Прасковени кобълъри

Гласове: 1

Как се прави - Индивидуални прасковени коблери

Време: 1 час и 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Хранителна стойност на порция:

Калории 203, общо мазнини 6 Г., наситени мазнини Г., протеини 3 Г., въглехидрати 38 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.

С индивидуални порции и малко добавено масло, тези прасковени коблери са не само вкусни, но и съдържат изненадващо здравословна изненада.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Незалепващ спрей за готвене
1200 г зрели праскови, обезкостени и нарязани на едри парчета
1 с.л. нишесте
0,5 чаши плюс 2 супени лъжици захар
3/4 чаша пшенично брашно
2 супени лъжици смлени ленени семена
1/4 ч.л. едра сол
3 супени лъжици охладено несолено масло, нарязано на малки парченца
2 супени лъжици мътеница или нискомаслено мляко
Нискомаслено ванилово кисело мляко или замразено кисело мляко за сервиране, по избор

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: праскови, нишесте, брашно, ленено семе, кисело мляко, мляко, кисело мляко

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 190°C (375°F). Напръскайте леко 6 форми за мъфини по 170 г (6 oz) със спрей за готвене и ги поставете върху тава за печене.
В голяма купа смесете прасковите с царевично нишесте и 2 супени лъжици захар. Оставете ги да престоят, докато пуснат соковете си, около 10 минути. Разпределете прасковите и сока във формичките.

Докато прасковите се утаяват, смесете брашното, останалата 1/2 чаша захар, лененото семе и солта. Добавете маслото и пасирайте с вилица, докато сместа се образува на средно големи парчета. Добавете мътеницата, за да омекотите сместа и да предотвратите слепването на големи бучки.
Поръсете сместа върху всяка тава, пълна с праскови. Печете, докато плодовете бухнат, а горната им част стане хрупкава и златиста, около 40-45 минути. Сервирайте коблерите топли с ванилово кисело мляко или замразено кисело мляко, ако желаете.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Десерти / Сладки пайове, тарталети и гювечи / / Американска кухня

Подобни рецепти