Рецепти за зеленчукови предястия


Автор:
Пържени лучени кръгчета в стил стекхаусПреглеждания: 4 317

Пригответе лучени кръгчета по начина, по който се приготвят в най-добрите стекхауси и месни ресторанти. Лукът се нарязва на широки кръгчета, панира се и се пържи. Тези хрупкави кръгчета са вкусна гарнитура...

червен лук, мляко, яйца, брашно, нишесте...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - готвач
Крокети от патладжан по калабрийскиПреглеждания: 3,385
Съдържание на рецептата:

Патладжаните са основен елемент в средиземноморската кухня. Пълненият патладжан е едно от най-популярните ястия в Италия, така че всеки регион, включително Калабрия, е разработил свой собствен...

Патладжан, доматен сос, сос маринара, сирене Пекорино Романо, галета, яйца, люспи червен пипер, магданоз, босилек...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Зеленчуци на скара: 20 рецепти

Зеленчуци на скара: 20 рецепти

Пригответе си лесна, свежа гарнитура, като запечете летни зеленчуци на скара.

Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - готвач
Хайвер от патладжан, печен на фурнаПреглеждания: 7 659

Искате да си приготвите бързо и вкусно предястие? Направете хайвер от патладжан! Приготвя се с прости съставки, които почти всеки има у дома, а се получава невероятно крехко и сочно. Печен хайвер от патладжан...

патладжан, хайвер от патладжан, домати, шалот, чесън, лимонов сок...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - кулинарен писател
Пържени лучени кръгчета във фурнатаПреглеждания: 7 928

Трудно е да устоите на вкусна закуска като панирани лучени кръгчета. Но ако сте загрижени за високото съдържание на калории и мазнини в пържения лук, има по-здравословен вариант...

лук, кисело мляко, кефир, смлян лют червен пипер, чипс...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 205
Автор: - ресторантьор
Пържени лучени кръгчета със сирене в тестоПреглеждания: 3 824

Пържените лучени кръгчета в тесто са пример за това как най-бюджетният кухненски продукт може да се превърне в първокласно предястие. Хубавото на това ястие е, че можете да експериментирате с него колкото си искате...

Лук, пармезан, оризово брашно, горчица на прах, чесън на прах, червен пипер, тъмна бира, кефир, кисело мляко...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Пържени лучени кръгчетаПреглеждания: 3 469

Въпреки че лучени кръгчета са много просто и лесно предястие, има много възможности за експериментиране с рецептата – от избора на сорт лук, предварителната му подготовка и завършването с...

лук, червен пипер, лека бира, водка...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Пържени лучени кръгчета в тестоПреглеждания: 4 851

Пържени лучени кръгчета могат да бъдат намерени в менюто на почти всеки пъб или кафене в американски стил. Тази хрупкава закуска е крехка отвътре, но същевременно невероятно лесна за приготвяне и достъпна. Освен това, пръстените...

Лук, лучени кръгчета, минерална вода, яйца, мляко, смлян лют червен пипер, червен пипер, нишесте...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Печена царевица в масло с чили, лайм и сиренеПреглеждания: 3 674

Тази царевица се сервира с масло, което има фантастичен вкус благодарение на балансираната си пикантност и фините нотки на лайм. За да се предотврати изгарянето на царевицата отвън, преди да е имало време...

царевица, сок от лайм, сирене фета, смлян лют червен пипер, подправка за чили...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - ресторантьор
Пържени лучени кръгчета в бирена панировкаПреглеждания: 6 941

Малко хора могат да устоят на тези хрупкави лучени кръгчета. Те са вкусни дори без сос. Хрупкавата външна кора, направена от бирена панировка, е лека, ефирна и хрупкава и не се рони, когато...

Лук, брашно, светла бира, чеснов гранулат, сушени домати, бяло вино, чушка, сок от лайм, пармезан, лучени кръгчета, кисело мляко, заквасена сметана, майонеза...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - известен готвач
ТуршииПреглеждания: 8 587

Домашно приготвените туршии са много по-вкусни от купените от магазина. Вкусът им е по-мек, защото не се използва оцет и претърпяват естествен процес на ферментация под въздействието на...

Маринована краставица, краставици, черен пипер, люспи от червен пипер, семена от копър, копър...
Време: 15 мин.
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - известен готвач
Предястие от печени картофи на пластове и козе сиренеПреглеждания: 4 625

Пригответе си уникално и засищащо предястие от картофи и козе сирене. Нарежете сварените картофи, сложете ги на пластове със сирене и ги запечете на скара до златисто кафяво. Отгоре сложете...

Червени картофи, козе сирене, балсамов оцет, дижонска горчица, лук, босилек...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Печена царевица с песто от кориандърПреглеждания: 3 137

Печената царевица е просто, но невероятно вкусно ястие. Царевицата, макар и по-малко сочна от варената, все пак е много твърда и ароматна. Сосът добавя сочност и уникален вкус...

царевица, сос песто, сирене фета, тиквени семки, кориандър...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Салата Капрезе с печени гъбиПреглеждания: 6 227

Какво може да е по-италианско от салата Капрезе? Пресен, ароматен босилек, крехка моцарела и узрели на слънце домати създават не само уникалния вкус на традиционна...

печурки, домати, моцарела, босилек...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Карфиол в тестоПреглеждания: 13 176

Карфиолът е значително по-малко популярен от бялото зеле, което е напълно незаслужено, тъй като е по-богат на хранителни вещества и по-лесен за смилане от организма. Това отношение към...

карфиол, яйца, брашно...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 253
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Хаселбек - картофи с бекон и сиренеПреглеждания: 18 210

Хаселбек, или просто „картофи-акордеон“, е оригинален и доста интересен начин за печене и сервиране на картофи с различни пълнежи. Изобретен е от готвач в шведски ресторант...

картофи, сос Бъфало, люти чушки, сирене чедър, синьо сирене, бекон...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6
Фондю със сиренеПреглеждания: 5 491

Класическото фондю със сирене датира отпреди няколко века. Според общоприетото схващане, то е изобретено от овчари, живеещи в Швейцарските Алпи. Работата им е била доста трудна и...

Сирене Грюер, сирене Ементал, брашно, бяло вино, чесън, горчица на прах, индийско орехче, бренди, черешово бренди, багета, целина, чушка, ябълки, смокини, круши...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - кулинарен писател
Телешко месо с тофу върху листа от маруляПреглеждания: 4 536

Феновете на азиатската кухня ще харесат това говеждо месо с тофу върху маруля. Това ястие е идеално, когато ви се прияде нещо необичайно, но същевременно бързо и засищащо. Може да бъде...

Чили сос, соев сос, сос хойсин, оризов оцет, шери, оризово вино, тофу, корен от джинджифил, зелен лук, кайма, маруля, чушки, фъстъци, водни кестени...
Време: 42 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 260
Автор:
Нудли Ло мейн с джинджифил и зелен лукПреглеждания: 2 859

Ло мейн е популярно китайско ястие, състоящо се от юфка от пшенично брашно, която обикновено се сервира със зеленчуци, някои видове месо или морски дарове, въпреки че ло мейн никога не е...

Нудли Ло мейн, ряпа, репички, корен от джинджифил, люти чушки халапеньо, краставици, соев сос, сос от стриди, оризов оцет, зелен лук...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - ресторантьор
Пълнени сладки картофиПреглеждания: 20 954

Пикантно лакомство от печени пълнени сладки картофи с кафява захар и пекански топинг е вкусна и здравословна алтернатива на висококалоричните, мазни десерти. Този сладък...

Сладки картофи, кафява захар, пекани, индийско орехче, смлян лют червен пипер, канела...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Количество: 4 бр.
Автор: - ресторантьор
Чипс от кейл с лимонПреглеждания: 5 028

Солена закуска от кейл, подправена с лют червен пипер и прясно изцеден лимонов сок, е чудесна здравословна закуска, тъй като кейлът е пълен с хранителни вещества.

къдраво зеле, люспи морска сол, лимонов сок...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6 Калорично съдържание: 147
Хрупкаво зеле с подправки за барбекюПреглеждания: 5 480
Съдържание на рецептата:

Ако предпочитате здравословно хранене, чипсът от кейл е чудесна алтернатива на картофените закуски. Този вид зеле е шампион по витамини, полезни...

Кейл, червен пипер, люта чушка, кафява захар, чесън на прах, горчица на прах...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 58
Автор: - съсобственици на ресторанта
Чипс от кейл, печен на фурнаПреглеждания: 20 907

Ако детето ви предпочита чипс пред зелени зеленчуци, лесно е да се намери компромис. Можете да се възползвате от предимствата на къдравото зеле, докато се наслаждавате на вкусните, хрупкави листа. Те вероятно няма да премахнат желанието за бързо хранене, но...

къдраво зеле, кафява захар...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 2 Калорично съдържание: 166
Автор:
Крокети от картофено пюре с течен пълнежПреглеждания: 3 839

Тези хрупкави картофени топчета са пълни с тънък сос от говеждо месо, който е поставен замразен вътре в крокетите и се топи при пържене. Резултатът е много...

картофи, масло, сметана, брашно, яйца, галета...
Време: 4 часа и 45 минути Сложност: средно Порции: 8
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Чипс от кейлПреглеждания: 8 291

Кейлът изглежда е много популярен и аз не съм пропусната. Обичам тези „чипсове“ заради комбинацията им от сладки, солени и пикантни вкусове. Те са перфектната хрупкава закуска между...

Ябълков оцет, захар, чесън на прах, смлян лют червен пипер, къдраво зеле, зелеви листа...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Количество: 2 супени лъжици. Калорично съдържание: 158
Автор: - кулинарен писател
Хрупкаво пържено зелеПреглеждания: 7 742

Хрупкавите чипсове от кейл, които просто се топят в устата ви, са чудесна алтернатива на висококалоричните, нездравословни закуски. Можете да използвате различни комбинации от подправки (например сушени...

къдраво зеле, зелено зеле, флер де сел...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 175
50 британски рецепти за мини сандвичи с чай

50 британски рецепти за мини сандвичи с чай

Британският сандвич с чай (канапе, „мини сандвич“) е малък сандвич, който се яде като лека закуска за засищане на глада преди обяд.

Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор:
Домашно приготвени царевични чипсовеПреглеждания: 6 975

Пресните, хрупкави домашни мексикански тортила чипсове са супер лесни за приготвяне - изпържете ги в тиган или ги изпечете във фурната. Всичко, от което се нуждаете, освен тортилите, е...

тортила...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Количество: 36 бр.
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - известен готвач
Домашно приготвени кисели краставичкиПреглеждания: 4 912

Това е освежаващо лятно предястие с пикантен намек за пикантност. Най-горещото време на годината е време на изобилие от зеленчуци, което вдъхновява подобни експерименти, а вкусът на тези, приготвени по следния начин...

Краставици, кисели краставички, оризов оцет, люспи червен пипер, зърна бял пипер, кориандър, синапено семе, семена от копър, кимион, мед, копър, кориандър...
Време: 25 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - готвач
Домашни картофени топчетаПреглеждания: 5 612

Татер Тотс, пържени настъргани картофени топчета, са популярно американско ястие, сервирано като предястие или гарнитура. Хрупкавата им коричка е любима както на възрастни, така и на деца. За...

Картофи, жълти картофи, яйца, брашно, смлян лют червен пипер, червен пипер, чесън на прах...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - съсобственик на ресторанта
Домашна "Жардиниера" от мариновани зеленчуци в олиоПреглеждания: 13 505

Джардиниера е италианско предястие от мариновани нарязани зеленчуци в олио или оцет. В тази рецепта зеленчуците се мариноват в солена саламура без оцет, след което се поръсват с растително масло за...

моркови, карфиол, чушка серано, чесън, целина, чушка, риган, халапеньо...
Време: 16 часа и 20 минути Сложност: лесно Количество: 3-4 супени лъжици. Калорично съдържание: 398
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - готвач
Домашно приготвени резени краставица, мариновани с хрянПреглеждания: 8 203

Поетапна рецепта за домашно приготвени резени краставици, мариновани с хрян: Туршия с хляб и масло.

краставици, хрян, копър, захар, чесън, подправка за кисели краставички, куркума...
Време: 3 часа и 25 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Тортелини със сирене на шишчетаПреглеждания: 7 533

Стъпка по стъпка рецепта за предястие от кнедли със спанак и сирене на шишчета.

песто сос, винен оцет, кнедли, чери домати, моцарела, магданоз...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Количество: 18 бр.
Автор: - известен готвач
Бързо маринован лукПреглеждания: 3 486

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

лук, винен оцет, черен пипер, маринован лук, мащерка...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Гъби, пълнени с маслинова паста ТапенадаПреглеждания: 2436

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Гъби печурки, маслини Каламата, чери домати, сушени домати, мащерка, риган, тапенада (маслинова паста), каперси, аншоа...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Количество: 30 бр. Калорично съдържание: 51
Автор: - готвач
Тапенада от зелени маслиниПреглеждания: 5 426

Маслиновата паста се сервира с крекери като предястие, за да ви заинтригува....

тапенада (маслинова паста), маслини, нахут, бадеми, лимонов сок, магданоз, каперси...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 18
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - готвач
Мариновани зелени домати за зиматаПреглеждания: 6 689

Научете как да консервирате домати за зимата с нашето стъпка по стъпка фото ръководство.

Зелени домати, люта чушка, дафинов лист, кориандър, кимион, карамфил, мацис, черен пипер, канела, ябълков оцет, мед...
Време:
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - известен готвач
Мариновано цвекло в сос от нар и печени тиквени семкиПреглеждания: 4 811

Времето за мариноване на цвеклото е само 15 минути....

Цвекло, ябълков оцет, балсамов оцет, меласа от нар, кафява захар, люспеста морска сол, тиквени семки...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - готвач
Пържени сладки картофи с кетчуп от цвеклоПреглеждания: 5 981
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

цвекло, сладки картофи, пържени картофи, кетчуп...
Време: 2 часа и 40 минути
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор:
Карпачо от цвекло, запечено със солПреглеждания: 3 214

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Цвекло, козе сирене, крем фреш, рукола, винен оцет, кедрови ядки, градински чай...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Салата от портокали и цвеклоПреглеждания: 5 429

Тази семпла, цветна салата ще бъде чудесно допълнение към празничните месни ястия....

цвекло, портокали, оцет от шери, рукола...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 211
50 рецепти за сандвичи

50 рецепти за сандвичи

Колекция от 50 рецепти за сандвичи, студени или топли, с пилешко месо, наденица, бекон, шунка, зеленчуци, сирене, фъстъчено масло, ягоди и

Автор:
Фенер от сладки чушки с макарони и сиренеПреглеждания: 17 377

Чушките са чудесни ядливи купички за паста с кремообразен сос от сирене, а за Хелоуин ги издълбайте в съответстващ дизайн.

чушка, паста, крема сирене, чедър, сметана...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната