20 бързи рецепти, които ще ви помогнат, когато сте твърде мързеливи да готвите

Всеки от нас има нужда от бърза и лесна рецепта от време на време.

Мак и сирене с 5 съставки в бавен котлон

Мак енд чийз е американско ястие, което, макар и да се превежда на руски като макарони със сирене, всъщност е нещо много по-вкусно. В края на краищата, пастата не е просто покрита със сирене; тя се приготвя във вкусен сос от сирене с богат, кремообразен вкус. Тази рецепта изисква само пет съставки: макарони, неподсладено кондензирано мляко, масло, настъргано сирене и сол. С толкова минимални съставки, тази паста е идеална за хранене на деца. Можете да добавите и малко черен пипер или индийско орехче, ако желаете. Мак енд чийз е идеален за обилна закуска, а бавната готварска печка го приготвя по-бързо.

Пържени яйца на тава за печене

Ако приготвяте закуска за голямо семейство или гости, които ще пренощуват, изпечете яйцата си във фурната! По този начин можете да сте сигурни, че всички ще готвят едновременно, а този метод освобождава и котлона и тигана, за да можете да изпържите бекон или зеленчуци, докато се готвят мега-пържените яйца. За да сте сигурни, че всяко яйце е перфектно изпържено, първо чукнете яйцата в кана, след което ги изсипете върху предварително загрята тава за печене.

Спагети в сос от пресни домати в една тенджера

Тази паста в една тенджера е идеална за начинаещи: всички съставки без сиренето се добавят в тенджерата и по магически начин имате паста във вкусен пресен (не купен!) сос. В допълнение към пресните домати се добавя и малко доматено пюре за богат вкус, в случай че доматите не са най-узрели и сладки. Поръсете готовата паста с настърган пармезан и се насладете на бързата си вечеря – чудесен начин да избегнете планина от мръсни чинии.

Свински котлет с кост, печен на фурна, с розмарин, чесън и нахут

Рецепти за свинско месо в тава, като това с розмарин, са идеални за бърза и супер лесна вечеря. Подправете свинското филе, разбъркайте с нахут, чесън и печена червена чушка и го сложете във фурната. Ще имате пълноценно ястие на масата за по-малко от 20 минути!

Брауни с 2 съставки

Тайната на тези пухкави браунита с две съставки е да разделите яйцата на белтъци и жълтъци, да разбиете белтъците до получаване на твърди върхове и внимателно да ги добавите към шоколада. Това придава на браунито текстура, правейки го сочно и пухкаво. Перфектен пример за безглутеново печене, което ще зарадва всеки любител на сладко и шоколад!

Пикантна сьомга с карамелена коричка

За ново вкусово изживяване, опитайте тази печена на скара сьомга с пикантна карамелена коричка. Филето от сьомга е предварително натъркано със смес от тъмнокафява захар и чили на прах, която при печене на скара се трансформира в лека, сладка коричка с луксозна комбинация от карамел и пикантен вкус. Готова е за минути, а вкусът и представянето са фантастични! Сервирайте сьомгата с лека зелена салата или гарнитура по ваш избор.

Маринован бял боб

За да придадете на неутралния бял боб вкус, започнете с бавно омекване на чесъна в зехтин. Добавете още билки, като розмарин и лимонова кора, за да се насладят на ароматите на маслото. След това разбъркайте сварен или консервиран боб с ароматното масло, като добавите магданоз и домати. Този боб може да се сервира с всичко - от препечени резени багета до крекери за предястие, до зелени салати и хрупкави зеленчуци (добавете консерва риба тон или малко поширано пиле) за бърз и здравословен обяд. Маринованият боб може да се съхранява в хладилник до четири дни.

Паста Алфредо с пилешко месо и тортелини в тиган

Това бързо, но вкусно ястие започва с купени от магазина тортелини със сирене, мини кнедли, задушени в кремообразен сос Алфредо, след което се гарнират с пилешки бутчета и се пекат във фурната до готовност. Хубавото на това ястие е, че се приготвя изцяло в един тиган (уверете се, че е подходящ за фурна), което елиминира необходимостта от отделно готвене на пастата, което означава по-малко мръсни чинии. Поръсете с магданоз и сервирайте. Това е идеално ястие за вкусна вечеря след дълъг работен ден.



Препоръчваме

Лесни бананови палачинки с две съставки

Палачинките само с две съставки – без брашно, захар, мляко или масло – са реалност! Освен че са здравословни и подходящи за всеки, който е на безглутенова диета и избягва млечни продукти и рафинирана захар, тези палачинки са подобни на класическите палачинки. Двете им съставки са банани и яйца. Можете да добавите подправка за тиквен пай за по-сложен вкус, но дори и без нея, ароматът на бананите ще се разнесе в кухнята. Те действат като естествен ароматизатор и подсладител. Пържете палачинките в незалепващ тиган и няма да е необходимо да добавяте олио.

Запеканка със скариди Алфредо

Тази запеканка е прекрасна комбинация от две вкусни ястия: скариди с чесън и италианска паста Алфредо, обичана заради кадифения си, кремообразен сос пармезан. А тази запеканка за вечеря е невероятно лесна и безпроблемна за приготвяне. Просто добавете пакет паста, пакет обелени скариди от фризера и малко подправки в тава за печене, залейте с пилешки бульон и печете, докато пастата и скаридите омекнат. Точно преди сервиране разбъркайте малко топла течна сметана, настърган пармезан и пресни билки и се насладете на това вкусно ястие с богат, кремообразен сос.

Тесто за пица с две съставки

Това просто тесто за пица е без мая, което означава, че се приготвя бързо: просто отмерете съставките, разбъркайте, омесете и разточете. Приготвя се само със самонабухващо брашно и гръцко кисело мляко. Рецептата дава две кори за пица с диаметър 25 см. Покрийте ги с любимите си гарнитури, като доматен сос за пица и настъргана моцарела за домашно приготвена Маргарита. Препоръчваме да печете пицата на много горещ камък за пица или, ако нямате такъв, върху обърната тава за печене. Това ще придаде на кората особено хрупкава и вкусна коричка.

Пикантни миди в една тенджера

Пресни миди се варят на тих огън в малко количество богат доматен бульон с бяло вино и люти чушки серано. Всичко е готово в една тенджера за по-малко от половин час. Консервираните домати са идеални за тази рецепта, което означава, че летният вкус на това ястие в средиземноморски стил може да се наслаждава целогодишно. Сервирайте в плитки купички с бульона и пресен хрупкав хляб за потапяне и наслаждаване на тази прекрасна смесица от вкусове.

Гювеч с паста и наденица

За тази яхния не е нужно да пържите месото или да варите пастата. Просто ги наредете на пластове в тава за печене, редувайки се от сос, сурова наденица и сирене, покрийте с фолио и печете. Благодарение на бульона в соса, пастата ще се сготви по време на печене и дори няма да се налага да миете мръсни чинии. Удобна вечеря в средата на седмицата.

Пилешки бутчета в азиатски стил в бавен котлон

Заредете бавната си готварска печка сутрин и когато се приберете от работа, ще бъдете възнаградени с вкусна вечеря, вдъхновена от азиатската кухня: сладки и пикантни, лепкави пилешки бутчета в сос, който се сгъстява и обогатява, докато пилето се готви. Поръсете бутчетата със зелен лук и сервирайте с варен ориз, който ще поеме още повече от вкусния сос.

Паста Капрезе в една тенджера

Тази паста има същия вкус като традиционна италианска салата капрезе с моцарела, домати и босилек, но е по-засищаща. Голям бонус: приготвя се в една тенджера! Спестява време и минимизира бъркотията. Просто комбинирайте всички основни съставки със спагетите в тенджера, залейте с вода и гответе пастата и соса заедно, докато омекнат. След като пастата е сварена, поръсете я с настъргано сирене, пресен босилек и сол на вкус. Добавете настърган пармезан, ако желаете, и се насладете.

Скариди на скара в пакетче от фолио

На италиански „scampi“ означава норвежки омар или лангустин. Същото име се използва и за ястия, приготвени с това ракообразно, сервирани с чесново масло и сухо бяло вино. Тъй като скаридите са били единствената храна, достъпна за ранните имигранти в Съединените щати, те са се превърнали в предпочитан избор за норвежки омар. Това италианско-американско ястие е невероятно лесно. Приготвя се бързо, а пърженето му във фолио елиминира необходимостта от постоянно наблюдение на скаридите, обръщането им и почистването накрая е без усилие.

Телешки стек в бавен котлон

За тази рецепта е най-добре да използвате евтини парчета говеждо месо, като например стек от шийт или фланк стек. Тези парчета са по-жилави от първокласните стекове, но са идеални за бавно готвене. Сочни парчета говеждо месо, подправени с чесън и кимион, се задушават с чушки, домати и лук, създавайки богато ястие, подобно на кубинската ропа виеха.

Пица "Пронто"

Искате бърза и вкусна пица, но нямате готово тесто или време да го месите? Една обикновена кръгла фокача ще свърши работа! Разрежете я хоризонтално наполовина, за да получите две перфектни кори за пица. Тази пица не изисква пресни зеленчуци; тя е приготвена изцяло от основни продукти от килера. Ще ви трябват сос маринара от буркан, консервирани маслини (черни и зелени), сушена наденица, сос песто, мариновани чушки и артишок, и сирене. Подредете всички гарнитури върху корите за пица и печете, докато сиренето се разтопи и краищата станат хрупкави.

Сморс на лагерен огън

С'морс (лепкави, печени на лагерен огън маршмелоу и разтопен шоколад, поставени между два хрупкави крекера Греъм) могат да се приготвят върху жарта на скарата. Една тава за печене ще побере цяла група, което елиминира необходимостта от палене на отделен огън. В допълнение към основните съставки за пълнежа, Рий Дръмонд добави възхитителна изненада: парченца карамел и тофи. Когато се разтопят на скарата с шоколада и маршмелоу, това е най-вкусният десерт, за който един сладкодушен може да мечтае!







Категории:

• 

  Най-добрите рецепти за закуска
• 

  50 лесни и бързи закуски, които да приготвите бързо
• 

  5 рецепти за пикантни кифлички с охлюви за закуска
• 

  5 рецепти за неподсладени овесени ядки
• 

  50 рецепти за палачинки и гофрети
• 

  Екстравагантни млечни шейкове за закуска с
• 

  5 сладки рецепти с овесени ядки