Дом » рецепта » Пекарна » Страница 20
 

Домашни рецепти за печене


Автор: - телевизионен водещ
Мини кафени мъфини с глазура от фъстъчено маслоПреглеждания: 1585
Съдържание на рецептата:

За да изпечете тези миниатюрни мъфини, ще ви трябват малки правоъгълни форми за хляб с тегло 170 грама всяка. Тестото се смесва със заквасена сметана и разтворимо еспресо на прах, след което...

Универсално брашно, бакпулвер, заквасена сметана, кафе, масло, захар, яйца, екстракт от ванилия, фъстъчено масло, пудра захар...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Количество: 4 мини хляба
Автор: - готвач
Мини калцонеПреглеждания: 4 746

За да направите тези мини пайове, ще ви трябват същите съставки като за традиционна италианска пица: тесто за пица, салам, печени чушки, черни маслини Каламата, настъргано сирене проволоне...

Брашно, тесто с мая, царевично брашно, сирене фонтина, сирене проволоне, салам, чушка, маслини Каламата, маслини, яйца, сос маринара...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Количество: 12 бр.
Автор:
Червени кадифени рулца с канелаПреглеждания: 10 802
Съдържание на рецептата:

Тези вкусни кифлички са по-небрежна версия на празничната торта „Червено кадифе“. Меки и пухкави, тези червени кифлички са богати на шоколадов и канелен вкус, покрити с кремообразна глазура от маслен крем.

Мая, захар, първокласно брашно, мляко на прах, какао, кисело мляко, кефир, масло, яйца, хранителен оцветител, кафява захар, канела, крема сирене, пудра захар, екстракт от ванилия...
Време: 3 часа и 15 минути Сложност: средно Количество: 12 бр.
Автор:
Канелени рулца с шоколадови парченцаПреглеждания: 3345
Съдържание на рецептата:

Коледните и новогодишните празници са идеалното време да си приготвите вкусни канелени кифлички у дома. Тази версия на кифличките ще се хареса не само на феновете на Cinnabon, но и на шоколадохолиците, защото...

Мая, захар, първокласно брашно, мляко на прах, какао, масло, яйца, шоколадови парченца (гранули), кафява захар, канела, крема сирене, пудра захар, екстракт от ванилия...
Време: 3 часа и 15 минути Сложност: средно Количество: 12 бр.
Автор:
Канелени рулца с карамелен сос от пеканПреглеждания: 7 325
Съдържание на рецептата:

Тези витушки кифлички се пекат от тесто с мая с класически пълнеж от масло, канела и смес от рафинирана и кафява захар. Дайте им време да втасат и след това кифличките...

Мая, захар, първокласно брашно, мляко на прах, масло, яйца, кафява захар, канела, сироп, сметана, пекани...
Време: 3 часа и 15 минути Сложност: средно Количество: 12 бр.
Автор:
Рулца с червена боровинка, портокал и канелаПреглеждания: 1150
Съдържание на рецептата:

Луксозният вкус на канелените рулца може да бъде подсилен, за да станат още по-ароматни и празнични. Всичко, което трябва да направите, е да добавите канела, захар и масло към плънката...

Мая, захар, първокласно брашно, мляко на прах, масло, яйца, кафява захар, сушени червени боровинки, канела, портокалова кора, крема сирене, пудра захар, екстракт от ванилия, сос от червени боровинки...
Време: 3 часа и 15 минути Сложност: средно Количество: 12 бр.
Палачинки Качо е ПепеПреглеждания: 1587

Качо е Пепе са прости, но вкусни италиански спагети със сирене и черен пипер. Превърнете ги във вкусно предястие за хапки или ги изпържете на хрупкави, златистокафяви палачинки.

Черен пипер, спагети, първокласно брашно, бакпулвер, кисело мляко, кефир, яйца, сирене Пекорино Романо, сирене моцарела...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 44 бр.
Автор:
Класически рулца с канелаПреглеждания: 12 524
Съдържание на рецептата:

Класическите рулца с канела са меки, пухкави и ароматни рулца, пълнени със смес от масло, захар и канела, покрити с дебел слой глазура от крема сирене. След това...

Мая, захар, първокласно брашно, мляко на прах, масло, яйца, кафява захар, канела, крема сирене, пудра захар, екстракт от ванилия...
Време: 3 часа и 15 минути Сложност: средно Количество: 12 бр.
Автор:
Пица "Буона Лиза"Преглеждания: 1531

Тази вегетарианска пица ще ви плени с богатия си вкус, пълна с печени чушки, сладки чери домати, ароматен босилек, чесън и три вида сирена: моцарела, проволоне и козе...

Тесто с мая, сирене моцарела, сирене проволоне, козе сирене, сладък пипер, чери домати, кедрови ядки, босилек...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Категории: Пекарна, Пайове, Хляб, .
Автор:
Фокача с копърПреглеждания: 1619

Тази пухкава и ароматна италианска фокача използва както семена от копър, така и корен. Препечените семена се смесват в тесто с мая, докато коренът се нарязва на тънки лентички и...

Семена от копър, първокласно брашно, мая, захар, луковица от копър...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор:
Латкес с корен от целина и гъбиПреглеждания: 1 939

Хрупкавите еврейски палачинки (латкес) са вкусна закуска или лека закуска, идеални със сос за потапяне. Основната им съставка е картоф, а пържените картофи са невъзможни за харесване:...

Заквасена сметана, лук, винен оцет, картофи, корен от целина, лук, яйца, брашно от маца, универсално брашно, печурки, мащерка, чесън...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Количество: 12 бр.
Автор:
Латкес с цвекло и копърПреглеждания: 5 281

Красотата на латкес е, че можете да допълвате традиционните им съставки – картофи и лук – с други зеленчуци, създавайки нови, здравословни и вкусни ястия всеки път.

Кисело мляко, лимонова кора, картофи, лук, яйца, цвекло, брашно от маца, универсално брашно, копър, кориандър...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Количество: 12 бр.
Автор:
Класически латкесПреглеждания: 5 305

Латкес са еврейски картофени палачинки, обичани заради хрупкавата си коричка от хрупкави настъргани картофи и крехката си сърцевина. В допълнение към настърганите картофи, класическите латкес съдържат...

Картофи, лук, яйца, брашно от маца, универсално брашно, ябълково пюре, заквасена сметана...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Количество: 12 бр.
Автор:
Латкес от сладки картофи и кейлПреглеждания: 3 131

Еврейските палачинки (латкес) традиционно се приготвят от настъргани картофи и лук, като се добавят и други зеленчуци за вкус. Например, тази версия на латкес се прави със смес от равни части картофи и сладки картофи...

Майонеза, чушки чипотле в сос адобо, мътеница, картофи, кисело мляко, сладки картофи, яйца, зелен лук, къдраво зеле, смлян лют червен пипер, брашно от маца, брашно...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Количество: 12 бр.
Категории: Пекарна, Хляб, .
Автор: - готвач
Царевичен хляб с люти мариновани чушкиПреглеждания: 1082

Царевичният вкус на този хляб е перфектно допълнен от сладки, пикантни и солени нотки, благодарение на нарязаните мариновани люти чушки, смесени в тестото, и лъжица мед. А маслото добавя...

Универсално брашно, царевично брашно, захар, бакпулвер, мед, кисело мляко, яйца, люта чушка, халапеньо, пеперончино, масло, царевичен хляб...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Количество: 1 кръгъл хляб, диаметър 23 см.
Кифлички със зелен лук, мащерка и градински чайПреглеждания: 1 262

Тези кифлички с мая се приготвят известно време, но не ги печете твърде много предварително: най-вкусни са пресни и хладки. Комбинацията от зелен лук, мащерка и...

Брашно за хляб, пълнозърнесто брашно, мая, зелен лук, мащерка, яйца, градински чай...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Количество: 10 бр.
Бисквити с меласово маслоПреглеждания: 1599

Американските бисквити се различават от традиционните кифлички по цилиндричната си форма и вкусната си, люспеста текстура. Чарът им се крие в бързото им приготвяне. Те съдържат само обичайните съставки...

първокласно брашно, масло, бакпулвер, захар, кисело мляко, кефир, меласа...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Количество: 12-15 бр.
Автор: - известен готвач
Кифличките „Паркър Хаус“ на Боби ФлейПреглеждания: 2 632

Допълнете празничната си кошница с хляб с кифлички Boston Parker House - пухкави и ефирни, с прекрасен маслен аромат. Тези кифлички са изпечени за първи път през 19-ти век...

мляко, масло, захар, мая, яйца, първокласно брашно...
Време: 2 часа и 45 минути Сложност: средно Количество: 24 бр.
Категории: Пекарна, Пайове, .
Автор:
Киш със спанак и пушена гауда (без коричка)Преглеждания: 1 207

Липсата на коричка в този класически френски киш го прави нисковъглехидратно ястие, което се приготвя и много по-бързо. Само 10 минути усилия и кишът е готов за печене във фурната. Заради...

яйца, пармезан, гауда, сметана, спанак, индийско орехче, червен пипер...
Време: 1 час и 55 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Пекарна, Пайове, .
Автор: - кулинарен писател
ПисаладиерПреглеждания: 2 768

Писаладьер е френска лучена „пица“, произхождаща от Ница. Пайът се приготвя от слой тесто с мая, покрит с дебел слой сотиран лук. Писаладьер е покрит с...

тесто с мая, лук, маслини, аншоа, чесън, мащерка...
Време: 2 часа и 10 минути Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Автор:
Навити кифлички със зелен лук и сусамови семенаПреглеждания: 2 137

Купеното от магазина тесто за пица може да се използва за приготвяне на вкусни кифлички с лук, пълнени със зелен лук и сусамови семена. Те са вкусни, пухкави и леко подправени с чили олио. Приготвят се...

Тесто с мая, сусамово масло, зелен лук, сусамови семена, чили масло...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Джобове Croque-MonsieurПреглеждания: 1086

Опитайте френски сандвич „крок-монсьор“ – сандвич с джобен размер, пълен с пълнеж. Основните му съставки са разтопено сирене Грюер и шунка. Настържете ги, смесете ги с горчица и подправки и след това ги увийте...

Тесто с мая, сирене Грюер, шунка, дижонска горчица, смлян лют червен пипер, индийско орехче...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
50 ястия във формички за мъфини

50 ястия във формички за мъфини

Всяко ястие ще бъде по-интересно в миниатюрна форма...

50 рецепти с кисело мляко

50 рецепти с кисело мляко

Киселото мляко е ключова съставка в тези дипове, вечери, десерти и други.

50 рецепти за пай (Американски пай)

50 рецепти за пай (Американски пай)

Вдъхновете се от вкусни рецепти за пайове от готвачи.

50 рецепти с червени боровинки

50 рецепти с червени боровинки

Сосът е само началото. Ето десетки интересни рецепти с червени боровинки.

Runza: Пайове от НебраскаПреглеждания: 2 890
Съдържание на рецептата:

Пайовете с месо Рунза са традиционен сладкиш от Небраска, донесен там от волжки немци, емигрирали от Русия в Съединените щати. Пайовете се пекат от тесто с мая, пълнено с...

Мая, захар, яйца, брашно за хляб, масло, кайма, лук Видалия, чесън, мащерка, розмарин, спанак...
Време: 2 часа. Сложност: средно Количество: 8 големи пая
Автор:
Кифлички с чедър и горчицаПреглеждания: 1831

Най-лесната рецепта за вкусни кифлички. Тези кифлички се месят и пекат бързо - идеални за внезапно обзети от желание за вкусни домашно приготвени печива. За тестото ще ви е необходима течна сметана, охладена...

Универсално брашно, бакпулвер, захар, горчица на прах, чедър, масло, сметана, пълнозърнеста горчица...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Пекарна, Пайове, .
Автор: - кулинарен писател
Пай с пилешко филеПреглеждания: 1 936

Пайът в гърне е по същество затворен пай или тесто за печене, пълнено с пилешко задушено, което се пече във фурната под златиста, хрупкава коричка. Това ястие най-често се сервира в...

Масло, лук, морков, целина, брашно от висок клас, бульон, бяло вино, пилешки гърди, куркума, мащерка, сметана, яйца, маслено тесто...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Количество: 4-8 бр.
6 идеи за вкусни виенски гофрети

6 идеи за вкусни виенски гофрети

Кой каза, че пухкавите виенски гофрети с вкусна златиста коричка трябва да са сладки? Освен че са десерт, те могат да бъдат и чудесен...

Автор:
Пица ала водкаПреглеждания: 6 448

Основните съставки на тази семпла, но вкусна пица са сос от водка и сирене – или по-точно, три вида сирене – Пекорино Романо, моцарела и пармезан – за да направят пицата невероятно вкусна и...

Тесто с мая, лук, чесън, люспи червен пипер, доматено пюре, доматена пулпа, сметана, водка, сирене Пекорино Романо, пармезан, сирене моцарела, босилек...
Време: 3 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 8-12
Автор: - кулинарен писател
Кокосови бисквитки МадленПреглеждания: 4 992

Френските мадленки са бисквити с форма на мида, които винаги са били смятани за акцент на домашните чаени партита. Отличителната черта на тези бисквитки е техният ядков вкус, най-често бадемов...

Масло, яйца, захар, екстракт от ванилия, първокласно брашно, нишесте, бакпулвер, кокосови стърготини, пудра захар...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Количество: 24 бр.
Киш ЛотарингияПреглеждания: 17 781
Съдържание на рецептата:

Киш Лорен е класическата версия и предшественик на всички френски вариации на киш, които се срещат днес. Тартът е получил името си от региона Лорен във Франция, където...

първокласно брашно, масло, яйца, шунка, швейцарско сирене, сметана...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: средно Порции: 8
Пица Маргарита на скараПреглеждания: 4 437
Съдържание на рецептата:

След като веднъж сте направили пица на скара, едва ли ще искате да се върнете към рецептите за пица, приготвена във фурна – тя е толкова вкусна и хрупкава, а се готви толкова бързо, точно като във фурна. Основното е...

Тесто с мая, домати Сан Марцано, сирене моцарела, сирене пармезан, босилек...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - готвач
Пица с вкус на тако и печени пилешки гърдиПреглеждания: 1821
Съдържание на рецептата:

Малки, индивидуални пици се пекат на грил, за да се получат вкусни, хрупкави корички, покрити с дебел слой сочни гарнитури. Опитайте мексиканска пица в стил тако, чийто вкус се постига...

Тесто с мая, пилешки гърди, подправка за тако, лучен прах, чесън на прах, чили на прах, риган, лют червен пипер, кимион, моцарела, чедър, салса, авокадо...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Количество: 3 мини пици
Автор: - кулинарен писател
ПалмиерПреглеждания: 8 022

Палмиерите са френски бисквитки, които са невероятно лесни за приготвяне и изглеждат невероятно елегантни. Те са обичани заради вкусната си люспеста текстура и сладка коричка. Всичко, от което се нуждаете, е готово бутер тесто...

бутер тесто, захар...
Време: 35 мин. Сложност: средно Количество: 40-45 бр.
Автор: - известен готвач
Сладко и солено тесто за шуПреглеждания: 6 553

Универсална рецепта за сладко или солено тесто за шу, използвано за приготвяне на пухкави профитероли за торти или солени закуски. След като профитеролите се изпекат, веднага ги пробийте с нож...

масло, захар, първокласно брашно, яйца...
Време: 35 мин. Сложност: трудно Количество: 48 миниатюрни профитероли
Автор: - готвач
Профитероли с шоколадов сосПреглеждания: 5 357
Съдържание на рецептата:

Въздушни, хрупкави отвън и кухи отвътре, профитеролите са перфектната обвивка за сладолед. Сладоледът се слага с лъжица в разполовени профитероли, отгоре се залива с другата половина и...

Масло, първокласно брашно, яйца, канела, сладолед, полусладък шоколад, тъмен шоколад, сметана, сироп...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: средно Порции: 8-12
Автор: - кулинарен писател
Пица с козе сирене и прошутоПреглеждания: 1 801

Пицата, пълна с шунка, сирене и доматен сос, винаги е хит. Хрупкави резени италианско прошуто, парченца козе сирене и пресни листа босилек придават нотка вкус на тази пица.

Тесто с мая, козе сирене, моцарела, сос маринара, прошуто, сушена шунка, босилек...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Пекарна, Пайове, .
Автор: - кулинарен писател
Тиквичка тартПреглеждания: 2 841

Този луксозен тарт е изпълнен със сочност на тиквички и пикантен вкус на смес от майонеза и дижонска горчица, която се съчетава прекрасно със зеленчуците. За приготвяне използвайте предварително приготвен...

бутер тесто, тиквички, тиква, мащерка...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Пластови кифлички с кисело млякоПреглеждания: 6 376

Тези люспести бисквити са готови само за половин час и са идеално допълнение към вашата закуска, обяд или десерт. Тестото се меси само докато се образува рохкава топка, която след това се разточва...

брашно за хляб, брашно за кекс, яйца, кисело мляко...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Количество: 20 кифлички
Автор:
Кифлички с охлюви и билкиПреглеждания: 4 216

Тези ароматни кифлички с подправки от билки са чудесно допълнение към всеки обяд или вечеря, когато се сервират вместо хляб. Те са и чудесна закуска за из път. Можете да персонализирате вкуса на кифличките, като добавите всякакви...

бутер тесто, зелен лук, магданоз...
Време: 15 мин.
Автор: - Телевизионен готвач
Френски лучен пайПреглеждания: 5 177

Въпреки простите си съставки, този френски лучен пай е невероятно вкусен и празничен. Всичко това е благодарение на карамелизирания лук, който се сотира дълго време на слаб огън в...

Лук Видалия, бутер тесто, мащерка...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Бяла пица със сусам, мак и кимионПреглеждания: 3 209

Любителите на гевреци и кифлички с гарнитура ще харесат тази пица: страните ѝ са поръсени със сусамови семена, кимион, маково семе, едра морска сол, люспи чесън и шалот, и имат вкус точно като...

Тесто с мая, шалот, чесън, сусамови семена, макови семена, кимион, люспи морска сол, царевично брашно, рикота, пармезан, риган, розмарин, люспи червен пипер, моцарела...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4-6
Автор:
Пица с месни гарнитуриПреглеждания: 2 153

Изпечете пица, която няма да остави коричка, защото краищата ѝ са също толкова вкусни (или може би дори по-вкусни) от апетитната, лепкава сърцевина. Преди печене краищата на тестото се запечатват с...

купати (пържени наденички), чушка, сирене проволоне, царевично брашно, тесто с мая, сос маринара, сос за пица, сирене моцарела, семена от копър...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4-6
Автор:
Пица с кюфтетаПреглеждания: 5 900

Краищата на тази пица са покрити с вкусни кюфтета от кайма. Освен месото, кюфтета съдържат още бекон, пармезан и ароматни подправки. Бъдете сигурни, че с това...

Тесто с мая, царевично брашно, бекон, кайма, пармезан, яйца, галета, мляко, магданоз, чесън, риган, моцарела, сос маринара, сос за пица...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 4-6
Автор:
Сицилианска пицаПреглеждания: 4 732
Съдържание на рецептата:

Сицилианската пица се различава от класическата версия по дебелата си кора, правоъгълната си форма и реда, в който се нанасят гарнитурите. Обикновено първият слой е сирене и други гарнитури, ако има такива, а горният слой е...

първокласно брашно, захар, мая, доматена каша, домати Сан Марцано, сирене моцарела...
Време: 2 часа и 40 минути Сложност: средно Порции: 6
Автор:
Пица с кора, пълнена с крема сирене и халапеньоПреглеждания: 1645

Акцентът на тази пица е вкусната ѝ кора, пълна с кремообразно сирене и гарнирана с пикантни халапеньо пръстени. Центърът е покрит с доматен сос и смес от настъргана моцарела и пикантни...

Тесто с мая, царевично брашно, крема сирене, сирене пепър джак, лют сос, сирене моцарела, люти чушки халапеньо...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4-6
Пица "Неаполитано"Преглеждания: 40 039
Съдържание на рецептата:

Традиционната неаполитанска пица се състои само от пет прости, но висококачествени съставки, които определят нейния вкус. Те включват основа от тесто с мая, сос от зрели домати...

мая, първокласно брашно, царевично брашно, домати Сан Марцано, доматена пулпа, моцарела, босилек...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 4

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната