Пикантна сьомга с карамелена коричка

Гласове: 1

Как се приготвя - Пикантна карамелизирана сьомга

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 547, общо мазнини 31 Г., наситени мазнини 7 Г., протеини 47 Г., въглехидрати 19 Г., влакно 1 Г., холестерол 125 мг, натрий 575 мг, захар 18 Г.

За ново вкусово изживяване, опитайте тази печена на скара сьомга с пикантна карамелена коричка. Филето от сьомга е предварително натъркано със смес от тъмнокафява захар и чили на прах, която при печене на скара се трансформира в лека, сладка коричка с луксозна комбинация от карамел и пикантен вкус. Готова е за минути, а вкусът и представянето са фантастични! Сервирайте сьомгата с лека зелена салата или гарнитура по ваш избор.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

4 филета от сьомга, всяко с тегло 200 г.
0,5 чаша тъмнокафява захар
1 супена лъжица. чили на прах
1 чаена лъжичка едра сол
0,5 ч.л. прясно смлян черен пипер

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: сьомга, подправка за чили, кафява захар

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 200°C. Покрийте тава за печене с фолио.
В малка купа смесете кафява захар, чили на прах, сол и черен пипер. Поставете сьомгата върху тава за печене. Разпределете захарната смес равномерно отгоре.