Сандвич с кубинска шунка
Гласове: 1
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 595, общо мазнини 27 Г., наситени мазнини 13 Г., протеини 37 Г., въглехидрати 51 Г., влакно 5 Г., холестерол 97 мг, натрий 1062 мг, захар 6 Г.
Калории 595, общо мазнини 27 Г., наситени мазнини 13 Г., протеини 37 Г., въглехидрати 51 Г., влакно 5 Г., холестерол 97 мг, натрий 1062 мг, захар 6 Г.
Този пресован сандвич със свинско месо, сирене и кисели краставички е изключително популярен в Маями, но е изобретен от кубински имигранти в Тампа. В края на 19 век, опитвайки се да създадат традиционен кубински сандвич с разнообразие от меса, те използват най-леснодостъпното: печено свинско месо и шунка, популяризирани от испанското и италианското влияние в региона. Понякога към кубинския сандвич се добавя и салам. И двата варианта са вкусни.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- Жълта горчица, на вкус
- 1 хляб кубински или друг мек хляб, разрязан наполовина отстрани
- 170 г тънки филийки печено свинско месо
- 170 г тънки резени шунка
- 170 г тънки резени швейцарско сирене
- 6-8 резена кисели краставички
- Разтопено масло за намазване
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: бял хляб, шунка, свинско месо, Швейцарско сирене, горчица, кисели краставички
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 220°C.
- Намажете филийките хляб с горчица. Поставете печеното свинско месо, шунката, швейцарското сирене и киселите краставички в средата.
- Намажете външната страна на сандвича с разтопено масло и го увийте във фолио. Поставете го между две тави за печене и притиснете с тежък тиган.
- Поставете целия сандвич във фурната и печете, докато се загрее добре и сиренето се разтопи, около 20 минути. Оставете да се охлади леко, след което го разопаковайте и нарежете на 4 парчета.
Категории:
Подобни рецепти
