Сол с подправки

• Месни мъфини
• Топинг от картофено пюре

Направете празнично кюфте в отделни месни кексчета и ги гарнирайте с кадифено картофено пюре като сметана, поръсено с нарязан магданоз. Това е едновременно основно ястие и гарнитура. Сервирайте с произволен сос. прочетете още

Ако търсите чипс без трансмазнини, подобрители на вкуса или объркващи списъци със съставки, най-доброто решение е да си направите сами! С тази рецепта от Рий Дръмонд ще имате перфектните домашни чипсове, които са също толкова хрупкави и вкусни, колкото... прочетете още

Тези златисти картофени топчета са чудесни за закуска, вечеря, гарнитура за обяд или като предястие с любимия ви дип. Те са невероятно универсални и любими на цялото семейство. Вкусно хрупкави отвън, те са крехки и меки отвътре. прочетете още

Мариновайте свинските котлети в обикновен сладък черен чай, след това оваляйте в брашно и запържете до хрупкавост. Месото се получава сочно, крехко и невероятно ароматно. Поставете котлетите върху кифлички с листа от маруля, домати и червен лук. прочетете още

• Говеждо месо
• Сос от сирене
• Сандвич

Филаделфийският чийзстейк е сандвич, пълен със сочни резени печено говеждо месо, поляти със сос от разтопено сирене. За да сготвите стека за минути, нарежете месото на много тънки филийки. Това е по-лесно, ако стекът е... прочетете още

Рий Дръмонд пече пилешко месо в чугунен тиган с капак. Тъй като използва парчета от цяло пиле, тя прехвърля запечените бутчета и гърди в тава за печене и довършва готвенето във фурната. Останалите части се готвят по-бързо и се нуждаят само от... прочетете още

• Стек пръсти
• Млечен сос

Тези стек пръчици се приготвят подобно на хрупкавите пилешки пръчици. Лентички от натрошен говежди стек се панират двойно и се пържат в смес от масло и растително масло до златисто и хрупкаво. А върху останалата... прочетете още

Ямайското козе къри е вкусна, солена яхния, в която месото се задушава, докато започне да се отделя от костта, оставяйки го сочно и меко. Обикновено приготвянето му отнема няколко часа, но с тази рецепта е много по-бързо: прочетете още

• Тесто
• Пълнеж за емпанади
• Сос айоли

Хрупкави мексикански сладкиши, пълнени с пикантен пълнеж от кайма и чушки, се пържат до златисто кафяво и се сервират като предястие с домашен айоли. Могат да се приготвят с купено от магазина тесто или домашно приготвени. прочетете още

• Паниран стек
• Бисквити
• Сос

Рий Дръмонд прави тези миниатюрни сандвичи с двойно паниран пържен люспест стек. Вместо обикновени кифлички, тя изпече бързи, люспести бисквити, а вместо обичайните сосове, купени от магазина, използва домашен кремообразен сос, приготвен с... прочетете още

Телешки стек, пържен на тиган с картофено пюре и зелен грах, е класика, която винаги е хит, дори за делнични вечери, тъй като тази рецепта използва евтин телешки стек. Но най-вкусната част от това ястие е може би крехката... прочетете още

• Говеждо месо
• Телешка яхния с червен пипер в бира
• Картофено пюре с хрян

Телешкото месо се задушава в богат сос от бира и червен пипер, след което се гарнира с вкусно картофено пюре с хрян и се пече на вкусен овчарски пай със златиста коричка. Можете да задушите телешкото месо предварително и да го приберете в хладилник, докато... прочетете още

• Бурито
• Допълнителни гарнитури
• Картофи за закуска

Това е просто, но вкусно и засищащо бурито за закуска без никакви излишни украшения. Хубавото на тази рецепта е нейната базова природа. Основните съставки са бъркани яйца и пържени картофи с чушки, но можете да добавите каквото пожелаете или... прочетете още

Тази гарнитура ще спечели дори тези, които са си мислели, че не обичат брюкселско зеле! Яркозелените кълнове, разполовени, се пекат в лека глазура от масло и кафява захар с нарязани пекански ядки. Резултатът е... прочетете още

Освежаваща, вкусна и ярко розова Маргарита е идеалното лакомство за летни партита или когато искате да преживеете лятото през зимата! Коктейлът се приготвя в блендер със замразено пюре от драконов плод. Преди сервиране, прочетете още

• Картофено пюре
• Домашна подправка Каджун

Кадифеното картофено пюре е перфектната гарнитура за всеки повод, независимо дали е празник или обикновена вечеря през седмицата. Тази рецепта използва жълти картофи, които, заедно с масло, крема сирене и течна сметана, прочетете още

Пастата с грилован стек е вкусна, засищаща и идеална за специални поводи. Тази рецепта използва евтин, но богато на вкус стек от юфка, подправен с подправена сол, грилован и... прочетете още

Крехкото и сочно пържено филе от сьомга се сервира като сандвич върху мека кифла, полята с домашен сос тартар, заедно с тънки резенчета домат и хрупкав лист маруля. За да приготвите соса, просто смесете майонезата със солени съставки. прочетете още

Тази гювеч се приготвя с печени картофи и всички традиционни гарнитури: заквасена сметана, чедър, масло, зелен лук и много хрупкави парченца бекон. Картофите се пекат с кората им, а след това грудките се... прочетете още

Картофената запеканка ще бъде по-лека, по-здравословна и по-сочна, ако замените част от картофите с тиквички. Добавете кръгчета лук, подправки и залейте с кремообразна смес, приготвена с нискомаслено, неподсладено кондензирано мляко. След това зеленчуците се поръсват с прочетете още

Авокадото и маргаритата може да изглеждат като несъответствие, но не позволявайте на комбинацията да ви плаши! Малко хора могат да устоят на добра замразена маргарита, особено в горещ летен ден, а авокадото прави снежната ѝ текстура по-гладка и кремообразна и... прочетете още

Червени бейби картофи, оранжеви моркови и сладки картофи, зелено брюкселско зеле и лек пащърнак, покрити с блясък на зехтин, ще се превърнат в разпръснати скъпоценни камъни на вашата маса след печене във фурната. Перфектната гарнитура в Средиземноморието - прочетете още

• Пиле
• Домашна подправка

„Пияно пиле“ е интересна и сравнително проста техника за готвене на цяло пиле. Отворена бирена кутия се поставя в кухината на пилето и пилето се пече вертикално на грил. Този метод осигурява равномерно готвене и пилето се сготвя отвътре. прочетете още

• Свинско месо
• Домашна подправка

Клиентите в ресторанта на Паула Дийн, „Лейди енд Сонс“, в Джорджия, обожават пушеното свинско месо, което сервират. А с тази рецепта всеки може да пресъздаде ястието в собствената си кухня. Приготвя се изключително лесно, без използването на пушилня, но месото... прочетете още

Какво може да е по-вкусно от пълни макарони и изцяло покрити с лепкав сос от сирене?! Тези макарони със сирене са готови само за 15 минути. Смесете млякото, маслото, настъргания чедър и крема сиренето в тенджера и загрейте, докато сирената се разтопят. прочетете още

• Гювеч
• Домашна подправка

Запеканката със спагети е много подобна на лазанята, но е много по-лесна за приготвяне и използва спагети вместо широки кори за юфка или, както в тази рецепта, по-тънки капелини (ангелски коси). Сварената паста се поставя в чиния - прочетете още

Тънките свински котлети с кости са идеални за бърза вечеря. Пържат се за минути и изглеждат невероятно вкусни. За да осигурите сочно свинско месо, оваляйте всеки котлет в пикантна смес от брашно с лют червен пипер и запържете в смес от... прочетете още

• Свинско месо
• Пюре от червени картофи

Пържените натурални свински котлети се сервират в семпъл, но вкусен сос с карамелизиран лук и чушки. Лукът и чушките се пържат отделно и бавно, така че за да спестите време, ги гответе в два тигана едновременно. прочетете още

• Картоф
• Тесто

Тънките къдрици пържени картофи изглеждат особено апетитни и са по-хрупкави от обикновените лентички. За да нарежете картофите по този начин, ще ви е необходим спирализатор. Тънките спирали трябва да престоят известно време на студено място. прочетете още

• Подправка за пикантни крилца
• Тесто
• Сос за люто потапяне

Хрупкавите, пикантни крилца винаги са чудесно лакомство с чаша бира. Тези крилца ще ви пленят не само с пикантността си, но и с богатия си вкус, тъй като освен лютия пипер, съдържат и разнообразие от други подправки: лимонов пипер, подправка за птиче месо и сол. прочетете още

• Месо
• Домашна подправка

Американският гулаш е просто и засищащо домашно приготвено ястие, приготвено в един съд. Класическата рецепта за американски гулаш включва макарони, кайма, консервирани или пресни домати и доматен сос, както и много други съставки. прочетете още

• Пържен стек
• Сос

Тези телешки котлети се приготвят подобно на пилешките котлети: пържолите се счукват, потапят се в яйчена смес, овалят се в подправено брашно и се пържат в масло. Използва се горен кръгъл стек, разрез от бут, който, когато се изпържи просто,... прочетете още

Поглезете любимите си хора с вкусни и хрупкави пилешки хапки, които са изключително лесни за приготвяне. Парчетата пилешки гърди се овалят в подправено брашно, след това в разбити яйца и накрая в галета. Изпържете ги в - прочетете още

Вкусният, сочен месен рулце с плътна, изпечена коричка от кетчуп вече се предлага в отделни мъфини – идеални за домашни партита и бързи закуски. За да ги направите, ще ви трябват две метални форми със стандартен размер: прочетете още

• Картоф
• Прост сос Холандез
• Подправка с лимонов пипер
• Стек

Това ястие за двама е идеално за романтична вечеря по специален повод. Печени на скара стекове се сервират със златисто изпечени картофени клинчета и вкусен сос холандез, гарнирани с айсберг маруля и ранч дресинг. Рецептата изисква: прочетете още

• Коктейл
• Подправена сол
• Сироп

Коктейлът „Маргарита“ може да се намери в бар менюто на почти всеки ресторант или клуб. Самоличността на създателя на оригиналната рецепта е обвита в мистерия и всеки измисля своя собствена легенда. Често тези истории са свързани със специална жена. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Ето тайната на перфектните гевреци на Алтън: накиснете ги във вряща вода преди печене, точно както гевреците. прочетете още

• Рачешки топчета
• сос тартар
• Домашна подправка

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Суха подправка "Джърк" за свинско месо:
• Барбекю сос „Джърк“:

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за задушена бамя с домати. - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.