Сотирани едамаме бобчета с царевица и бекон

Гласове: 4

Снимка на ястието: Юнхи Ким

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Количество: 2 супени лъжици.

Сотирани едамаме бобчета с царевица и бекон - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 чаша (180 г) замразени соеви зърна едамаме, размразяване
1/2 чаша царевица
1/4 чаша ситно нарязана червена чушка
1/2 чаша нарязан червен лук
1 чаена лъжичка счукан чесън
2 супени лъжици тъмен сусамово масло
2 тънки (50 г) резена пушен бекон, нарязани на лентички (за предпочитане бекон, пушен върху ябълкови стърготини)
1/2 ч.л. едра сол
1/8 ч.л. прясно смлян бял бахар (карамфил) пипер

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: едамаме боб, бекон, царевица, сладък пипер, бахар, червен лук, чесън

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте сусамовото масло в тенджера на среден огън. Покрийте и запържете лука и чесъна, докато омекнат, около 2 минути. Добавете бекона и гответе, докато мазнината се разтопи и беконът стане хрупкав, около 5 минути.
Добавете едамаме, царевицата и чушката и гответе без капак, като разклащате енергично, за 2-3 минути. Подправете със сол и черен пипер. Сервирайте едамаме с царевица и бекон топли.

Автор на рецептата - Деби Лий (Деби Лий) Консултант по ресторанти
Категории:

рецепта / Ястия без глутен / Прости и бързи рецепти / Бързи гарнитури / Основни ястия / Гарнитури / Зърнени храни, бобови растения / Месо / Зеленчуци и гъби / Американска кухня

Подобни рецепти