Прошуто

• Скариди в шунка
• Полента
• Ананасов сос

Простата царевична полента получава фантастичен тласък на вкуса с парченца ананас и нарязани листа от градински чай. Печете я на скара, докато се образуват следи от скара, което я прави още по-вкусна и визуално привлекателна. Сервирайте - прочетете още

Пиадина е тънък плосък хляб, печен или приготвен на скара в Италия. В региона Емилия-Романя е популярно бързо хранене, сервирано от множество улични търговци. Пиадина обикновено се пълни с голямо разнообразие от пълнежи и... прочетете още

Пилето ала Романа, или както го наричат ​​в Италия, „Pollo alla Romana“, произхожда от района около Рим. Дори ярките цветове на чушките в това ястие наподобяват червеното и жълтото на знамето на „Вечния град“. Традиционно се приготвя за празника Ферагосто (Успение Богородично). прочетете още

Популяризиран в Съединените щати през 60-те години на миналия век, сандвичът с шунка „Монте Кристо“ е сандвич, потопен в яйце, преди да се изпържи и сервира с пудра захар и сладко. Тази версия включва италианска шунка— прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на ризото с шампанско, шунка и аспержи. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Говеждо месо
• Пържени картофи с пресни билки и чесън
• Дюксел (зеленчукова паста с гъби)
• Сос от зелен пипер

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За салатата:
• За пълнеж:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Ролка:
• Пълнеж:

Яйчената рулца са вид голям, мек и гъбест омлет. Това е голяма, усукана основа за почти всяка вкусна съставка. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Маслено тесто:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За рулцата лазаня:
• За соса бешамел:

Тайната на рулцата, пълнени с рикота, на Джада Де Лаурентис е, че тя използва два соса: богат, маслен бешамел и по-лек сос маринара. прочетете още

Пригответе страхотно предястие с традиционните съставки за сандвич „Хоаги“: различни видове месо и сирена, лук, маруля и дресинг, и сервирайте соса за потапяне върху кифличка, отстранена от трохите. прочетете още

• За саксии:
• За супата:
• Топинги:

Също толкова красива и вкусна, тази лесна за приготвяне супа се сервира в печени тикви или тиквички. Освен това, малко тиквени семки, крутони и пържен лук добавят вкус и хрупкавост. прочетете още

За кюфтета от пуйка, Ина Гартен използва смлян колбас и, за по-пикантен вкус, добавя счукани люспи червен пипер. Тя пече кюфтета във фурната, след което ги задушава в класически сос маринара и ги сервира с... прочетете още

„Трансформираният“ кордон блю на Боби Флей, приготвен с крехко пиле на скара и гарниран с кремообразно сирене, прошуто и пикантна рукола, е още един обрат на традиционния фаворит. прочетете още

Италиански сандвичи Монте Кристо - рецепта от Рейчъл Рей. прочетете още

• За салатата:
• За пълнеж:

Рецепта за салата, приготвена с варени пресни картофи и пържена шунка прошуто. Подправена с майонеза, зелен лук, червен пипер, горчица и ябълков оцет. прочетете още

• Тиквички
• Сос

Рецепта за пържени тиквички в смес от галета и пармезан. Пържените тиквички се пекат във фурна с доматен сос, моцарела, прошуто, чесън и билки. прочетете още

• За теста:
• За пицетите с прошуто и рукола:
• За пиците Путанеска:

Две стъпка по стъпка фото рецепти за малки пици на скара. прочетете още

Насладете се на вкуса на италиански сандвич с месо: нарежете сушени меса (салам, сопресата или прошуто) на лентички, след което ги покрийте с кремообразен италиански дресинг и сирене проволоне. прочетете още

Вкусна рецепта за предястие от миди, увити в пармска шунка. прочетете още

Рецепта за яйца, пълнени с авокадо и шунка. - прочетете още

• За бекона:
• За палачинките:
• За омлета:

Подробна рецепта със снимки.

Рецептата за второ ястие е скариди с царевична каша. Скаридите се готвят в млечен сос с бяло вино, зеленчуци и пушена шунка. Кашата се приготвя с инстантна царевична каша. прочетете още

• За гужери:
• За пълнежа и гарнитурата:

Рецепта за гужери от тесто за шу с чедър. Пълнени с ябълково пюре и гарнирани с шунка и градински чай. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За зеленчуци:
• За предястия:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Думата „primavera“ не само означава „пролет“ на италиански, но е и името на салатата на Тед Алън. За 35 минути той комбинира аспержи, моркови и зелен грах, добавя паста пенне и я гарнира с кремообразен чеснов сос и хрупкаво печени... прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Тази оригинална рецепта за салата е приготвена със съставки, които се намират в известния италиански сандвич Sub. Състои се от четири вида наденица, маслини, мариновани зеленчуци, сирене, маруля и препечен хляб. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.