Фенер от сладки чушки с макарони и сирене

Гласове: 8

Как да си направим макарони със сладък пипер и сирене от тиква

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Чушките са чудесни ядливи купички за паста с кремообразен сос от сирене, а за Хелоуин ги издълбайте в съответстващ дизайн.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

6 средно големи оранжеви чушки
220 гр. макарони във фунийка
1,25 чаши сметана за пиене 10% масленост
220 г крема сирене на стайна температура
110 гр. настъргано сирене чедър (около 1,5 чаши)

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: сладък пипер, паста, крема сирене, чедър, крем

Приготвяне на ястието според рецептата:

Кипнете голяма тенджера с подсолена вода. Напълнете голяма купа с ледена вода.
Отрежете върховете на чушките и ги оставете настрана. Отстранете семките и мембраните. Сложете чушките и върховете им във вряща вода и варете, докато омекнат, 2-3 минути. Пуснете чушките в ледена вода. След като изстинат, извадете ги и използвайте нож, за да изрежете лице на фенер от едната страна на всяка чушка.

Оставете водата отново да заври, добавете пастата и варете, докато стане ал денте, около 6 минути. Запазете 1 чаша вода, в която е готвена пастата; отцедете останалата част (не изплаквайте пастата).
Загрейте сметаната в голяма тенджера на среден огън, докато започне да къкри. Продължете да къкри, докато останат три четвърти от чаша, около 10 минути. Добавете крема сиренето и разбъркайте, докато се разтопи. Разбъркайте чедъра, като го оставите да се разтопи, за да се получи гладък сос.

Изключете котлона, добавете пастата и разбъркайте. Добавете малко от запазената вода от пастата, за да разредите соса, ако е необходимо. Подправете със сол на вкус. Оставете да престои 10 минути, след което добавете макароните и сиренето към подготвените чушки и ги покрийте с отрязаните връхчета.

Рецепта за торта Фенерът на Джак.

Категории:

рецепта / Празнични ястия / Хелоуин / Основни ястия / Паста / Предястия / Зеленчукови предястия / Food Network - рецепти

Подобни рецепти