Охлаждаща напитка с пикантна диня и халапеньо

Гласове: 1

Как да си направим - Охлаждаща завивка с пикантна диня и халапеньо

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Хранителна стойност на порция:

Калории 104, общо мазнини 0 Г., наситени мазнини 0 Г., протеини 1 Г., въглехидрати 27 Г., влакно 1 Г., холестерол 0 мг, натрий 3 мг, захар 25 Г.

Трудно е да се повярва, че сладката диня и пикантното халапеньо могат да се съчетаят в една и съща напитка, но наистина е така! Само с една глътка ще усетите освежаващата хладина на динята, последвана от леката лютивина на лютата чушка - леко неочакван, но зашеметяващ ефект!

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

0,5 чаша кристална захар
Половин халапеньо, без дръжка и семки
2 стръка пресен мащерка
5 чаши нарязана диня без семки
Лед за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: Диня, сироп, люта чушка халапеньо

Приготвяне на ястието според рецептата:

Сироп от лют халапеньо:
В средно голяма тенджера смесете 1/2 чаша захар с 1/2 чаша вода и гответе на среден огън, докато захарта се разтвори, около 4 минути. Свалете от котлона. Добавете халапеньо и мащерката и оставете да се запарят за 5 минути. Извадете и изхвърлете халапеньото, като оставите мащерката настрана.
Изсипете сиропа в блендер и добавете нарязаната диня. Пасирайте до гладкост, около 2 минути. Сервирайте студено върху лед, гарнирано с клонки мащерка от сиропа.

Категории:

рецепта / Пикник / Блендер / Летни ястия / Безалкохолни напитки / Плодови напитки, сокове / Калорично съдържание на готови ястия / Марсела Валядолид

Колекции от рецепти