианти. Лимоновият сок добавя ярък, плодов вкус и предотвратява потъмняването на соса, докато канелата и индийското орехче добавят...

Тези вкусни равиоли са буквално пълни с тиква: тя се добавя не само към пълнежа, но и към тестото. За да подчертаете това, използвайте формичка за сладки, за да изрежете равиоли с форма на тиква.

Захарната глазура с подправки е това, което наистина отличава този тиквен хляб от останалите. Всичко, от което се нуждаете, е пудра захар, сварен индийски масала чай, гъста сметана...

С добавени мини шоколадови парченца към тестото, ще усетите вкуса във всяка хапка от този ароматен тиквен хляб без мая. Той е идеален за закуска, десерт или просто лека закуска.

Това не е традиционна версия на сладък маймунски хляб, но ако обичате аромата на есенните подправки, определено ще го харесате. Парчетата тесто са оваляни не само в канела, но и в смес от подправки за...

Тази ароматна пица ще се превърне във вашето ново любимо есенно ястие. Сладките парченца тиква са перфектно допълнени от сочна, пикантна рукола, кремообразна рикота, ароматен градински чай и...

Пържени на тиган пилешки филенца се сервират върху канапе от задушено манголд с чери домати и се поръсват с кремообразно песто за бърза, вкусна и здравословна вечеря в средата на седмицата. Домашно приготвени...

Изплашете гостите на вашето Хелоуин парти с поднос със зловещи очи. Всъщност това са вкусни гъби, пълнени с чеснов крема сирене и гарнирани с...

Този зашеметяващ десерт за Хелоуин със сигурност ще бъде хит. Тази елегантна ягодова торта е покрита с череп от бял шоколад. При сервиране, полейте черепа с горещия ягодов сос, за да разкриете...

Тъмното какао на прах е почти некисело, има наситен тъмен цвят и ярък шоколадов вкус, напомнящ на любимата ви бисквитка Oreo (защото точно това е вътре!). Тези три свойства...

Тези мъфини с боровинки, покрити с пресни горски плодове и глазура от крема сирене, са перфектният десерт за вашето Хелоуин парти. Не са ви необходими специални умения, за да ги превърнете в забавни мумии...

За да сте сигурни, че вашите какаови бомби са гладки, лъскави и вкусни, е важно да използвате висококачествен шоколад с поне 70% съдържание на какао и да го темперирате правилно. Шоколадови бомби,...

Декорирането на маса за Хелоуин е истинско предизвикателство за начинаещи, тъй като обикновените ястия стават зловещо неузнаваеми. Вместо обикновен сироп за този дресинг за плодова салата...

Направете любимия си горещ шоколад още по-специален този Хелоуин: потопете краищата на чашите в разтопен шоколад, след което ги притиснете към черни и оранжеви пръчици и ги оставете да стегнат. Самата шоколадова напитка...

Имате много идеи за подаръци за Хелоуин, но този десерт наистина ще ви зарадва. Ягоди, покрити с шоколад, оформени като сладки чудовища, призраци и тикви, ще бъдат чудесно лакомство за Хелоуин. Вие...

Пържените зелени домати са традиционно южняшко предястие. Те са част от тази преосмислена версия на яйца Бенедикт. Няма нужда да купувате кифлички! Пошираното яйце се поставя директно върху...

Повярвайте ми, това не е класическият сандвич с BLT (бекон, маруля и домат)! Келси Никсън е подобрила традиционната рецепта, като е заменила бекон с панчета, маруля с рукола и обичайното...

Вкусните мини сандвичи на Боби Флей са всичко, което очаквате от едно апетитно предястие. Хрупкави пържени зелени домати, съчетани с пикантен майонезен сос от козе сирене и...

Не ви е нужен фритюрник, за да приготвите вкусни зелени домати в хрупкава панировка! Оваляйте резенчетата домати в мътеница, поръсете с галета и изпечете във фурната без допълнително...

Гръцкото кисело мляко добавя кремообразна текстура и лека тръпчивост към този чеснов дресинг за салата, докато пресните билки му придават прекрасен вкус. Чувствайте се свободни да използвате каквито билки имате под ръка (магданоз,...

Тази проста рецепта за дресинг за салата Цезар изисква само пет съставки. Приготвя се лесно с майонеза, купена от магазина, и ще се превърне във вашия предпочитан избор, когато решите да...

Домашният дресинг „Хиляда острова“ е много по-вкусен от купения, особено ако го приготвите с домашна майонеза (или използвате най-висококачествената купена майонеза). Всички съставки са перфектни...

Нудлите в охладен бульон от соево мляко са едно от най-популярните летни ястия в Корея. Прясното соево мляко има ядков, леко сладък и фин вкус, който се съчетава добре с...

„Има дни, в които искам да приготвя нещо вкусно с пилешко, но без да отделям твърде много време за приготвянето на ястието. Пилешко пармезан отговаря идеално на това изискване. Обикновено пека...“

Перфектно приготвените на скара пилешки бутчета са изпълнени с ярък ямайски вкус, влят с пикантна паста джърк, лайм и мед. Сервирайте с топла салата от печени патладжани и...

С няколко надеждни рецепти за бързо готвене под ръка, можете да приготвите здравословни вечери за цялото семейство дори в най-натоварените дни. Тази рецепта съчетава текс-мекс и...

Смесете тази марината, намажете с нея 700 г пилешко месо и я сложете във фризера, така че в дните, когато нямате време да мислите какво да готвите, да имате почти готова вечеря, която остава само да се изпече...

Това вкусно веганско ястие с патладжан е обогатено с вкусовете на корейското булгоги, домашно приготвено ястие с пържени парчета месо. Тази бърза, безмесна версия прави вечерята готова само за няколко минути.

Централната част на тези лесни за приготвяне сандвичи от Джеф Мауро са пържени зелени домати в хрупкава галета. Сервират се върху кифлички с карамелизирани домати и...

Домашен дресинг за ранч, приготвен с мътеница и пресни билки, ще направи всяка салата (или всяко предястие за потапяне) много по-вкусна и наистина специална. Тази рецепта...

Дресингът ранч е популярен целогодишно, но винаги е добра идея да се включват сезонни съставки от време на време. Острият, леко чеснов вкус на див лук (Allium tricoccum) се съчетава идеално с характерния...

Това пикантно кимчи с краставица е чудесна лятна гарнитура. „Ой“ означава краставица на корейски, а „собаги“ означава, че е нарязано напречно и пълнено със смес от подправки. Често се приготвя с...

Лека, освежаваща и бърза за приготвяне, тази пикантна корейска салата от краставици – ой-мучим – е чудесно допълнение към летните ястия. Тя се съчетава особено добре с варен ориз, но също така...

Бялата сангрия е по-малко популярна от червената, но е освежаваща в горещо време, лесна за пиене и ободряваща. Пригответе си сангрия с цитрусови плодове със сухо бяло вино, като добавите...

Тайната съставка в тази сангрия е лютият сос. Само една чаена лъжичка на кана ще направи напитката още по-оживяваща, жизнена и многостранна. Тази пикантна сангрия може да се отпива от чаши за шотове...

Гъстото чили кон карне (или просто чили) се приготвя във фурна от различни видове кайма с цял куп подправки, включително три вида люти чушки, които дават името на ястието – „чили...

Не е нужно да пушите, за да се насладите на пикантния вкус на говеждо филе в тексаски стил. Опитайте това говеждо филе, приготвено в бавен котлон. Месото е невероятно сочно и вкусно. То...

За да зарадвате голяма група гости или просто да добавите разнообразие към ястието си, пригответе едновременно свинско месо в азиатски стил и пилешко барбекю. Това изисква минимални усилия и...

Перфектната техника за готвене на свински ребра във фурна, когато нямате скара: първо ги печете във фолио, докато месото започне да се отделя от костите, след което ги разопаковате и ги печете отново в...