Рецепти с картофи

За тези, които се стремят към здравословно хранене, но са придирчиви към зеленчуците, готвачите са използвали трик. В този пълнен сладък картоф, вдъхновен от Латинска Америка, морковите, лукът и доматите са нарязани на малки парченца - те са почти... прочетете още

Картофената салата е една от най-популярните гарнитури към месни ястия или колбаси в Европа и Северна Америка. Макар че не е толкова богата на съставки, колкото руската салата Оливие или Столична салата, тя е не по-малко вкусна и засищаща. Основните съставки са: прочетете още

Пригответе вкусна и засищаща салата с пресни картофи, домати, лук, билки и дресинг, приготвен с горчица, майонеза и подправки. Акцентът на тази салата е чипотле чушката - пушено халапеньо. Нейният пикантен, опушен вкус задава тона. прочетете още

Пригответе си уникално и засищащо предястие от картофи и козе сирене. Нарежете сварените картофи, сложете ги на пластове със сирене и ги запечете на скара до златисто кафяво. Полейте предястието с ароматен френски дресинг на основата на оцет. прочетете още

Родното място на тази лятна салата се счита за град Ница в югоизточна Франция. Това ястие от Лазурния бряг става популярно в световен мащаб в началото на 20-ти век. В продължение на десетилетия се водят дебати дали варени зеленчуци могат да се включват в ястието. прочетете още

Хаселбак, или просто „картофи-акордеони“, е оригинален и доста интересен начин за печене и сервиране на картофи с различни пълнежи. Изобретен е от главния готвач на шведския ресторант „Хаселбакен“, на който е и кръстен. прочетете още

Картофената салата, популярна в европейските страни, е донесена в Америка от заселници. Оттогава тя се е превърнала в едно от основните национални ястия на Съединените щати. Освен картофи, към салатата се добавят и различни зеленчуци. Но класическата рецепта за салатата е... прочетете още

Една обилна картофена салата придобива по-интересен и наситен вкус, ако първо ги изпечете на скара. Освен необичайния си вкус, тази салата е лека, защото не съдържа майонеза. Портокалът и зелените зеленчуци ѝ придават летен привкус. прочетете още

Месният руло е традиционно баварско ястие, известно на английски като „meatloaf“. Лесно се приготвя и изглежда доста уникално, когато се сервира. И разбира се, сладкият картоф е перфектна гарнитура. прочетете още

Картофената салата е ястие, типично за немската, австрийската и чешката кухня. Донякъде е подобна на руската салата Оливие, но има много различни рецепти за картофена салата. Това ястие е донесено в Америка от първите европейци. прочетете още

Сладкият картоф е растение, произхождащо от Южна Америка. Вкусът и хранителните му качества наподобяват тези на сладката тиква. За разлика от картофеното пюре, което се сервира като гарнитура, пюрето от сладък картоф е доста самостоятелно и може да се консумира като самостоятелно ястие. прочетете още

Картофите Хаселбек са изобретени през 1953 г. от готвачите на шведския ресторант Hasselbäcken. Специалитетът на ястието е, че преди печене грудката се нарязва на филийки, така че да останат свързани в долната част. Освен обикновените картофи, същите... прочетете още

Ароматно, подправено лакомство от сладки картофи. Корите на сладките картофи се пълнят със смес от печена картофена пулпа, крема сирене и масло и се пекат във фурната. Традиционно американско ястие. прочетете още

• Суфле от сладки картофи
• Щройзел

Тази запеканка от сладки картофи, покрита с декоративна щрюзел, със сигурност ще се хареса на мнозина, а приготвянето ѝ е лесно и е трудно да се развали. За по-разнообразен вкус можете да добавите канела (около 1 чаена лъжичка) и индийско орехче (около 1/2 чаена лъжичка) към сладките картофи. Отлично - прочетете още

• Гювеч
• Щройзел

Запеканката не е прекалено сладка, но можете да регулирате сладостта, ако желаете. Портокаловата кора и сок добавят отчетлив цитрусов, свеж вкус, а когато се комбинират със сушени кайсии, сладки картофи и канела, се получава доста интересна комбинация. прочетете още

Супата е с кремообразна консистенция, богат вкус и е доста засищаща. Акцентът на ястието е чипотлето. Неговото присъствие се усеща постепенно, неочаквано превръщайки биска в източник на жизнен вкус. В същото време, пикантността на супата е... прочетете още

Обичате пикантна храна? Опитайте да направите пюре от сладки картофи с чипотле. Сладките картофи са известни още като сладки картофи, въпреки че имат малко общо с традиционния, познат картоф. Чипотле е мексиканска подправка, приготвена от пушен червен пипер. прочетете още

• Месни мъфини
• Бекон и зелен фасул в микровълнова фурна
• Картофено пюре с крема сирене

Тези мъфини с кайма, приготвени във форми за мъфини и покрити с барбекю сос, картофено пюре и хрупкав бекон, са чудесна семейна вечеря. прочетете още

Запеканката със сладки картофи е традиционна гарнитура на американската празнична трапеза. На Деня на благодарността запеканката е централно ястие, така че картофените суфлета се пекат под декоративна коричка. И какъв вид... прочетете още

Суфле от сладки картофи, популярно американско ястие, което традиционно се сервира на Деня на благодарността, се пече под кора от бутер тесто. Следвайте тази лесна рецепта, за да създадете класическа версия на десерта, гарнирана с... прочетете още

Проста, но уникална печена картофена запеканка, приготвена от печени сладки картофи и банани с аромат на мед, разбити в деликатен, ефирен мус. Гарнирано с кафява захар и пекани, ястието е гарнирано. Отличният му вкус и представяне го правят перфектна гарнитура за... прочетете още

Ако искате да напълните празничната си трапеза с обилни гарнитури, опитайте печени сладки картофи, чийто нишестен, сладък вкус се съчетава прекрасно с тръпчиви ябълки и подправки. прочетете още

Пикантен печен пълнен сладък картоф, гарниран с кафява захар и пекански ядки, е вкусна и здравословна алтернатива на висококалоричните, мазни десерти. Този сладък оранжев зеленчук е богат на фибри, протеини и полезни хранителни вещества. прочетете още

• Кексчета
• Бита кокосова сметана

Струва си да се отбележи, че тази рецепта е подходяща за тези, които следват веганска диета. Липсата на съставки, типични за този вид печени изделия, не влияе негативно на вкуса, но има положителен ефект върху съдържанието на калории и мазнини. прочетете още

Тези хрупкави картофени топчета са пълни с тънък сос от говеждо месо, който е поставен замразен вътре в крокетите и се топи при пържене. Резултатът е много засищаща и вкусна гарнитура или предястие. прочетете още

• Палачинки
• Ядково масло

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на палачинки от сладки картофи. прочетете още

Поетапна рецепта със снимки за домашно приготвени картофени чипсове. прочетете още

Здравословна рецепта за домашно приготвени картофени чипсове във фурна без олио. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Кетчуп от цвекло
• Пържени сладки картофи

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Тази картофена салата е пълна с вкус: хрупкав бекон, лук, приготвен в беконова мазнина, и кисел ябълков оцет. Картофите се добавят към салатата, докато са още топли, така че да поемат перфектно всички вкусове. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Всичко, от което се нуждаете, са замразени картофени топчета и лента бекон. Фото рецепта стъпка по стъпка. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Картофени крокети
• Горчичен сос

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Пюре от сладки картофи, подправено с къри на прах. - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.