Сандвич със свинско джамбалая

Гласове: 2

Как се прави - Сандвич с Джамбалая със свинско месо

Време: 1 час.
Сложност: лесно
Количество: 2 сандвича

Сандвич с джамбалая със свинско месо - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

110 г бекон, нарязан на кубчета
450 г свински котлет, нарязан на кубчета
450 г пушена наденица, нарязана на филийки
230 гр. андуйски наденички, нарязан на филийки
1 червена глава лук, нарязана на ситно
1 чаша тънко нарязана червена чушка
450 г обезкостени пилешки бутчета, нарязани на кубчета
2 стръка целина, нарязани на тънки резени
2 скилидки чесън, нарязани
1/4 чаша нарязани листа от магданоз
3/4 чаша плюс 1/4 чаша нарязан зелен лук
2 ч.л. лют червен пипер или на вкус
1/2 чаша вода
2 хляба хляб с квас
450 г сирене Хаварти, нарязано на тънки резени

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: бекон, свинско месо, наденица андуй, пилешки бутчета, Сирене Хаварти, сладък пипер, целина, магданоз

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 100°C.

В голяма чугунена тенджера или тежък тиган запържете бекона на средно силен огън, докато стане хрупкав и мазнината се разтопи. Извадете бекона и го подсушете с кухненска хартия.

Добавете свинското месо в тигана с мазнината от бекона и гответе на средно силен огън, докато покафенее от всички страни, около 5-6 минути. Добавете наденицата, лука и чушката. Гответе, докато лукът стане прозрачен.
След това добавете пилешкото месо, целината, чесъна, магданоза и 3/4 чаша нарязан зелен лук. Гответе, докато пилешкото месо се сготви напълно, 5 до 7 минути. Добавете лютия пипер и подправете със сол и черен пипер на вкус. Добавете водата, покрийте и оставете да къкри 1 час.

Нарежете хляба по дължина и го сложете във фурната да се запече леко.

С лъжица разпределете част от сместа със свинско месо върху хляба, отгоре сложете резени сирене, останалия бекон и зеления лук и покрийте с другото парче хляб. Сервирайте веднага.

Категории:

рецепта / Бързо хранене / Сандвичи / Предястия / Сандвичи / / Американска кухня / Каджунска кухня / Гай Фиери

Подобни рецепти