Бисквитки с череши и шоколадови парченца

Гласове: 1

Как да си направим черешов коблер с бисквитки с шоколадови парченца

Време: 1 час и 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Хранителна стойност на порция:

Калории 413, общо мазнини 14 Г., наситени мазнини 8 Г., протеини 5 Г., въглехидрати 71 Г., влакно 4 Г., холестерол 42 мг, натрий 152 мг, захар 52 Г.

Този възхитителен десерт съчетава богат черешов пълнеж със златисти бисквитки с шоколадови парченца, което го прави перфектен топинг за горските плодове. Можете да използвате пресни или размразени череши, като отцедите излишната вода. За елегантно представяне, гарнирайте десерта с топка ванилов или ягодов сладолед.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Топинг за тесто за бисквитки

4 супени лъжици несолено масло, плюс допълнително за намазване на тавата
1 чаша първокласно брашно
1/4 чаена лъжичка сода бикарбонат
1/4 чаена лъжичка фина сол
1/3 чаша светлокафява захар
1/3 чаша кристална захар
0,5 ч.л. екстракт от ванилия
1 голямо яйце
1 чаша полусладки шоколадови парченца

Пълнеж от череши

6 чаши обезкостени череши (размразете и отцедете замразените)
1/4 чаша кристална захар
2 с.л. първокласно брашно
2 ч.л. екстракт от ванилия
Щипка фина сол
Ванилов сладолед за сервиране (по избор)

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: череша, маслено тесто, полусладък шоколад, шоколадови парченца (гранули), кафява захар, яйца

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C. Намажете квадратна тава за печене с диаметър 22 см с масло.
Топинг за тесто за бисквитки:

Смесете брашното, содата за хляб и солта в малка купа и оставете настрана. Разтопете маслото в средно голяма купа в микровълновата. Оставете да се охлади леко. Добавете кафява захар, кристална захар, екстракт от ванилия и яйце. Разбъркайте сместа с брашното и месете до гладкост. Разбъркайте шоколадовите парченца.

Пълнеж от череши:

В голяма купа смесете черешите, кристалната захар, брашното, ванилията и солта. Прехвърлете в подготвената тава за печене и отгоре поръсете с топинга от тесто за бисквитки. Печете, докато плънката стане гореща и бълбукаща, а топингът стане златист и хрупкав, 50-55 минути. Оставете да се охлади за няколко минути. Разпределете бисквитките в купички и сервирайте с ванилов сладолед, ако желаете.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Летни ястия / Десерти / Плодови десерти / Сладки пайове, тарталети и гювечи / / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти