Слънчеви утринни мъфини
Гласове: 1
Време: 1 час и 50 мин.
Сложност: лесно
Порции: 12
Сложност: лесно
Порции: 12
Хранителна стойност на порция:
Калории 266, общо мазнини 12 Г., наситени мазнини 1 Г., протеини 5 Г., въглехидрати 37 Г., влакно 2 Г., холестерол 31 мг, натрий 262 мг, захар 22 Г.
Калории 266, общо мазнини 12 Г., наситени мазнини 1 Г., протеини 5 Г., въглехидрати 37 Г., влакно 2 Г., холестерол 31 мг, натрий 262 мг, захар 22 Г.
Тези лесни за приготвяне мъфини са буквално пълни с плодове - банани, ягоди и боровинки. Приготвят се бързо и са идеални за закуска или здравословна закуска през деня. Мъфините са идеално сочни отвътре, а орехите им придават приятна хрупкавост.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1 чаша нарязани ягоди
- 1 с.л. захар + 2 с.л.
- 1,5 чаши първокласно брашно
- Щипка смляна канела
- 0,5 ч.л. сода
- 1/4 ч.л. смляно индийско орехче
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 узрял банан, намачкан
- 2 големи яйца
- 1/4 чаша рапично масло
- Кора от 1 лимон
- 1 чаша боровинки
- 1 чаша нарязани орехи
- Специално оборудванеметална форма за мъфини и хартиени чашки
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, ягода, боровинка, орехи, банани, индийско орехче, канела, лимонова кора
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 175°C. В малка купа смесете ягодите с 2 супени лъжици захар. Оставете да престои 15 минути, докато ягодите пуснат сока си.
- В малка купа смесете брашното, канелата, содата за хляб, индийското орехче и солта. В голяма купа смесете намачкани банани, яйцата, олиото, 1 чаша захар, ягодите и лимоновата кора. Смесете сухите съставки с мокрите и омесете тесто. Не разбърквайте прекалено много. Разбъркайте с боровинките и орехите.
- Разпределете тестото равномерно в хартиените формички, покрити с метална тава. Печете, докато клечка за зъби, поставена в центъра на мъфина, излезе с няколко трохи, но не мокра, около 30 минути. Оставете да се охлади върху решетка до стайна температура.
Категории:
Колекции от рецепти
Подобни рецепти
