Рецепти с консервирани зеленчуци

Антипасто ала Калабрезе е италианско предястие, което традиционно се сервира с филия хляб преди основното ястие. Състои се от смес от пресни и мариновани зеленчуци, разбъркани в пикантен...

Всеки домашен готвач трябва да има под ръка този мини асортимент от мариновани зеленчуци. Приготвя се за минути, съхранява се добре в хладилник и се съчетава добре с голямо разнообразие от ястия.

Това солено предястие използва бейби моркови. Те се мариноват по-бързо и изглеждат по-апетитни, когато се сервират. Целите бейби моркови се слагат плътно в буркан и се заливат с маринатата за...

Ако сте фен на хрупкави мариновани зеленчуци и кисели краставички и винаги търсите нови вкусове, тази рецепта няма да ви разочарова. Краставиците се нарязват на пръчици и се мариноват със сладки бананови чушки,...

Мариновайте кръгчетата червен лук и ги сервирайте с всяко ястие или предястие – те се съчетават добре с почти всичко. Перфектният баланс на сол, захар, оцет и подправки прави червения лук отличен...

Бързите туршии най-често се свързват с лятото, тъй като зеленчуците, приготвени по този начин, запазват част от естествения си вкус и все още запазват онази лятна хрупкавост, но...

Маринованият червен лук е евтино лакомство, което можете да си направите и да държите буркан в хладилника за сервиране с различни предястия и ястия. Няма да ви отнеме повече от 10...

Ако нарежете краставиците на тънки резени преди мариноване, те ще поемат по-бързо тръпчивата саламура и ще бъдат готови за консумация на следващия ден. Чудесна идея, когато вече е сезонът...

Чери доматите, мариновани по тази рецепта, могат да се консумират веднага или да се съхраняват в хладилник до 2 седмици. Това е чудесен начин да удължите срока им на годност през лятото, като добавите пикантен кисел вкус към сладките зеленчуци и...

Тънко нарязаните тиквички бързо абсорбират маринатата, превръщайки неутралния ѝ вкус в пикантен, тръпчив, идеален за предястия и сандвичи. Залейте ги с гореща марината от бял оцет...

Маринованите люти чушки с чесън могат да се консервират в буркани за зимата. Любителите на пикантна храна ще оценят наличието на буркан с тези люти чушки в хладилника си. Маринованите халапеньо пръстени са идеалните...

Тези бързо мариновани краставички могат да се сервират веднага след приготвянето, наслаждавайки се на освежаващия им вкус, допълнен с кориандър. За да помогнат на краставиците да поемат по-бързо пикантната смес...

Краставиците, нарязани на пръчици, се мариноват с чесън, копър и синапено семе в смес от ябълков оцет, сол и захар. Самият процес на приготвяне отнема не повече от 20 минути и след...

Рецептата за кисели (или осолени) краставици не изисква оцет. Само зеленчуците, чиста сол без добавки или йод и лозови листа (листа от касис ще свършат работа), за да се направят краставиците...

Тези мариновани зеленчуци са готови за консумация в рамките на 4 часа след приготвяне. Зелен и жълт зелен фасул, краставици, нарязани на пръчици с подобен размер, и люти чушки за...

След като се насладите на сочна, узряла диня, не изхвърляйте корите - мариновайте ги! Само няколко часа в пикантен саламура и те ще бъдат вкусна и солена закуска. Не забравяйте да...

Тези бързи и лесни кисели краставички с чили са идеални за сандвичи, бургери или коктейли. Мариновайте кисели краставички в този саламура от морска сол, ябълков оцет и вода и...

Маринованите артишоци са вкусно средиземноморско предястие, което може да се сервира с напитки или на празнична трапеза. И са много по-лесни за приготвяне, отколкото си мислите. Всичко, от което се нуждаете, е...

Тази оригинална и проста рецепта за доматена салата ще ви помогне по време на изобилния доматен сезон, когато търсите нов начин да опитате домати. Невероятният ѝ вкус идва от...

Домашно приготвените туршии са много по-вкусни от купените от магазина. Вкусът им е по-мек, защото не се използва оцет и претърпяват естествен процес на ферментация под въздействието на...

Историята на сандвича е може би една от най-известните истории за храната. Според легендата, графът Сандуич от 18-ти век е бил запален комарджия, който никога не е спирал да играе...

Това е освежаващо лятно предястие с пикантен намек за пикантност. Най-горещото време на годината е време на изобилие от зеленчуци, което вдъхновява подобни експерименти, а вкусът на тези, приготвени по следния начин...

Джардиниера е италианско предястие от мариновани нарязани зеленчуци в олио или оцет. В тази рецепта зеленчуците се мариноват в солена саламура без оцет, след което се поръсват с растително масло за...

Поетапна рецепта за домашно приготвени резени краставици, мариновани с хрян: Туршия с хляб и масло.

Научете как да консервирате домати за зимата с нашето стъпка по стъпка фото ръководство.

Времето за мариноване на цвеклото е само 15 минути....

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за мариноване на млад зелен фасул. След като зеленият фасул е маринован, няма нужда да добавяте лимонов сок или оцет. Ако добавите тези киселини твърде рано, фасулът...

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта за това гръцко ястие със снимки...

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за маринована бамя за зимата....

За да приготвите домашно приготвения месен микс за бургер Sloppy Joe на Тайлър Флорънс, задушете смляно пуешко месо в сос, приготвен с доматено пюре, кафява захар и жълта горчица, след което го разбъркайте...

Изпитайте вкуса на домашно отгледани летни зеленчуци по американски начин с автентичната домашно приготвена сос от туршия на Боби Флей.

Рецепта за пържени картофи с кисели краставички и коричка от гевреци. Сервира се с горчичен сос.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Нарязаният на монета корен от джинджифил може лесно да се маринова у дома и да се консумира на следващия ден. Тайландският чили и ароматният анасон придават прекрасен азиатски вкус и аромат.

Подробна рецепта със снимки.