Дом » рецепта » Пекарна » Страница 25
 

Домашни рецепти за печене


Категории: Пекарна, Бисквитка, .
Автор: - кулинарен писател
Портокалови мъфини "Добро утро!"Преглеждания: 5 079
Съдържание на рецептата:

Тези вкусни мъфини са чудесен начин да започнете деня си. Можете да ги изпечете, докато семейството ви се приготвя за закуска, тъй като ще ви отнемат не повече от половин час. Замесете тестото за мъфини и...

първокласно брашно, портокалов конфитюр, кафява захар, индийско орехче, канела...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Количество: 24 мъфина
Категории: Пекарна, Хляб, .
Автор:
Хляб с шункаПреглеждания: 4 262

Изпечете лесен, бърз хляб, пълнен с италианско прошуто. Можете да използвате готово френско тесто за хляб. Разточете го, наредете го на пластове с резени прошуто и го навийте на...

тесто с мая, прошуто...
Време: 25 мин.
Автор:
Ананасова торта с главата надолу в бавна готварска печкаПреглеждания: 3 405

Ананасът е една от най-популярните съставки за обърнати пайове, защото освен невероятния си вкус, паят придобива и зашеметяващ шарен вид, независимо дали става въпрос за красиво подредени пръстени...

Масло, кафява захар, ром, ананас, универсално брашно, пекани, канела, индийско орехче, захар, яйца, екстракт от ванилия, мляко, сметана, пудра захар, череши мараскино...
Време: 5 часа и 10 минути Сложност: лесно Порции: 8
Гофретници – 12 рецепти

Гофретници – 12 рецепти

Тези рецепти за закуска, обяд, вечеря и десерт доказват, че скромният гофретник е далеч по-универсален, отколкото изглежда.

Класически и необичайни рецепти за гофрети

Класически и необичайни рецепти за гофрети

Представяме ви оригинални рецепти за десерти и солени гофрети за закуска, обяд и вечеря. Добър апетит!

5 рецепти за пикантни кифлички с охлюви за закуска

5 рецепти за пикантни кифлички с охлюви за закуска

Тези солени кифлички с охлюви - пълни със сирене или дори бекон - приличат на канелени рулца, но са вкусни, без да са сладки.

Автор:
Кифлички със спанак и сиренеПреглеждания: 21 432
Съдържание на рецептата:

Тези кифлички с форма на охлюв имат вкус, подобен на традиционния гръцки пай, спанакопита, пълнен със сирене и спанак, с изключение на това, че са направени с тесто с мая, вместо с тънко фило. На...

Мляко, захар, масло, яйца, първокласно брашно, шалот, спанак, сирене фета, пармезан, лимонова кора, индийско орехче, копър...
Време: 9 часа и 50 минути Сложност: лесно Количество: 12 бр.
Автор:
Кифлички с пълнеж от сусам и маково семеПреглеждания: 9 979
Съдържание на рецептата:

Тези кифлички са пълни с популярен солен топинг, приготвен от смес от сусамови семена, макови семена, люспи чесън и люспи лук. Смесете тези съставки и ги запечете във фурната. За да добавите нотка вкус...

Мляко, захар, масло, яйца, първокласно брашно, маково семе, сусамово семе, гранулиран чесън, сушен лук, крема сирене, зелен лук, лимонова кора...
Време: 9 часа и 20 минути Сложност: лесно Количество: 12 бр.
Автор:
Кифлички с гъбиПреглеждания: 8 589
Съдържание на рецептата:

Тези кифлички с мая са пълни с дюксел, концентрирана гъбена паста. Пълнежът използва няколко вида гъби, като печурки и гъби шийтаке. Те се нарязват и пържат с...

Мляко, захар, масло, яйца, първокласно брашно, чесън, шалот, мащерка, гъби печурки, гъби шийтаке, бяло вино, сметана, пармезан...
Време: 8 часа Сложност: лесно Количество: 12 бр.
Автор:
Кифлички с шунка и сиренеПреглеждания: 25 813
Съдържание на рецептата:

Домашно приготвените кифлички с мая, пълнени с шунка, сирене и праз, са идеални за засищаща лека закуска, вкусна закуска или заместител на хляба за обяд или вечеря. Процесът на приготвяне...

Мляко, захар, масло, яйца, първокласно брашно, праз, бяло вино, сирене Грюер, шунка...
Време: 9 часа и 45 минути Сложност: лесно Количество: 12 бр.
Автор:
Пай със зелени доматиПреглеждания: 3 392

Вместо да пържите зелени домати, опитайте да направите пай с тях. Потопете резенчетата домати в захарна смес, след което ги наредете на пластове с жълти стафиди.

Маслено тесто, зелени домати, захар, канела, индийско орехче, тапиока, лимонова кора, стафиди, лимонов сок, масло...
Време: 3 часа и 15 минути Сложност: лесно Количество: 1 пай
Най-добрите ястия, приготвени от летни зеленчуци и плодове

Най-добрите ястия, приготвени от летни зеленчуци и плодове

Летният сезон на реколтата няма да продължи дълго! Възползвайте се максимално от него с нашите най-добри рецепти за домати, царевица, диня и тиквички.

Автор:
Пай с гевреци и пълнеж от извараПреглеждания: 4 085

Спаначеният дип е един от най-разпространените и широко консумирани сосове в американската кухня. Сервира се с много предястия, както у дома, така и на различни събития, от приятелски събирания до бюфети.

Геврек, тесто с мая, спанак, артишок, моцарела, пармезан, чесън на прах, крема сирене...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - съсобственик на ресторанта
Картофени пържени картофи в гофретник с пушена сьомгаПреглеждания: 16 319

Пригответе вкусни и хрупкави картофени палачинки, американски картофени палачинки, за закуска. Изпържете ги в гофретник и сервирайте със сьомга и заквасена сметана. Картофените палачинки, приготвени на гофрета, са по-...

картофи, лук, пушена сьомга, заквасена сметана...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Пекарна, Пайове, .
Сладки кифлички в гофретник с месен сосПреглеждания: 12 304

Сосните рулца са популярна закуска в южната част на Съединените щати, която се състои от малки кифлички, подобни на кифлички, покрити с бял сос, приготвен от наденица, брашно и мляко.

гофрети, брашно, мляко, купати (пържени наденички), бахар, зелен лук, чесън, магданоз...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Пица "Маргарита" в гофретникПреглеждания: 36 021

Електрическият гофретник може да бъде достоен заместител на фурната при приготвяне на пица. Първо изпечете тестото за пица в гофретника, след това подредете всички съставки върху него и изпържете...

моцарела, доматен сос, босилек, гофрети...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Количество: 2 гофрети
Мъфини с моркови и тиква с ванилова глазураПреглеждания: 7 437
Съдържание на рецептата:

Тези вкусни зеленчукови мъфини дори нямат вкус на зеленчуци, но се съчетават хармонично с останалите съставки, създавайки прекрасно есенно лакомство с топли нотки на канела и джинджифил. За...

Моркови, тиквено пюре, брашно от висок клас, яйца, заквасена сметана, мляко, пудра захар, ванилова паста, смлян джинджифил, канела...
Време: 2 часа и 10 минути Сложност: лесно Количество: 24 мъфини
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Сиренени бисквитки с каймаПреглеждания: 3 533

Популярен солен сладкиш в САЩ, той е като кръстоска между бисквитка и кифличка, плътен и хрупкав отвън и мек отвътре. Тези бисквитки могат да се сервират вместо хляб с всяко ястие или с...

Самонабухващо брашно, купати (пържени наденички), чедър, заквасена сметана...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Количество: 16 - 18 бисквитки Калорично съдържание: 262
Категории: Пекарна, Бисквитка, .
Автор: - кулинарен писател
Кошнички с гъби и орехиПреглеждания: 5 148

Бърза и вкусна рецепта за тарталет с гъби, която няма да отнеме много време и ще бъде перфектно допълнение към вашата празнична трапеза. Тези мини пайове могат да се сервират на сутринта след...

Маслено тесто, галета, орехи, гъби, лук, чесън, мащерка...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Количество: 10 кошници
Кифлички с глазура от червена боровинка и лимонПреглеждания: 6 461
Съдържание на рецептата:

Изпечете традиционни английски кифлички за чай. Тези кифлички се приготвят бързо и лесно. За по-люспесто тесто, не го месете прекалено много, а го разточете и сплескайте няколко пъти...

първокласно брашно, лимонов сок, сметана, мляко, яйца, червени боровинки...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Количество: 8 бисквитки
Щрудели от круши, поширани в червено виноПреглеждания: 6 155
Съдържание на рецептата:

Любителите на червено вино ще оценят тези индивидуални щрудели, пълнени с круши, задушени в ароматно Каберне, както заради богатия им, пикантен вкус, така и заради лесното им приготвяне.

бутер тесто, червено вино, звездовиден анасон, канела, круши...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Количество: 4 круши в тесто
Пълнозърнести мъфини с боровинкиПреглеждания: 2 905

Боровинките са едни от най-популярните пълнежи за мъфини. Това не е изненадващо, тъй като те придават богат вкус на горски плодове и сочна текстура на мъфините, докато ароматът на печени боровинки, леко...

Универсално брашно, пълнозърнесто брашно, яйца, кисело мляко, портокалова кора, мед, боровинки, канела...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Количество: 12 мъфини
Лимонов кейк с фъджПреглеждания: 3 403

Паунд кейкът е може би най-популярният печива в кухните на много народи. Въпреки че е известен с различни имена, може да бъде разпознат по основния си принцип: масло, захар, брашно и яйца се вземат в равни части...

първокласно брашно, лимонов сок, яйца...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Автор:
Лимонов сладкишПреглеждания: 7 221

Придайте на вашите сладки богат лимонов аромат и вкус, като добавите лимонова кора към тестото. След това намажете готовия кекс с лимонова глазура. За по-привлекателен вид, поръсете го с декоративна жълта захар и...

маслени бисквитки...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Количество: 36 плочки
Категории: Пекарна, Бисквитка, .
Автор: - телевизионен водещ
Тарталети с круши, орехи и стафидиПреглеждания: 5 196

Тарталетките от фило тесто, пълнени с круши и бекон, са чудесен начин да зарадвате гостите си с предястие с уникален вкус. Комбинирайте сотирани круши със стафиди, хрупкав бекон, пържен лук и...

Круши, орехи, тесто фило, бекон, портокалов сок, мед, сладък лук, стафиди, сироп...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Количество: 30 тарталетки
Индивидуални пици със сирене "Призраци"Преглеждания: 6 709

Рецептата за тези индивидуални пици е невероятно проста. Не е нужно да месите тестото или да приготвяте сосове. Вземете готовото тесто за пица и го разточете на малки питки, като ги разтягате отдолу и им придавате...

Тесто с мая, рикота, пармезан, моцарела, италиански подправки, маслини...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Бутер тесто с гъби и салата от крушиПреглеждания: 3 873

Тези пирожки са шапки от гъби, пълнени с галета и сирене, увити в бутер тесто. Приготвянето им е изключително лесно, ако имате готово бутер тесто под ръка.

Бутер тесто, круши, чедър, мюнстер, печурки, винен оцет, дижонска горчица, галета, царевична салата...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 736
Категории: Пекарна, Пайове, .
Автор: - готвач
Тарт с круша и горгонзолаПреглеждания: 9 705

Насладете се на този разкошен и ароматен тарт за уикенд брънч с чаша леко бяло вино. Освен това е невероятно лесен за приготвяне: намажете изпечената кора с...

тесто за маслени бисквити, горгонзола, крема сирене, прошуто, мащерка, круши...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Пекарна, Бисквитка, .
Киш с пуйка, гъби и спанакПреглеждания: 5 293

Традиционният френски киш е пълнеж от месо, риба или зеленчуци, пълен със смес от яйца и сметана и сирене, и изпечен върху маслено тесто. Вкусен и засищащ пай, който...

Пуешко, печурки, сирене фонтина, яйца, мляко, индийско орехче, спанак...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 180
Автор: - кулинарен писател
Ябълкови мъфиниПреглеждания: 21 279

Тези вкусни мъфини са пълни с вкус на ябълка, фини нотки на канела и подправени пекани. Те са невероятно ефирни, меки и сочни. Добавете парченца ябълка и ябълково пюре към тестото без...

Пеканови ядки, кафява захар, канела, универсално брашно, пълнозърнесто брашно, ябълково пюре, яйца, кисело мляко, ябълки...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 12 Калорично съдържание: 216
Категории: Пекарна, Пайове, .
Автор: - готвач
Вегетариански пай с картофи и грахПреглеждания: 12 134

Американският пай в тенджера е вид пай, изпечен в тава за печене. Традиционно се приготвя с пълнеж от зеленчуци и месо, покрит със слой хрупкаво бутер тесто. Това...

Маслено тесто, копър, лук, морков, печурки, картофи, грах, мляко, яйца...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 519
Чили и домашен царевичен хлябПреглеждания: 2 126
Съдържание на рецептата:

Чили кон карне, или просто чили, често се сервира с царевични тортили, но още по-добра комбинация е с хляб, гарниран с бекон и шалот. Месото е невероятно крехко и...

Пинто боб, червен боб, кайма от говеждо месо, кайма от свинско месо, домати, доматено пюре, чушка, подправка за чили, смлян лют червен пипер, кимион, царевичен хляб, бекон...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Пица върху пита хляб с шунка и руколаПреглеждания: 8 528

Чудесен и бърз вариант, ако ви се прияде пица, но нямате време или желание да се занимавате с тесто. Тази рецепта запича лаваш от двете страни, заедно със сирене фонтина. Отгоре...

пита хляб, сирене фонтина, прошуто, рукола, копър, босилек, червен лук, балсамов оцет, сирене горгонзола, синьо сирене...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 450
Автор:
Калцоне със салам и сирене моцарелаПреглеждания: 20 545

Калцоне е пица с форма на полумесец, покрита с различни пълнежи - сирене, шунка, месо, домати и други съставки. Типично за централна и южна Италия, калцоне...

яйца, магданоз, лимонова кора, сирене моцарела, тесто с мая, салам, жардиния, сирене проволоне...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 660
Категории: Пекарна, Пайове, .
Бюрек със спанак и сирене фетаПреглеждания: 7 264
Съдържание на рецептата:

Бюрек е турски пластов пай с месен или зеленчуков пълнеж, който се пече не от бутер тесто, а от най-тънките листове юфка или фило тесто, които, попивайки соковете на пълнежа, стават много...

фило тесто, мляко, яйца, кисело мляко, спанак, лук, сусамови семена, сирене фета...
Време: 1 час. Сложност: средно Порции: 8 Калорично съдържание: 285
Марокански бриоти с месен пълнежПреглеждания: 6 042

Бриоти са мароканска закуска, пълна със сладък или месен пълнеж, увита в тънко тесто и пържена в олио. Направете хрупкави триъгълни бриоти, пълнени с кефта, пълнеж от кайма...

Телешка кайма, агнешка кайма, лук, червен пипер, кимион, канела, масло, магданоз, яйца, тесто за варка, фило тесто, тесто за пролетни рулца...
Време: 1 час. Сложност: средно Порции: 6
Бирнброт е швейцарски хляб с круши.Преглеждания: 5 042
Съдържание на рецептата:

Швейцарският хляб бирнброт се различава от другите видове хляб по щедрия си пълнеж от сушени плодове, които включват предимно сушени круши, допълнени с други сушени плодове, ядки, захаросани плодове и...

Мляко, пълнозърнесто брашно, първокласно брашно, масло, захар, кисело мляко, круши, стафиди, сини сливи, захаросани плодове, лешници, орехи, бадеми, семена от анасон, звездовиден анасон, кориандър, карамфил, смлян джинджифил, канела, крушова ракия, яйца, сметана...
Време:
Пай на МагиПреглеждания: 4 378
Съдържание на рецептата:

Тортата на влъхвите (на испански: Rosca de Reyes – „пръстенът на влъхвите“) е основното лакомство на Богоявление, 6 януари, във всички испаноезични страни. За разлика от тортите на влъхвите в други католически страни, в...

Премиум брашно, захар, яйца, портокалов екстракт, масло, портокалова кора, пудра захар, смокини, захаросани плодове, коктейлни череши, мляко...
Време: Порции: 16
Мексикански хляб на мъртвите „Пан де Муертос“Преглеждания: 7 751

Един от най-ярките и цветни празници в Мексико е Денят на мъртвите, който се празнува на 1 и 2 ноември. Вярва се, че през тези дни душите на мъртвите идват да посетят своите близки, а гостоприемните мексиканци...

първокласно брашно, захар, масло, яйца, портокалова кора...
Време: Сложност: средно Количество: 16 кифлички или 2 кифлички
Категории: Пекарна, Хляб, .
Френски джинджифилПреглеждания: 5 241

Френските меденки са един от многото примери за европейско коледно печене, което стопля дома с пикантния си аромат, създавайки усещане за уют и зимна празничност.

Премиум брашно, яйца, смлян джинджифил, канела, кориандър, семена от анасон, индийско орехче, карамфил, мед, ром...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Как се приготвят кифлички CemitasПреглеждания: 2 545

Тези автентични кифлички „семитас“ се използват предимно за приготвяне на мексиканските сандвичи със същото име, но можете да ги използвате и за приготвяне на всякакви други сандвичи с много пълнеж...

Премиум брашно, сметана, яйца, тесто с мая, люспеста морска сол, кифлички със сусам, сусамови семена...
Време: 30 мин. плюс време за ферментация Сложност: лесно Количество: 6 кифлички
Категории: Пекарна, Хляб, .
Класически сочен хляб с фурми и ядкиПреглеждания: 5 821

В някои европейски страни кексът се нарича хляб. Хлебният пудинг се приготвя за закуска или всякаква лека закуска и освен това е доста бърз за приготвяне. Неговата основа без мая позволява...

първокласно брашно, кафява захар, яйца, орехи, фурми...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 408
Мексикански болилос: Хрупкави рулцаПреглеждания: 5 173
Съдържание на рецептата:

Мексиканските болийо са близък роднина на френската багета. Също толкова вкусни, апетитни и хрупкави, те се приготвят под формата на малко, продълговати сладкиш със заострени краища.

първокласно брашно...
Време: Количество: 10 кифлички
Категории: Пекарна, Пайове, .
Автор: - известен готвач
Турски бюрекПреглеждания: 7 489

Турският бюрек е тесто с пълнеж от месо, приготвено от кори от най-тънко тесто за юфка, намазани с яйце и на пластове с кайма. Пригответе каймата, като я запържите с лук и чушки, след което я поставете върху намазани с яйце кори...

Чушка, лук, кайма, яйца, мляко, юфка тесто, черен кимион...
Време: 2 часа и 20 минути Сложност: средно Порции: 10
Волвени с марципан и кайсииПреглеждания: 2055

Вол-о-ван са ефирни сладкиши от бутер тесто, оформени като малки кладенчета, пълни с различни пълнежи. Направете тези вкусни вол-о-ван, пълнени с марципан и пресни...

бадеми, захар, яйца, бадемово тесто, бутер тесто, кайсии...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Пекарна, Пайове, .
Пай с месо ТуртиерПреглеждания: 6 490
Съдържание на рецептата:

Туртиер е древен затворен пай, произхождащ от канадската провинция Квебек. Смятан за традиционен коледен сладкиш от всички френски канадци, туртиер...

Универсално брашно, масло, лимонов сок, картофи, смляно свинско месо, смляно говеждо месо, лук, моркови, чесън, дафинови листа, семена от целина, бахар, карамфил, ябълков сайдер, яйца...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: средно
Класически кроасани, приготвени от домашно приготвено бутер тестоПреглеждания: 11 159
Съдържание на рецептата:

Най-вкусното бутер тесто се получава, когато се месят с висококачествено масло. Тъй като обаче този процес е доста дълъг и старателен, много домакини предпочитат да купуват...

първокласно брашно, мляко, захар, масло, яйца...
Време: Сложност: трудно Количество: 30 бр.
Обърнато бутер тесто или обратно бутер тестоПреглеждания: 11 129
Съдържание на рецептата:

Тази рецепта за бутер тесто се различава от традиционното бутер тесто, тъй като се разточва обратно. Докато класическата френска рецепта включва увиване на масло в тестото, тук маслото...

първокласно брашно, масло, захар, лимонов сок...
Време: Сложност: трудно

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната