Сезонни ястия

Знаете ли, че яйчният пух се прави със същата кремова основа (crème anglaise) като ваниловия сладолед? Имайки това предвид, Нанси Фулър прави своя бърз яйчен пух със сладолед и...

Тези домашно приготвени бонбони са кръстоска между нуга, маршмелоу и меренг. Направени от белтъци и захарен сироп, те са поръсени с цветни парченца гумени бонбони, което им придава вид на скъпоценен камък.

Този шоколадов карамел е толкова вкусен и празничен, и толкова лесен за приготвяне, че ще забравите за купените от магазина бонбони. Всичко, от което се нуждаете, е кутия висококачествено кондензирано мляко, два вида шоколад, малко...

Тези необичайни бонбони са толкова лесни за приготвяне, а изглеждат впечатляващо! Млечен шоколад, солени гевреци, карамел и разполовени пекански ядки са наслоени заедно, за да създадат еднакво многопластов вкус.

Рий Дръмонд издига класическия яйчен ног, като го сервира в чаши, оградени с кленов сироп и натрошени джинджифилови ядки. Тази празнична напитка е...

Този празничен яйчен ног има наполовина по-малко калории от класическата безалкохолна версия и близо 95% по-малко мазнини. Портокалова кора и пръчица канела му придават магически аромат и...

Рецептата за студено приготвен яйчен ног включва Мадейра, Коняк и Ямайски ром, но тази версия на коктейла коренно променя вкусовите акценти! Конякът е заменен с ирландско уиски, а Мадейрата с по-...

Чудесна идея за курс по творчество с деца. Този ярък празничен десерт с пуканки не изисква приготвяне на котлон или във фурна. Не забравяйте да оставите сместа от маршмелоу и пуканки да се охлади, преди да...

Декорирането на коледна елха придобива ново значение, когато става въпрос за декориране на тези вкусни чийзкейкове. За да сте сигурни, че зелената глазура ще залепне перфектно, е важно да работите със замразен чийзкейк. И вие...

„Тези бисквитки всъщност имат вкус на Andes Mints, а не просто на ментови бисквитки с шоколадови парченца“, обещава Дъф Голдман. Това е благодарение на добавянето на екстракт от мента към тестото...

Тези ярко оцветени бисквитки са идеални за зимните празници. Пълнени са с парченца бисквитки Oreo, M&M's вместо обичайния шоколад и парченца ментови бонбони на райета в червено-бели цветове.

Най-лесният начин да си направите наистина вкусно какао е да използвате два вида шоколад и мляко. Просто разтопете всичко на слаб огън, докато напитката стане гъста и гладка. Сервирайте...

Валери Бертинели влива в горещия си шоколад канелен вкус, като просто добавя няколко пръчици канела в тенджерата, докато къкри мляко с мексикански шоколад. Получената напитка е копринено гладка,...

Вярвате или не, този елегантен италиански крем може да се приготви само с три съставки: жълтъци, захар и еспресо. И тъй като приготвянето му отнема само 10 минути...

Гъст сироп, приготвен от маршмелоу и какао, овкусен с канела и лют червен пипер, се смесва с пуканки и мини маршмелоу. След това сместа се оформя на топчета и се овалва в захар с...

Горещият шоколад със сусамова тахан паста е рецепта „две в едно“. Базира се на домашен шоколадов крем, който може да се намаже върху препечен хляб като Нутела или да се залее с горещо мляко...

Какво може да е по-хубаво от празничен десерт, който е готов само за 15 минути и само с пет прости съставки?! Тези купи сено са идеални за коледна десертна маса, но те са също...

Джада Де Лаурентис приготвя този бърз десерт, използвайки закупено от магазина тесто за захарни бисквитки и портокалов конфит. В комбинация с ядки и шоколад, той създава сладко лакомство, идеално за...

Vossail е гореща английска напитка от сайдер, традиционно приготвяна по Коледа, чиито корени са в древни ритуали, осигуряващи добра реколта от ябълки на следващата година. Носеща се по...

Всеки остров в Западните Индии има свой уникален поглед върху празничния крем пунш. Тази версия на тринидадския коледен коктейл, понче крема, е без яйца и получава кадифената си текстура от кондензирано мляко...

Тези бисквитки са идеални за празниците, когато фурната е постоянно заета с други ястия. Дръжте макароните в хладилника, за да им помогнете да запазят формата и текстурата си. „Аз съм изцяло за бисквитките без печене...“

Рий Дръмонд използва обикновени царевични люспи, за да направи коледни венци, които сервира като празничен десерт. Царевичните люспи се разбъркват в разтопени маршмелоу, оцветени...

Ако в празничната суматоха нямате много време за десерт, тази рецепта от Рий Дръмонд ще ви помогне. Тя потапя бисквитки Орео в бял ментов шоколад и след това поръсва всяка една с...

Тези бисквитки от Рий Дръмонд са пълни с тройна доза шоколад и се приготвят само за 30 минути. Към тестото се добавя какао на прах, последвано от парченца бял и тъмен шоколад. Получените бисквитки са...

Добавете щипка екстракт от мента към домашен горещ шоколад и сервирайте с ментова захарна пръчица за още по-интензивен, освежаващ вкус. А за да направи напитката още по-...

Ако търсите наистина богата, кадифена рецепта за горещ шоколад, това е тя! Напитката получава своята разкошна текстура чрез смесване на пълномаслено мляко и сметана, и кафе...

Точно навреме за празниците, Ина Гартен актуализира тази популярна зимна класика, като използва нарязан бял шоколад вместо обикновено какао. Нотка портокалов ликьор освежава вкуса и...

За да направите горещия си шоколад специален, впечатляващ десерт, разбира се, можете да му направите шоколадова бомба, но най-лесният вариант е да го украсите с шоколадова дантела, която се топи в...

Вкусният горещ шоколад на Ели Кригер е приготвен само с няколко често срещани съставки, които се намират в почти всяка кухня. Богатият какаов прах и ароматната канела го правят вкусен без...

Джада Де Лаурентис е вложила в този сочен царевичен хляб няколко традиционни празнични вкуса, като тръпчива червена боровинка и освежаващ портокал. Всяко парче е полято с...

Този бърз кекс се приготвя с купен от магазина пандишпан и смес за пудинг. Просто подредете всички съставки на пластове в тава (не е необходимо месене!), отгоре сложете яйчен пух и сложете във фурната, където...

Ако времето се окаже топло и кишаво по време на зимните празници, не се притеснявайте. Вместо това, пошегувайте се с това, което също ще повдигне настроението на гостите ви. Тази разкошна торта със снежен човек е малко...

Насладете се на изисканата комбинация от кокос и бял шоколад в тези елегантни мъфини. Добавеното към тестото кокосово мляко не само добавя отличителен вкус, но и прави мъфините възхитителни...

Този лек, пенлив коктейл се сервира като пунш в голяма купа за тълпа. Ще се хареса както на любителите на уиски, така и на тези, които предпочитат плодови коктейли. Добавете много лед в купата...

Тези ароматни мъфини с пресни малини и лимонова кора са приготвени с пълнозърнесто брашно и овесени ядки, които допълват плодовата свежест на пълнежа с фин ядков вкус...

Тази напитка е толкова освежаваща, колкото подсказва името ѝ. Една глътка от този коктейл от гуава, лайм, личи и подправен ром ще ви пренесе в Карибите. Добавете много лед, гарнирайте...

Трудно е да се повярва, че сладката диня и пикантното халапеньо могат да се съчетаят в една и съща напитка, но наистина е така! Само с една глътка ще усетите освежаващата прохлада на динята, последвана от...

Комбинацията от кафе, сметана и фини анасонови вкусове прави този коктейл идеалното лакомство за тези, които предпочитат по-сладки напитки. Сервирайте охладени в чаши, пълни с...

Докато класическият коктейл „Ураган“ се приготвя със сок от маракуя, портокаловият вариант на Джеф Мауро е не по-малко тропически и вкусен. Портокаловият ликьор ще подсили вкуса на прясно изцедения...

Пилето „Милион долара“ е едно от най-популярните ястия в ресторант „Стандарт Грил“ в Ню Йорк, където се сервира в чугунен тиган с лимон, филийки хляб и...

Тънките телешки котлети се овалят в брашно и яйце, след което се пържат до вкусно златисто кафяво и се сервират с чудесно тръпчив сос от масло, каперси и бяло вино. Това е...

Този домашен дресинг ранч с мътеница, чедър и бекон е толкова вкусен, че ще искате да го използвате не само в тази салата. Рий Дръмонд полива дресинга върху цял резен маруля...

Дресингът Цезар се приготвя най-лесно в блендер, като се пасират всички съставки, докато сместа стане идеално гладка, емулгирана и гъста. Ако имате аншоа, можете да пасирате няколко...

Тази рецепта е чудесно решение за тези, които не могат да се решат между салата Коб или резен айсберг. Рий Дръмонд сервира резена маруля с обилни съставки като...

Феновете наричат ​​салатата на Моли Йе „проста и супер вкусна“, но просто трябва да добавим „умна“. Тя препича панко галета в масло в тиган,...

Ина Гартен добавя половин чаша сладко-кисели сушени червени боровинки към салатата си от рукола, препратка към коктейла Кейп Код, заедно с препечени орехи, нарязана ябълка и...

Тази рецепта използва купена от магазина смес за кекс, което значително улеснява процеса. За да направите тези изискани коледни мъфини, няма да е необходимо да купувате никакви изискани...

Тези бисквитки ще решат дилемата ви какво да правите с останалото тесто. Но бъдете готови семейството ви да полудее по тях и ще трябва да замесите нова партида тесто само за тях. Вместо това...

Мелиса де Арабиън нарежда тънко нарязани картофи, швейцарско сирене и нарязан зелен лук във формички за мъфини и ги пече. Този картофено гратен е лесен за сервиране, споделяне и...