Рецепти с каджунска кухня


Автор: - ресторантьор
Пържени лучени пръстени в каджунско тестоПреглеждания: 4 268

Каджунската кухня, традиционна в американския щат Луизиана, както всяка кухня от южните региони, изобилства от голямо разнообразие от подправки. Пържени лучени кръгчета, приготвени...

Червен лук, мляко, заквасена сметана, лют сос, целина, сол, лучен прах, чесън на прах, горчица на прах, чили на прах, червен пипер...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Грил, Птица, .
Автор:
Пиле на скара по каджунскиПреглеждания: 6 807

Ароматното пиле на скара с подправки произхожда от щата Луизиана. Ключът към каджунската кухня е ястието да се приготви бързо, като същевременно се запази колкото е възможно повече от вкуса му.

пилешко месо, риган, мащерка, смлян лют червен пипер, лучен прах, чесън на прах, червен пипер...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Пилешка джамбалая (креолска яхния)Преглеждания: 6 085

Просто и засищащо ястие за голяма компания, което със сигурност ще накара всички да искат още. Джамбалая е вкусна още в първия ден след приготвянето. След 24 часа е още по-ароматна и...

Пилешки гърди, наденица андуй, чушки, домати, фъстъчено масло, целина, подправка каджун, лют сос...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 4
Гъмбо с пилешко месо и пикантни наденичкиПреглеждания: 2 618

Подробна рецепта със снимки.

Пилешко месо на скара, купати (пържени наденички), чушка, копър, риган, мащерка, чесън на прах, смлян лют червен пипер, дафинов лист, сос Уорчестър, червен пипер...
Време: 2 часа и 40 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - известен готвач
Гъмбо с барбекю пилешко или пуешкоПреглеждания: 2498

Използвайте тази рецепта, за да направите гумбо от остатъци от печена пуйка или пиле на грил....

Пуешко, пилешко, чушка, целина, бамя, бамя, ябълков оцет, кафява захар, мащерка, дафинов лист, доматен сос, лют сос, сос Уорчестър, ориз, бърбън...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Джамбалая с пилешко месо и наденицаПреглеждания: 4 290

Подробна рецепта със снимки.

Пиле на скара, пържени домати, червен боб, ориз, чушка, целина, подправка Каджун, наденица...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 520
Автор:
Джамбалая с ориз и скаридиПреглеждания: 2 559

Гъста супа с ориз в бульон от скариди....

Дългозърнест ориз, домати, наденица андуй, скариди, чушка, целина, черен пипер, дафинов лист, смлян лют червен пипер, мащерка, магданоз...
Време: 2 часа и 40 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Бавно готвено гъмбо с пушено пиле и скаридиПреглеждания: 2600

Тази гъста супа с ориз и скариди има опушен аромат....

Пилешки бутчета, скариди, чушки, целина, подправка Каджун, течен пушек, лют сос, ориз...
Време: 6 часа и 40 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - кулинарен писател
Джамбалая с шунка и скаридиПреглеждания: 2 710

Подробна рецепта със снимки.

Дългозърнест ориз, домати, чушка, смлян лют червен пипер, риган, мащерка, червен пипер, лют сос, шунка, скариди...
Време: 55 мин. Сложност: средно Порции: 4
Автор: - ресторантьор
Креолски бамбоПреглеждания: 9 207
Съдържание на рецептата:

Гъста супа с ориз и пушено пилешко месо....

Пилешко месо, целина, моркови, лук, халапеньо, течен дим, наденица андуй, бекон, ориз, магданоз...
Време: 11 часа. Сложност: средно Порции: 8 - 10
Автор: - известен готвач
Луизиана Гъмбо със скариди и наденицаПреглеждания: 14 817

Тази гъста супа от морски дарове се сервира с ориз....

Скариди, наденица андуй, чушка, целина, домати, смлян лют червен пипер, дафинов лист, мащерка...
Време: 3 часа и 30 минути Сложност: средно Порции: 6 Калорично съдържание: 408
Автор: - известен готвач
Гъмбо е смесица от ястия.Преглеждания: 3 372
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Пилешко месо, наденица, рачешко месо, чушка, целина, люта чушка, домати, светла бира, смлян лют червен пипер, кимион, дафинов лист, мащерка, кориандър, червен пипер...
Време: 1 час и 55 минути Сложност: средно Порции: 4 - 6
Автор: - известен готвач
Класически гумбоПреглеждания: 30 007

Подробна рецепта със снимки.

Пилешки гърди, наденица, скариди, бамя, бамя, чушки, целина, домати, сос Уорчестър, магданоз...
Време: 2 часа и 40 минути Сложност: средно Порции: 8 - 10 Калорично съдържание: 330
Автор: - известен готвач
Гъмбо с морски дарове, наденица и хрупкава бамяПреглеждания: 2 501

Подробна рецепта със снимки.

Скариди, миди, рачешко месо, наденица, чушки, целина, моркови, бамя, бамя, домати, бяло вино, дафинов лист, кориандър, мед...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: средно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Гъмбо с наденица и печена тикваПреглеждания: 1 939

Подробна рецепта със снимки.

Тиква, бамя, бамя, целина, чушка, домати, светла бира, люта чушка, индийско орехче, мащерка, дафинов лист, червен пипер, наденица...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Джамбалая "Фра Дяволо" с морски даровеПреглеждания: 3 573

Подробна рецепта със снимки.

Миди, рачешко месо, омар, чоризо, дългозърнест ориз, домати, чушки, чушки чипотле, риган, босилек, магданоз...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - ресторантьор
Сандвич със свинско джамбалаяПреглеждания: 4 386

Подробна рецепта със снимки.

Бекон, свинско месо, наденица андуй, пилешки бутчета, сирене хаварти, чушки, целина, магданоз...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 2 сандвича
Автор: - съсобственици на ресторанта
Джамбалая с пушена наденица и пилешко месоПреглеждания: 2 697

Подробна рецепта със снимки.

Пилешки бутчета, наденица, дългозърнест ориз, домати, чушки, целина, дафинов лист, мащерка, магданоз...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Джамбалая с бекон и бобПреглеждания: 2 555
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Див ориз, бекон, наденица, черен боб, люта чушка, моркови, лучен прах, италианска подправка, дафинов лист, лют сос...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Вегетарианска ДжамбалаяПреглеждания: 7 980

Подробна рецепта със снимки.

Бамя, чернооки боб, бамя, ориз, целина, моркови, чушки, домати, мащерка, червен пипер...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 460
Автор: - кулинарен писател
Пиле ДжамбалаяПреглеждания: 6 152

Подробна рецепта със снимки.

Пилешки бутчета, дългозърнест ориз, домати, чушки, целина, подправка Каджун, смлян лют червен пипер, магданоз...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Джамбалая със скаридиПреглеждания: 6 958

Подробна рецепта със снимки.

Скариди, наденица, пълнозърнеста пшеница, бял боб, домати, дългозърнест ориз, чушка, целина, смлян лют червен пипер, дафинов лист, мащерка...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - известен готвач
Джамбалая - смесица от смесени нещаПреглеждания: 3 210

Подробна рецепта със снимки.

Скариди, наденица андуй, ориз, домати, целина, чушка, дафинов лист, смлян лют червен пипер, кимион, чили на прах, подправка за птиче месо, сос Уорчестър, мащерка...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Джамбалая със скариди и наденицаПреглеждания: 7 112
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Скариди, наденица, дългозърнест ориз, чесън на прах, смлян лют червен пипер, дафинов лист, мащерка, магданоз...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Гъмбо с пилешко месо и наденицаПреглеждания: 4 078
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Пилешки бутчета, наденица андуй, дългозърнест ориз, бамя, бамя, чушка, целина, люспи червен пипер, дафинов лист, мащерка, магданоз...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - известен готвач
Запеканка със скариди и гъмбо с царевичен хлябПреглеждания: 1857
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Скариди, домати, бамя, бамя, целина, царевичен хляб, дафинов лист, чесън на прах, мащерка...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Гъмбо супа с наденица за бъдеща употребаПреглеждания: 3 081

Приготвяне на обилна, гъста супа с бамя и наденица....

Бамя, бамя, домати, ориз, наденица андуй, чушка, целина, дафинов лист, мащерка, магданоз...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - съсобственик на ресторанта
Чикагско гъмбо с наденицаПреглеждания: 1861

Подробна рецепта със снимки.

Ориз, жадиниера, сирене проволоне, купати (пържени наденички), чушки, домати, червено вино, люспи червен пипер, босилек, червен пипер, магданоз...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Гъмбо с морски даровеПреглеждания: 7 863

Подробна рецепта със снимки.

Скариди, рачешко месо, миди, чушки, целина, бамя, бамя, сос Уорчестър, дафинов лист, мащерка, босилек, смлян лют червен пипер, чесън на прах, магданоз...
Време: 2 часа и 45 минути Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Най-доброто пилешко гъмбо досегаПреглеждания: 2 586

Подробна рецепта със снимки.

Пиле на скара, ориз, домати, чушки, бамя, бамя, целина, наденица андуй, смлян лют червен пипер, дафинов лист, чили сос...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 12 - 15
Автор:
Джамбалая в бавна готварска печкаПреглеждания: 11 634

Подробна рецепта със снимки.

Скариди, домати, целина, чушка, наденица андуй, ориз, подправка каджун, дафинов лист, смлян лют червен пипер, мащерка, магданоз...
Време: 4 часа и 10 минути Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Супи, С паста, .
Бърза супа от гъмбо с пиле на скараПреглеждания: 6 414

Подробна рецепта със снимки.

Гриловано пиле, ориз, бамя, бамя, домати, наденица андуй, фъстъчено масло, чушка, целина, сос Уорчестър, смлян лют червен пипер, подправка Каджун, мащерка...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - известен готвач
Супа от морски дарове и бамя с гумбоПреглеждания: 7 380
Съдържание на рецептата:

Рецепта за американско гъмбо с морски дарове и бамя, супата включва креолски подправки (вижте рецептата вътре)....

Бамя, рибно филе, скариди, рачешко месо, дългозърнест ориз, целина, чушка, домати, лют сос, дафинов лист, смлян лют червен пипер, лучен прах, чесън на прах, риган, мащерка, бамя, червен пипер...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Супа от ДжамбалаяПреглеждания: 10 881

Нов поглед върху креолското ястие джамбалая, приготвено с ориз и наденица, вид паеля или пилаф. Тази рецепта предлага ястие, подобно на супа, приготвено с пържени пушени...

Дългозърнест ориз, домати, наденица, смляно пилешко месо, смляно пуешко месо, царевичен хляб, зелен лук, целина, чушка, чесън, дафинов лист, подправка Каджун...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 413
Категории: Сосове, Подправки, .
Каджунска подправкаПреглеждания: 41 466

Подробна рецепта със снимки.

Чеснов прах, черен пипер, лучен прах, смлян лют червен пипер, риган, мащерка, подправка Каджун, червен пипер...
Време: 5 мин. Сложност: лесно
Автор:
Печено свинско по каджунски с ColeslawПреглеждания: 5 184

Подробна рецепта със снимки.

Каджунска подправка, кафява захар, свинско месо, майонеза, пълнозърнеста горчица, лимонов сок, хрян, микс за салата, чушка, зелен лук...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 498
Автор:
Паста Каджун Ротел със сиренеПреглеждания: 6 088

Подробна рецепта със снимки.

Паста Ротел, наденица Андуй, зелен лук, чушки, подправка Каджун, брашно, мляко, сирене чедър...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 794
Автор:
Пълнени сладки чушки с каджунПреглеждания: 6 490

Подробна рецепта със снимки.

Чушки, наденица, домати, магданоз, мащерка, лук, чесън, бахар, наденица андуй, киноа, къдраво зеле, кафяв ориз, дългозърнест ориз...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 475

Обратно Напред
Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната