Рецепти за сладки пайове, кифлички и понички

Златистите и ефирни бейнети от Ню Орлиънс се приготвят с тесто с мая и се сервират топли, поръсени с пудра захар, с чаша топло кафе с мляко или какао. Тази рецепта използва тесто с мая...

Допълнете празничната си кошница с хляб с кифлички Boston Parker House - пухкави и ефирни, с прекрасен маслен аромат. Тези кифлички са изпечени за първи път през 19-ти век...

Тези мини понички се пекат във фурна, така че ще ви е необходима форма за мини понички или можете да използвате форма за мини мъфини, ако не ви пречат дупките в поничките ви.

Американците наричат ​​„дупките на поничките“ малките понички с форма на топка, които остават след изрязване на дупки в по-големи понички. Те се пържат заедно с кръгчетата и са обичани почти повече от самите понички...

Универсална рецепта за сладко или солено тесто за шу, използвано за приготвяне на пухкави профитероли за торти или солени закуски. След като профитеролите се изпекат, веднага ги пробийте с нож...

Въздушни, хрупкави отвън и кухи отвътре, профитеролите са перфектната обвивка за сладолед. Сладоледът се слага с лъжица в разполовени профитероли, отгоре се залива с другата половина и...

Класическите американски понички са пухкави, пържени кръгчета, покрити с вкусна глазура. Те са неустоими. Поничките с мая имат по-пореста, ефирна текстура и...

В Америка поничките без мая се наричат ​​още „понички за мъфин“, защото тестото се меси почти като за мъфин. Втасва се с бакпулвер и може да се овкуси с различни...

Без значение колко мексикански емпанади изпечете с този сладък пълнеж, те винаги са хит. Как можете да устоите на хрупкавата обвивка и мекия карамелен пълнеж на тези сладкиши?

Превърнете класическите френски кроасани в изискани сладкиши, вероятно вдъхновени от традиционния американски пай с лимонов меренг. Кроасани...

Тези миниатюрни понички са направени от тесто за шу, приготвено със смес от пшенично брашно и инстантна основа от картофено пюре. Добавя се и масло...

Шоколадовите сърцевини от понички могат да се използват за приготвяне на вкусен десерт: миниатюрни сандвичи със сладолед, покрити с шоколад. Поставете ги между две половинки понички...

Направете леки и вкусни сладкиши, които изглеждат ярки и летни. Този десерт не е пълен с калории и е много лесен за приготвяне: сладкишите, или късите кексчета, се разчупват наполовина и се използват като сандвичи...

Пухкави и ефирни профитероли се пекат от тесто за шу, което освен брашно съдържа масло, захар и яйца. Тестото първо се готви в тенджера на котлона, като се бърка непрекъснато...

Комбинацията от портокалова кора и сушени червени боровинки придава на тези кифлички зашеметяващ, ярък вкус. Когато месите тестото, използвайте много студено масло, което ще се вижда на малки капчици в тестото...

За разлика от по-традиционните кифлички, кокосовите кифлички се приготвят с кокосово мляко и кокосови люспи, вместо с кисело мляко или кефир, което придава на всяка хапка божествен...

Празничната великденска закуска може да бъде и във формата на зайче. Весела поничка, оформена като опашка и лапи на зайче, със сигурност ще повдигне настроението ви. Не е нужно никакво специално...

Саварин е френски сладкиш с форма на пръстен, приготвен от тесто с мая. Готовият саварин се накисва във вкусен ванилово-коняков сироп, превръщайки го в наистина изискан десерт, който след това се...

Тези витушки кифлички имат интересен пълнеж, който ще ви плени с многостранния си вкус. Самите кифлички са направени от тесто с мая, което се разточва и пълни с два вида пълнеж. Първият е...

За разлика от традиционната ромова баба, тази баба се пече без добавен алкохол или специална форма. Тестото се оформя на ръка на витка и след това се поставя вътре...

Тези кифлички са перфектни във всяко едно отношение: лека, ефирна трохичка, пикантен пълнеж от масло, захар и канела, пищна кремообразна глазура и гарнитура от поръски. Кифличките се пекат във формата на усукана...

Основно тесто с мая, което може да се използва за кифлички на руло с всякакъв сладък пълнеж. Тези кифлички са удобни, защото не е нужно да оформяте всяка поотделно; просто разстилате...

Най-добре е да планирате предварително, когато правите тези понички, тъй като тестото с мая се меси предната вечер и след това втасва в хладилника за една нощ. В студена среда маята...

Тези бързи кифлички са истинско спасение, ако нямате време да чакате с часове тестото с мая да втаса или ако никога преди не сте работили с мая. Те са вкусни и леки и най-важното е, че не изискват повече от...

Пай с мая, пълнен с канела, захар и печени лешници, покрит с лепкава глазура и поръсен със счукани лешници. Тестото за ядкова баба (или бабка) се приготвя с предварителна закваска. Така че...

Леките, ефирни кроасани с перфектно хрупкава коричка са идеалното лакомство със сутрешното ви кафе. За да сте сигурни, че имате най-пресните кроасани за закуска по всяко време, пригответе ги предварително и...

Тези вкусни кифлички с мая са пълни със захар и канела и са покрити с лепкава глазура и хрупкави бадемови люспи. За да се гарантира, че кифличките са идеално леки и ефирни, тестото...

Меки и ароматни, тези стилизирани кифлички, оформени като очарователни зайчета, са идеално лакомство за Великден или просто за зарадване на децата. Тестото с мая се смесва със стафиди и подправки като...

Прекрасно ароматно сладкишче за великденската трапеза. Кръстосанките получават името си от кръстовете, изрисувани със захарна глазура по повърхността им. Те се различават от другите видове кифлички...

Американските поповъри буквално изскачат от формичките си, когато се пекат под въздействието на пара, откъдето идва и името им. След изпичане...

Кръстосаните кифлички са най-популярният великденски сладкиш в много англоговорящи страни. Традиционно те се пекат на Разпети петък, а понякога и много по-рано, тъй като са невероятно вкусни и...

За пълнежа на тези кифлички използвайте асортимент от пресни, сочни плодове: малини, боровинки, къпини или други плодове по ваш избор. Колкото повече различни плодове използвате, толкова по-интересен е вкусът. Тестото се приготвя с мътеница, която...

Този апетитен хляб, покрит с вкусна лепкава глазура и обсипан с парченца пекан, е десерт, който няма да остави никого безразличен. Пече се в кръгла метална тава с топчета от тесто с мая,...

Превърнете класическите понички в атрактивни индивидуални торти, гарнирани с лъскаво колелце ананас и черешка мараскино. За разлика от традиционните понички, тези се пекат във фурна.

Този вкусен домашен хляб със стафиди и канела се приготвя от тесто с мая, което може да се разбърка с миксер или на ръка. Част от брашното за хляб в тестото е заменено с кафяво оризово брашно.

Тези пухкави и ароматни кифлички се пекат с тесто с мая, смесено с масло. Това им придава фин, кремообразен аромат и вкус. За да се гарантира, че кифличките са вкусно люспести,...

Традиционно, американският маймунски хляб се пече от множество топки тесто с мая. Но ще улесните нещата, като използвате купено от магазина тесто за люспести кифлички. Те вече са...

Този селски хляб използва равни части пшенично и ръжено брашно, което, заедно с малко кафява захар, придава на хляба богат, леко сладък и...

Станете майстор-пекар и изпечете ароматен и вкусен хляб у дома с какао и кафе. Тези съставки, заедно с меласа и мед, ще подобрят вкуса и аромата на кафеения хляб без...

За разлика от традиционните английски кифлички, тези кифлички са по-скоро като меки бисквити, но се приготвят със същите съставки: брашно, кисело мляко, яйца, бакпулвер и масло. Тестото...

Английските кифлички са едни от най-простите видове домашно приготвени печива. Тестото се меси бързо, кифличките се пекат бързо и се получават вкусни. Тяхната отличителна черта е люспестата им текстура. Какво...

Тези хлебни пръчици се приготвят за няколко часа, но си заслужават. Пекат се с мая, смесена с пълнозърнесто брашно, което е богато на здравословни фибри. И...