Порционирани ябълкови крамбъли с овесени ядки
Гласове: 4
Време: 1 час и 15 минути
Сложност: лесно
Порции: 6
Сложност: лесно
Порции: 6
Хранителна стойност на порция:
Калории 283, общо мазнини 13 Г., наситени мазнини 8 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 39 Г., влакно 4 Г., холестерол 33 мг, натрий 37 мг, захар 24 Г.
Калории 283, общо мазнини 13 Г., наситени мазнини 8 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 39 Г., влакно 4 Г., холестерол 33 мг, натрий 37 мг, захар 24 Г.
Крамбълът е един от най-лесните за приготвяне плодови десерти, а за елегантно представяне го пригответе и сервирайте в отделни рамекини. Сочният ябълков пълнеж, комбиниран с хрупкав щрюзел, приготвен от овес, кафява захар и орехи, със сигурност ще впечатли. Сервирайте топъл с лъжица бита сметана или топка ванилов сладолед.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 6 супени лъжици охладено несолено масло, нарязано на парчета, плюс допълнително за намазване на рамекините
- 2/3 чаша овесени ядки
- 1/3 чаша първокласно брашно
- 1/3 чаша светлокафява захар
- 1/3 чаша печени парченца орехи
- Щипка фина сол
- 4 ябълки за печене, като например Braeburn и/или Golden Delicious, обелени и нарязани на кубчета
- Бита сметана или ванилов сладолед за сервиране
- Специално оборудване6 рамекина, по 180 мл всяка.
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, овесени ядки, кафява захар, ябълки, щрюзел, орехи
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Поставете решетка в центъра на фурната и друга решетка в горната третина на фурната (на около 15 см от нагревателния елемент) и загрейте фурната до 190°C. Намажете леко 6 рамекина с мазнина.
- В средно голяма купа смесете овесените ядки, брашното, кафявата захар, орехите и солта. С върха на пръстите си разбийте маслото в овесената смес, докато се образуват парченца с размер на грахово зърно. Разпределете ябълките равномерно в рамекините и отгоре ги поръсете с овесената смес.
- Поставете рамекините върху тава за печене и печете на средната решетка на фурната, докато плодовете започнат да бълбукат по краищата, а горната част стане златистокафява, 30–35 минути. Извадете от фурната.
- Включете фурната на грил, поставете тавата за печене с рамекините на горната решетка и печете до златисто кафяво, около 2 минути. Оставете да се охладят за около 15 минути преди сервиране. Сервирайте трохите топли с бита сметана или сладолед.
- Забележка
Когато измервате брашно, го изсипете с лъжица в суха мерителна чаша и отстранете излишното. Директното гребване от торбичката ще уплътни брашното, което ще доведе до сухи печени изделия.
Категории:
Подобни рецепти
