Рецепти за сладки пайове, кифлички и понички

В американската кухня има десерт, наречен S'more (от английското „нещо повече“). Първоначално това име се е отнасяло до уникален сандвич, често приготвян от скаути, състоящ се от...

Сконсите са много популярен сладкиш в Шотландия и Англия. Първоначално са били плоски кексчета, пържени в тиган и нарязани на триъгълници. С появата на бакпулвера...

Англичаните отдавна се смятат за най-запалените любители на чай и всеки знае колко много тази нация обича традициите. По подобен начин, за емблематичната английска чаена церемония, Five O'Clock Tea, има цяла гама от...

Поничките се срещат в много кухни по света, но американците са възприели този десерт толкова много, че той е практически национална икона. Всяка година в първия петък на юни Съединените щати празнуват Деня на поничката...

Направете вкусни, пухкави и апетитни понички с мая и малиново сладко. Първо омесете тестото с мая и го оставете да втаса. Ако времето ви притиска, най-добре е да...

Бундевара е сръбско тесто, подобно на щрудел. Пълни се с настъргана тиква, захар и подправки, навива се на няколко пласта тънко тесто и се пече във фурна. Основната съставка...

Немските плацинти са сладкиши със сладък пълнеж от тиква и ароматни подправки, популярни сред „руските немци“, които населяват щата Северна Дакота в Съединените щати. Както всички обороти...

Невъзможно е да си представим коледното печене в Западна Европа без пленителния аромат на бадеми. По време на тези празнични времена марципанът се превръща в основна съставка в много сладкарски изделия...

„Мечи лапи“ са бисквитки от бутер тесто с пълнеж от марципан. След като пълнежът се увие в тестото, той се нарязва на правоъгълници, като всеки правоъгълник има четири...

Марципанът се смята за един от най-популярните пълнежи за печени изделия в Холандия. Коледните сладкиши, включително бонбони, бисквитки, кифлички и много други сладкиши, са особено непълни без него.

Бутер тестото Банбъри е традиционно английско тесто с ярък ориенталски вкус и аромат. За родно място се смята град Банбъри в Англия, където тези бутер тестени изделия се пекат в продължение на много векове след...

Бакпия Паток са сладки сладкиши, считани за кулинарния шедьовър на индонезийския град Джокякарта. Произхождащи от област Паток, те са популярни в целия град, страната и дори в чужбина.

Ако винаги сте свързвали равиолите с пелмени или вареники, тази рецепта ще ви даде нова перспектива. Пригответе сладки равиоли с вкуса на американски десерт за къмпинг...

Използването на готово бутер тесто при печене опростява целия процес и придава на кифличките прекрасна люспеста текстура, която ще впечатли всички. Разпределете плънката върху приготвеното тесто...

Мексиканските елоти (на испански „царевица на кочан“) се пекат във формата на царевичен кочан, традиционна мексиканска зърнена закуска. Те приличат по форма на кифлички, но текстурата им е по-скоро като мека...

„Въздъхванията на монахинята“ са традиционни испански пържени понички от тесто за шу. Испанските манастири исторически са се смятали за мястото, където най-много...

Ако търсите десерт, който не само ще плени гостите ви с вкуса си, но и ще бъде истински акцент на празничната ви трапеза, създайте великолепен, леко украсен, но незабравим крокембуш. Този...

Счуканите лешници изострят вкуса на тези известни канелени рулца. Щипка карамфил добавя ново измерение към сладкия и пикантен аромат. Тези рулца са абсолютно вкусни и...

Този хлебен пудинг, оформен като мини мъфини, е буквално пропит с коледни вкусове и аромати. Приготвя се с панетоне, италиански коледен хляб с форма на кулич,...

Вкусът и ароматът на канелените рулца винаги повдигат настроението, независимо дали се ядат за закуска, десерт или като лека закуска. А с тази рецепта те се получават също толкова меки, ефирни и...

Дори и да нямате абсолютно никакъв опит в печенето, ще можете да направите тези бутер тесто с отличен вкус. Освен това ще имат вкус точно като тези от пекарна. За да ги изпечете, ще ви е необходимо готово бутер тесто...

Испанските чурос са дълги, пържени понички, приготвени от тесто за шу, често оваляни в канелена захар и потопени в шоколадов сос. Вкусът им е просто невероятен. Но ако нямате...

Ако обичате онези известни топли канелени рулца, но мисълта за мая и тесто ви плаши, използвайте готово охладено тесто за бял хляб. То е перфектно, а текстурата...

Това универсално тесто за печене е идеално за ефирни печива като еклери, профитероли и гужери.

Какво може да бъде по-вкусно от домашно приготвени кроасани? Леки, хрупкави, ароматни и превъзходни, те са идеалното допълнение към сутрешната ви чаша кафе. Тези кроасани са приготвени само с домашно приготвени...

Тази рецепта ще ви даде много профитероли, но можете да направите и еклери, за да сервирате на голяма група. Тези бутерки от тесто за шу, пълни с вкусен крем...

Тези пайове с плодов пълнеж се приготвят с тесто за ябълков пай. Но те имат няколко предимства пред по-големите пайове: пекат се по-бързо, пълнежът им не изисква предварително готвене,...

Френските крулери са пържени, оребрени понички от тесто за шу. Създайте перфектното тесто, като разбъркате брашно в къкреща смес от мляко, вода, захар и...

Няколко листа бутер тесто в хладилника ви позволяват да приготвите вкусни и бързи печива по всяко време. В крайна сметка, хрупкавото и ефирно бутер тесто се съчетава идеално с всеки пълнеж.

Трудно е да устоите на вкусната хрупкава коричка на пържените пайове. Направете ги с ароматен пълнеж от сладки, леко кисели ябълки, задушени в подправки, които правят...

Представете си барбекю – изцяло направено от бонбони! Когато организирате пикник или парти на открито, можете да направите прост и впечатляващ тематичен десерт с понички – понички в американски стил...

Родното място на холандската торта Bosche Bollen (на холандски: bossche bollen – топчета Boss) се счита за малкото градче 's-Hertogenbosch (или накратко Boss), където тези торти се наричат ​​просто шоколадови...

Швейцарският хляб бирнброт се различава от другите видове хляб по щедрия си пълнеж от сушени плодове, които включват предимно сушени круши, допълнени с други сушени плодове, ядки, захаросани плодове и...

Берлинските понички, или просто берлинери, се приготвят от сладко тесто с мая, като се добавя кисело мляко, яйца и масло. Тестото се нарязва на кръгчета и се пържи в обилно количество олио...

Кончас (на испански „черупки“) са най-популярният вид пан дулсе (сладък хляб) в Мексико и могат да бъдат намерени в различни пекарни в цялата страна, а понякога и извън нея.

Пан дулсе (на испански сладък хляб) е популярен мексикански сладкиш, който се предлага в множество разновидности на кифлички и бисквитки, с общо между 500 и 2000 разновидности.

Мексиканските кифлички „чамуко“ са много подобни на известното датско тесто, но се различават по това, че съдържат по-голямо количество пълнеж от извара. Те също се пекат от бутер тесто с мая, което се нарязва...

Тези вкусни, хрупкави емпанади се пекат от тесто с мая с пълнеж от тиква. Пълнежът се приготвя чрез варене на тиквата в захарен сироп, приготвен от пилонсило - изпарена, нерафинирана захарна тръстика...

Тортата на влъхвите (на испански: Rosca de Reyes – „пръстенът на влъхвите“) е основното лакомство на Богоявление, 6 януари, във всички испаноезични страни. За разлика от тортите на влъхвите в други католически страни, в...

Един от най-ярките и цветни празници в Мексико е Денят на мъртвите, който се празнува на 1 и 2 ноември. Вярва се, че през тези дни душите на мъртвите идват да посетят своите близки, а гостоприемните мексиканци...

За разлика от испанските понички със същото име, мексиканските бунюелос са тънки, хрупкави плоски питки, пържени в олио. Никоя Коледа в Мексико не е пълна без тях. Често...

Популярни в испаноезичните страни, поничките Бунюелос варират значително в зависимост от региона. В Колумбия например те са по-скоро като топчета сирене, хрупкави отвън и невероятно...

Вол-о-ван са ефирни сладкиши от бутер тесто, оформени като малки кладенчета, пълни с различни пълнежи. Направете тези вкусни вол-о-ван, пълнени с марципан и пресни...

Кръстосаните кифлички са популярно великденско тесто в католическите страни от Британската общност. Те традиционно се пекат на Разпети петък от богато тесто с ароматни подправки и...