Пастата орзо се различава от другите видове паста заради формата си, наподобяваща ориз, и подобно на ориза, е идеална за приготвяне на бърз пилаф. Сварете я в малко количество пилешки бульон с...
Лесни и бързи рецепти за паста
Спагети Карбонара в кадифен, богат яйчен сос с парченца пържена панчета са идеални за хладна вечеря. Добавете бучка масло към яйчения и сирения сос и...
Пастата Фарфале (пеперуди) се приготвя с пуешко месо, замразен зелен грах и гъби кремини, вливайки им букет от вкусове, които перфектно допълват сиренето Грана Падано. Гъбите кремини са зрели...
Това бързо, но вкусно ястие е базирано на закупени от магазина тортелини със сирене, мини кнедли, приготвени на тих огън в кремообразен сос Алфредо, а след това отгоре са добавени парченца пилешки бутчета...
Напълнете сиренето със здравословни фибри, като добавите бланширани броколини и спанак. Самият сос е направен от смес от италиански сирена проволоне и азиаго. Заедно те осигуряват...
Макарони със сирене в кадифен чедър и пикантен сос Пепър Джак се пекат под хрупкава гарнитура от панко галета и натрошен пържен бекон. Отличителна, богата...
Ако вече имате сварена паста, може би останала от снощната вечеря, този макарон със сирене ще ви отнеме само 10 минути. Идеален е за бърза и засищаща закуска. Просто хвърлете пастата в...
Тази бърза паста в сос от сирене с домати може да се сервира като самостоятелно вегетарианско ястие или като гарнитура към месо или пилешко. За приготвянето ще ви е необходимо меко сирене...
Зеленият грах влива в италианската паста "Cacio e Peppe" черен пипер и настъргано сирене, придавайки ѝ зеленчукова наситеност, по-освежаващ вкус и здравословен растителен протеин. Защото черният пипер и сиренето...
Трудно е да се повярва, но тези спагети с кюфтета в доматен сос са готови само за 20 минути! Тайната е в бавната готварска печка и използването на сурови наденички вместо смляно месо: отстранете обвивките,...
Как да съчетаете паста със сосове
Пастата с различни форми може да се групира в няколко основни категории. Научете как се различават и кои сосове се съчетават най-добре с нея.
Това просто ястие, готово само за 20 минути, предлага класическата италианска комбинация от наденица и чушка. Сварете равиолите, пълни с италианска наденица, докато доматеният сос къкри...
Равиолите са вкусна италианска паста със сиренеен пълнеж и има много начини да се приготвят вкусно. В тази рецепта равиолите се хвърлят в тиган с пържени пилешки гърди, домати...
Всички деца обичат пастата, особено когато е със забавна форма и е пълна с нежния вкус на масло. Сварете паста с папионки (фарфале) и направете прост маслен сос за нея. На...
Тази ярка, вкусна и здравословна салата е приготвена със забавни, любими на децата колелца паста и е чудесно допълнение към училищната кутия за обяд. Особено след като светлината...
Бърза версия на лазаня, която можете да сложите в кутия за обяд, да вземете на работа или училище и да ядете лесно, без да се цапате. Варените юфка за лазаня са пълни с рикота и малко...
Този телешки строганов се приготвя с къси телешки ребра. Те са по-малко популярни, но когато се приготвят правилно, са невероятно ароматни и сочни. Изпечете тези месести къси ребра във фурната,...
Съни Андерсън прави големи кюфтета от смес от смляно говеждо и свинско месо, поръсени с настърган пармезан и ароматни билки. Мега-кюфтетата първо се пържат в тиган до златисто кафяво, след което...
Рецепти за паста за летни вечери
Изберете от най-лесните и вкусни летни ястия с паста от готвачи.
Сладките чери домати, ароматният розмарин и чесънът придават на тази паста прекрасен средиземноморски вкус и аромат. Използват се консервирани домати в собствен сок, така че...
Всякакви малки видове паста, като например птитим или орзо, ще свършат работа за тази салата. Комбинирайте я с бланширан лимски боб, билки, дресинг и настърган пармезан за вкусна, засищаща и сочна...
Ако в хладилника ви са останали сварени спагети от снощната вечеря, не бързайте да ги претопляте; вместо това почерпете любимите си хора с ново ястие и направете вкусен и засищащ пай! Охладени...
Пригответе си бърза и вкусна вегетарианска паста, пълна със здравословни фибри и протеини. За това ястие препоръчваме да използвате спираловидна паста, като например фузили или гемели...
Сосът със сирене за тази паста се приготвя с няколко вида сирене, включително екстра остър чедър и хаварти, и се овкусява с бира и барбекю сос. Вкусът е богат и просто превъзходен, и...
За да направите тази салата, използвайте необичайно оформени макарони. Децата ще обичат не само да ги ядат, но и да ги готвят с вас, тъй като пастата е най-лесният начин да се научат...
Тази супер лесна италианска паста е идеалното решение за вечеря през седмицата, когато искате да поглезите любимите си хора с вкусна храна след работа без никакви затруднения. Пастата се приготвя...
Този сос от макарони и сирене се сготвя напълно в една тенджера само за 20 минути. Започнете просто: сварете макароните в мляко. Докато се готвят, нишестето от пастата ще сгъсти млякото, правейки го...
Направете макароните си със сирене по-здравословни, като добавите сварен карфиол, нарязан на малки розички, към соса със сирене. Той е много сочен и питателен, а за да избегнете воднист вкус,...
Нищо не може да се сравни с вкуса на пресен сос от миди, но ако имате само основни продукти от килера, можете да направите също толкова вкусна паста. Тази рецепта използва почти всичко...
Освежаващ лимон, крехък зелен грах и хрупкава панчета превръщат обикновените варени равиоли в ястие с ресторантско качество. Затоплете варените равиоли в лек маслен сос с...
Това изискано ястие се приготвя с паста талиателе в ароматен кремообразен сос с черен пипер и сирене пекорино. Тъй като черният пипер е една от основните съставки в това ястие, е важно да се използва...
Добавете нарязани консервирани чушки пименто към традиционния сос от макарони със сирене. В комбинация с изключително остър чедър, червен пипер, суха горчица и чесън, те добавят жизнен и...
Направете лесна, но вкусна домашна запеканка, използвайки закупени от магазина тортелини - миниатюрни италиански кнедли, пълнени със сирене. Сварете тортелините, докато се сварят напълно, след което ги разбъркайте със сос маринара...
Красотата на тази вкусна италианска паста се крие в простотата на съставките ѝ: освен спагети, тя съдържа само сирене и черен пипер (качо е пепе) и се приготвя със смес от зехтин и масло. За...
Тази класическа рецепта за кремообразни фетучини Алфредо се приготвя с лимонов сок и кора. За соса ще ви трябват много масло, течна сметана и много настъргано...
Равиолите са малки равиоли, пълнени със сирене, сервирани в сос като всяка италианска паста. Джада Де Лаурентис предлага да се приготви бързо, лесно, но невероятно вкусно...
Пастата "ангелска коса" е идеална за бързи гарнитури. Готви се само за няколко минути, след което просто разбъркайте със соса и вкусната гарнитура е готова за 10 минути. Тази рецепта...
Сладостта на тиква ще добави богат, многостранен вкус към любимите ви макарони със сирене, правейки ги по-здравословни. Препоръчително е да използвате оребрени макарони, които...
Прекарайте релаксираща вечер през седмицата с тази вкусна вечеря с паста, която цялото семейство ще хареса и приготвянето ѝ отнема малко повече от 15 минути! Паста с форма на дъга (фарфале) с...
Тази паста се приготвя за минути и е идеална за бърза вечеря в средиземноморски стил през седмицата или за празничен обяд без никакви затруднения. Печени чушки и червен пипер...
Пригответе вкусни, сочни юфка, вдъхновени от азиатската кухня. Сварената паста лингуини (може да се замени със спагети) се смесва със ситно настъргано прясно зеле, кориандър, дълги, тънки лентички сладък...
Италианската салата Тревизо е по-мек сорт радикио, широко използван в салати и паста в средиземноморската кухня. Той добавя приятен, пикантен вкус и...
Тази изискана италианска паста с морски дарове ще бъде истински акцент на вашата празнична вечеря. Сварете спагетите и всичко останало ще бъде готово за минути, благодарение на...
Рецепти за инстантни рамен юфка
Рамен юфката е изключително универсална: можете да я използвате в супи, десерти и дори пица. Ето някои от нашите любими.
Насладете се на паста с вкусовете на традиционните италиански предястия капрезе. Основните съставки на Капрезе - домати, моцарела и пресен босилек - правят вкусен сос за паста. Тази рецепта е невероятно...
Тази паста има вкус точно като традиционна италианска салата капрезе, приготвена с моцарела, домати и босилек, но е по-засищаща. Голям бонус: приготвя се в една тенджера! Спестете пари!
Италианската паста "Путанеска" е макарони в невероятно вкусен и ароматен сос, приготвен от пасирани домати, маслини, каперси, чесън и сушени билки. Приготвя се бързо от...
Здравословни италиански рецепти
Паста, пица и патладжан Парма могат да бъдат част от здравословна диета. Опитайте тези по-леки версии на италиански рецепти от готвачи.
14 „италиански“ ястия, които всъщност не са италиански
Може да се изненадате, когато откриете, че любимите ви ястия от италиански ресторанти не са толкова автентични, колкото изглеждат.
Тази прекрасна гювеч има всичко необходимо, за да зарадва цялото си семейство: твърди яйчени юфка в сос от заквасена сметана, кайма в доматен сос и много разтопено сирене. Включва...



















































