Яхния с боб и наденица

Гласове: 1

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 410, общо мазнини 18 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 28 Г., въглехидрати 34 Г., влакно 6 Г., холестерол 40 мг, натрий 1470 г. мг, захар 0 Г.

Тази гъста, засищаща яхния се приготвя бързо и лесно с консервиран бял боб и изцяло натурален италиански колбас в богат сос, приготвен с консервирани чери домати в собствен сос. Всичко се задушава с подправки, докато вкусовете се смесят, а завършекът е хрупкава гарнитура от галета и ароматна мащерка. Поръсете я върху яхнията и я запечете на грил във фурната. Тази гарнитура я прави още по-вкусна.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 с.л. зехтин
450 г люта и/или сладка италианска наденица, нарязана на парчета с дебелина 2,5 см.
6 скилидки чесън, смлени
2 моркова, нарязани на ситно
Половин корен от копър, отстранете сърцевината и нарежете
Половин глава лук, нарязана на ситно
1 супена лъжица пресен мащерка
0,5 чаша панко галета
1 консерва (430 г) консервиран бял боб (не отцеждайте)
1 консерва (430 г) консервирани чери домати

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: наденица, морков, луковица от копър, бял боб, чери домати, галета, мащерка

Приготвяне на ястието според рецептата:

В голям тиган, подходящ за фурна, загрейте 1 супена лъжица зехтин на средно силен огън. Добавете наденицата и гответе, като разбърквате от време на време, докато покафенее, около 5 минути. Използвайте решетъчна лъжица, за да прехвърлите в чиния.
Намалете котлона на средно-слаб и добавете чесъна в тигана. Гответе, като бъркате често, докато станат златистокафяви, около 2 минути. Добавете морковите, копъра, лука, 2 супени лъжици вода, 1/2 чаена лъжичка мащерка и 1/2 чаена лъжичка сол и черен пипер. Гответе, като бъркате от време на време, докато зеленчуците омекнат, 15 минути.

Загрейте фурната на режим на грил.

Микс панко галета с останалата 1 супена лъжица зехтин, 1/2 супена лъжица мащерка и 1/4 чаена лъжичка сол и черен пипер; оставете настрана.
Върнете наденицата в тенджерата заедно с боба и течността от консервата, доматите и 1/2 чаша вода. Оставете да заври, след което намалете котлона на среден и оставете да къкри, докато течността се изпари леко, около 5 минути.
Поръсете яхнията равномерно със сместа от галетата и запечете на грил до златисто кафяво, около 4 минути.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Печене на скара във фурната / Основни ястия / Зърнени храни, бобови растения / Месо / Food Network - рецепти

Подобни рецепти