Сезонни ястия

Невероятно лесен начин да приготвите сушени домати у дома във фурната. Нарязаните сливови домати се сушат в топла фурна в продължение на няколко часа и се получават вкусни. С тази рецепта можете...

Този тако шиш ще зарадва гостите ви: огромна купчина крехки резени свински котлет са нанизани на шиш с ананас и отгоре е поставена корона от ананас. Купчината е нарязана...

Тези салати обикновено се сервират като гарнитура към огромни пържоли в американските стекхауси: четвърт глава айсберг се сервира в чиния с дресинг от синьо сирене, бекон и балсамова глазура.

Забавен начин да направите любимите си бисквитки още по-вкусни: превърнете ги в мини летни бисквитки с диня! За тази рецепта, освен самите бисквитки Oreo, ще ви трябват червени и зелени топящи се в устата...

Тази салата е приготвена с пълнежите на сандвича муфулета от Ню Орлиънс: мариновани зеленчуци, маслини, сирене и месни деликатеси. Добавянето на варени тортелини и сирене я прави много засищаща и питателна.

Тези миниатюрни хлебчета са пълни с всички вкусове на популярния сандвич „Мъфулета“ от Ню Орлиънс. Мекият, гъвкав бял хляб за сандвичи е най-подходящ за приготвянето им.

За да превърнете остатъците от здравословни мъфини със зеленчуци или плодове (тиквички, банани или моркови) в красиви десертни кексчета, просто ги украсете с глазура. Най-добре е да...

Ако обичате меки бисквитки с шоколадови парченца и ядки, ще харесате тази версия на мъфини. Меки и сочни, те са направени със същото тесто за бисквитки и щедро...

Гръцката мусака е сочен пласт от патладжан и богат месен сос, запечен под кремообразен сос от сирене. Засищаща е и красива, идеална за големи компании...

Ароматната мортадела, пикантният кресон и солените маслини са перфектна комбинация за леки сандвичи с чай върху крехък бял хляб. Характерна черта на сандвичите с чай е липсата на коричка.

Белените скариди се пържат в канарски сос мохо с ром и се сервират върху печени картофени кори. Можете да използвате закупен от магазина сос мохо за тази рецепта за бързо и вкусно предястие...

Лунните сладкиши традиционно се сервират в Китай и Виетнам по време на Празника на средата на есента, когато семействата се събират, за да отпразнуват реколтата и да се молят за дълголетие и късмет. Лунните сладкиши или...

„Майка ми се премести в Съединените щати от Колумбия, когато беше на 16 години“, казва авторката на рецепти Клаудия Сидоти. „Тя се омъжи на 17, роди първото си дете на 18 и бързо трябваше...

„Майка ми е невероятен готвач“, казва авторът на рецепти Робърт Блейфър. „Винаги съм очаквал с нетърпение големи семейни вечери, не само за да видя роднини, но и защото знаех...“

Сочно говеждо кюфте с разтопено сирене в центъра - това е, което отличава Juicy Lucy от другите бургери, които гарнират кюфте със сирене. Бургерът е изобретен в Минеаполис в средата...

Този класически пеканов пай е пълен с хрупкави, препечени ядки, сгушени в мек, богат пълнеж с вкус на меласа и пикантни нотки на бърбън. Точно толкова сладък е и...

Едва ли ще пропуснете водката в този пенлив моктейл, вдъхновен от класическото Moscow Mule. Захаросан джинджифил не само гарнира напитката ви, но и добавя нотка сладост и...

Тази плодова и освежаваща безалкохолна напитка с вкус на манго съдържа всички съставки на коктейл, с изключение на текила. Добавете малко алкохол, ако желаете. Като цяло, това е чудесно лакомство за семейно събиране...

В тази рецепта традиционното авокадо в гуакамолето е заменено с едамаме, неузрели соеви зърна, които помагат за запазване на вкуса, цвета и текстурата на закуската. Тиквените семки придават на гуакамолето неговата деликатна...

Класическият коктейл Палома е превъзходна комбинация от текила, сок от лайм и сода от грейпфрут. Тази освежаваща безалкохолна версия замества текилата с приятна смес от грейпфрут и...

Пригответе си газирана безалкохолна Пина Колада с газирана вода с вкус на кокос за приятно освежаване в горещ летен ден или за да зарадвате гостите, които не пият алкохол. Гарнирайте с...

„Първия път, когато опитах вегетарианско патешко, бях толкова изненадана от текстурата и умами вкуса му“, казва авторката на рецептата Вивиан Чан. „Всичко това е благодарение на тънките слоеве фуджу, пълнени с...“

Играйте си на барман с това газирано сауър уиски. То е без алкохол, но определено ще усетите дървесните нотки на уискито, когато добавите овъглена портокалова кора.

Ако обичате японския десерт мочи, ще харесате и тази торта! Сладоледената торта мочи е хавайска класика, приготвена с кокос и оризово брашно. Въпреки че можете да намерите готови смеси за...

Не се обезсърчавайте, ако мочито ви не се получи перфектно от първия път. Овладяването на тези японски сладкиши изисква време и практика. Придържайте се към рецептата стъпка по стъпка и ще бъдете готови за нула време...

Ако търсите перфектната бисквитка, която да потопите в кафе или чай, бискоти са точно това, което ви е нужно! Тези бисквитки са изпечени два пъти, което ги прави хрупкави и хрупкави. Ако планирате да ги сервирате с...

Ментов джулеп е освежаваща комбинация от лед, мента и бърбън, идеална за летни партита. Тази рецепта е достатъчна за голяма порция за цялата компания.

Дори една обикновена салата от маруля може да се превърне във вкусна салата, ако е подходящо подправена. Чудесен вариант е топъл винегрет, приготвен с червен винен оцет и чеснов зехтин...

Това песто съчетава наситения вкус и аромат на ароматен босилек с магданоз, риган и мащерка. Пасирайте всички съставки в блендер или кухненски робот и използвайте веднага. То е перфектно...

Бита сметана с вкус на натурална ванилия и портокалова кора е чудесно допълнение към порция пресни горски плодове или плодове. Можете да използвате всякаква комбинация от горски плодове. Тази пищна...

Просто комбинирайте солени съставки с умами-овкусени съставки за това вкусно предястие. Препечените сусамови семена добавят прекрасна текстура. Сервирайте този дип с крекери или...

Тази рецепта беше споделена от сладкаря на Белия дом. Ябълковият чипс е любимият празничен десерт на семейство Байдън, който обикновено се сервира на Деня на благодарността. Президентът обича да добавя към порцията си...

Банановият хляб е особено добър за закуска. Все едно ядете торта веднага сутрин! Тази рецепта използва целия банан, включително кората, което намалява хранителните отпадъци. Половината от теглото на банана...

Този сандвич е едно от най-често поръчваните ястия в Whitner's във Вирджиния и спечели и Гай Фиери. Резенчета пикантно, домашно пушено говеждо филе се сервират върху...

Моли Йе представи предястие с фин еврейски привкус, подобно на много други ястия в новия си ресторант, Bernie's, в Минесота. Вкусът на този дип е опушен, кремообразен, жизнен и леко тревист. И...

Тази кадифена супа е засищащо и здравословно зимно ястие, което определено трябва да опитате. Приготвена с пащърнак, копър, целина и лук, тя е различна от зеленчуковата супа, която може би...

„Като дете можех да изям цяла купа с „ароз кон елотес“ (ориз с царевица) на майка ми“, спомня си Марсела Валядолид. „Всяко мексиканско семейство приготвя тази гарнитура под една или друга форма, но...“

Тази рецепта предлага два варианта на бързи и вкусни коледни бисквитки. И двата са направени с купено от магазина тесто за бисквитки и двата са вдъхновени от ментово червени и бели захарни пръчици...

Хубавото на домашния сладолед е, че го правите с пресни, натурални съставки и можете да създадете вкусове, които трудно се намират в търговската мрежа. Например, опитайте да добавите...

Изживейте интригуващата комбинация от вкус на бял пипер и череша в тези бисквитки, изпечени от Валери Бертинели специално за съчетаване с вино. „Реших да изпека тези бисквитки, защото белият...“

Панир е прясно, несолено индийско сирене, приготвено чрез пресичане на мляко с оцет или лайм. Получената извара след това се пресова на кубчета. Панир се използва предимно в северната част...

Кийр е популярен индийски десерт. Вкусен, кремообразен и богат, обикновено се приготвя с ориз и е идеален както за празници, така и за ежедневни ястия. Тази сезонна версия използва...

Индийският оризов пудинг се приготвя с нишестен ориз басмати и се овкусява с шамфъстък, кардамон и розова вода, което придава на десерта завладяващ ориенталски аромат. За тази рецепта оризът е...

Тази лятна салата с боб разкрива всички смели вкусове на пикантно ястие с чили, което обикновено се консумира през по-хладните месеци. Три вида боб са овкусени с винегрет, приготвен с олио,...

Това ястие е вдъхновено от вкусовете и ароматите на байнган бхарта, индийско къри с патладжан. Нашата опростена рецепта елиминира отнемащото време предварително печене и белене на патладжаните. Всичко се приготвя в бавен котлон...

Смутитата са обичани заради хранителната си стойност и освежаващия си вкус, но понякога просто искате да добавите повече текстура или хрупкавост към гъста напитка. Трансформирайте любимото си смути, като използвате по-малко...

Кюфтета от нахут с кориандър, лук, чесън и кимион се пекат във фурна с малко зехтин. Считайте ги за здравословна алтернатива на пържения фалафел. Точно както...

Един обикновен домашен барбекю сос превръща темпето в зашеметяващ веган стек, който можете да приготвите на скара в задния си двор. Соевото темпе е богато на протеини и е чудесно за печене на скара, но за да...

Тази плодово-ядкова закуска се отличава с лека, дъвчаща текстура благодарение на надупчения кафяв ориз и оризовия сироп. Сушените череши добавят сладък и тръпчив вкус, докато морската сол и тиквените семки...

Тази бърза яхния използва консервиран боб и домати, след което се задушава с пушена наденица. Ястието е подходящо за двама, като Сандра Лий препоръчва да се добави към...