Дом » Кухни на света » Карибска кухня » Кубинска кухня » Страница 2

Рецепти от кубинската кухня

Пюре от сладки картофи с вкус на мохито

Категории: Основни ястия, Зеленчуци, гъби, .

Автор: Рейчъл Рей - известен готвач

Преглеждания: 16 034

Подробна рецепта със снимки.

Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4

Кубинска супа от ахиако с кореноплодни зеленчуци и микс от месо

Категории: Супи, Гъсти, задушени ястия, Зареждане с гориво, Месо, .

Преглеждания: 9 981

Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Време: 3 часа и 35 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6

Кубински месен пай със софрито

Категории: Пекарна, Пайове, .

Автор: Паула Дийн - известен готвач

Преглеждания: 6 238

Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Време: 2 часа и 20 минути Сложност: лесно

Кубински сандвичи

Категории: Бързо хранене, Сандвичи, Предястия, Сандвичи, .

Автор: Мелиса Де Арабиън - готвач

Преглеждания: 15 216

Подробна рецепта със снимки.

Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4

Ориз с гъби и зелен грах

Категории: Основни ястия, Зеленчуци, гъби, .

Преглеждания: 7 010

Подробна рецепта със снимки.

Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6

Кубински сандвич на скара

Категории: Грил, Пекарна, Бързо хранене, Сандвичи, Предястия, Сандвичи, .

Преглеждания: 11 604

Когато си представите класическия вкус на кубински сандвич, вероятно се сещате за пикантна горчица, пикантни кисели краставички и сочни парчета свинско месо.

Време: 1 час. Сложност: средно Порции: 4

Кубинска салата от леща и джикама с винегрет

Категории: Салати, С боб, .

Преглеждания: 4 688

Подробна рецепта със снимки.

Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6

Телешко "Ропа Виеха"

Категории: Супи, Гъсти, задушени ястия, .

Преглеждания: 4 926

Ропа виеха (в превод „стари парцали“) е ястие, приготвено от нарязано месо, чушки и лук, наподобяващо цветна смес от парцали. Богати яхнии като тази кубинска...

Време: 3 часа. Сложност: лесно Порции: 8

Яхния от волска опашка "Rabo Encendido"

Категории: Супи, Гъсти, задушени ястия, .

Преглеждания: 5 411

Подробна рецепта със снимки.

Време: 3 часа и 40 минути Сложност: средно Порции: 8 - 10

Кубински сандвич с печено свинско месо "Пан кон лечон"

Категории: Основни ястия, Месо, Бързо хранене, Сандвичи, Предястия, Сандвичи, .

Преглеждания: 7 617

Подробна рецепта със снимки.

Време: 3 часа и 47 минути плюс време за мариноване Сложност: средно Порции: 4

Кубински пилешки рулца

Категории: Предястия, Месо, .

Преглеждания: 5 664

Подробна рецепта със снимки.

Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4

Пресован сандвич "Кубано"

Категории: Бързо хранене, Сандвичи, Предястия, Сандвичи, .

Преглеждания: 16 481

Подробна рецепта със снимки.

Време: 15 мин. Сложност: лесно Количество: 1 кубински сандвич

Манго дайкири "Хавана Фреско"

Категории: Коктейли, С ром, .

Автор: Гай Фиери - ресторантьор

Преглеждания: 9 318

Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Време: 25 мин. Сложност: лесно Количество: 1 дайкири

Вирджиния гриловано пиле

Категории: Грил, Птица, .

Автор: Боби Флей - известен готвач

Преглеждания: 5 508

Подробна рецепта със снимки.

Време: 30 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 10 - 12

Говеждо "Ropa Vieja" в Adobo подправки

Категории: Сосове, Подправки, Супи, Гъсти, задушени ястия, .

Преглеждания: 4 682

Съдържание на рецептата:

Вкусна подправка Адобо:

Подробна рецепта със снимки.

Време: 3 часа и 55 минути Сложност: лесно Порции: 16

Кубански сандвич с мексикански краставица релиш

Категории: Бързо хранене, Сандвичи, Предястия, Закуски, Сандвичи, Салати, Зеленчуци, .

Преглеждания: 6 163

Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Време: 16 часа и 25 минути Сложност: трудно Количество: 10 – 12 кубински сандвича

Торта „Три лечес“

Категории: Десерти, Пайове, тарталети, гювечи, .

Автор: Сандра Лий - кулинарен писател

Преглеждания: 7 372

Подробна рецепта със снимки.

Време: 53 мин. плюс време за накисване Сложност: лесно Порции: 12

Кубински хляб

Категории: Бързо хранене, Сандвичи, Пекарна, Хляб, Предястия, Сандвичи, .

Автор: Боби Флей - известен готвач

Преглеждания: 12 667

Подробна рецепта със снимки.

Време: 3 часа и 5 минути Сложност: лесно Количество: 3-4 дълги кифлички

Сандвич "Кубано"

Категории: Бързо хранене, Сандвичи, Предястия, Сандвичи, .

Преглеждания: 5 094

Подробна рецепта със снимки.

Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4

Кубинска супа от черен боб със софрито

Категории: Супи, Гъсти, задушени ястия, .

Преглеждания: 6 494

Подробна рецепта със снимки.

Време: 2 часа и 35 минути Сложност: лесно Порции: 4

Кубински сандвич с домашно приготвени кисели краставички

Категории: Основни ястия, Месо, Бързо хранене, Сандвичи, Предястия, Сандвичи, Зеленчуци, .

Автор: Боби Флей - известен готвач

Кубински сандвич с домашно приготвени кисели краставички

Преглеждания: 4 158

Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Време: -- Порции: 8 – 10 порции за парти

Кубинска телешка яхния "Carne con Papas"

Категории: Супи, Гъсти, задушени ястия, .

Преглеждания: 5 801

Подробна рецепта със снимки.

Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6 - 8

Коктейл Мохито с шампанско

Категории: Коктейли, С пенливо вино, .

Автор: Хранителна мрежа

Преглеждания: 22 068

Съдържание на рецептата:

Захарен сироп:

Подробна рецепта със снимки.

Време: 15 мин. Сложност: лесно Количество: 1 коктейл

Задушено говеждо месо "Ропа Виеха"

Категории: Супи, Гъсти, задушени ястия, .

Автор: Емерил Лагас - известен готвач

Преглеждания: 8 307

Подробна рецепта със снимки.

Време: 5 часа и 5 минути Сложност: лесно Порции: 6

Кубински сандвичи "Cubano"

Категории: Бързо хранене, Сандвичи, Предястия, Сандвичи, .

Автор: Боби Флей - известен готвач

Преглеждания: 37 380

В Куба ги наричат просто „сандвичи“, но това име, което споменава страната, им е дадено в Съединените щати...

Време: 20 мин. плюс времето за печене на месото Сложност: средно Порции: 2

Кубински панини

Категории: Бързо хранене, Сандвичи, Предястия, Сандвичи, .

Автор: Робърт Ъруин - известен готвач

Преглеждания: 7 351

Подробна рецепта със снимки.

Време: 25 мин. Сложност: лесно Количество: 4 кубински сандвича

Сьомга на скара по кубински

Категории: Грил, Риба, .

Автор: Хранителна мрежа

Преглеждания: 6 328

Подробна рецепта със снимки.

Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 483

Салса от черен боб и манго

Категории: Сосове, Сокове, За бързо хранене, .

Преглеждания: 4 188

Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6

Пуерториканска млечна коледна напитка с кокос и ром "Coquito"

Категории: Коктейли, С ром, .

Преглеждания: 11 198

Подробна рецепта със снимки.

Време: --

Кубински сандвич с Мойо свинско

Категории: Основни ястия, Месо, Бързо хранене, Сандвичи, Предястия, Сандвичи, .

Автор: Гай Фиери - ресторантьор

Преглеждания: 11 406

Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 4

Пилешко мохито с ментова глазура

Категории: Основни ястия, Птица, Сосове, За барбекю, .

Автор: Гай Фиери - ресторантьор

Преглеждания: 5 192

Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Време: 2 часа и 30 минути Сложност: средно Порции: 4 - 6

Кубински сандвич "Тампа"

Категории: Бързо хранене, Сандвичи, Предястия, Сандвичи, .

Автор: Хранителна мрежа

Преглеждания: 12 781

Съдържание на рецептата:

Основната съставка във всеки кубински сандвич е свинско месо в марината Мойо. Можете да намерите готовата марината в бутилки в латиноамериканските магазини или да използвате тази рецепта от...

Време: 3 часа и 5 минути Сложност: средно Количество: 1 кубински сандвич

Замразено мохито

Категории: Коктейли, С ром, Замразено, .

Автор: Боби Флей - известен готвач

Преглеждания: 11 454

Подробна рецепта със снимки.

Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 2

Кубински грилован филе от пеперуда

Категории: Грил, Месо, .

Автор: Боби Флей - известен готвач

Преглеждания: 4 486

Съдържание на рецептата:

Свински котлети с пеперуди по кубински:

Подробна рецепта със снимки.

Време: 50 мин. Сложност: средно Порции: 4

Кубинско ястие "Пикадило"

Категории: Основни ястия, Месо, .

Преглеждания: 7 960

Това популярно кубинско ястие в домашен стил се приготвя с кайма в пикантен доматен сос. Понякога се нарича кубинско чили, въпреки че вкусовете му са доста различни от американския чили. Освен това е меко,...

Време: 40 мин. Сложност: лесно Количество: 6 супени лъжици. Калорично съдържание: 248

Коктейл Мохито

Категории: Коктейли, С ром, .

Автор: Майкъл Киарело - известен готвач

Преглеждания: 6 193

Подробна рецепта със снимки.

Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 8

Кубински сандвич в бавна готварска печка

Категории: Бързо хранене, Сандвичи, Предястия, Сандвичи, .

Автор: Джеф Мауро - съсобственик на ресторанта

Кубински сандвич в бавна готварска печка

Преглеждания: 9 377

Подробна рецепта със снимки.

Време: 6 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8

Класически кубински сандвич

Категории: Бързо хранене, Сандвичи, Предястия, Сандвичи, .

Автор: Тайлър Флорънс - готвач

Преглеждания: 8 288

Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Време: 1 час и 24 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6

Кубински ранчеро

Категории: Бързо хранене, Тортили, .

Преглеждания: 5 462

Съдържание на рецептата:

Креолски сос:

Подробна рецепта със снимки.

Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 2

Кубинско мохито

Категории: Коктейли, С ром, .

Преглеждания: 7 328

Подробна рецепта със снимки.

Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4

Крем супа от тиква

Категории: Супи, Крем супи, .

Преглеждания: 5 895

Подробна рецепта със снимки.

Време: 1 час и 20 мин. Сложност: средно Порции: 8

Кубински сандвич

Категории: Бързо хранене, Сандвичи, Предястия, Сандвичи, .

Автор: Емерил Лагас - известен готвач

Преглеждания: 6 551

Подробна рецепта със снимки.

Време: 20 мин. Сложност: лесно Количество: 4 кубински сандвича

Телешка яхния "Ропа Виеха"

Категории: Основни ястия, Месо, Предястия, Месо, .

Преглеждания: 5 325

Подробна рецепта със снимки.

Време: 4 часа и 25 минути Сложност: лесно Порции: 4

Кубински пай с гуава "PASTELITO de GUAYABA"

Категории: Десерти, Пайове, тарталети, гювечи, .

Преглеждания: 7 813

Подробна рецепта със снимки.

Време: 1 час и 20 мин. Сложност: средно Порции: 8

Свински ребра в селски стил в сос мохо

Категории: Супи, Гъсти, задушени ястия, .

Преглеждания: 5 421

Подробна рецепта със снимки.

Време: 3 часа и 35 минути Сложност: лесно Порции: 3

Паеля с морски дарове "Паеля Кубана"

Категории: Основни ястия, Зърнени храни, бобови растения, Риба, .

Преглеждания: 5 897

Подробна рецепта със снимки.

Време: 1 час и 50 мин. Сложност: средно Порции: 6

Сос Мойо (сос за потапяне от Канарските острови)

Категории: Сосове, Сокове, За бързо хранене, .

Преглеждания: 18 591

Подробна рецепта със снимки.

Време: 10 мин. Сложност: лесно Количество: 1/2 чаша

Кубинско ястие "Ropa vieja"

Категории: Супи, Гъсти, задушени ястия, .

Автор: Майкъл Киарело - известен готвач

Преглеждания: 15 140

Подробна рецепта със снимки.

Време: 3 часа и 40 минути Сложност: лесно Порции: 8 - 10

Телешка яхния в тенджера под налягане "Ropa Vieja"

Категории: Супи, Гъсти, задушени ястия, .

Преглеждания: 9 739

Рецепта за основно ястие, сервирано с ориз: Телешко месо, задушено в доматен бульон и след това накъсано, „Ropa Vieja“, което се превежда като „стари дрехи, парцали“.

Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4